Bánh dứa caramel

Hoàng Nam18:36 01/06/2010

Theo dõi VGT trên

Bánh dứa rất mềm và thơm, làm bánh này cũng nhanh và ngon nữa. Bạn thử xem nhé.

Nguyên liệu:

Làm bánh:

1 chén bột mỳ đa dụng 6

thìa bột bánh (cake flour)

6 thìa hạt hạnh nhân xay nhỏ

thìa bột nở

1 chén đường

thìa cà phê muối

1 chén bơ nhạt

4 quả trứng

chén kem tươi hoặc sữa tươi

thìa vanilla

Video đang HOT

Làm xốt dứa:

1 chén đường nâu

chén bơ nhạt

1 quả dứa tươi hoặc dứa đóng hộp

Cách làm:

Bắt đầu làm phần dứa caramel trước. Cho đường nâu và bơ vào chảo, đun lửa nhỏ cho tan chảy, tiếp tục đun đến khi đường chuyển sang màu nâu nhạt thì đổ đường caramel này sang khuôn, láng đều mặt khuôn.

Dứa thái lát ngang mỏng xếp một lượt lên trên lớp caramel

Bật lò lên trước ở 177 độ C.

Cho bột mỳ, bột bánh, hạnh nhân, bột nở và muối vào một cái âu, trộn đều.

Cho bơ và đường vào một âu khác, đánh cho đường và bơ quện vào nhau và chuyển màu nhạt. Cho từng quả trứng vào, tiếp tục đánh, thêm vanilla nếu có.

Cho bột đã trộn vào từ từ, vừa cho vừa quấy để bột không vón, đổ chén kem tươi vào. Nếu không có kem tươi có thể dùng sữa thay thế cũng được.

Trộn hỗn hợp thật kỹ đến khi quánh mịn.

Đổ bột bánh vào khuôn đã có caramel và dứa, dùng thìa láng cho mặt bánh mượt

Cho khuôn vào lò nướng từ 45 – 55 phút, đến khi bánh vàng hoặc xăm tăm thấy không dính là được.

Lấy khuôn bánh ra khỏi lò, để nguội trong 10 phút. Dùng dao nhọn lách xung quanh khuôn rồi úp ngược bánh ra đĩa.

Thưởng thức lúc bánh còn âm ấm hoặc mùa hè thì ướp lạnh ăn sẽ ngon hơn.

Bánh vàng nâu, mùi thơm, vị ngọt chua chua tự nhiên của dứa khiến bạn ăn hoài không chán

Theo PLXH

Quả dừa - Trợ thủ giảm cân, làm đẹp

Đừng bỏ qua loại quả quen thuộc và bổ dưỡng này đặc biệt là chị em phụ nữ vì trái dừa có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, thêm sức sống làm tươi trẻ làm da.

Người Philippines xem dừa là "cây của sự sống". Với người Malaysia, dừa là một loại cây đa dụng vì hầu hết các bộ phận từ lá, rễ đến gáo dừa đều có giá trị sử dụng.

Các thành phần của quả dừa như cơm, nước, nước cốt và dầu đã nuôi sống các thế hệ con người trên khắp thế giới. Ở nhiều hòn đảo, dừa là thực phẩm chính trong các bữa ăn của dân bản địa. Ngày xưa, người ta đã biết dùng xơ dừa để làm dây thừng, chổi, dùng lá dừa để lợp mái nhà, làm rổ, rá, gáo dừa dùng làm dụng cụ âm nhạc hay đựng thực phẩm. Ngày nay, người ta còn phát hiện thêm rất nhiều công dụng khác của dừa.

Tốt cho trẻ nhỏ:

Thành phần của dừa gồm nhiều vitamin và chất khoáng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Dừa làm tăng khả năng hấp thụ can-xi, ma-giê rất tốt cho xương và răng của trẻ. Ngoài ra, loại quả này còn giúp bổ sung năng lượng cho hoạt động của trẻ.

Thực phẩm dinh dưỡng chức năng thiên nhiên:

Giàu chất xơ, vitamin, dầu và chất khoáng, loại quả này có giá trị dinh dưỡng cao. Nó được coi là thực phẩm chức năng vì vừa có nhiều giá trị dinh dưỡng, vừa mang lại lợi ích cho sức khỏe. Ngoài ra, cơm dừa chứa lượng chất béo bão hòa rất cao. Một tách cà phê nhỏ cơm dừa chứa khoảng 27g chất béo, hầu hết là chất béo bão hòa, 3g protein và 12g carbohydratem chủ yếu là chất xơ.

Tốt cho vận động viên thể thao:

Cơm dừa, nước dừa và nước cốt dừa cung cấp nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể. Nguồn năng lượng này có thể được dự trữ để sử dụng dưới dạng chất béo. Do đó, nó được các vận động viên ưa chuộng do khả năng giúp duy trì thể lực trong những giờ luyện tập căng thẳng. Bên cạnh đó, dừa còn giúp rút ngắn thời gian phục hồi các cơ bị mỏi do luyện tập quá nhiều.

Uống nước dừa là một giải pháp bổ sung lượng nước và chất khoáng mất đi trong các hoạt động thể chất. Đó là lý do rất nhiều vận động viên và những người lao động nặng nhọc được khuyên uống nước dừa để bù đắp năng lượng sau quá trình luyện tập, lao động.

Ngoài việc giúp gia tăng năng lượng, độ dẻo dai, nâng cao thể lực, dừa cũng cải thiện quá trình bài tiết insulin và phát huy vai trò của gluco trong máu.

Trợ thủ đắc lực cho việc giảm cân:

Dừa thúc đẩy tốc độ trao đổi chất của cơ thể. Điều đó có nghĩa, năng lượng sẽ bị đốt cháy nhanh hơn, qua đó giúp giảm cân nhanh chóng. Điều tuyệt vời là quá trình này diễn ra hoàn toàn tự nhiên vì vậy nó không gây ra bất kỳ tác hại nào cho sức khỏe của bạn.

Người bạn đồng hành của phái đẹp:

Nồng độ pH trong dừa giúp tạo ra sự cân bằng các hợp chất hóa học của da. Nhờ vậy, dừa làm cho da mềm mại, ngăn chặn tình trạng khô và tróc da, hạn chế những vết nhăn, đốm nâu do tuổi tác. Thêm vào đó, dừa gia tăng sự chắc khỏe cho sợi tóc và giúp kiểm soát gàu. Không chỉ vậy, dừa còn bảo vệ da và tóc khỏi những tác hại của ánh nắng.

Công dụng trong y học:

Không chỉ mang đến hương vị nhiệt đới cho các món ăn, dừa còn giúp tiêu diệt những loại vi-rút gây ra các bệnh dễ lây lan như cảm cúm, viêm gan C, sởi... Nó cũng có khả năng tiêu diệt vi khuẩn gây loét, viêm phổi, các bệnh răng miệng, bệnh lậu. Dừa còn chứa các thành phần có tính năng tiêu diệt những loại nấm gây ra các căn bệnh nấm candida, tưa miệng...

Dừa cũng làm giảm các triệu chứng và nguy cơ sức khỏe do bệnh tiểu đường, viêm túi mật, loét dạ dày, viêm ruột kết... Nó còn có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh do những gốc tự do gây ra như lão hóa sớm và thoái hóa.

Uống nước dừa thường xuyên giúp giảm các triệu chứng của bệnh về đường tiết niệu như són, hay buồn tiểu. Bạn có biết uống nước dừa với một thìa cà phê dầu ôliu có thể giúp tiêu diệt các loại giun sán trong ruột? Ngoài uống thuốc đặc trị, những người bị sạn thận có thể uống nước dừa để giúp viên sạn dễ vỡ hơn.

Theo Tiếp thị gia đình

Hai chú sóc đội quả dừa lên đầu Hai anh bạn nhỏ trông như những phi hành gia khi đội quả dừa mà bà Jane Roberts để ngoài vườn. Trò tinh nghịch của lũ sóc. Ảnh: Telegraph. Theo Telegraph, hai chú sóc tinh nghịch cố tìm cách lấy cùi của quà dừa mà bà Robert ở Fareham, Anh để ngoài vườn. Thấy vậy, bà Robert, 46 tuổi, đục một lỗ to...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: quả dừa caramel

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?01:15

Rùng mình khoảnh khắc 3 xe lao thẳng vào nhau giữa ngã 4: Thân xe nát bét, nạn nhân văng mạnh ra đường00:17

Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!02:58

Diễn viên Việt kết hôn lần thứ 5 với bạn trai kém 20 tuổi?01:05

Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!00:31

Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48

Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11

Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ02:36

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024

Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024

Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024

Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024

Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.

Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa

21:32:54 23/12/2024

Vào lễ Giáng sinh, được thưởng thức một cốc nước táo nóng (Hot Apple Cider) đem lại cảm giác ấm áp thật thú vị biết bao.

3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

21:25:31 23/12/2024

Mùa đông cũng là loại nguyên liệu này vào mùa. Với 3 công thức chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024

Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024

Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024

Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024

Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.