bánh canh bột chả cá

Ăn là phải vui

Đi chợ về, tôi nhẩn nha nhặt rau, xắt thịt, ướp các món... Vừa làm vừa ngân nga hát những câu không đầu không cuối. Đó là những giây phút thư giãn nhất của tôi trong ngày.

Xin Cải Bắp Bông về làm món Chả Cá Cuộn Cải Hấp vừa ngon vừa ngọt

Hôm nay chúng em ra vườn rẫy nhà chú Út xin 1 ít cải bắp bông, hành lá về làm món ăn cho các em nhỏ ở nhà là cải bắp bông cuốn chả cá dảnh sau đó đem hấp. Món chả cá cuộn với cải n...

Tiếp bước đàn anh, quán ăn Bánh Canh của nữ streamer xinh đẹp Uyên Pu đã chính thức mở cửa

Uyên Pu chọn con đường kinh doanh về Ẩm Thực, không liên quan lắm tới nghề game và internet của mình.

Những món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ sở hữu phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp mà còn có nền ẩm thực vô cùng phong phú. Dưới đây là những món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt.

Tục lệ bảo vệ cá trên khúc sông cấm của người Thái ở biên giới Thanh Hoá

Nếu không phải dịp lễ Tết, bản làng không có khách quý, không ai được phép ra khúc sông cấm đánh cá.

Lạ lùng cháo canh thành Vinh, vừa thổi vừa ăn mới đã

Lần đầu được cô bạn ở thành phố Vinh mời đi ăn cháo canh, tôi tưởng cô nàng trêu vì chưa từng nghe món nào lạ hoắc như vậy.

Cách làm món: Chả cá nướng nghệ

Chả cá nướng nghệ là một món ăn dân dã nhưng rất hấp dẫn và lạ miệng. Mình chia sẻ với các bạn công thức sử dụng cá thác lác. Vị dai ngọt của chả cá thác lác kết hợp với nghệ và lá...

Chả cá Lã Vọng: “Món ngon nên ăn trước khi chết”

Chả cá Lã Vọng là một trong những món đặc sản của Hà Nội. Cá làm chả thường là cá lăng tươi, ít xương, ngọt thịt và thơm. Đây là món ăn được tác giả Patricia Schultz đưa vào cuốn "...

Bún bò Huế, phở bò và 10 món ăn Việt nổi tiếng trên thế giới

Ẩm thực Việt Nam là một trong những lý do thu hút rất nhiều du khách quốc tế ghé thăm hàng năm. Trong đó, rất nhiều cái tên từng có mặt ở danh sách món ăn ngon nhất thế giới.

Chả cá mà làm dễ và ngon thế này thì ai cũng làm được!

Từng miếng chả cá vừa dai lại ngọt ngon, rất hợp để ăn cùng với cơm trong các bữa ăn hàng ngày.

Món ngon xứ nắng nhớ hoài

Bạn không ngạc nhiên khi tôi chọn đặc sản Phan Rang, nhưng ánh mắt bạn không che đậy tò mò khi nhìn bộ dạng tôi lúc đó. Bộ... ngon lắm hả? Bộ... thèm dữ hả?. Tôi không nhìn lên, cũ...

Chuyện nồi bánh canh xứ Huế: Không cay không về

Du khách một lần đến thăm Huế hẳn sẽ khó quên mùi vị cơm hến, tôm chua mắm ruốc, chè bắp cồn Hến, bún bò hay các loại bánh. Nán lại một chút, du khách sẽ được thưởng thức một đặc s...

Chả cá trứ danh trong thực đơn trưa thết đãi Tổng thống Trump

Su su xào tỏi, chả cá và nem Hà Nội là những món ăn đậm chất Việt Nam xuất hiện trong bữa trưa của Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc và ông Donald Trump.

7 quán bún đầy ắp riêu vừa ngon vừa rẻ khỏi chê ở Hà Nội

7 quán bún riêu dưới đây sẽ khiến bạn quên sầu trong những ngày lạnh này.

Nhân Hội nghị thượng đỉnh Mỹ-Triều lần 2, CNN gợi ý 5 món ăn Hà Nội du khách nên thử

Với sự kiện Tổng thống Mỹ Donald Trump đến Hà Nội để gặp Chủ tịch Triều Tiên Kim Jong-un, tâm điểm chú ý của thế giới đang hướng về thủ đô của Việt Nam.

Quán bánh canh vỉa hè không bàn, chỉ bán giờ thiêng ở Sài Gòn

Không bàn, chỉ bán ở vìa hè trong mấy tiếng buổi trưa nhưng gánh bánh canh này vẫn rất hút khách.

Với 3 nguyên liệu quen thuộc bạn có thể nấu được món canh lạ miệng ngon cơm

Món canh chả cá rau cần ngọt ngon, nấu nhanh mà lại dễ ăn, lạ miệng sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ấm cúng.

Hàng bánh canh rẻ nhất chợ Bến Thành, giá 50.000 đồng một tô

Tô bánh canh của bà Hai không quá đặc biệt nhưng thu hút đông khách du lịch nhờ hương vị thơm ngon và giá cả phải chăng.

Nỗi khổ khi lấy phải vợ thích ăn

Một cô gái xinh đẹp nọ mắc tật ham ăn.

Độc đáo bánh canh khô Xì phố

Bánh canh trộn, hay bánh canh khô với tô nước lèo để riêng là phiên bản mới xuất hiện, bắt đầu được nhân rộng ở Sài Gòn bao dung, từ đất, đến người và cả ẩm thực...

Nếu biết làm chả cá dễ thế này, chị em đã không phải đi mua ngoài hàng

Chả cá rất mềm, dễ ăn, giàu dinh dưỡng lại có thể chế biến thành nhiều món như súp, chiên, xào... Thế nên chỉ cần làm một mẻ là đủ có thể biến tấu ra nhiều món ngon.

Tan học về, mình có trà sữa, phá lấu, bánh tráng… học sinh các nước khác có gì?

Đã bao giờ bạn thắc mắc không biết học sinh các nước khác có gì hay ho để ăn sau giờ tan trường chưa?

Chả cá là món nước nào cũng có, ăn vị cũng tương tự nhưng hình dáng thì lại “mỗi người mỗi vẻ” như thế này đây

Đến bây giờ mới nhận ra chả cá quanh ta đúng là có muôn hình vạn trạng, không chỗ nào giống chỗ nào.

Quán mì dùng tóp mỡ để níu chân khách ở Sài Gòn

Thực khách có thể gọi thêm chén tóp mỡ được chế biên công phu để ăn kèm với mì trộn hoặc bún nước.

Quên bánh canh 300k đi, bánh canh Cô Châu 60k đã đầy ụ cua

Theo sự giới thiệu của nhiều khán giả, ekip 360 Độ Ngon đã quyết định trải nghiệm món bánh canh cô Châu được cho là ngon nhất quận 10. Tô bánh canh ở đây có giá từ 35 - 60k, vậy tr...

Hàng bánh canh bột gạo hơn 60 năm nằm gần chợ ở Sài Gòn

So với nguyên liệu bột mì, bột năng, bột sắn, sợi bánh canh làm từ bột gạo có độ mềm, dai, tươi ngon và không bị bở.

Ăn bánh canh cua đồng, người Sài Gòn ‘bất ngờ’ vì đặc sản miền Tây

Chỉ bán buổi sáng, quán bánh canh cua đồng bột gạo trên đường Bùi Đình Túy (TP.HCM) khiến thực khách không khỏi bất ngờ bởi hóa ra món ăn này là đặc sản miền Tây, chứ không phải mi...

‘Oanh tạc’ ẩm thực Vũng Tàu với loạt món ăn hấp dẫn

Du lịch Vũng Tàu, ngoài các loại hải sản tươi sống quen thuộc, bạn không nên bỏ lỡ nhiều món ăn hấp dẫn khác của thành phố biển xinh đẹp.

Đủ món ngon hấp dẫn khách du lịch ở chợ Cồn Đà Nẵng

Chợ Cồn nổi tiếng với nhiều món ngon đường phố như bánh canh, mít trộn, bánh tằm... Đến đây, bạn có thể lựa chọn gánh hàng rong, quán vỉa hè hoặc quán xá có bàn ghế rộng rãi, tùy t...

Tìm ra giải “diễn viên phụ xuất sắc nhất” cho giải Oscar của làng ẩm thực, món mà ai cũng biết

Không còn nghi ngờ gì nữa, quẩy chính là món ăn đa zi năng nhất hệ Mặt trời.

Nghệ thuật chơi chữ “siêu đẳng” của người Nhật trong mâm cỗ năm mới, hay chẳng kém gì “cầu vừa đủ xài” của Việt Nam

Nếu người Việt mình có mâm ngũ quả cầu dừa đủ xoài nghe na ná cầu vừa đủ xài thì người Nhật cũng không kém trong phương diện chơi chữ trong mâm cỗ năm mới đâu nhé!

Một bước sang Thái với món chả cá Chatuchak lạ vị ngay ở Sài Gòn!

Tuy chả cá không còn là món ăn xa lạ nhưng phiên bản nổi tiếng đến từ Thái Lan này sẽ giúp bạn có một trải nghiệm hương vị hoàn toàn mới mẻ.

Ăn gì, ở đâu tại Đà Nẵng vào dịp Tết dương lịch này

Nếu đến Đà Nẵng vào dịp này, nhất định bạn không nên bỏ qua những đặc sản đã làm nên tên tuổi của thành phố biển.

Có 1 cách khiến món chả cá ngon lạ tôi vừa phát hiện ra, các mẹ đừng bỏ qua kẻo phí!

Món chả cá này vừa ngon lại còn giàu dinh dưỡng cho cả nhà đấy.

Miền Tây có món bánh canh đặc biệt ai ăn rồi cũng nhớ mãi không quên

Món bánh canh này ngay cả người miền Tây ăn hoài vẫn mê thì du khách đến đây thưởng thức cũng chắc chắn sẽ nghiện ngay.

Đố nơi nào ăn uống “trội” bằng Sài Gòn: bánh trôi nước ăn với mì, bánh canh lại có cả cốt dừa và đậu xanh

Cứ tưởng gọi mì, pizza... sẽ là món mặn nhưng không ngờ thực khách Sài Gòn lại được thưởng thức những phiên bản "không giống ai" này.

Món ăn đường phố cứ đến Huế là phải “check-in” ngay

Mì hến, bánh canh Nam Phổ, bánh bèo, bánh ram ít... là những món ăn dễ ăn, giá rẻ, du khách cứ đến Huế là phải check-in.

Những hàng ăn ở Sài Gòn có giờ mở cửa rất “dị” nhưng lúc nào cũng tấp nập khách ghé ăn

Thường thì các hàng quán sẽ mở bán theo những khung giờ chính như ăn sáng, trưa hoặc tối. Tuy nhiên, ở Sài Gòn lại có những quán ăn mở cửa vào giữa đêm hoặc tầm xế chiều rất dở dan...

Kỳ lạ ai đến Đà Nẵng đều rủ nhau “ra ruộng” ăn tô bánh canh chỉ có giá 9k

Quán bánh canh ruộng chỉ nằm đơn sơ trong một căn chòi nhỏ nhưng lúc nào cũng đông nghịt khách đến ăn.

Những quán ăn bán với số lượng “khủng” ở Sài Gòn

Quán phở bán gần 400 tô, quán bún riêu 500 tô, quán bánh canh gần 1000 tô mỗi ngày... là 3 trong những quán bán với số lượng khủng ở Sài thành, được thực khách nơi đây ưa thích.

Đi Hàn Quốc mùa này chẳng lo “chết rét” vì đã có loạt món ngon đường phố ấm nóng để sưởi ấm

Mùa đông ở Hàn Quốc có lạnh đến mấy thì bạn vẫn có thể tìm ra hàng loạt món ngon trên đường phố để làm ấm chiếc bụng của mình.

Xem dở chà cá bắt nhiều cá chốt đem về làm món cá chốt nấu ngót

Hôm nay tiếp tục vào nhà chú 4 xem cảnh dở chà cá, mùa này có rất nhiều cá chốt. Chỉ dở 1 cái chà bắt được gần 30 kg cá chốt, cá rô...Sau đó được chú 4 cho về 1 ít cá chốt cá rô là...

Tự làm chả cá sốt cà chua dai ngon, đậm đà nóng hổi cho ngày lạnh

Thưởng thức món chả cá sốt cà chua đậm đà cùng cơm nóng mùa đông thì quá tuyệt.

Hóa ra người Hàn có cách làm chả cá ngon không thua người Việt, tôi thử 1 lần là thích ngay!

Để không phải đau đầu với câu hỏi "hôm nay ăn gì?", hãy vào bếp thực hiện ngay món chả cá kiểu Hàn vừa ngon vừa lạ miệng dưới đây để chiêu đãi cả nhà nhé!

Ấm lòng “bún ziu căm thù” giữa phố cổ Hà Nội, quán 30 năm nép mình dưới gốc đa vẫn nườm nượp khách

Quán bún riêu gánh được đặt cạnh di tích tấm bia Khắc sâu căm thù trên phố Hàng Bún là điểm đến quen thuộc của nhiều thế hệ người Hà Nội. Với hơn chục chiếc ghế nhựa kê gọn gàng ở ...

Quán ăn 16 năm chở bánh canh từ Trà Vinh lên Sài Gòn mỗi ngày

Sợi bánh canh làm từ gạo nguyên chất luôn tươi mới khiến món ăn của quán bà Tâm thu hút thực khách hơn.

Những “nhân tố bí ẩn” giúp các quán bánh canh ở Sài Gòn hút khách hơn hẳn

Chính nhờ những món ăn kèm độc nhất này mà các quán bánh canh ở Sài Gòn này trở nên nổi tiếng trong giới sành ăn.

Cuối tuần rảnh rang, tranh thủ gặm nhấm những món giò heo “cực phẩm” ở Sài Gòn thôi nào

Sự cân đối, hài hòa giữa lớp da mềm béo cùng thịt ngọt dai, chắc chắn chẳng ai nỡ từ chối những món từ chân giò thơm ngon hấp dẫn này đâu.

Quán bánh canh cua trước cổng chung cư 132 năm tuổi ở Sài Gòn

Quán nhỏ của bà Năm ở trước cửa chung cư Tôn Thất Đạm, quận 1 níu chân khách bởi hương vị đậm đà của món ăn.

Hành trình tìm ra Umami – vị ngon thứ 5 làm thay đổi ẩm thực thế giới

Đã bao giờ bạn cảm thấy các món ăn như phở, bún bò, bánh canh... luôn chứa đựng một mùi vị ngọt ngọt, thanh thanh vô cùng đặc biệt? Đó chính là vị umami - từ khóa ẩm thực trong thế...