“Bà đỡ” của những khu vườn nông sản sân thượng sai trĩu quả
Từ kinh nghiệm của mình, chị Võ Thị Nga đã dành hết tâm huyết, ngày đêm chia sẻ phương pháp, cách trồng cho rất nhiều bạn trẻ. Từ đó, mọi người gọi chị Nga là “bà đỡ” của những vườn nông sản sân thượng sai trĩu quả.
Chị Nga được người trẻ ví như “bà đỡ” của những vườn nông sản sân thượng sai trĩu quả – HOA NỮ
Có những hôm, 12 giờ đêm cũng có bạn nhắn tin: “cô Nga ơi, cô Nga cứu con. Cây của con tự nhiên hôm qua đang khỏe nay lại héo lá hết rồi cô ơi! Giờ con phải làm sao ạ?”. Cứ như thế, suốt cả ngày đêm, bất kể là giờ nào chị Nga cũng miệt mài nhắn tin chỉ dẫn từng li từng tý một cho những bạn trẻ mới bắt đầu đam mê trồng nông sản sân thượng. Từ đó, nhiều bạn trẻ đã áp dụng thành công và sở hữu được những khu vườn nông sản sân thượng xanh mướt, sai trĩu quả.
Dưa trĩu nặng cành trên sân thượng của chị Nga – HOA NỮ
Trồng cây là phải đam mê và chịu khó
Ghé đến thăm khu vườn nông sản sân thượng “vạn người mê” của chị Nga tại Q. Gò Vấp, TP.HCM, không chỉ được chiêm ngưỡng những loại cây trái sai trĩu quả và vô cùng xanh mướt mà còn được cơ hội cười nghiêng ngả vì độ vui tính của bà chủ khu vườn trên sân thượng này.
Chị Nga bắt đầu trồng nông sản trên sân thượng đến nay đã gần 6 năm, chị tự mày mò và sáng chế ra rất nhiều phương pháp, cách trồng cây hoàn toàn hữu cơ mà cây vẫn xanh tốt và trái ra trĩu cành.
Nhìn phát mê với vườn nông sản của cô Nga – HOA NỮ
“Mình là gốc con nhà nông, từ năm 10 tuổi đã làm vườn, làm rẫy nên cũng biết nhiều về kiến thức trồng trọt. Nhưng từ ngày trồng cây trên sân thượng, tự mày mò nên phát hiện thêm nhiều phương pháp hay về trồng nông sản hoàn toàn hữu cơ”, chị Nga chia sẻ.
Chị Nga kể trước đây khi thấy người bạn có trồng cây ăn quả, cây cảnh hay chôn chuối dưới gốc cho cây tốt do chuối chứa nhiều kali. Lúc đó chị đã nghĩ, thay vì chôn sẽ khó hấp thụ hơn nên chị thử mang chuối đi xay, trộn với trứng, sau đó chị Nga nghiên cứu và trộn thêm sữa bột và đã tạo thành hỗn hợp phân chuối, trứng, sữa vô cùng tốt cho cây trồng. Ngoài ra, chị Nga còn tự ủ rất nhiều loại khác nhau để cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng như phân bò ủ hoai, bột đậu tương, đạm cá, bồ hòn sinh học…
Táo sai trĩu cành
Vườn của chị Nga quanh năm rau cứ xanh mướt, còn các loại trái, quả thì cứ lúc la lúc lỉu trên cành. Với kinh nghiệm nhiều năm trồng nông sản sân thượng nên chưa có một loại cây nào là làm khó được chị, nhưng vì rất thích ăn các loại trái cây, hơn nữa gia đình hiện tại chỉ có 2 vợ chồng nên đa phần chị Nga chọn trồng các loại cây ăn trái. Bên cạnh đó, cũng vì rất thích ăn cải Kale xoắn, chùm ngây, củ cải Hàn Quốc nên vườn của chị lúc nào cũng phải có những loại rau này, cứ hết một lứa chị Nga lại ươm gối vụ để trồng thay thế lứa cũ.
Dưa lưới là một loại cây được đánh giá là khó trồng nhất nhưng chị Nga luôn sở hữu những vườn dưa lưới đạt năng suất trên sân thượng
Để có được vườn nông sản sân thượng “vạn người mê” như vậy, chị Nga cho biết đất trộn được cô ủ với vi sinh nhân khối và trichodema, trấu hun, vỏ lạc, bánh dầu. Còn bột đậu tương, phân dơi, bò ủ hoai, tảo úc, bột vỏ trứng là các thứ mà chị Nga thường trộn cho đất.
Nhưng điều quan trọng nhất, chị Nga muốn gửi gắm: “Trồng sân thượng điều căn bản là các bạn phải tận tụy, chịu khó, đam mê và yêu cây thì mới trồng được. Đặc biệt, phải theo sát mỗi ngày, theo sát và để ý từng ngóc ngách của cây để còn biết mà xử lý kịp thời nếu cây gặp vấn đề”.
Video chị Nga cắt dưa đãi khách ngay tại vườn
Tận tình chia sẻ kinh nghiệm bất kể ngày đêm
Điều đặc biệt, khi đã thử nghiệm và trồng rất thành công, chị Nga dành hết tâm huyết để ngày đêm chia sẻ cho những ai cần, đặc biệt là những bạn trẻ khi mới tập tành trồng nông sản sân thượng.
Ổi sân thượng sai trái không tưởng
“Bây giờ mọi người trồng trên sân thượng rất nhiều, mà sử dụng các loại phân hóa học thì độc hại nên từ khi trồng, trải nghiệm các phương pháp hoàn toàn hữu cơ thấy rất tốt nên muốn chia sẻ cho mọi người cùng áp dụng. Giờ thì, các bạn trẻ ở khắp mọi miền đất nước đều dùng phân của mình, các bạn bón và thấy được hiệu quả rất rõ rệt”, nói rồi chị Nga hài hước kể thêm: “Mình dễ tính nên bạn trẻ nào cũng thích nhắn tin hỏi. Cứ suốt ngày là “Cô Nga ơi, cô cứu con”, thế là mình hiểu các bạn cần mình giúp rồi.
Cả ngày hàng trăm tin nhắn mà mình đều trả lời hết cho các bạn, đến nổi mà bấm tin nhắn nhiều quá nên 2 đầu ngón tay luôn ở trong chế độ đơ cứng và số lượng các bạn trẻ nhắn tin hỏi mình mà kéo cả mét không hết (cười). Nói chung mình coi các bạn như con, như cháu trong nhà nên các bạn hỏi gì mình đều chỉ hết, không giấu một bí kíp gì cả”.
Chùm táo muốn gãy cả cành
Cà chua
Sung Mỹ
Anh Hà Hữu Quý (ngụ tại P. Khuê Trung, Q. Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng) là một người rất thích trồng cây trên sân thượng, anh kể trước đây anh trồng các loại cây ăn trái trên sân thượng như cóc, ổi, mận, táo…nhưng dù trồng cây ăn trái mà chỉ thu hoạch về được toàn lá. Từ ngày biết đến chij Nga thì anh như “buồn ngủ gặp chiếu manh”, và từ đó mọi thứ thay đổi hoàn toàn.
Cắt dưa đãi khách tại vườn
Thanh Long chuẩn bị đậu quả
“Nhờ chị Nga chia sẻ và truyền đạt kinh nghiệm mà giờ cây nào mình trồng cũng đều ra hoa và đậu quả. Chị chia sẻ rất nhiệt tình, từng li từng tý một. Từ công đoạn trộn đất, chọn giống, rồi tỉa cành, hay cây không ra hoa thì phải làm sao, ra hoa rồi thì làm sao cho đậu trái, đậu trái rồi thì làm sao cho được quả to và ngọt…Nói chung là từ A-Z của các qui trình trồng cây cô đều chia sẻ rất tường tận”, anh Quý kể.
Cóc lúc la lúc lỉu trên cành
Ớt chín đỏ cây
Dưa gì cũng nặng cành
Điều mà khiến anh Quý vô cùng cảm động và biết ơn là từ 2 người hoàn toàn xa lạ, chỉ biết nhau qua các hội nhóm trồng cây trên mạng nhưng chị Nga rất nhiệt tình giúp đỡ: “Thật sự mình không nghĩ chị ấy quá tuyệt vời đến vậy luôn. Bất cứ thời điểm nào trong ngày mà mình cần thì chị Nga đều hướng dẫn”.
Củ cải Hàn Quốc
Lúc nào gia đình cũng có rau sạch để ăn
Cũng là một trong những người trẻ được chị Nga hỗ trợ nhiệt tình và đã trồng được nông sản sân thượng thành công, Đinh Thị Thắng (ngụ tại P. Bình Hưng Hòa A, Q. Bình Tân, TP.HCM) chia sẻ: “Cô đã giúp đỡ cho mình rất nhiều. Mỗi khi cây hoặc rau bị bất cứ trường hợp gì, mình chỉ cần nói “Cô ơi, cô cứu cây của con với” thế là cô sẵn sàng giúp liền. Mặc dù mình chỉ quen cô trên mạng qua hội nhóm trồng cây, nhưng cô rất nhiệt tình giúp đỡ. Nói chung, cô rất xứng đáng là “bà đỡ” của những vườn nông sản sân thượng”.
Cách trồng dưa leo sân thượng đạt năng suất
Vì có nhiều bạn hỏi chị Nga về cách trồng cây dưa leo nên chị Nga cũng cặn kẽ chia sẻ: “Ngoài công đoạn trộn đất và ươm cây con cần rất kỹ thì khi cây được 4 lá mọi người nên tiến hành phun đạm cá tăng dinh dưỡng cho cây con, giai đoạn này cây cần đạm nhất nhưng nên pha loãng và phun lúc sáng sớm. Khi cây được 5 lá thật thì tiến hành hạ thổ và phun ngừa Neem chitosan hoặc tinh dầu Neem và bồ hòn, pha 1ml neem và 10ml bồ hòn phun ướt bề mặt lá vào sáng sớm”.
Dưa leo sân thượng của chị Nga
Dưa leo là loại rất ưa nước và hút nước nhiều nhất là thời lỳ ra hoa và nuôi trái nên chị Nga thường dùng thùng bán thuỷ canh hoặc nếu thùng thổ canh thì phải to và có nhỏ giọt để bù nước liên tục cho dưa, nhất là thời kỳ nuôi trái, tránh tình trạng mất hụt nước dưa sẽ đắng.
Khi cây được 8 lá chị Nga bắt đầu thúc phân trứng sữa và tảo Úc liên tục tuần 2 lần cho 2 loại. Phun canxi và kali, và tưới thêm bột vỏ trứng dưới gốc nhưng xa gốc, tránh tưới nước thẳng bào gốc làm xói rễ cây sẽ dễ bị long rễ và gây nắm bệnh hoặc héo xanh. Sau một tuần phun kali và canxi, cây sẽ bung nhiều nhánh chị Nga tiếp tục phun lần cuối giúp ra hoa đậu trái và ngưng luôn, từ giai đoạn này chỉ bón phân trứng sữa.
“Bệnh thường gặp ở dưa leo là khi bắt đầu trổ hoa đực cũng là lúc kiến đen leo lên cây và ăn nhuỵ hoa đực, đồng thời tha rầy rệp lên sau mặt lá và đọt dưa. Nên mọi người chú ý theo sát và nếu thấy kiến tha rầy rệp lên thì lập tức pha bồ hòn cho vào bình phun thật mạnh vào mặt sau lá để rệp không sinh sôi thành mảng sẽ rất khó trị”, chị Nga chia sẻ và cho biết không chỉ với dưa leo mà trồng bất cứ nông sản sân thượng nào thì mọi người nên theo sát và tỉ mỉ để xử lý kịp thời các loại bệnh.
Mướp táo là gì mà đang khiến người yêu trồng cây phát sốt?
Giàn mướp trên khoảng không sân thượng nhỏ xíu nhưng trái thì lúc lỉu, vỏ xanh mướt như mướp hương, còn mình thì tròn bụ bẫm như trái táo. Mướp táo là cây gì mà đang khiến nhiều người mê mẩn, muốn trồng ngay?
Mướp táo lúc lỉu trên vườn sân thượng - ẢNH BÙI THỊ NGA
Gần đây, mướp táo là gì đang là "từ khóa" rất "hot"được nhắc đến nhiều trong các diễn đàn, hội nhóm thích trồng cây, đặc biệt mê vườn nông sản trên sân thượng.
Nhiều bạn trẻ đã trồng thử giống cây trồng này ở TP.HCM, Hà Nội và nhiều tỉnh thành chia sẻ, đây là giống mướp tự thụ phấn, rất dễ đậu quả, vỏ dày nên không lo ruồi vàng tấn công làm hư hỏng trái. Trái mướp tròn, đẹp, nhanh cho thu hoạch. Do đó, trong khoảng diện tích vườn nhỏ ở thành phố mà có một giàn mướp táo thì nhìn rất mê ly.
Mướp tròn trịa, mũm mĩm như quả táo - ẢNH BÙI THỊ NGA
Giống mướp táo xuất xứ từ đâu?
Anh Hồ Ngọc Dinh, quản trị viên diễn đàn Thích trồng cây với hơn 407.000 thành viên, cho hay, giống mướp táo xuất xứ từ Đài Loan. Người ta còn gọi là mướp nữ hoàng. Mướp này giòn, thơm, ăn ngon miệng.
Cô Bùi Thị Nga, giáo viên dạy ngữ văn đã nghỉ hưu tại Q.Nam Từ Liêm, Hà Nội, người sở hữu vườn rau sân thượng siêu đẹp với đủ trái mướp táo, bầu, bí, ớt, cà chua, bí đỏ khiến nhiều người ngưỡng mộ cho hay, mướp táo là giống mướp có xuất xứ từ Đài Loan.
Nó có 2 loại, một là quả tròn và một loại quả dài hơn nhưng cũng mập ú, ăn đều giòn ngon. Mướp quả to, tròn, hình dáng giống như quả táo nên được gọi là mướp táo. Hiện tại vì quá mê vườn mướp táo của cô giáo Nga, nên rất nhiều bạn trẻ ở khắp nơi đã xin hạt giống của cô để về trồng thử.
Mướp táo trồng không khó, quả chắc, thịt giòn thơm - ẢNH BÙI THỊ NGA
"Giống mướp này rất sai quả, mỗi nách 1 quả và độ tự thụ phấn cao. Nếu chăm bón thúc tốt, quả sẽ nhanh to và nhanh cho thu hoạch. Ở cả 2 miền Nam, Bắc thì cây trồng được quanh năm. Nhưng thu đông ở miền Bắc thì cây phát triển tốt hơn và cho quả sai hơn mà hình dáng lại to, tròn xanh bóng đẹp hơn", cô Nga nói.
Chị Chu Thị Xuân Lài, trú TP Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hoá, người cũng trồng thành công giàn mướp táo với lúc lỉu trái mập tròn, cho biết cây mướp táo rất dễ trồng. Chị trồng với đất trang trại ở bờ ao nên rất màu mỡ, cây phát triển rất tốt.
Chăm sóc mướp táo thế nào cho nhiều quả?
Cô giáo Bùi Thị Nga cho hay, mướp táo không cần bọc trong túi ni lông chống ruồi, vì làm như vậy hơi nóng trong túi dễ làm quả bị hư. Chỉ cần tưới dung dịch enzyme 1 lần/ tuần là sẽ hết côn trùng hại rau, dung dịch này cũng rất tốt cho rau (mọi người có thể tự làm dung dịch này từ vỏ trái cây, rau củ quả bỏ đi).
Cô Nga cho biết, dù là một giáo viên ngữ văn song với tình yêu về trồng trọt, cô đã đọc sách về khoa học kỹ thuật từ năm lên 8 tuổi, đọc sách báo nước ngoài họ viết về trồng trọt thêm, và từ đó thì càng mê. Càng tìm hiểu, càng trồng cây thấy hiệu quả, cô càng có nhiều kiến thức hơn.
Chăm sóc tốt thì mướp táo sẽ rất sai trái, quả tròn lúc lỉu trên giàn - ẢNH BÙI THỊ NGA
Theo cô giáo mê trồng cây, cây mướp lúc có 3-4 lá nhỏ rất cần chăm tích cực để cây nhanh phát triển . Nếu chăm dinh dưỡng không đều, cây sẽ bị chột và kém phát triển . Lúc này, có thể lấy một đốt ngón tay đạm u rê trong 10 lít nước (tỷ lệ vậy để dễ linh hoạt ứng dụng) rồi cứ 3 ngày tưới vào gốc 1 lần. Trước khi tưới nước pha đạm thì nên tưới ẩm bằng nước sạch trước để rễ cây không bị xót. Khi cây mướp tạo thân cao tầm 50 cm thì buộc vào cọc cho leo lên cao .
Trong thời gian cây mướp táo cho quả cần rất nhiều nước và dinh dưỡng nên cần cung cấp đủ các yếu tố đó thì quả rất sai và lớn trông thấy mỗi ngày. Khi đó, nên trộn đất với phân hữu cơ tỷ lệ 1/1 rồi mỗi tuần rắc lên xung quanh gốc 1-2 nắm và kèm tưới dinh dưỡng.
Do đó, bạn ở thành thị, trồng cây sân thượng có thể trồng mướp táo bán thuỷ canh bằng cách đặt thùng trồng cây lên trên 1 thùng xốp có nắp to hơn ở bên dưới (có khoét lỗ ở đáy thùng trên và lỗ nắp thùng dưới khít nhau cho rễ chui xuống). Với cách này thì cây luôn đủ nước để tươi tốt.
Không chỉ giỏi trồng mướp táo, cô Nga còn rất mát tay trồng bí dân tộc, bầu, cà chua trên sân thượng nhà mình - ẢNH BÙI THỊ NGA
Mua hạt giống mướp táo ở đâu?
Anh Hồ Ngọc Dinh, chủ vườn cây sân thượng ở hẻm 153 Lê Văn Thọ, P.8, Q.Gò Vấp, TP.HCM, quản trị nhóm Thích trồng cây, cho biết không chỉ mướp táo và với tất cả các cây trồng gieo bằng hạt, khi mua hạt giống cần chú ý bao bì, nhãn mác, xuất xứ, nhà sản xuất, hạn sử dụng.
Lựa chọn hạt giống uy tín sẽ cho cây tốt, trái mướp táo chất lượng - ẢNH BÙI THỊ NGA
"Hạt giống cây mướp táo hay hạt giống cây nào cũng nên mua ở nơi có thương hiệu đàng hoàng, còn hạn sử dụng. Nên mua hạt giống càng gần với ngày sản xuất thì cơ hội hạt nảy mầm càng cao. Còn ngược lại, hạt càng khó nảy mầm, bởi nhiệt độ môi trường, thời gian, vận chuyển... tác động vào hạt, khiến giảm chất lượng", anh Hồ Ngọc Dinh chia sẻ.
Đã mắt với vườn nông sản sân thượng sai trĩu quả đến mức muốn gãy cành Chưa một lần biết làm nông hay trồng cây là gì, nhưng từ khi dịch Covid-19 xuất hiện, chị Châu Kim Phụng (Q.12, TP.HCM) đã cho ra đời vườn nông sản sân thượng sai trĩu quả đến mức muốn gãy cành. Chị Phụng với vườn nông sản sân thượng vạn người mê - HOA NỮ Tận mắt chứng kiến vườn nông sản sân...