Ashima – Mùa lễ hội của trái tim
Cùng với làn khói mỏng mảnh, hương thơm của nấm lan tỏa như giục giã những chuỗi đèn màu lấp lánh, những chai rượu vang lâu năm hãy mau tràn ly, những người thân yêu mau ngồi sát lại…. Mùa lễ hội của trái tim bắt đầu…
Bạn có thể không tin nhưng theo các nhà tâm lý, mùa lễ hội cuối năm là mùa nhiều căng thẳng nhất bởi nhịp sống ngày thường thay đổi, trách nhiệm trở nên nặng nề hơn bởi những lễ nghi giao tế. Cũng bởi vậy nên ngay tối nay, hãy chọn một nhà hàng khiến bạn và chàng cảm thấy ấm cúng, an vui, đồng thời bắt đầu bữa tiệc bằng những món ăn có thể chạm đến xúc cảm trong trái tim nhau.
Cho đến 30/11 Ashima Hà Nội tặng Basashi áp chảo với nấm cho thực khách in voucher tại đây.
Giống như một ngày nắng dịu khiến mùa đông chợt ấm, salad nấm đông trùng hạ thảo là món ăn ngọt ngào từ tên gọi đến hương vị, gây ấn tượng tức thì nhờ cái giòn mát của dưa leo hòa quyện với vị béo mềm mại của thịt ba chỉ bò Mỹ. Nấm đông trùng hạ thảo mang sắc vàng óng ánh quý phái, mà khi nếm thử thì vị ngọt đậm lưu luyến mãi. Một món khai vị hoàn hảo để báo trước một bữa tiệc thành công…
Ashima Hà Nội ra mắt đến 4 món ăn mới dành riêng cho mùa lễ hội năm nay
Những thực khách đã từng yêu thích món lươn nướng Nhật Bản chắc hẳn sẽ rất ngạc nhiên khi gặp được một “phiên bản” thú vị đến thế: Lươn Nhật ép lớp với nấm. Món ăn đặt trên bàn tựa như một hộp quà nhỏ bí ẩn, với lớp lươn vàng óng mềm mại bên trên cùng. Vị ngọt đậm của lươn, vị ngọt dịu của nấm tiên, nấm linh chi trắng… cộng thêm cảm giác giòn giòn vui miệng của nấm vị cua tạo thành một bản hòa tấu ẩm thực đầy màu sắc. Thêm chút gừng nhật và mè trắng thơm thơm, cho món ăn thực sự tỏa hương.
Video đang HOT
Dành riêng cho những quý cô yêu thích sự thanh nhẹ và vẻ đẹp của những món ăn, Cá hồi bọc nấm nướng là một món ăn tinh tế mà bổ dưỡng. Những miếng cá được cắt rất khéo, ánh lên màu hồng cam, cuộn bên trong là nấm tiên hoặc nấm linh chi trắng có vị ngọt mát sẽ làm tiêu tan mùi tanh của cá, chỉ còn lại dư âm ngọt ngào và tươi tươi mát lan tỏa trong vòm miệng. Đây là món ăn có thể khiến bạn cảm thấy hạnh phúc.
Và bây giờ, chắc chắn bạn sẽ hỏi: liệu có món ăn nào bạn có thể đặt riêng cho chàng? Thì đây, món Basashi áp chảo với nấm sẽ khiến các quý ông hài lòng. Những miếng thịt ngựa hảo hạng thái lát mỏng rồi đem áp chảo để có bề mặt ngoài cháy xém ngon lành mà bên trong vẫn mềm và ăm ắp nước ngọt, ăn kèm là nấm tiên sốt bơ Pháp và chanh vàng thơm mát. Món ăn đem lại năng lượng mà không hề có chất béo, đủ để lôi kéo chàng khỏi những bận rộn mà quay về với những tháng ngày yêu.
Hóa ra là thế nhỉ, các loại nấm quý luôn là đồng minh của chúng ta khi cần lấy lại năng lượng hay là thanh tẩy tâm hồn. Tùy vào từng thời điểm trong năm, các loại nấm khác nhau sẽ được kết hợp với từng loại nguyên liệu theo mùa, để chàng và nàng có một thực đơn đủ sức làm rung động trái tim nhau. Cùng với làn khói mỏng mảnh, hương thơm của nấm bắt đầu tỏa bay như giục giã những chuỗi đèn màu lấp lánh, những chai rượu vang lâu năm hãy mau tràn ly, những người thân yêu mau ngồi sát lại…. Mùa lễ hội của trái tim bắt đầu…
Chi tiết vui lòng liên hệ:
Hotline: 19006622
www.facebook.com/Ashima.launamthiennhien
Web : www.ashima.com.vn
Địa chỉ chuỗi nhà hàng Ashima tại Hà Nội:
44 Phan Đình Phùng
182 Triệu Việt Vương
60 Giang Văn Minh
Theo Tapchiamthuc
Ashima - Trẻ như Pinot Noir, năng động như vang Mỹ
Nấm sẽ chẳng thể dậy mùi nếu thiếu vang, lại càng trở nên vô hình với vị chát của các dòng vang già nua cổ điển. Sự giao thoa vừa đủ giữa ngọt và chát trong Beringer Pinot Noir 2010 là lựa chọn hoàn hảo cho cặp đôi này.
Khi nói đến rượu vang thì có muôn trùng chủng loại, người ta thường nhắc đến vang Pháp như một cô nàng mặc váy áo với tóc búi cao cổ điển, trong khi đó vang Mỹ "sinh sau đẻ muộn" mang hơi hướng hiện đại trẻ trung, rất đúng kiểu quần jeans áo phông của các nàng năng động.
Vang đơn giản là tinh hoa của nước nho được ưu ái cất giữ trong những thùng gỗ sồi loại một. Có thể ví Pinot noir của Beringer là nàng Lọ Lem mang hài thủy tinh xinh đẹp trong bữa tiệc cung đình vì có vị rất đặc trưng hiếm có khó tìm. Cảm giác khi đến với Pinot noir ngoài vị nho vang là một chút hương mâm xôi, dâu rừng, phảng phất vị anh đào. Nó làm người ta liên tưởng đến những chiếc thùng gỗ sồi lâu năm, đã từng dày dạn trong việc ủ ra những thùng rượu anh đào nức tiếng trước khi được mang về thung lũng Napa. Tại đây, rượu Anh Đào lại tiếp tục một lần nữa được ủ để cho ra những thùng rượu nho Pinot Noir mang sắc tím hồng long lanh đặc sắc.
Hương anh đào của Pinot Noir cân bằng giữa chát và ngọt. Và vì là vang trẻ có giai đoạn ủ ngắn, nên Pinot noir 2010 cho người uống cảm giác rất nhẹ nhàng và tươi mới. Người thưởng vang sành điệu rót rượu ra li, lắc nhẹ và thưởng thức hương trước khi nếm vị: Pinot Noir 2010 của Beringer thơm nồng như hạt hạnh nhân rang, vị chát ngọt hài hòa khi nếm và sau khi trôi đi sẽ để lại dư vị êm êm khó tả.
Đ.ánh giá là chuyện của chuyên gia nhưng xúc cảm mới là thứ đáng giá mà dòng vang Mỹ trẻ trung Pinot Noir 2010 của Beringer đem đến cho các quý cô vô tình chọn phải. Pinot Noir không cần theo chuẩn mực dùng cùng thịt đỏ, khi dùng chung với cá hồi hay các loại hải sản nó đem lại cho người thưởng thức sự hưng phấn hiếm có bởi vị ngọt trái cây không quá chát lấn át mất vị thường thấy ở các dòng vang cổ điển. Đặc biệt hơn với các loại nấm thì càng phải thử với dòng vang trẻ phơi phới vị trái cây thanh xuân này. Nấm sẽ chẳng thể dậy mùi nếu thiếu vang, lại càng trở nên vô hình với vị chát của các dòng vang già nua cổ điển. Sự giao thoa vừa đủ giữa ngọt và chát trong Beringer Pinot Noir 2010 là lựa chọn hoàn hảo cho cặp đôi này.
Nhân ngày phụ nữ Việt Nam 20 - 10 sắp đến, nhà hàng lẩu nấm thiên nhiên Ashima tại Hồ Chí Minh dành tặng cho thực khách nữ hai món quà đặc biệt: Dòng cocktail hương vị trái cây "The Cosmopolitan" với giá chỉ có 39.000 đồng/ly Rượu vang Beringer Pinot Noir hảo hạng với giá 849.000 đồng/chai, tặng kèm một dĩa salad cá hồi, nấm, rong biển trị giá 150.000 đồng. Chương trình áp dụng đến 15/11/2013
Chi tiết vui lòng liên hệ
Hotline: 19006622
Fanpage: www.facebook.com/Ashima.Launamthiennhien
Web: www.ashima.com.vn
Theo Tapchiamthuc
Xinwang Hong Kong - nhà hàng ẩm thực nổi tiếng tại Singapore Thực khách sẽ bị choáng ngợp với vô số các món ăn đến từ các vùng miền và các nước trên thế giới như Hong Kong, Thượng Hải, Macau, Singapore, Nhật Bản, Hàn Quốc, Pháp, Ý... Chính nhờ vào sự kết hợp độc đáo giữa Đông Và Tây, ẩm thực đường phố Hong Kong được xếp loại là một trong những nền ẩm...
