Ăn vàng đem lại giá trị gì?
Giữa cơn bão giá vàng khiến nhiều gia đình điên đảo, người ta băn khoăn rằng liệu vàng có ăn được không?
Là kim loại quý hiếm, nói đến vàng ai mà chẳng thích, không chỉ đắt đỏ mà còn đẹp sang chảnh, định giá vị thế của người sở hữu nó.
Nhưng hiện nay, vàng không chỉ được đong đếm bằng tỷ giá mà còn để nói đến một thương hiệu liên quan đến ẩm thực.
Thú chơi thức ăn dát vàng hoàn toàn có thực và còn trở nên thú vị mà bất kì ai cũn muốn thử một lần trong đời.
Ăn kim loại ư? Dĩ nhiên là không thể cho cả thỏi vàng vào bát cơm ăn như ăn thịt được!
Trong danh sách phụ gia thực phẩm được sử dụng tại EU, vàng được coi như chất tạo màu. Trên thế giới không ít nhà hàng siêu sang đưa vàng vào món ăn như: dát vàng lá, phủi bụi vàng với mức giá vô cùng đắt đỏ từ vài trăm đến vài nghìn USD.
Ở Nhật Bản, từ xa xưa người dân đã biết dùng vàng lá để trang trí cho món ăn, rượu uống và chưa có trường hợp nào ghi nhận vàng lá gây tác dụng xấu đến cơ thể. Luật pháp Nhật cũng đã xác nhận vàng là một chất phụ gia cho vào thực phẩm. Nó không mùi, không vị, thường dùng với mục đích trang trí hoặc chất tạo màu cho vẻ ngoài món ăn trông hấp dẫn và sang chảnh hơn.
Trên thực tế, vàng nguyên chất 24k gần như không gây ngộ độc hay kích thích với con người nhưng muối vàng (vàng bị oxy hóa trong axit) lại có thể gây ngộ độc cấp tính. Tuy nhiên, người ta hiếm khi ăn vàng 24K mà sẽ sử dụng các hợp chất rẻ hơn như vàng 22K và 18K để trang trí các món ăn dát vàng.
Dĩ nhiên vàng không phải là không có lợi cho sức khỏe.
Khi vàng có khả năng kết hợp với các protein có trong hệ miễn dịch của cơ thể người nó sẽ tăng cường hệ miễn dịch và thay đổi cấu trúc protein.
Tuy nhiên chính điều này lại là con dao 2 lưỡi bởi trong nhiều tình huống những protein này là “kẻ ngoại xâm” và phản ứng lại bằng các biểu hiện dị ứng, mẩn ngứa, kích ứng hoặc khó thở.
Khi đi vào cơ thể vàng không gây tác hại nào bởi vàng là kim loại khó biến đổi, cho dù để ở ngoài một thời gian dài cũng không bị gỉ hay tan chảy, vì thế khi vào cơ thể vàng cũng sẽ không hề bị tiêu hóa hay hấp thụ gì mà cứ vậy bài tiết ra ngoài, nên nó không mang lại giá trị về mặt dinh dưỡng.
Thế nhưng, nếu thứ bạn ăn không phải vàng nguyên chất thì thật thảm họa bởi độc tính của muối vàng rất cao, có thể gây t.ử von.g nếu liều lượng đủ lớn.
Video đang HOT
Trải qua nhiều công đoạn nấu chảy, cán dẹp tỉ mỉ, người ta có thể biến một khối vàng khoảng 4 gram thành những lá vàng mỏng 0.003mm, thậm chí là cực mỏng với kích thước 0.0001mm.
Nhưng nếu chúng ta sử dụng những loại vàng không tinh khiết, mà vàng thuộc loại pha trộn, vàng giả rất dễ dính các nguyên tố kim loại nặng như: nicken, thiếc, chì… sẽ rất dễ dẫn đến nguy cơ ngộ độc.
Vì những nguyên tố này một khi chúng ta dung nạp vào cơ thể để sử dụng sẽ gây ra hiện tượng ngộ độc kim loại rất nguy hiểm.
Thế nên như đán.h giá của chuyên gia, ăn vàng không bổ cũng không hại, chỉ xấu khi chúng ta ăn phải loại “vàng rởm”.
Chị vợ chỉ mất 40 phút nấu ăn mỗi ngày nhưng mâm cơm nào cũng chất lượng, ngon lành cành đào
Với bí quyết riêng của mình, chị vợ tên Ngọc Dung này luôn khiến việc nấu nướng trở nên dễ dàng, tiết kiệm và nhanh chóng hơn.
Những mâm cơm gia đình đẹp mắt, xịn sò luôn có sức hút rất lớn đối với mỗi người. Chỉ ngắm ảnh thì không no bụng được nhưng cá là các cô gái sẽ có thêm động lực để vào bếp và cho ra đời những tác phẩm ẩm thực không thua chị kém em. Hoặc đơn giản hơn, họ sẽ cảm nhận được niềm vui khi thấy người thân yêu của mình ăn ngon lành những gì mình nấu.
Loạt mâm cơm do chị vợ có tên Trần Thị Ngọc Dung, hiện đang là kế toán tại trường Cao đẳng Công nghệ Thủ Đức mới khoe trên MXH cũng mang lại hiệu quả như vậy. Dù chỉ là những món ăn bình thường với rau thịt cá tôm, dù bát đũa cũng là kiểu giản dị nhất nhưng sự hài hòa màu sắc cũng như sự đa dạng về dinh dưỡng giữa các món ăn khiến cả mâm cơm trông hấp dẫn hơn hẳn.
Loạt mâm cơm ngon lành khiến ai nhìn vào cũng thèm của chị Ngọc Dung.
Chị Dung quan niệm cơm nhà rất quan trọng, hạnh phúc của một gia đình ra sao chỉ cần nhìn trên mâm cơm là cảm nhận được. Chính vì thế, dù công việc bận rộn nhưng cô vợ này chưa bao giờ bỏ bê chuyện bếp núc.
"Mình đi chợ 1 tuần 1 lần, do không có thời gian nhiều dành cho việc đi chợ mỗi ngày. Và việc đi chợ như vậy mình cảm thấy tiết kiệm hơn. Chẳng hạn như mình mua 1kg thịt xay, mình sẽ ước lượng thành từng phần nhỏ, trữ đông theo tính toán của gia đình mình, tôm, cá cũng vậy, chia từng phần nên sẽ không dư cho mỗi ngày. Và khi mình mua nhiều, người mua sẽ giảm giá cho mình nữa.
Mình thường đi chợ vào cuối tuần và dành toàn bộ ngày cuối tuần để phân chia thực phẩm, các ngày còn lại chỉ việc lấy ra nấu thôi, không mất thời gian chút nào. Mình chỉ mất tầm 40 phút chế biến, lên mâm cơm và dọn dẹp lại bếp sạch sẽ", chị Dung chia sẻ.
Vì gia đình hồi xưa khá khó khăn nên chị Dung đã học nấu từ khi rất bé.
Làm vợ làm mẹ rồi, sở thích này càng được nâng tầm.
Ngoài chi phí, chị Dung còn cân nhắc đến vấn đề dinh dưỡng cũng như trang trí cho món ăn.
Như mọi "đầu bếp nghiệp dư" khác, chị Dung rất vui khi chồng con mình yêu món ăn mình làm ra. Ngoài vui, chị còn cảm thấy hạnh phúc và có chút hãnh diện, nhất là khi con mình khoe với chúng bạn: "Mẹ tao nấu cơm ngon lắm!".
Theo chị vợ đảm đang này, các cô gái bây giờ phần lớn đều rất độc lập và không quá quan trọng việc bản thân phải biết nấu ăn. Tuy nhiên, với chị, nấu ăn không chỉ là sở thích mà còn là một cách để giữ gìn hạnh phúc gia đình nữa:
"Có một câu chồng mình từng nói mà mình rất nhớ: Đ àn ông luôn muốn quay về nhà của mình, nhưng nhà phải có cái gì thì mới quay về: là vợ mình, là con mình, là ăn bữa cơm đầm ấm".
Một vài mâm cơm ngon lành khác do chị Dung thực hiện:
Mâm cơm nào cũng đủ sắc đủ hương.
Nhìn mà học tập nha các nàng!
Những món ăn dát vàng chỉ dành cho giới siêu giàu Những món ăn dát vàng có mức giá lên đến hàng chục USD là lựa chọn của giới siêu giàu để thể hiện cuộc sống xa hoa. Kem kim cương đen được bán với giá 18,8 triệu đồng/ly là một trong những món ăn xa hoa được chế biến tỉ mỉ trong vòng 5 tuần liên tục trước khi phục vụ thực khách....