Ăn tối sai cách: Tốn tiền còn sinh bệnh
Có nhiều người đang hại sức khỏe của bản thân bằng thói quen vừa nói chuyện vừa ăn hoặc ăn quá nhiều bù cho bữa sáng, trưa.
Do thời tiết nóng bức của mùa hè, nhiều người nấu một nồi cháo trắng cho dễ nuốt vào bữa tối. Mặc dù bạn cảm thấy món ăn vừa miệng nhưng chế độ này không cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.
Lựa chọn trên khá phổ biến ở những người lớn tuổi sống một mình. Nhưng bữa ăn đơn giản, ít tốn thời gian và tiền bạc này sẽ gây ra nguy cơ bệnh ở người già.
Nhiều người quá bận rộn thường mua đồ ăn nhanh vào bữa tối. Ảnh: Zomato
Một kiểu ăn tối cũng nguy hiểm không kém là những người bỏ bữa, chỉ ăn hoa quả để giảm cân. Tình trạng sút cân ngắn hạn sẽ xảy ra nhưng khi bạn quay lại ăn như trước đây, trọng lượng sẽ như cũ, thậm chí tỷ lệ mỡ còn cao hơn.
Ở chiều hướng ngược lại, nhiều người đi làm quá bận rộn và áp lực nên không thể có bữa sáng và trưa đủ chất. Bởi vậy, bữa tối được coi là thời điểm ăn bù của họ.
Không chỉ vậy, buổi tối nhiều thời gian dễ làm bạn vừa ăn vừa trò chuyện khiến việc thưởng thức thực phẩm ngon miệng hơn, lượng nhiều hơn. Bạn có nguy cơ bị béo phì, tăng cân nếu bữa ăn nhiều protein, chất béo; ít tinh bột, chất xơ.
Một số nhân viên văn phòng làm việc tới khuya thường ăn những món như mì ăn liền, gà rán. Ngủ ngay sau khi ăn sẽ ảnh hưởng tới chất lượng giấc ngủ và hệ tiêu hóa.
Video đang HOT
Để tránh hại dạ dày, các nhà dinh dưỡng học đã đưa ra giải pháp với từng nhóm người:
Người ăn rất nhiều vào bữa tối
Nếu bạn luôn thấy đói vào giờ tối, có thể bạn ăn quá ít trong bữa sáng và trưa hoặc chất lượng các món chưa đủ dinh dưỡng.
Sau khi điều chỉnh hai bữa ăn vào ban ngày, bạn vẫn thấy đói thì cần bổ sung thêm bữa phụ giữa trưa và tối.
Trong bữa tối, bạn nên chọn thêm sữa chua, các loại hạt, hoa quả; tăng cường các thực phẩm giàu chất xơ để có cảm giác no bụng; thay thế gạo trắng bằng các loại hạt, đậu, khoai tây, rau.
Tăng cường rau xanh vào các bữa ăn có lợi cho sức khỏe của bạn. Ảnh: Motion Array
Người phải làm việc khuya
Thay cho mì ăn liền, đồ nướng, bánh ngọt, bạn có thể sử dụng các món ăn nhẹ, không tạo áp lực cho dạ dày trước khi ngủ. Đó có thể là cháo ngũ cốc, lát bánh mì, sản phẩm từ sữa, các loại hạt…
Người muốn giảm cân
Cốt lõi của việc giảm cân là kiểm soát năng lượng hấp thụ và tăng cường tiêu thụ năng lượng. Bỏ bữa tối là việc làm không cần thiết và thiếu hiệu quả, có thể gây ra phản ứng ngược.
Chế độ ăn giảm cân dài hạn, lành mạnh là giảm lượng calorie hấp thụ, lựa chọn cách nấu và các món phù hợp cho ba bữa.
Người ăn không ngon miệng
Tổng lượng thức ăn cần phải tăng lên bằng việc thêm bữa. Bạn bổ sung các món phụ có lợi cho sức khỏe như sữa chua, hoa quả. Thời tiết quá nóng bức sẽ khiến nhiều người cảm thấy ăn không ngon. Bạn có thể thêm một hoặc hai món ăn để lạnh ngon miệng cho bữa tối.
Loay hoay bấy lâu nay mà không biết đến những mẹo ăn trái cây cực tiện này: vừa không bẩn tay, lại không cần gọt vỏ luôn
Giờ đây, chuyện ăn trái cây tráng miệng sẽ bước sang một trang mới!
Có một kiểu người thế này: rất thích ăn hoa quả nhưng lại lười gọt vỏ, thế nên có những lúc thà không ăn còn hơn là phải đi gọt vì sợ lích kích, bẩn tay. Cũng từ những khó khăn này mà dân tình mới nghĩ ra đủ kiểu ăn trái cây vừa tiết kiệm thời gian, lại còn sạch sẽ, gọn gàng. Ai cũng có thể áp dụng chỉ cần một lần nhìn qua (chứ không chỉ mỗi người lười đâu nhé!).
1. Tip bóc cam bằng thìa inox: Ấn chiếc thìa vào giữa quả, đẩy lên để làm rách một đường. Sau đó nhét thìa vào giữa vỏ và múi cam để tách dần ra, làm lần lượt với hai nửa.
2. Ăn xoài không cần gọt vỏ, không bẩn tay: dùng dao cắt ngang quả xoài tới khi chạm hột, dùng lực xoay ngược rút hột ra khỏi phần thịt. Từ đây có thể ăn hột trực tiếp và dùng thìa xúc thịt xoài rất tiện.
3. Tương tự như cách ăn xoài, ăn kiwi bằng thìa cũng rất tiện mà không bị bẩn tay.
4. Cách ăn lựu thuận tiện hơn: cắt hai đầu sau đó dùng dao khía nhẹ thành các múi theo đường chia trên cuống. Dùng tay có thể tách trực tiếp ra thành các phần ăn nhanh gọn.
5. Người ta cứ thích tách bơ ra thái cho đẹp chứ ăn bằng thìa ngay trong vỏ vừa nhanh, vừa sạch hơn nhiều.
6. Một cách ăn dưa hấu rất sạch sẽ, gọn gàng, phù hợp cho các bữa tiệc đông người: Bổ nửa quả, úp xuống và cắt thành các khuôn vuông, lúc ăn thì chỉ việc rút lên thôi.
7. Mẹo ăn dứa không cần gọt vỏ, bổ bẩn tay: Tách trực tiếp thịt dứa theo các mắt dứa từ trên xuống dưới. Ăn đến đâu gọn đến đó.
Sai chàng rể tương lai đi rửa bát, bố vợ cho bài học khiến chàng trai bất ngờ Chỉ bằng một câu nói, ông bố đã cho chàng trai 'tâm phục, khẩu phục', đồng thời khéo léo nhắc nhở chàng trai về cách ứng xử với con gái của ông khi đưa cô về ra mắt gia đình anh. Mới đây, trên mạng xã hội, câu chuyện của một chàng trai có tên là M.S trong ngày đầu tiên "ra mắt"...