ăn cải bó xôi đúng cách

Bổ sung rau cho tim khỏe

Nếu bạn muốn có một trái tim khỏe mạnh, hãy ăn nhiều rau. Vitamin K, vốn được tìm thấy trong cải xoăn, cải bó xôi và bông cải xanh, chịu trách nhiệm bơm máu chứa đầy ô xy đi khắp cơ thể.

Bổ sung kẽm ức chế tế bào ung thư

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Texas (Mỹ) cho biết bổ sung kẽm có thể ức chế đáng kể sự gia tăng nhanh tế bào ung thư trong cơ thể người, nhất là ung thư thực quản.

Nhà bạn có thường ăn những loại rau củ bổ dưỡng này không?

Có nhiều loại rau củ giá bình dân nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất rất có lợi cho sức khỏe.

Thực phẩm ngừa loãng xương ở phụ nữ

Xương chắc khỏe đòi hỏi cơ thể có đủ hai dưỡng chất quan trọng - can xi và vitamin D. Can xi giúp hỗ trợ xương và răng, còn vitamin D cải thiện sự hấp thu can xi, đồng thời giúp xư...

Những thực phẩm giàu tính kiềm

Thường xuyên bổ sung thực phẩm có tính kiềm vào chế độ ăn sẽ làm giảm gánh nặng của cơ thể trong việc trung hòa a xít, giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng dễ dàng hơn, ngăn chặ...

Thực phẩm cải thiện sức khỏe tuyến giáp

Chế độ ăn uống hợp lý giúp duy trì chức năng tuyến giáp lành mạnh.

[Chế biến] – Cải bó xôi sốt bơ tỏi

Cải bó xôi chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho món ăn này trở nên ngon miệng và hấp dẫn.

Dinh dưỡng ngừa đau tim và đột quỵ

Ma giê là khoáng chất quan trọng có tác dụng giảm nguy cơ bị nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Những người bổ sung ma giê có chức năng mạch máu tốt hơn và ít nguy cơ bị căng thẳng.

Tăng cường sức khỏe tuyến giáp

Chế độ ăn uống hợp lý giúp duy trì chức năng tuyến giáp lành mạnh.

Những thực phẩm cần thiết cho ngày ‘đèn đỏ’

Phụ nữ đến những ngày này không chỉ dễ nổi mụn, hay cáu gắt mà còn kéo theo các triệu chứng thiếu máu. Dưới đây là những thực phẩm mà phái đẹp nên bổ sung cho những ngày ẩm ương.

Giúp tuyến giáp khỏe mạnh

Một chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp tập thể dục thường xuyên giúp duy trì tuyến giáp hoạt động tốt. Theo báo The Times of India, có nhiều thực phẩm giúp tuyến giáp khỏe.

Thiếu vitamin A làm tăng 10 lần rủi ro mắc bệnh lao

Hãy ăn thêm nhiều cà rốt, cải bó xôi và bông cải xanh, do nghiên cứu mới cho thấy những người có mức vitamin A thấp sống gần người bị lao có nguy cơ mắc bệnh này tăng cao 10 lần, t...

Ăn uống bổ sung chất sắt

Người trưởng thành cần bổ sung chất sắt 8 - 27 mg/ngày. Phụ nữ mang thai hoặc nuôi con bằng sữa mẹ cần nhiều chất sắt hơn.

Ăn uống ngừa đau tim

Bệnh tim mạch bị coi là sát thủ thầm lặng và một số thay đổi nhỏ trong chế độ ăn uống có thể giúp ngừa nguy cơ nhồi máu cơ tim.

Giảm cân nhờ gừng, cải bó xôi

Kết hợp nước ép cải bó xôi và gừng có thể giúp bạn bỏ đi số cân thừa. Bạn cần chuẩn bị 3 muỗng nước ép cải bó xôi và 1 muỗng nước ép gừng.

Thực phẩm tốt cho người cao huyết áp

Ăn thực phẩm giàu ka li như khoai lang, quả bơ, cải bó xôi, đậu, chuối và thậm chí cả cà phê có thể là chìa khóa để giảm huyết áp ở người bị chứng huyết áp cao.

Giảm trụy tim, ung thư nhờ rau củ quả

Thường xuyên ăn trái cây và rau xanh giúp giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và ung thư, theo nghiên cứu được công bố trên tờ International Journal of Epidemiology.

Thực phẩm nào giúp sống lâu?

Không phải chỉ có chế độ ăn theo kiểu Địa Trung Hải mới giúp con người trường thọ, mà những thực phẩm như rau cải lá xanh đậm, củ cải đường cũng có thể giúp đạt được mục tiêu đó.

Thực phẩm tống nicotine ra khỏi cơ thể

Một trong những thành phần chính của thuốc lá là nicotine - chất độc hại và gây nghiện rất cao.

Ăn uống ngừa ung thư đại tràng

Một phát hiện mới của Đại học Colorado (Mỹ) cho thấy cám gạo và một số thực phẩm khác có khả năng chống ung thư đại tràng hiệu quả.

[Chế biến] – Trứng chiên cuộn trái tim vừa ngon lại dễ làm

Món ăn vừa đơn giản, dễ làm lại đẹp mắt, đảm bảo ai cũng thích thú khi thưởng thức.

Những rau củ có dược tính cao

Với một chế độ ăn uống được lên kế hoạch cẩn thận thì thực phẩm cũng đóng vai trò như thuốc. Chúng khi không chỉ giúp chữa lành bệnh mà còn cung cấp năng lượng cho bạn.

Thực phẩm không thể thiếu cho người muốn giảm cân

Bưởi, lựu, táo, súp lơ, sữa chua... rất tốt cho người muốn giảm cân.

Thực phẩm nhà bếp ngừa ung thư

Giữa chế độ dinh dưỡng và bệnh tật có sự liên quan nhất định. Càng ăn uống lành mạnh thì càng ít nguy cơ mắc bệnh tật.

Dinh dưỡng bảo vệ phổi

Sống trong môi trường không khí ô nhiễm dễ khiến bạn mắc các bệnh về phổi. Một số thực phẩm trong nhà bếp có tác dụng bảo vệ phổi, ngừa ung thư.

[Chế biến] – Xôi bọc thịt, đậu xanh ngon không thể chối từ cho bữa sáng

Món xôi bọc thịt, đậu xanh vừa ngon dẻo lại có chút đậm đà nóng hổi, rất hấp dẫn.

Khỏe nhờ nạp đủ magiê

Cũng như nhiều khoáng chất, magiê cần thiết cho sức khỏe vì góp phần duy trì sự sống. Magiê có nhiều trong hạt, đậu, phô mai, cải bó xôi và nhiều loại rau xanh rậm lá khác.

Siêu phẩm giúp ngừa loãng xương

Thiếu canxi trong cơ thể có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm xương giòn, dễ gãy và loãng xương.

Ăn uống ngừa bệnh truyền nhiễm

Tỏi tăng cường khả năng miễn dịch, giúp chống cảm lạnh và ho. Bạn có thể bổ sung tỏi trong lúc nấu ăn hằng ngày hoặc nhai hai tép tỏi mỗi ngày.

[Chế biến] – Cơm chiên rau xanh ăn kèm gà sốt xí muội

Cơm nguội dư thừa chị em hãy chế biến thành cơm chiên rau xanh ăn kèm gà sốt xí muội cực ngon!

Làm đẹp – Vòng 3 ngày càng căng tròn chỉ nhờ rau, củ, quả, hạt

Bông cải xanh là loại thực phẩm đầy thơm ngon bổ dưỡng khi chế biến các món ăn. Đặc biệt, nó mang trong mình lượng chất dinh dưỡng khá lớn, đóng vai trò qua trọng giúp xây dựng và ...

Người bị thừa cholesterol nên ăn gì

Thực phẩm giàu chất xơ như rau xanh, đậu; giàu chất béo như bơ, dầu oliu giúp cơ thể ổn định lượng cholesterol trong máu, theo India Times.

Ăn uống thế nào để nạp chất điện giải cho cơ thể?

Tiêu chảy, nôn mửa, đổ mồ hôi nhiều khiến cơ thể dễ bị mất nước và chất điện giải, dẫn đến tình trạng suy kiệt. Lúc này, cần bổ sung nước và chất điện giải cho cơ thể.

Cải thiện cơn đau nhức

Tăng cường ăn các thực phẩm sau giúp cắt cơn đau ê ẩm trong người.

Dinh dưỡng ngừa ung thư vú

Chuyên gia dinh dưỡng Tina Sapra thuộc Viện Nghiên cứu Fortis và tiến sĩ Vandana Mathur, chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm chăm sóc sức khỏe Metropolis (Ấn Độ) gợi ý một số thực ...

Rau củ giúp trị mất nước

Các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ cho biết một số loại rau củ sau có tác dụng ngừa tình trạng mất nước trong cơ thể, nhất là trong những ngày thời tiết nắng nóng.

7 thực phẩm giúp giảm đau đầu

Nếu thường xuyên bị cơn đau đầu hành hạ, bạn hãy nhanh chóng bổ sung 7 thực phẩm này trong danh sách đi chợ.

12 loại rau quả đánh tan mỡ bụng an toàn

Bơ có chứa rất nhiều beta-sitosterol chất làm giảm tỉ lệ cholesterol trong máu. Ăn một trái bơ mỗi ngày sẽ giúp giảm 20% tỉ lệ chất béo chỉ trong vòng một tuần. Đặc biệt, axit olei...

Ăn gì để giảm mỡ bụng nhanh chóng – càng ăn bụng càng ‘phẳng’

Bất kể là súp lơ non mềm hay giòn tươi đều là thức ăn giảm mỡ săn da giàu dinh dưỡng. Súp lơ xanh có chứa sắt, vitamin C, kali và xenlulo. Ăn súp lơ xanh còn có thể bổ sung được ax...

Cải thiện chứng đầy hơi, chướng bụng

Nếu bạn thường xuyên bị đầy hơi, cần xem lại chế độ ăn uống. Có một số thực phẩm giúp đẩy lùi chứng đầy hơi.

Cách trị bệnh tiểu đêm hiệu quả

Tiểu đêm thường gây mất ngủ, mệt mỏi, ảnh hưởng nhiều tới sức khỏe. Có nhiều nguyên nhân khiến bạn bị bệnh tiểu đêm như do suy thận, sỏi thận, đái tháo đường, viêm bàng quang...

7 thực phẩm giúp xương khớp chắc khỏe

Sữa đậu nành, bông cải xanh, sữa chua, hạt điều được khuyến khích thêm vào chế độ ăn để ngăn ngừa nguy cơ loãng xương.

Ăn uống hợp lý giúp sống khỏe, trẻ lâu

Tập thể dục thường xuyên kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý có thể giúp đẩy lùi bệnh tật.

[Chế biến] – Xôi bọc thịt đỗ xanh ngon như xôi khúc

Thưởng thức món xôi bọc thịt đỗ xanh nóng hổi, thơm ngon này vào bữa sáng thì còn gì bằng nhỉ!

Cải thiện đường ruột nhờ rau xanh

Nghiên cứu được công bố trên chuyên san Nature Chemical Biology cho thấy một loại đường có trong các loại rau xanh như cải bó xôi, bắp cải... giúp bảo vệ đường ruột.

Cải bó xôi ngừa tăng nhãn áp

Thường xuyên ăn các loại rau xanh lá giàu nitrate như cải bó xôi (ảnh), rau diếp, cải xoăn... có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tăng nhãn áp, nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa.

Ăn uống tốt cho phổi

Nhiều bằng chứng khoa học gần đây cho thấy, tập thể dục đều đặn kết hợp với thực phẩm tốt có thể giảm được nguy cơ ung thư phổi.

Mách bạn những thực phẩm mùa đông gây ra mỡ bụng

Từ lâu, tỏi đã nổi tiếng là có khả năng bảo vệ sức khỏe rất tốt, nhất là trong việc kháng viêm, chống nhiễm trùng và hạn chế chất béo tích tụ trong cơ thể. Các nghiên cứu cho thấy ...

Thổi bay mụn trứng cá bằng thực phẩm

Mụn trứng cá là nỗi ám ảnh của hầu hết thanh thiếu niên. Một phần mụn trứng cá được gây ra do nội tiết, một phần là do tác động ở bên ngoài (khói, bụi, ô nhiễm,...). Nhưng với 5 lo...

Phòng tránh thiếu máu ở trẻ nhỏ

Trong suốt giai đoạn phát triển của mình, trẻ cần nhiều chất sắt hơn để tăng mức hemoglobin trong cơ thể.