Ăn bánh tráng kẹp ngon ứa nước miếng
Một món ăn được chế biến không quá cầu kỳ nhưng khiến rất nhiều teen phải ghiền.
Len vào trong hẻm 62 Núi Thành, Đà Nẵng, bạn sẽ thấy một quán bánh tráng nhỏ xinh lúc nào cũng nườm nượp thực khách.
Ở đây có nhiều loại bánh tráng, tất cả đều được nướng ở hai dạng khô và ướt, cùng với nhiều loại nhân đủ kiểu như pate, trứng, mực, khô bò,… Trong đó, thơm ngon dễ dùng nhất đó là bánh tráng kẹp pate.
Video đang HOT
Bánh tráng kẹp là loại bánh tráng mềm, không quá dày, dùng bánh tráng này cuộn lại hỗn hợp pate gan tẩm gia vị đã chín trước cùng hành phi và trứng cút sao cho khéo rồi đem nướng lên có mùi rất thơm. Giá một dĩa bánh từ 10k đến 12k thôi.
Ăn kèm với các loại bánh tráng là nước chấm sền sệt có tương ớt những không hề cay xè nên các teen đừng lo.
Trong thời gian chờ đợi món bánh tráng kẹp hơi lâu một tí tụi mình nên order một đĩa xoài dầm khô bò hay cóc dầm, những miếng xoài cắt lát vừa phải dầm cùng mắm chua chua ngọt ngọt ở đây, cũng ngon lắm. Bên cạnh đó cũng có nhiều nước uống ngon như đá me, chanh dây, chanh tươi.
Bánh tráng trứng cũng là món được gọi khá nhiều vì món này làm nhanh hơn bánh tráng kẹp. Bánh tráng được cắt thành miếng sẵn hình nón có kích thước tầm chừng bằng một lòng bàn tay người lớn. Rắc hành phi, hành lá, đậ.p trứng cút lên bề mặt rồi nướng cho giòn. Phải rất khéo chứ vì rất dễ bị cháy xém, nếu các ấy không thích kiểu ốp-la thì bảo chủ quán làm kiểu trứng chín nhé.
Khi ăn dùng kéo cắt nhỏ ra nha. Add lại địa chỉ của quán nè: Hẻm 62 Núi Thành, Đà Nẵng. Hoặc Hẻm ngay cạnh nhà sách Fahasa, đường Lê Duẩn, Đà Nẵng.
Theo Ione
Đà Nẵng: Thưởng thức bánh tráng cuốn nóng
Hàng bánh tráng cuốn này rất được lòng nhiều bạn vì ngon và rẻ nữa.
Một trong những món ăn vặt không thể thiếu với teen Đà Nẵng là bánh tráng kẹp. Teen sành ăn vặt thì không nên bỏ qua địa chỉ sau đây.
Nằm khuất trong một cái hẻm nhỏ ở kiệt 814, H28/42 Trần Cao Vân. Quán mở cửa lúc 2h30 cho đến 5h chiều. Địa điểm này gần với trường THPT Thái Phiên nên vào buổi chiều tầm 4 - 5h thu hút rất đông học sinh đến ăn.
Quán bán chủ yếu là bánh tráng cuốn pate, trứng, bò khô, đa số là cuộn lại chứ không dàn đều ra như các quán khác. Ở đây, ngon nhất là bánh tráng pate, gan sau khi được băm nhuyễn trộn với hành lá, được nêm cẩn thận thì không còn mùi gan đặc trưng nữa. Vì đa số mọi người thích ăn pate nên bà chủ làm trước nên bánh khá là mềm, bánh được phết một lớp nước bò khô, bỏ thêm hành phi, pate nên miếng bánh khá là dày.
Bánh tráng trứng cũng khá là ngon, miếng bánh vàng rộm, mềm mại, một miếng bánh được bỏ nguyên một quả trứng cút nên khi ăn rất đậm đà hương vị trứng. Còn gì tuyệt bằng khi cầm một miếng bánh quết vào chén tương bò khô thơm ngon kia. Chắc chắn teen sẽ không thể quên hương vị này được.
Giá một đĩa là 8k cho 8 miếng bánh nên teen vô tư ăn no. Quán này được teen rỉ tai nhau là quán "ăn no mới về" vì giá cũng tương đối rẻ. Bà chủ ở đây khá là nhiệt tình và cởi mở nên teen vô tư vừa ăn vừa trò chuyện. Vậy thì còn chờ gì nữa mà không nhanh chân đến quán để thưởng thức món bánh tráng cuốn pate, trứng, bò khô thơm ngon nào.
Theo TTVN
Đậm đà cá lồi xối mỡ cuốn bánh tráng Thịt cá mềm, ngọt lại thơm, ăn kèm bánh tráng, các loại rau sống cùng chén nước mắm ớt đậm đà. Cá lồi có lớp da trơn, thoạt nhìn thì giống cá đuối nhưng nhỏ hơn và không có đuôi dài. Đây là loài cá có nhiều ở các tỉnh miền Nam Trung bộ như Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận... Thịt cá...