ẩm thực việt nam

Mẻ, nét chua tinh tế trong ẩm thực Việt

Vị chua giúp món ăn trở nên nhẹ nhàng, đưa đẩy, dù ăn nhiều cũng không bị ngán. Và khác với những vị chua phổ biến gắt gỏng như chanh hay dấm, mẻ chua là một thứ gia giảm tinh tế và dịu dàng hơn.

Bò viên món khoái khẩu của nhiều người trong ẩm thưc Viêt Nam .

Món bò viên giòn giòn, dai dai từ lâu đã là khoái khẩu của rất là nhiều người Việt Nam.Nhưng không phải ai cũng có thể làm được.

Những món bánh Việt Nam nghe tên là khơi gợi trí tò mò

Những món bánh Việt Nam mang tên lạ lùng, hấp dẫn, gây sự chú ý với du khách ngay từ lần đầu tiên nghe qua. Và đặc biệt, bạn sẽ không thể nào quên được hương vị thơm ngon khó cưỡng...

Những món cơm ngon suốt dọc chiều dài đất nước

Ẩm thực Việt Namvới những món ăn tuy dân dã nhưng lại chứa đựng hương vị thơm ngon, khiến du khách nhớ mãi. Dọc đất nước hình chữ S xinh đẹp có vô số món cơm mang nét đặc trưng của...

Những món xôi in đậm dấu ấn ẩm thực Việt Nam

Ẩm thực Việt Nam phong phú, đa dạng với vô số món ăn hấp dẫn du khách từ phương xa. Sự cuốn hút ấy đến từ ngay cả những gì bình dị, thân thương nhất. Đó là các phiên bản món xôi mà...

Điểm danh những món “ăn tươi nuốt sống” trong ẩm thực Việt Nam

Nhắc đến những món đồ sống thường người ta nghĩ ngay đến đất nước Nhật Bản, thế nhưng trong ẩm thực Việt Nam cũng có vô vàn món ăn tươi nuốt sống.

CNN Travel xếp nước dùng phở Việt Nam đứng thứ 2 trong top 20 món súp ngon nhất thế giới

Tổng cục Du Lịch cho biết, nước dùng phở Việt Nam đã được CNN Travel xếp thứ 2 trong danh sách 20 món súp ngon nhất thế giới, đây cũng là một số gợi ý dành cho thực khách khi đi du...

Chả cá Lã Vọng: Tinh hoa của ẩm thực Hà Thành

Ẩm thực Hà Thành cũng giống hệt con người nơi đây vậy: thanh tao và tinh tế. Và nếu bạn đã trót lỡ yêu nét ẩm thực của Hà Nội thì đừng bỏ qua chả cá Lã Vọng, món ăn chứa đựng tinh ...

Bánh tráng nướng: Món pizza hấp dẫn của riêng người Việt

Được biết đến là món pizza mang đậm nét ẩm thực Việt Nam, bánh tráng nướng khiến thực khách say mê bởi sự giòn rụm của bánh tráng cùng hương vị độc đáo của đủ loại topping phong ph...

Cà phê Việt Nam: Hương vị độc đáo chẳng thể kiếm tìm ở nơi nào khác

Cà phê Việt Nam, niềm tự hào của người Việt mang đến hương thơm say đắm, đậm đà đủ sức chinh phục bất cứ thực khách khó tính nhất nào trên thế giới.

Món cuốn: Nét tinh hoa của ẩm thực Việt Nam

Ẩm thực vốn là ngôn ngữ thứ hai đại diện cho văn hóa mỗi quốc gia. Thưởng thức những món cuốn Việt, thực khách sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị thanh tao, nhẹ nhàng nhưng cũng đầy pho...

Mộc mạc những món quà quê

Đôi lúc, thay vì những món ăn đắt đỏ, mới mẻ du nhập từ nước ngoài ta lại thèm cảm giác thưởng thức bao món quà quê mộc mạc, giản dị mà sao thân thương đến lạ kỳ.

Những loại trái cây đáng thử nhất trên thế giới

Sầu riêng, thanh long rồi nhót tây... là những loại trái cây bạn nên thử nếu có dịp gặp chúng ở bất kỳ đâu trên thế giới. Đó có thể là vị ngọt, thanh, bùi nhưng đôi lúc cũng chát, ...

Bánh mì nhỏ, tiếng vang xa

Từ chiếc bánh mì chỉ vài ngàn bán trên vỉa hè hay sang hơn là loại kẹp cùng trứng, chả, pate rồi thịt thêm chút rau...

Bánh canh: Thưởng thức món ăn thơm ngon xứ Việt

Hương vị ẩm thực Việt Nam chưa bao giờ khiến chúng ta thất vọng và bánh canh là món ăn bạn không bao giờ quên được. Vậy hãy cùng Wanderlust Tips điểm danh đặc sản nổi tiếng này khắ...

Giòn rụm món bánh xèo Việt Nam

Dù là khách nước ngoài hay người dân Việt đều gật gù đồng ý, không ai có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của bánh xèo, món ăn bình dị nhưng chứa đựng tinh hoa của cả nền ẩm thực.

Vui miệng cùng đủ cách thưởng thức trái cây của người Việt

Chúng ta thường chỉ ăn trái cây bằng cách lột vỏ rồi ăn trực tiếp nhưng với người Việt Nam, nguyên liệu bổ dưỡng này lại có nhiều cách chế biến độc đáo, mới lạ đến mức nhiều người ...

Bún thang: Món ăn thanh nhã đất Hà thành

Ẩm thực của mảnh đất Hà thành có nhiều món bún ngon khó cưỡng, mang hương vị hấp dẫn riêng và bún thang chính là món ngon thể hiện sự thanh tao, tinh tế của người dân xứ kinh kỳ.

Món chè ngon cho một chiều rảnh rỗi

Vị ngọt dịu, thanh mát từ những nguyên liệu dân dã, thân thuộc đã tạo thành món chè ngon của riêng ẩm thực Việt. Trong buổi chiều nhàn rỗi, hãy cùng Wanderlust Tips nếm thử những m...

Chuối đập Bến Tre: Món ăn dân dã miền Tây Nam Bộ

Thế giới xung quanh chúng ta luôn ngập tràn đủ loại đồ ăn thơm ngon, sơn hào hải vị quyến rũ nhưng đôi lúc, một món ăn dân dã cũng đủ khiến thực khách ấm lòng. Đến với khu vực đồng...

Hủ tiếu Cái Răng: Độc đáo ẩm thực miền sông nước

Chợ nổi Cái Răng nổi tiếng với hình ảnh những ghe đầy ắp hàng nông sản qua lại trên dòng sông và văn hóa ẩm thực chợ nổi hiếm nơi đâu có. Món ăn mà nhất định du khách nên thử một l...

Các kiểu bánh mì kẹp ngon, lạ trên khắp Việt Nam

Bánh mì là món ăn đường phố có sức hút với tín đồ ẩm thực. Bạn có thể dễ dàng tìm thưởng thức bánh mì kẹp với thành phần phong phú, lạ miệng ở bất kỳ đâu trên mảnh đất hình chữ S.

Gà nướng Sông Cầu

Gà nướng Sông Cầu trở thành một món ăn đặc sản làm say lòng thực khách nếu một lần được thưởng thức qua khi đặt chân đến Phú Yên.

Nem tôm trứng mặn

Nem tôm trứng mặn

Ẩm thực “trái khoáy”

Cứ tưởng môn phái này chỉ độc quyền của phụ nữ, ai dè cả ẩm thực cũng có. Nhiều khi cùng một món ăn, cùng một chất liệu, nhưng ở tây thì là như thế này, còn ở ta thì lại là như thế...

Ẩm thực thịt trâu món ngon của sự tinh tế

Nếu như trước kia, con trâu chỉ cung cấp cho nhà nông sức kéo thì vài năm gần đây, thịt trâu còn là nguồn nguyên liệu để chế biến nên những món ăn đặc sắc tạo nên sự phong phú tron...

Thực đơn cho mâm cỗ cúng 30 Tết của 3 miền Bắc – Trung – Nam

Theo quan niệm từ xa xưa, đêm 30 Tết, mỗi gia đình Việt sẽ gác lại mọi việc để sửa soạn một mâm cỗ cúng giao thừa thịnh soạn nhất để cúng ông bà, tổ tiên cầu mong một năm mới tốt đ...

Cách nấu bún bò Nam Bộ thanh mát, hấp dẫn đến xiêu lòng

Bún bò Nam Bộ là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu như thịt bò, nước mắm chua ngọt, các loại rau thơm,... Tất cả tạo nên một món ăn vừa ngon lại hấp dẫn khó cưỡng vô cùng. Cùng tham...

Cách làm bò bía mặn ngon, bổ, rẻ cực dễ ngay tại nhà

Du nhập ẩm thực là một trong những nguyên nhân quan trọng giúp nền ẩm thực Việt Nam trở nên phong phú và ngày càng hấp dẫn hơn đối với thực khách trong nước và ngoài nước.

Cháo lòng Hà Nội – món ăn dân dã được người Việt yêu thích

Cháo lòng là món cháo giản dị và tương đối phổ thông trong bản đồ ẩm thực Việt Nam, được bán rộng rãi ở nhiều hàng quán trên khắp đất nước từ Bắc tới Nam.

Điểm danh những món cơm nức tiếng trên mảnh đất hình chữ S

Ẩm thực Việt Nam ngoài phở, bánh mì đã và đang nổi danh trên thế giới thì cơm của Việt Nam. Cơm hến, cơm âm phủ, cơm tấm, cơm lam... là những món cơm bạn chắc chắn nên thử một lần ...

Không chỉ có chả rươi, ẩm thực Việt còn có 6 món ăn từ rươi khác ngon chẳng kém mà ít người biết tới

Có cả món lẩu rươi nữa cơ!

Lạ miệng với món chả giò hải sản trứng bắc thảo cho ngày Tết thêm tròn vị

Chỉ cần bỏ chút thời gian, bạn sẽ có ngay món chả giò hải sản trứng bắc thảo thơm ngon, lạ miệng để chiêu đãi cả gia đình trong ngày Tết cổ truyền.

Loạt món ngon giản dị của người Việt nhưng khiến khách Tây “thích mê”

Có thể thấy, ẩm thực Việt luôn có sức hấp dẫn rất riêng, khiến nhiều khách nước ngoài thử một lần rồi phải nhớ.

Quán bánh mì nướng muối ở Hà Nội ngày bán đến 500 chiếc, khách lúc nào cũng tấp nập

Quán bánh mì nướng muối ớt trên phố Chùa Láng lúc nào cũng đông nghịt khách, một ngày có thể bán đến 500 chiếc.

“Phở khổ” ở Hà Nội: Khi ăn phải bưng bát phở nóng bỏng tay nhưng vẫn nườm nượp khách

Ăn phở ở đây rất khổ vì phải bưng bát phở nóng hổi mỏi cả tay từ đầu đến cuối vì không có bàn.

10 món ăn “kỳ dị” ở Việt Nam trong mắt người nước ngoài

Bên cạnh những đặc sản như phở, bún chả, bánh xèo, ẩm thực Việt Nam trong mắt người nước ngoài có thể rất kỳ quặc vì 10 món ăn rất quen thuộc dưới đây.

Lễ hội Tết Việt 2021 dự kiến thu hút 70.000 người tham dự

Lễ hội Tết Việt 2021 do Sở Du lịch phối hợp với Sở Công thương và Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam đồng tổ chức từ ngày 21 đến ngày 24 tháng 1 năm 2021 tại Công viên Lê Văn Tám nh...

Hơn 300 người bị hack Facebook để lừa tiền

Nguyễn Công Thiệu, 24 tuổi, cùng đồng phạm dùng đường link chương trình giải trí để hack tài khoản Facebook của hơn 300 người, nhắn tin mượn tiền.

Bữa tối cuối tuần sum vầy với nồi lẩu gà nấu chua thơm ngon hấp dẫn

Trong ẩm thực Việt Nam, sẽ là thiếu sót nếu không nhắc đến món lẩu, một món ăn rất đặc trưng cho văn hoá Việt nhất là trong những buổi tiệc sum vầy. Lẩu gà nấu chua cũng là một tro...

CĐM Hàn Quốc vinh danh bánh mì đứng top 2 ẩm thực đặc sắc Việt Nam

Sự kiện cư dân mạng Hàn Quốc bình chọn 14 món ăn đặc sắc của nền ẩm thực Việt Nam, trong đó bánh mì đạt danh hiệu á quân nhận được sự quan tâm rất lớn từ phần đông dư luận.

Bánh sắn – Loại bánh dân dã mang đậm bản sắc miền quê trung du

Du khách đến với vùng đất tổ Phú Thọ sẽ được thưởng thức một loại bánh mang đậm bản sắc của miền quê trung du được gọi là bánh sắn.

Những món ăn Việt Nam ngon nổi tiếng không kém gì phở

Đây là những món ăn không chỉ người Việt Nam mà người nước ngoài cũng rất ưa thích.

Món tôm hùm đất vẫn trên thực đơn của nhà hàng Hà Nội, Sài Gòn

Tin rằng chỉ bị cấm bán tôm hùm đất sống còn loại cấp đông không ảnh hưởng, nhiều nhà hàng lớn vẫn đưa món này vào thực đơn.

Vì sao có người cắn cả quả ớt, người khác chỉ ngửi mùi đã … khóc?

Có lẽ phần lớn trong số chúng ta ai cũng biết đến một người có thể ăn được ớt, rất nhiều ớt, hoặc bỏ cả muỗng đầy ớt vào tô bún, trong khi một số khác thì chỉ cần ngửi mùi ớt đã .....

Về Thanh Hóa ăn nem bốc

Nem chua Thanh Hóa có những biến tấu rất ngon như nem thính, nem chua cuốn mà người dân nơi đây vẫn thường gọi bằng cái tên dân dã là nem bốc.

Cách làm canh măng ngan ngon như ‘vua đầu bếp’ trong nhà

Canh măng ngan là món ăn ngon trong hàng ngàn món ngon của ẩm thực Việt Nam. Món ăn này rất được ưa chuộng trong các gia đình, làm rất đơn giản mà lại nhiều chất dinh dưỡng.

5 món gỏi đặc sản ở Việt Nam

Không chỉ là món ăn quen thuộc của người Việt, gỏi còn trở thành đặc sản nổi tiếng ở nhiều địa phương. Mỗi nơi, các phiên bản gỏi có thành phần và cách chế biến riêng.

‘Siêu đầu bếp’ gốc Việt gợi ý du khách nên ăn phở

Luke Nguyễn, đầu bếp nổi tiếng, quản lý một chuỗi nhà hàng ẩm thực uy tín, là người rất yêu thích món phở ở Việt Nam.

Điểm tên 7 món đặc sản nhất định phải thử khi đến Hà Giang

Đến Hà Giang, bạn không chỉ được ngắm nhìn vẻ đẹp của hoa tam giác mạch, sông Nho Quế yên bình, đèo Mã Pí Lèng uốn lượn hay những thửa ruộng bậc thang vàng ươm mà còn có những món ...