Bún thang: Món ăn thanh nhã đất Hà thành

Ẩm thực của mảnh đất Hà thành có nhiều món bún ngon khó cưỡng, mang hương vị hấp dẫn riêng và bún thang chính là món ngon thể hiện sự thanh tao, tinh tế của người dân xứ kinh kỳ.

Bún thang là đại diện nổi bật trong văn hóa ẩm thực Tràng An nhưng món ăn này ra đời từ bao giờ thì hiếm ai có câu trả lời chắc chắn. Nhiều tài liệu ghi lại, món bún này xuất phát từ món canh của người có cái tên “thượng thang” ngọt thanh. Sử dụng các nguyên liệu sẵn có trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam như thịt gà, tôm khô, giò lụa, nấm hương, trứng, củ cải dầm… Từ những loại đồ ăn khiến chúng ta ngấy chán trong suốt đợt nghỉ lễ, bàn tay khéo léo của người đầu bếp đã tạo nên món bún tuyệt ngon đặc trưng của Hà thành.

Bún thang: Món ăn thanh nhã đất Hà thành - Hình 1

Bún thang: Món ăn thanh nhã đất Hà thành - Hình 2

Để nấu được thức quà tinh tế của người dân thủ đô chẳng hề dễ dàng khi mọi quy trình đều đòi hỏi sự tỉ mỉ, phức tạp và đặc biệt cần có tấm lòng của người đầu bếp mới đủ tạo nên hương vị bún thang đúng chuẩn. Đầu tiên, khâu chuẩn bị nguyên liệu cũng đủ khiến nhiều người choáng váng khi cần tới 20 loại khác nhau. Điểm quyết định vị ngon của món ăn còn ở phần nước dùng được ninh kỹ từ xương ống, xương gà, tôm khô…, chắt lấy nước cốt hoàn hảo. Không ngọt theo kiểu công nghiệp từ mì chính hay đường, thực khách sẽ cảm nhận vị ngọt tự nhiên thôi thúc vị giác.

Bún thang: Món ăn thanh nhã đất Hà thành - Hình 3

Bún thang: Món ăn thanh nhã đất Hà thành - Hình 4

Là món ăn đại diện cho bao tinh hoa của ẩm thực Hà thành nên tô bún thang nhất định phải hội tụ những điều thanh nhã nhất. Sợi bún là loại nhỏ nhất bởi nếu dùng loại to sẽ tạo cảm giác thô kệch. Các nguyên liệu còn lại trong tô bún như trứng rán mỏng, thịt gà, giò lụa, củ cải khô… đều phải thái thành từng sợi nhỏ tỉ mỉ. Cảm giác mỗi khi thưởng thức bún thang là lúc chúng ta được nếm đủ sợi bún từ gạo, từ thịt, từ trứng… đa dạng. Góp phần tăng thêm hương vị của bún thang chính là những loại gia vị giản đơn như chanh tươi, rau răm, rau mùi tươi mới và đặc biệt không thể thiếu mắm tôm đặc sản của ẩm thực Việt Nam.

Tô bún thang đặc trưng sẽ được bày trí tinh tế, hút mắt bởi những màu sắc hài hòa. Chút thịt gà xé nhỏ, sợi trứng, giò, củ cải khô thái sợ mỏng tang, ít tôm nõn xay nhuyễn được trình bày sao cho đối xứng rồi cuối cùng để lên trên là hành lá, rau thơm cho dậy mùi. Bún thang như một tác phẩm nghệ thuật hoàn hảo trong giới ẩm thực với đủ sắc màu nào vàng, trắng, nâu cả xanh… khác biệt lớn với những loại bún khác của Việt Nam.

Bún thang: Món ăn thanh nhã đất Hà thành - Hình 5
Ảnh: Internet

Vị ngon của bún thang cũng đòi hỏi thực khách thưởng thức theo lối thanh lịch, tao nhã nhất. Bạn hãy ăn từ tốn, chậm rãi để từng miếng khi đưa vào miệng sẽ cảm nhận được vị thanh của nước dùng, sự đậm đà của đủ nguyên liệu cùng chút cay cay từ miếng ớt thái nhỏ. Tất cả những điều đó đã góp phần tạo nên món bún thang thơm ngon khó cưỡng, xứng đáng với danh xưng món bún tuyệt đỉnh của người dân mảnh đất hội tụ tinh hoa.

Tết này ăn bát bún thang

Bún thang là một món ăn mang đậm hương vị của người Hà Nội. Món ăn ngon ngọt, đậm đà từ lâu đã trở thành món ăn đặc trưng của người Hà Thành, thể hiện sự khéo léo và rất tỉ mỉ của người nấu.

Đặc sản Hà Nội, tinh tế và màu sắc

Không rõ bún thang có từ bao giờ, chỉ biết rằng, vào những năm 1930 - 1940 của thế kỷ trước, bún thang đã rất phổ biến ở Hà Nội. Thức bún này được xếp vào hàng món ăn chơi của dân nhà giàu bởi muốn làm ra một bát bún thang đúng nghĩa phải rất tốn kém. Dân nghèo không dám ăn.

Tết này ăn bát bún thang - Hình 1
Ảnh minh hoạ.

Theo lời kể của các cụ cao tuổi người Hà Nội gốc, nồi nước dùng được chế biến công phu từ 1 - 2 con gà trống thiến, tôm he chính hiệu Thanh Hóa. Gà phải được ninh kỹ, liên tục hớt bọt để tạo độ trong, ngọt và giữ chất đạm tự nhiên. Nước dùng cho món bún thang được nấu cầu kỳ nên có hương vị tinh túy rất đặc trưng, vừa ngọt, vừa thanh lại đầy đủ dưỡng chất.

Nói đến sự hấp dẫn của một bán bún thang của người Hà Nội thì không thể không kể đến cách trình bày đầy màu sắc. Màu trắng tinh tế của giò lụa thái chỉ cùng những miếng lườn gà xé phay. Màu vàng óng của trứng được tráng mỏng tang như tờ giấy rồi thái sợi và một vài miếng da gà. Màu đỏ của tôm he được giã bông như ruốc. Màu xanh của hành, răm thái nhỏ và màu nâu đen của vài miếng nấm hương.

Tất cả những nguyên liệu ấy, màu sắc ấy, được bày lên trên bát bún rối sợi nhỏ, chan với nước dùng thật sôi. Khói bốc lên khiến các nguyên liệu hòa quyện, nở ra như một bông hoa ngũ sắc.

Tết này ăn bát bún thang - Hình 2
Ảnh minh hoạ.

Bún thang được ăn kèm với mắm tôm và một vài giọt nước mắm cà cuống - thứ hương vị nồng và đậm đà rất riêng của vùng Bắc Bộ. Nước dùng thơm kết hợp với vị ngọt thanh tao của gà và tôm, chút cay nồng của cà cuống tạo nên cảm giác mãn nhãn và hài lòng cho người thưởng thức. Mỗi thứ mội tí, người đầu bếp bốc từng nguyên liệu bỏ vào tô như bốc thang thuốc mà món đặc sản này được gọi là "bún thang".

Cũng bởi sự cầu kỳ và phức tạp khi chế biến mà bún thang không phổ biến như các món bún khác. Bún thang được xem là món ăn tinh tế, chế biến cầu kỳ bậc nhất của người Hà Thành. Trong cuốn "Miếng ngon Hà Nội", nhà văn Vũ Bằng đã miêu tả bún thang "giống như một bức tranh phong cảnh trong trẻo mà ở đó những mảng màu nguyên chất được đặt gần nhau chứ không pha lẫn". Bún thang trở thành món ăn yêu thích của người Hà Nội, được đưa vào Trung tâm báo chí quốc tế tiếp đãi hơn 3.000 nhà báo trong và ngoài nước.

Bún thang - thương hiệu ẩm thực Thủ đô

Thương hiệu bún thang được Thành phố Hà Nội chọn phục vụ tại Trung tâm báo chí quốc tế (phố Trần Hưng Đạo) nhân sự kiện Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều lần thứ 2 nhằm quảng bá du lịch, ẩm thực Thủ đô chính là quán bún của cô Ẩm mà theo thời gian đã chuyển thành "bún thang bà Ẩm".

Ở Hà Nội, nhắc đến món bún thang thì rất nhiều người biết đến quán bún của bà Ẩm mà hiện nay, quán đang được khôi phục lại bởi các thế hệ con cháu.

Cụ Đàm Thị Ẩm (Sinh năm 1930) là đời thứ 2 theo nghề nấu bún thang. Bà thừa hưởng sự khéo léo và nổi tiếng của mẹ mình - bà Lê Thị Tho, chủ quán bún thang đầu thế kỉ XX ở chợ Đồng Xuân.

Ngày trước, quán của "cô Ẩm" đơn sơ, lọt thỏm trong hàng quà giữa chợ. Gọi là quán cho sang chứ khi ấy chỉ là cái chõng tre, thêm một vài chiếc ghế dài bằng gỗ nhưng ngày nào cũng tấp nập khách từ sáng đến trưa. "Cô Ẩm" được coi như một nghệ nhân có công rất lớn trong việc thổi hồn và giúp món ăn này được lan tỏa khắp Hà thành.

Bẵng đi một thời gian, "bún thang cô Ẩm" bất ngờ đóng cửa. Nhiều hàng quán bán bún thang mở ra nhưng không ai có thể làm giống cái vị đặc trưng xưa của quán "cô Ẩm". Mãi về sau, bà Ẩm mới quyết định truyền lại nghề cho con trai là anh Đoàn Văn Lai, hiện đang mở nhà hàng ở 37 Cửa Nam (Hà Nội).

Tết này ăn bát bún thang - Hình 3
Nhà hàng Vườn ẩm thực. Nguồn: Vườn ẩm thực.

Đến nay, nhiều người vẫn nhớ câu nói vui: "Chưa ăn bún thang cô Ẩm, chưa phải người Thủ đô". Nhiều người dân Hà Nội sành ăn, muốn thưởng thức đúng vị đặc sắc của bún thang cổ truyền đều tìm đến cửa hàng của anh Lai. Đặc biệt, quán chỉ phục vụ món bún thang vào buổi sáng nên nhiều khách "chậm chân" đành ngậm ngùi ôm bụng đói ra về.

Cầu kỳ, tinh tế nhưng khi ăn, bún thang luôn đem đến cho người ta cảm giác thỏa mãn. Người ta dù có thể đã ngán giò, ngán thịt gà tưởng như chẳng thể ăn thêm chút nào nhưng vẫn có thể xơi hết sạch tô bún thang một cách ngon lành.

Dù đã hàng chục năm trôi qua, trải qua bao thế hệ nhưng món bún thang bà Ẩm vẫn vẹn nguyên hương vị ngày nào. Hương vị của một món ăn bình dân khoác lên mình lớp vỏ quý tộc.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Giữa lùm xùm với Trấn Thành, Lý Hải chốt lại bằng 1 bức ảnh và 4 chữ: Cách xử lý xứng danh đàn anh, nhận tròn 100 điểm!00:40Tiếp Drama: Trang Trần chửi vợ Dũng lò vôi “ngu”, văng tục đáp trả khi danh hài Hoài Linh bị gọi là “đám nghệ sĩ”19:21Nathan Lee lần đầu phỏng vấn về loạt ồn ào với Ngọc Trinh: "Bên đấy phải xin lỗi tôi, tôi có thể kiện họ vì họ là người khởi đầu câu chuyện"00:35Nathan Lee nói về scandal với Ngọc Trinh: Tôi không ngồi yên để chịu những gì tấn công tôi35:41Con gái nữ đại gia thủy sản đập hộp đồ hiệu: Túi xách nửa tỉ, quần đùi cũng 47 triệu đồng27:26Youtuber Lê Chí Thành - “Anh hùng bàn phím” bị bắt về hành vi chống người thi hành công vụ02:462 mỹ nam Cbiz hắt hủi bạn diễn "như mẻ": Thành Nghị khiến Viên Băng Nghiên xấu hổ, người còn lại quá hơn tài tử Hạ Cánh Nơi Anh00:17Tên trộm ngồi như tượng khi chủ nhà bất ngờ thức dậy 01:28Kết hôn được 2 tháng 20 ngày, cô gái phải chịu cảnh góa phụ00:31Mẹ ruột tiết lộ nguyên nhân Kim Ngân hóa điên: Không phải nó bị cưỡng hiếp01:02:35Lý do khiến Lê Dương Bảo Lâm trượt bằng lái 14 lần, thì ra đang tập xe nhưng vẫn cãi chem chẻm với "thế lực" này?00:40Ca sĩ Kim Ngân phản ứng bất ngờ khi nhìn lại hình ảnh nóng bỏng của mình hồi xưa33:23Ca sĩ Kim Ngân nhớ quá khứ vàng son, lần đầu tự tô son sau nhiều năm lang thang40:22Địch Lệ Nhiệt Ba hot "bỏng mắt" tối nay: Ngực nở, eo thon, lại còn cười tình tứ bên trai đẹp, hội fanboy cứ thế "đau tim"00:31Kim Ngân "lên cơn" muốn rời chùa, tiếp tục cuộc sống lang thang34:39Clip Lý Hải bị mẹ già quên mặt sau tháng rưỡi quay phim13:47Cặp đôi trẻ hồn nhiên đứng 'mây mưa' giữa rừng phòng hộ01:26Cảnh tượng giành giật các mối sỉ quần áo khiến ai xem cũng ngỡ ngàng00:11Hôm nay chú rể Phan Mạnh Quỳnh cưới được cô dâu hotgirl đẹp quá: Visual và body "đỉnh chóp", mê nhất góc nghiêng!00:53Điều tra, xử lý những người liên quan, giúp sức cho Lê Chí Thành03:12

Tiêu điểm

Bí kíp nấu canh chua ngon, chuẩn vị chua ngọt đậm đà
06:53:18 16/04/2021
Cách làm bánh mì hành giòn thơm bằng chảo chống dính
07:06:12 16/04/2021
Tổng hợp những công thức chế biến sườn ngon hấp dẫn
06:59:24 16/04/2021
Bật mí bí quyết làm thịt ba rọi chiên giòn ngon
10:13:46 16/04/2021
Những đặc sản Nha Trang hấp dẫn nhưng lại có giá vô cùng rẻ
08:11:10 16/04/2021
Bỏ túi 5 mẹo luộc gà ngon bất bại, chị em nên biết
07:03:11 16/04/2021
8 món bún thơm ngon dễ ăn đổi bữa cho ngày chán cơm
12:14:12 16/04/2021
Cách làm bánh Xèo đúng chất miền Tây của dì Mười Xiềm
07:36:42 16/04/2021
Lạ miệng với món nem xôi chiên cả nhà đều thích
07:33:11 16/04/2021
Phức mũi cách làm nem nướng lụi xứ Huế thơm nồng nàn
10:26:26 15/04/2021

Thông tin đang nóng

Dương Tử đứng cạnh đồng nghiệp nào cũng bại trận nhan sắc
06:30:23 17/04/2021
Ca sĩ Phương Loan mặc áo cố nghệ sĩ Chí Tài đi ngủ mỗi tối
06:34:57 17/04/2021
Nhan sắc vợ Phan Mạnh Quỳnh
06:49:04 17/04/2021
Sao nữ 'Giày thủy tinh' ở tuổi 43: Mỹ nhân độc thân đắt giá K-biz
07:44:47 17/04/2021
Ơn giời Dương Tử đã từ bỏ váy trễ vai: Visual "lên hương" vùn vụt, bao khuyết điểm biến mất hoàn toàn
06:08:31 17/04/2021
14 năm sau khi được Angelina nhận nuôi, cuộc sống của Pax Thiên tại Mỹ ở tuổi 17 ra sao?
08:00:59 17/04/2021
Bi kịch hôn nhân của cô vợ có anh chồng "một nơi đôi chốn": Nửa đêm hất vợ ra lao thẳng đến nơi không tin nổi
07:31:05 17/04/2021
Huỳnh Hiểu Minh rối loạn nhịp tim sau khi giảm 15 kg
06:39:32 17/04/2021
Chồng Việt Hương: "Tôi sững sờ khi nghe vợ tặng 1,7 tỷ đồng cho anh Đoàn Ngọc Hải"
07:56:51 17/04/2021
Mẹ chồng ngăn cản không cho vào phòng ngủ, nguyên nhân thật sự khiến tôi quỵ xuống bật khóc nức nở
08:16:12 17/04/2021

Tin mới nhất

Cách làm món tôm rang thịt ba chỉ thơm ngon ngất ngây!

09:01:36 17/04/2021
Món tôm rang thịt ba chỉ là món khoái khẩu của mình và của cả gia đình nữa, mỗi lần mà có món này trong bữa cơm là y như rằng nồi cơm loáng cái đã hết veo.

Bật mí cách làm món gà hấp muối thơm ngọt, bổ dưỡng !

08:55:57 17/04/2021
Món gà hấp muối có phần thịt mềm và ngọt vô cùng, da gà vàng óng, béo ngậy, chỉ cần nhìn thôi đã muốn nhào zô để xé rùi.

Mát trời làm món chân giò nấu giả cầy "vợ nấu chồng khen ngon" !

08:51:12 17/04/2021
Hướng dẫn cách làm món chân giò nấu giả cầy thơm ngon tuyệt đỉnh:

Đậm đà món chả cá ba sa siêu đơn giản cho bữa cơm chiều !

08:47:45 17/04/2021
Cách làm món chả cá ba sa đơn giản đậm đà, đưa cơm cho bữa cơm chiều:

Ba cách làm món gà tần thuốc bắc ngải cứu cực bổ dưỡng!

08:44:08 17/04/2021
Món gà tần thuốc bắc, ngải cứu là một trong những món ăn cực bổ dưỡng đối với những người vừa ốm dậy, hoặc những bà bầu cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng.

Cách làm món thịt heo bít tết vừa lạ vừa ngon

08:39:51 17/04/2021
Lâu nay chắc các mẹ vẫn chỉ biết món thịt bò bít tết. Ăn vị rất tây rất ngon. Với những ai ghét ăn thịt bò thì thật là 1 điều đáng tiếc.

Cách làm món tim heo hầm thuốc bắc cách thủy cực kỳ bổ dưỡng!

08:36:30 17/04/2021
Cách làm món tim heo hầm thuốc bắc cách thủy cực kỳ bổ dưỡng:

Hướng dẫn cách làm món cà ri bò ngon tuyệt cú mèo!

08:33:55 17/04/2021
Vào những hôm mát trời hoặc thời tiết se lạnh mà có món cà ri bò thơm điếc mũi này để ăn kèm cùng cơm hoặc bánh mì thì đúng là không thể nào mà kìm hãm được cái sự sung sướng ấy lại được 

Cách làm món mực khô xào cay thơm ngon không thể chối từ

08:31:25 17/04/2021
Nhắc đến mực thôi chắc ai ai cũng phải chảy nước miếng ròng ròng rùi. Bởi hương vị đặc biệt của món hải sản này mà ai cũng thèm thuồng khi nghĩ về nó.

Cách làm món cháo gà nấm hương vừa bổ dưỡng vừa ngon tuyệt cú mèo!

08:29:01 17/04/2021
Khi ốm hoặc cơ thể mệt mỏi thì chắc hẳn ai cũng thấy ngán cơm và các món ăn nhiều dầu mỡ hoặc mùi vị quá nồng, đậm, trong lúc này thì chắc những món cháo thanh đạm lại là vị cứu tinh.

Mực xào hành tây, thơm ngon ngất ngây, cả nhà đều thích

08:24:58 17/04/2021
Có thể nói mực là một trong những món hải sản được nhiều người ưa thích nhất. Món ăn được chế biến từ mực thường có mùi thơm và hương vị cũng khó tả.

Cách nấu súp trứng gà thịt lợn siêu ngon siêu dễ ai cũng làm được

08:23:12 17/04/2021
Súp là món ăn nhẹ nhàng cho bữa sáng, trước bữa ăn chính hoặc ăn vào dịp tiết trời giá lạnh. Súp kèm với trứng và cà chua sẽ dễ ăn và nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Nay mình sẽ chỉ các mẹ cách làm món súp trứng gà thịt lợn si...

Cua xóc tỏi ớt chế biến chớp nhoáng

07:53:05 17/04/2021
Thịt cua thơm mùi tỏi, chấm với chén nước mắm mặn đậm ớt cay xè, có thể chinh phục nhiều người.

Salad rau mầm thịt bò

07:50:33 17/04/2021
Salad thanh mát giòn giòn kèm thịt bò mềm, lạ miệng, sốt giấm chua ngọt. Món ăn còn có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ và vóc dáng.

2 cách làm bánh mì nướng ngon tuyệt cho bữa sáng cuối tuần

07:44:45 17/04/2021
Bạn có thể làm bánh mì nướng cực ngon mà không cầu kỳ cho bữa sáng ngày cuối tuần nhé.

Cách nấu bò kho cực đơn giản, chị em nào vụng lắm cũng sẽ thành công ngay lần đầu trổ tài

21:07:07 16/04/2021
Bò kho là món ăn quen thơm ngon, bổ dưỡng. Với cách nấu bò kho cực chi tiết dưới đây chị em nào cũng có thể thành công ngay từ lần đầu thực hiện.

6 món đặc sản từ lợn cắp nách chuẩn vị núi rừng, ai ăn cũng "nghiện"

21:03:04 16/04/2021
Lợn cắp nách hay còn gọi là lợn Mường Sapa (một số nơi gọi là lợn lửng, lợn còi, lợn ri) là giống lợn đặc sản có ở vùng cao và nhiều nhất ở Lai Châu.

Mách mẹ tuyệt chiêu nấu các loại thịt không bị dai

20:56:54 16/04/2021
Các bà nội trợ hãy ghi nhớ những mẹo hay dưới đây để chế biến thịt bò, thịt heo, thịt vịt, thịt ngan và dạ dày vừa ngon vừa mềm lại vừa giòn. 

Pha nước chấm chuẩn 100% cho các món nem, phở, gỏi cuốn

20:54:28 16/04/2021
Nước chấm có thể nói chính là 70% linh hồn của các món cuốn. Pha đồ chấm sao cho chuẩn, hợp vị từng loại mới khiến món ăn phát huy đủ 100% độ ngon vốn có được!

Làm chả cá thơm ngon, dai mềm hơn cả ngoài hàng

20:51:00 16/04/2021
Chả cá là một món ăn ngon trong bữa ăn nhiều gia đình Việt. Món chả cá thường có mùi thơm của rau, sự đậm đà của gia vị hòa quyện với vị ngọt của cá xay là một món ăn rất đưa cơm. 

Làm sườn nướng phô mai không cần nướng vẫn chuẩn vị Hàn

20:48:09 16/04/2021
Miếng sườn non vàng nâu óng ả thấm đẫm trong lớp nước sốt đậm đà, lại quyện thêm vị béo ngậy nóng hổi của phô mai tan chảy, nhâm nhi trời lạnh thì quá tuyệt!

5 mẹo tẩm ướp gia vị khi nấu ăn bà nội trợ phải biết

20:44:53 16/04/2021
Tẩm ướp gia vị là công đoạn đặc biệt quan trọng, quyết định món ăn của bạn đậm đà hay nhạt nhẽo, ngon hay dở. Các bạn đừng bỏ qua 5 bí kíp tẩm ướp này nhé!

5 mẹo rán nem vàng giòn ngon hấp dẫn chưa ai thất bại

20:41:04 16/04/2021
Nem rán là món ăn quen thuộc và truyền thống của người Việt. Nhưng để rán được nem vàng ruộm, giòn giòn, vỏ nem không bị bục là điều không phải chị em nào cũng biết.

Công thức thịt kho tàu thơm mềm chuẩn không cần chỉnh

20:35:20 16/04/2021
Trời lành lạnh, có miếng thịt chín mềm tan, béo ngậy, thơm ngọt vị nước dừa quyện với vị trứng cút bùi bùi ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì thật tuyệt bạn nhỉ?

Làm thịt chiên sốt chua ngọt cho bữa cơm ngon cuối tuần

20:33:19 16/04/2021
Thịt chiên sốt chua ngọt là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là phụ nữ và trẻ nhỏ. Những miếng thịt mềm dai, chua chua, ngọt ngọt, kết hợp với dứa thơm và ớt cay sẽ giúp mâm cơm ngày đông của bạn thêm ấm áp.

Những món lẩu ngon cho cuối tuần, ăn là nghiền

20:30:38 16/04/2021
Chắc chắn những món lẩu nóng hổi này sẽ  đem lại cho cả gia đình bạn một bữa cơm cuối tuần ấm áp.

Món ngon cuối ngày: Mâm cơm cho nhà 5 người

17:50:45 16/04/2021
Các món ăn dưới đây đều rất đưa cơm, thích hợp cho những gia đình có nhiều thành viên.

3 món canh từ đậu phụ cho ngày hè oi bức

17:48:28 16/04/2021
Những ngày thời tiết nắng nóng bạn hãy nấu canh đậu phụ cho cả gia đình thưởng thức nhé.

Mâm cơm cuối tuần toàn món ngon

17:45:18 16/04/2021
Bà nội trợ tranh thủ ngày cuối tuần trổ tài làm mâm cơm nhiều món ngon, bổ dưỡng cho gia đình nhé.

Cho thịt lợn vào nồi cơm điện theo cách này có ngay món cực ngon

17:42:19 16/04/2021
Luộc thịt với nồi cơm điện theo cách sau đây sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn có món ăn thơm ngon.

Có thể bạn quan tâm

5 việc nên làm trước khi đi ngủ giúp da khỏe đẹp

Làm đẹp

09:20:46 17/04/2021
Ngủ là thời gian làn da tái tạo nên để tăng cường tối đa hiệu quả, bạn cần làm sạch, dưỡng ẩm và lưu ý tư thế ngủ.

Tình địch tin đồn tập luyện không thua kém Jennifer Lopez

Phong cách sao

09:19:39 17/04/2021
Tương tự Jennifer Lopez, Madison LeCroy cũng giữ vóc dáng bốc lửa nhờ chăm tập gym và thường xuyên thử thách bản thân với các thực đơn đốt mỡ, thải độc đòi hỏi phải kiêng tinh bột, đường ngọt, rượu bia.

Nguy cơ bùng phát dịch COVID-19 ở Tây Nam bộ

Đời sống

09:19:29 17/04/2021
Tình hình dịch COVID-19 ở các nước láng giềng đang rất phức tạp, khiến áp lực lên khu vực biên giới Tây Nam bộ ngày càng cao.

Treo thưởng hơn 1.400 USD tìm thỏ lớn nhất thế giới bị thất lạc

Chuyện lạ

09:17:28 17/04/2021
Con thỏ có kích thước cơ thể dài đến 1,2 mét lớn nhất thế giới đã bị bắt trộm và chủ nhân trao thưởng 1.000 bảng Anh, khoảng 31,7 triệu đồng.

Viettel 'phả hơi nóng' vào HAGL; Đời tư của Ronaldo được hé lộ

Bên lề sân cỏ

09:16:26 17/04/2021
Thắng Quảng Ninh 2-1, đương kim vô địch Viettel cân bằng điểm số với đầu bảng HAGL - đội sẽ đối đầu Hà Nội ở trận đấu muộn vòng 10 V-League 2021; Georgina Rodriguez vừa ký hợp đồng với Netflix để sản xuất bộ phim tài liệu.

Cảnh 18+ biến mất không tăm hơi trong trailer chính thức của 1990 sau khi bị chê sống sượng

Phim việt

09:14:42 17/04/2021
Bộ phim điện ảnh 1990 của Nhã Phương - Lan Ngọc - Diễm My sắp ra mắt, hứa hẹn rằng các nàng sẽ mang chuyện đời tư lên màn ảnh.

Công Phượng tươi hết cỡ trên sân tập

Bóng đá việt nam

09:13:11 17/04/2021
Các cầu thủ HAGL tập luyện trong bầu không khí vui vẻ trước cuộc đối đầu với Hà Nội ở vòng 10 V-League.

Địch Lệ Nhiệt Ba tóm gọn Ngô Lỗi "ngoại tình" với trai lạ ở Trường Ca Hành, có hành động "quánh ghen" đáng chú ý

Hậu trường phim

09:13:00 17/04/2021
Liệu đây chính là lý do mà Địch Lệ Nhiệt Ba có không ít bạn gái trong Trường Ca Hành?

Đào tạo theo địa chỉ: Không hiệu quả, do đâu?

Học hành

09:12:07 17/04/2021
Nguồn tuyển không chất lượng cùng với việc sinh viên tốt nghiệp không về đúng địa chỉ để làm việc là một trong những lý do khiến các trường ĐH không còn mặn mà trong việc đào tạo theo địa chỉ cho địa phương. 

Kane chấn thương sau trận hòa của Tottenham

Bóng đá thế giới

09:11:32 17/04/2021
Cú đúp của Harry Kane không thể giúp Tottenham Hotspur giành trọn 3 điểm trên sân Goodison Park khi bị Everton cầm hòa 2-2 rạng sáng 17/4 (giờ Hà Nội).

Cách ‘quan hệ’ để chàng và nàng thỏa mãn sau cuộc yêu, bạn nhất định phải biết

Kiến thức giới tính

09:10:56 17/04/2021
Nếu như màn dạo đầu khá quan trọng trong việc khởi đầu cuộc yêu thì kết thúc cũng là một vấn đề cần được chú ý. Đừng kết thúc một cách quá đột ngột sẽ khiến nàng hụt hẫng.

KB Fashion tung bộ sưu tập phong cách Morocco

Thời trang

09:10:25 17/04/2021
Morocco Collection là bộ sưu tập đầu tiên của dòng SP Easy Pick từ thương hiệu KB Fashion, giúp nàng công sở trẻ trung, thanh lịch hơn.

NÓNG: Ngọc Trinh bị chửi mất dạy, hỗn hào, đe doạ 'gặp ở đó mà có là Chipu thì cũng tát vô mặt'

Netizen

09:09:45 17/04/2021
Dường như cái tên Ngọc Trinh vẫn chưa khi nào hết là chủ đề bàn tán trên MXH.

Người Nhân Bản: Gong Yoo và Park Bo Gum cũng không thể làm nên mùa xuân?

Phim châu á

09:09:08 17/04/2021
Màn trình diễn của Gong Yoo và Park Bo Gum trong Người Nhân Bản không tệ, thế nhưng như vậy đã đủ để giúp phim trở thành một siêu phẩm điện ảnh của xứ sở Kim Chi?

3 điều dại dột của phụ nữ, chừng nào chưa thay đổi đừng mơ sống an yên

Tình yêu

09:07:44 17/04/2021
Trong cuộc sống này có những thứ đã chọn rồi thì hãy tin vào đó. Đó chính là bí quyết sống dễ dàng và an yên.