ẩm thực nhật

Đậu phụ cuộn cơm kiểu Nhật Bản ngon miễn chê

Việc thay đổi những bữa ăn hàng ngày lặp đi lặp lại là điều cần thiết bởi ăn uống là một yếu tố quan trọng trong sinh hoạt hằng ngày. Những món ăn ngon, phù hợp thời tiết, khẩu vị, .. luôn đem lại niềm vui cho chúng ta sau mỗi giờ làm v...

Cơm lươn nướng Món ăn truyền thống của xứ sở hoa anh đào

Từ trước tới nay, đất nước Nhật Bản vốn nổi tiếng với món sushi cá tươi được chế biến dưới bàn tay tài hoa của các đầu bếp danh tiếng.

Đổi bữa với món sushi cầu vồng cực ngon

Với những tín đồ của ẩm thực Nhật Bản hay Hàn Quốc thì hẳn chúng ta chẳng còn lạ gì món sushi (hoặc kimbap) phải không nào? Món ngon này trong tiếng Việt còn được gọi là món cơm cu...

Những món Nhật bình dân trên phố Sài Gòn hấp dẫn thực khách

Sushi, sashimi hay các món nướng teriyaki mang đậm phong cách và hương vị đặc trưng của ẩm thực Nhật với mức giá bình dân được nhiều thực khách ưa thích.

Ẩm thực Nhật Bản giữa lòng Sài Gòn

Sài Gònnhư một thế giới thu nhỏ với nền văn hóa đa quốc gia vì ngoài phố Tây Phạm Ngũ Lão, nơi đây cũng tồn tại một khu phố Nhật với nghệ thuật ẩm thực đậm chất xứ sở hoa anh đào.

Đến Nhật Bản thưởng thức Shirouo no Odorigui món ăn nhảy múa trong miệng

Shirouo no Odorigui là một món ăn truyền thống của ngườiNhật Bảnđược chế biến từ những con cá non trong suốt.

Những món ăn tinh tế của Nhật Bản

Không chỉ có hoa anh đào, nền văn hóa đậm bản sắc,Nhật Bảncòn hấp dẫn du khách bởi hương vị ẩm thực tinh tế.

Bánh mì ‘mực viết thư pháp’ gây sốt ở Nhật

Chiếc bánh mang tên Aisumi - một loại mực viết thư pháp ở Nhật - có màu đen đậm từ trong ra ngoài.

Chazuke, từ món ăn nhà nghèo thành món ăn phổ biến và tinh tế

Hầu hết người Nhật đều yêu món Chazuke bởi vì sự đa dạng của món cơm tưởng chừng như đơn giản này.

Những món ăn được yêu thích vào mùa đông ở Nhật Bản

Mùa nào thức nấy, những đặc sản của thời gian hay món ăn chỉ có vào từng dịp trong năm, gói gọn trong mình cả văn hoá và cảm thức về mùa.

Du lịch Nhật Bản và những món ăn quái dị

Bên cạnh những món ăn nổi tiếng và đặc sản thịt bò Kobe đắt nhất thế giới, quốc gia Nhật Bản còn sáng tạo ra nhiều món ăn quái dị và không phải thực khách nào cũng dám thử.

8 Điều thú vị về ẩm thực Nhật Bản

Nhật Bản là một trong 3 quốc gia có nền ẩm thực được công nhận di sản văn hoá phi vật thể của thế giới.

Beard Papa’s – Ngây ngất trong hương vị bánh su kem ngon nhất thế giới

Năm 1999, ông Yuji Hirota - một người thợ làm bánh nổi tiếng của Osaka (Nhật Bản) đã cho ra đời cửa hàngbánh su kemBeard Papa'sđầu tiên. Và đến nay,Beard Papa'sđã trở thành thương ...

Độc đáo nét ẩm thực của đất nước mặt trời mọc

Nhật Bản được biết đến là đất nước của những con người hiện đại, văn minh hàng đầu thế giới cùng với nền văn hoá ẩm thực tinh tế.

Nghệ thuật tạo hình đĩa thức ăn hình con vật

Nghệ nhân người Đức biến đĩa cơm, mỳ thành hình những con thú giống thật đến giật mình.

Du ký ẩm thực Nhật qua ba thành phố

Có dịp đi ăn rong ở nhiều nhà hàng tại Tokyo, Kyoto và Osaka ở Nhật, tôi càng thấm thía triết lý ăn cũng là thiền của người Nhật.

Hấp dẫn cá hồi cuộn sốt mentai

Đầu bếp nhà hàng Nhật Kissho (Nguyễn Huệ, Q.1, TP.HCM) hướng dẫn món khai vị với sốt mentai đặc trưng của xứ sở hoa anh đào.

Món nướng phong cách Nhật

Nói đến ẩm thực Nhật Bản, mọi người thường nghĩ ngay đến sushi và sashimi nhưng không chỉ có thế, món nướng với nước sốt đặc trưng cũng là món bạn nên trải nghiệm.

Ẩm thực Nhật Bản – 5 món ngon không thể bỏ qua

Các món ăn theo mùa, từ điều kiện tiết trời ha khắc ở Hokkaido phương Bắc cho đến vùng khí hậu nhiệt đới Okinawa ở phương Nam đem lại choNhật Bảnnhiều món ngon phong phú mà kháchdu...

Khám phá ẩm thực Nhật qua bát mì ramen

Bên cạnh sushi, mì ramen là một món mì nổi tiếng củaNhật Bảnđược nhiều người ưa thích. Mỗi nơi tại xứ sở hoa anh đào, Ramen mang hương vị khác nhau tạo cho thực khách những ấn tượn...

Thưởng thức ẩm thực Nhật giá bình dân tại TP.HCM

Không cần đi đâu xa, bạn có thể thưởng thức các món ăn Nhật Bản tươi ngon, chuẩn vị ngay giữa lòng TP.HCM. Sau đây là 3 địa điểm ẩm thực Nhật giá bình dân để trải nghiệm.

Sushi: Ngon, bổ nhưng… độc, biết mà tránh kẻo rước họa vào thân

Những tín đồ sành ăn chắc hẳn đã quen thuộc với món sushi truyền thống đến từ nền ẩm thực Nhật Bản. Đây là một món ăn ngon miệng và đẹp mắt, nhưng nếu không biết cách ăn sushi thì ...

Làm vlog ở Nhật Bản, ai ngờ Quỳnh Trần JP còn “bê” nguyên cả khối món ăn Việt sang để thể hiện

Vlogger Quỳnh Trần JP vẫn tiếp tục khẳng định sức hấp dẫn trong địa hạt bỉm sữa của mình khi bất cứ video nào được tung ra cũng đều có lượng view cao chất ngất.

Gà nướng kiểu Nhật

Gà nướng Teriyaki là một trong những món ăn trưa thông dụng trong ẩm thực Nhật Bản. Món này có mặt ở hầu hết các hộp cơm bento của giới công chức văn phòng hay học sinh.

13 món ăn nhìn là thèm của Nhật Bản

Không chỉ đẹp mắt như mực tươi nướng ikayaki hay bánh xèo okonomyaki mà ẩm thực Nhật còn thu hút sự hiếu kỳ của thực khách với món fugu làm từ thịt sống của cá nóc độc

Trêu chọc phụ nữ như Khoa Pug có thể bị ngồi tù ở một số nước

Ở một số nước, việc các vlogger thực hiện video "troll", quấy rối hoặc trêu chọc nhắm vào phụ nữ không chỉ bị lên án mà còn có thể bị truy tố trước pháp luật.

Côn trùng – thực phẩm tương lai cho con người

Đối diện với tương lai ảm đạm của biến đổi khí hậu, cạn kiệt tài nguyên, con người đã tìm ra giải pháp cho nguồn thực phẩm trong tương lai, đó chính là côn trùng.

7 địa điểm ăn sáng nổi tiếng tại Tokyo không thể bỏ qua khi đi du lịch Nhật Bản

Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng với sushi tươi sống, mì raymen lạ miệng,... và những món ăn khác được chế biến công phu cầu kỳ. Sự đa dạng đó còn được thể hiện qua những bữa ăn sáng trê...

3 mẹo làm gà ngon của người Nhật

Ẩm thực Nhật Bản luôn đa dạng và phong phú với từng loại nguyên liệu. Bạn có thể tham khảo 3 cách chế biến với gà thơm ngon, dễ làm sau đây.

Điều gì khiến ẩm thực Nhật Bản hấp dẫn như vậy?

Trong những năm gần đây, ẩm thực Nhật Bản đã và đang dần trở nên phổ biến, được biết đến và đánh giá cao bởi đông đảo mọi người trên thế giới.

Bí quyết làm món lẩu bò shabu-shabu Nhật Bản cực chuẩn ai cũng phải khen ngon

Món lẩu bò Shabu-shabu này có lẽ đã quá nổi tiếng với những người yêu văn hóa Nhật Bản rồi. Nếu đã yêu xứ sở hoa anh đào, chắc chắn bạn sẽ yêu luôn công thức món shabu-shabu này ch...

Văn hóa ẩm thực Nhật Bản qua những món ăn tráng miệng

Không chỉ là một đất nước nổi tiếng với việc chế tạo công nghệ điện tử,ẩm thực ở Nhật Bảncó thể nói là đỉnh cao của nghệ thuật,,,

‘Món ăn quốc dân’ Peru giữa lòng Hà Nội có gì đặc biệt?

Những món ăn Peru nổi tiếng nhất với sự kết hợp tinh tế của nhiều nền ẩm thực bên kia bán cầu đem đến cho thực khách Việt Nam những trải nghiệm thú vị.

8X nấu ăn tuyệt ngon cho chồng Nhật, hội chị em vào đùa “thế này ai còn dám ăn phở”

Nhờ có sự đảm đang, khéo léo thể hiện qua các bữa cơm ngon của chị Đỗ My (32 tuổi) mà anh chồng người Nhật đã tăng 6kg sau khi cưới.

Thưởng thức ẩm thực Nhật Bản tại Phan Thiết

Kể từ ngày 4/10/2019, thành phố Phan Thiết (Bình thuận) có thêm một điểm hẹn ẩm thực hấp dẫn và độc đáo.

Món đậu phụ vừng của người Nhật đánh lừa cả thế giới vì không phải là đậu phụ

Được gọi với cái tên là Goma Dofu có nghĩa là đậu phụ vừng, nhưng nó chẳng chứa một chút đậu nành nào cả, nó hoàn toàn làm từ vừng, bột sắn và nước.

Natto – món ăn “cá tính” của người Nhật

Natto được làm từ những hạt đậu nành luộc chín và ủ lên men với lợi khuẩn Bacillus subtilis ở môi trường 40 độ C trong 14-18 giờ.

Thưởng thức 6 món ngon không nên bỏ lỡ khi đến xứ sở anh đào

Ẩm thực Nhật nổi tiếng trên toàn thế giới bởi sự đa dạng, độc đáo, cầu kỳ mà thanh tao. Chúng ta hãy cùng điểm qua một vài món ăn không nên bỏ qua khiđitour du lịch Nhật Bảnnhé!

Thưởng thức 8 món ăn lạ miệng vùng Tohoku, Nhật Bản

Ẩm thực Nhật Bản vốn quen thuộc với thực khách trên khắp thế giới với những món sashimi, mì ramen hay sushi nổi tiếng.

Sự tinh tế trong những hộp cơm bento đầy màu sắc của người Nhật

Ẩm thực Nhật Bản không chỉ cầu kỳ trong hương vị tươi ngon cũng như giá trị dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn, mà việc bày biện trang trí sao cho bắt mắt cũng rất được chú trọng.

Khám phá Tempura Món ăn nổi tiếng của Nhật Bản

Tempura là món chiên nổi tiếng ở Nhật Bản, có thể nói đây là món ăn điển hình của xứ sở mặt trời mọc. Tuy nó ra đời sau Sushi nhưng Tempura lại mang đến hương thơm, vị mới lạ nên đ...

Những món đặc sản Nhật Bản khiến thực khách phải “lè lưỡi”

Thưởng thức ẩm thực địa phương là một trong những điều lý thú nhất khi đi du lịch. Tuy nhiên, do sự khác biệt văn hóa, đôi khi có những món ăn là đặc sản của nơi này, nhưng lại khi...

Canh mướp Nhật nấu thịt băm

Mướp Nhật (lặc lày) là loại quả khá phổ biến vào mùa hè, có vị ngọt thanh mát và có tác dụng rất tốt trong làm đẹp da. Thử mang ẩm thực Nhật đến với gia đình bạn xem sao nhé!

Khám phá cửa hàng bánh Cheese Tart lừng danh Nhật Bản trên đất Sài Thành

PABLO là một tiệm bánh cực kỳ nổi tiếng và được người dân Nhật Bản yêu thích và được bình chọn là Bánh ngon nhất Thế Giới. PABLO nổi tiếng với món bánh tart phô mai tươi tan chảy l...

Lợi ích sức khỏe của wasabi

Wasabilà một loại cây họ cải mọc tự nhiên ở Nhật Bản nhưng cũng được trồng ở nhiều nước, trong đó có Việt Nam.

Tôm xào bí ngòi khoai tây

Tôm xào bí ngòi khoai tây được chế biến theo phong cách ẩm thực Nhật Bản với hương vị khá lạ và đặc trưng cực bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình.

Những món ăn đường phố nên thử khi đến Nhật Bản

Nhật Bản nổi tiếng nghệ thuật nấu ăn cầu kỳ, tỉ mỉ bởi các đầu bếp chuyên nghiệp. Tuy nhiên, những món ăn đường phố dân dã cũng là lựa chọn bạn không nên bỏ qua khi ghé nơi đây.

Khám phá ẩm thực Nhật Bản tại 4 nhà hàng nổi tiếng ở TP.HCM

Đêm Trung Thu, nếu bạn đang băn khoăn tìm kiếm một địa điểm thưởng thức món ăn ngon, không gian đẹp chuẩn xứ sở hoa anh đào, 4 nhà hàng dưới đây là gợi ý.

Cách ăn mỳ ramen của người Nhật

Người Nhật có ba loại mì: soba là loại mì sợi nhỏ; udon là loại mì sợi to làm bằng bột lúa mạch ba góc; mì làm theo lối Trung Quốc, gọi là ramen, thì luôn được ăn với nước lèo nóng...

Thử ngay cơm thố Nhật khi bạn đã chán mì ramen và sushi

Ẩm thực Nhật Bản không chỉ gói gọn trong các món phổ biến như sushi, ramen mà còn cả một thế giới đồ ăn ngon có thể bạn chưa thử qua. Trong đó có món cơm thố Nhật vừa lạ vừa quen.