ẩm thực miền bắc

Điểm tên nhà hàng, quán ăn chuyên ẩm thực miền Bắc ngon ở TP.HCM

Các món ăn ngon ở miền Bắc được nhiều người dân ở TP.HCM yêu thích vì hương vị đặc sắc, chế biến cầu kỳ và nguyên liệu làm ra món ăn cũng rất đặc trưng.

Cách nấu bún mọc tại nhà ngon không kém ngoài hàng

Học cách nấu bún mọc tại nhà cực kỳ đơn giản mà nước dùng trong, ngọt không bị váng mỡ ai ăn cũng tấm tắc khen ngon hơn cả ngoài hàng.

Là người Việt Nam, bạn đã biết hết các món ăn này chưa?

Thật không ngoa khi nói Việt Nam là thiên đường ẩm thực với hàng trăm hàng nghìn các món ăn đến từ 3 miền Bắc - Trung - Nam. Món nào cũng mang hương vị đậm đà, kết hợp hài hòa giữa...

Cách nấu xôi vò Miền Bắc thơm ngon đến từng hạt

Khám phácách nấu xôi vò Miền Bắcthơm ngon mà đơn giản nhất. Xôi vò là một món ăn phổ biến, đặc trưng của ẩm thực miền Bắc

Oanh tạc 7 quán bún đậu mắm tôm Hà Nội gây thương nhớ

Nhắc đến ẩm thực đất Kinh Kỳ thì nhất định phải nhắc đến bún đậu mắm tôm Hà Nội. Bún đậu mắm tôm Hà Nội không còn đơn giản là một món ăn mà nó còn là một nét độc đáo trong nền ẩm t...

3 địa chỉ thưởng thức xôi Bắc ở TP.HCM

Thực khách có thể ghé những tiệm xôi dưới đây để thưởng thức hương vị ẩm thực Bắc ngay tại TP.HCM. Xôi từ lâu đã trở thành thức quà nếp được nhiều người yêu thích và lựa chọn. Dưới...

Cách làm chả cốm dai ngon đúng vị ẩm thực miền Bắc

Ẩm thực miền Bắc nổi tiếng với các món ăn mang đậm hồn dân tộc. Vào những ngày đầu thu này, hương cốm thoảng dịu khắp ngõ ngách bỗng khiến người ta hóa thèm món chả cốm dai ngon củ...

Cách làm món mì chũ nấu gà đậm đà, ngon miệng

Mì chũ được làm từ bột gạo, là nguyên liệu thông dụng trong ẩm thực miền Bắc như sợi hủ tiếu của người miền Nam. Nước dùng gà ngọt thanh, đậm đà cùng gà xé nhỏ nấu cùng mì chũ là m...

Trưa nay ăn gì: Mâm cơm vị Bắc với canh cà bung và thịt heo lá lốt

Bữa cơm Chủ nhật hôm nay mang hương vị ẩm thực miền Bắc với canh cà bung dùng kèm thịt heo lá lốt. Kèm thêm trái cây tráng miệng, bữa trưa của gia đình bạn sẽ trở nên ấm thanh mát,...

Cách nấu chè đậu xanh cúng đẹp nhất theo kiểu người miền Bắc

Cách nấu chè đậu xanh cúng có nhiều kiểu tùy thuộc vào phong tục từng vùng miền. Có nơi nấu chè đậu xanh kết hợp xôi vò, có vùng nấu chè đậu xanh với nước cốt dừa. Trong phạm vi bà...

3 quán ăn có không gian hoài cổ ở TP.HCM

Những món ăn được phục vụ trên chiếc mẹt mộc mạc, từng mảng tường khắc họa hình vẽ thân quen cùng gam màu hoài cổ, tất cả tạo nên không gian nhẹ nhàng làm bữa ăn thêm phần ấm cúng

Ẩm thực đặc trưng của 3 Miền Bắc Trung Nam

Ở mỗi miền đất nước, người dân lại có khẩu vị ăn uống khác nhau, góp phần mang đến sự phong phú, đa dạng cho văn hóa ẩm thực Việt Nam

Độc đáo mắm ruộng của người Tày

Từ xa xưa, tổ tiên của chúng ta đã nghĩ ra nhiều cách khác nhau để bảo quản lương thực, thực phẩm được lâu hơn, nhất là đối với các loại thịt và cá

Khám phá nét đặc trưng ẩm thực 3 miền Bắc Trung Nam

Khác biệt về địa lý, khí hậu đã tạo nên những phong tục tập quán khác nhau ở mỗi vùng miền trên mảnh đất hình chữ S

Điểm danh 7 món bún miền Bắc nổi tiếng ngon khó cưỡng

Bún là món ăn thường gặp trong ẩm thực miền Bắc với đa dạng cách chế biến. Trong bài viết này sẽ điểm danh 7 món bún miền Bắc nổi tiếng mà bạn nên thử một lần

Bún đậu mắm tôm ngon chuẩn hương vị Hà Nội

Bún đậu mắm tômlà món ăn đơn giản, dân dã nhưng ngon tuyệt trong ẩm thực miền Bắc

5 quán bún chả Hà Nội ngon giữa lòng Sài Gòn

Trong làn sóng ẩm thực ở miền Bắc du nhập vào Sài Gòn thì bún chả là món dễ tìm thấy nhấtở đây. Các thành phần của món ăn như chả, thịt nướng, nước chấm, đồ chua, các loại rau...đề...

Trưa nay ăn gì: thưởng thức cơm chiên dưa bò chuẩn vị Hà Thành

Cơm chiên là món ăn không còn xa lạ gì với mọi người, nhưng ăn mãi vị cơm chiên truyền thống cũng mau ngán. Hãy thay đổi vị lạ miệng với món cơm chiên dưa bò bắt miệng, bảo đảm thử...

Món ăn đặc sản miền Bắc Ẩm thực Việt Nam

Món ăn đặc sản miền Bắcvô cùng độc đáo và thú vị. Nhiều món ăn đã được đưa ra quốc tế như phở, chả cá, bánh rươi, ... Có thể nói nơi đây mang đầy những văn hóa ẩm thực của Việt Nam...

Những món ăn bạn nhất định phải thử ở Hà Nội

Người xưa có câu ăn Bắc, mặc Nam, mà Thủ đô Hà Nội vốn là hội tụ tinh hoa ẩm thực miền Bắc, nơi có những món ăn vừa gần gũi, vừa cầu kỳ, đa dạng, thấm đượm sắc vị truyền thống. Nếu...

Đâu cần đi xa xôi, Hà Nội cũng có 5 khu phố ẩm thực nức tiếng gần xa

Đâu cần phải đi đâu xa xôi để được ăn ngon, ngay trong lòng Hà Nội cũng có nhiều khu phốẩm thựcở ngay trước mắt bạn đấy.

Ngất ngây trước những món ngon của miền Bắc

Mỗi vùng miền của Việt Nam đều có hương vị ẩm thực đặc trưng khác nhau, làm đắm say bao người du khách mỗi khi thưởng thức. Ẩm thực miền Bắc cũng vậy, bạn hãy cùng với chúng tôi kh...

Bản đồ ẩm thực miền Bắc qua địa danh

nổi tiếng khắp cả nước hàng chục, thậm chí hàng trăm năm nay, các món ăn đính kèm với tên địa danh này luôn khiến khách thập phương phải thòm thèm.

5 món lẩu cho tiết trời se lạnh ở Hà Nội

Giữa tiết trời se lạnh của Hà Nội, bạn có thể thử lẩu riêu cua bắp bò, vịt om sấu hoặc lẩu ốc.

Những món ăn nổi danh được làm từ… mẻ

Lâu nay, người ta vẫn có câu cửa miệng Ăn Bắc, mặc Nam để nói về độ chịu chơi của người Nam và độ sành miệng của người Bắc. Cũng bởi thế mà miền Bắc, cụ thể hơn là Hà Nội đã sản si...

5 địa chỉ bán bún đậu mắm tôm chuẩn vị tại TP.HCM

Bún đậu mắm tôm mang đặc trưng ẩm thực miền Bắc nhưng có mặt ở khắp TP.HCM. Món ngon gồm những nguyên liệu hết sức đơn giản nhưng đậm đà, làm xiêu lòng bao thực khách

Cách làm bún thang chuẩn vị Hà Nội – món ngon mỗi ngày

Bí quyết cách làm món bún thang hà nội chuẩn vị miền bắc thơm ngon. Món ngon mỗi ngày, dạy nấu ăn, học nấu ăn nhanh đơn giản.

Sự khác nhau của ẩm thực Việt Nam theo từng vùng miền

Đi dọc miền đất nước, cùng với những thay đổi về địa lý, thổ nhưỡng, phong tục tập quán là sự khác biệt về ẩm thực của ba miền Bắc Trung Nam. Ở mỗi miền đất nước, người dân lại có ...

Ngon khó phai cháo trai cà muối giữa thành Cổ Loa

Tôi không khoái cháo, nhưng cháo trai cà muối bán ở cái quán con con trước cổng chợ Sa, lối vào khu di tích Cổ Loa, huyện Đông Anh, Hà Nội lại là một ngoại lệ.

[Chế biến]-Cá kho tương bần

Tương bần là món nước chấm độc đáo mang đến hương vị riêng cho rau, cà, thịt, đậu. Tương còn là gia vị để kết hợp với nhiều món kho, nấu canh chua... Mời các bạn cùng thực hiện món...

Những món ăn dân dã tại Ao Ta

Nhà hàng Ao Ta có những món khai vị như: nộm rau muống bò khô, trứng hấp càng cua đến những món chính như: Chả cua Hà thành, nem ốc Hội An, chả trai nướng mỡ lưới hay cá trê nướng ...