ẩm thực hà thành

Nước trái cây giải nhiệt trong thời tiết nắng nóng

Không chỉ thơm ngon, thuận tiện và dễ uống, nước ép trái cây cũng là thực phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất, thức uống giải nhiệt trong thời tiết nắng nóng.

4 tiệm kem lâu đời nhất Thủ đô, có nơi lọt top quán kem huyền thoại thế giới

Đi Bờ Hồ ăn kem đã là ký ức đẹp của rất nhiều người dân Thủ đô. Và cho đến nay, những tiệm kem dù lâu năm nhưng là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm ẩm thực Hà Thành của d...

Cách làm nem chua rán bằng giò sống chuẩn vị đơn giản tại nhà

Nem chua rán là món ăn đặc trưng trong nền văn hoá ẩm thực Hà Thành. Hướng dẫn cách làm nem chua rán bằng giò sống ngon đúng điệu ngay tại nhà

Bún dọc mùng Một nét dân dã nơi phố thị Hà Nội

Chẳng rõ xuất xứ từ đâu, ra đời khi nào, nhưng từ lâu món bún dọc mùng Hà Nội đã trở thành một món quen thuộc của bao thế hệ người thủ đô, để rồi mỗi khi đi xa ai ai cũng cứ mãi vấ...

Nét đẹp trong văn hóa ẩm thực Hà Thành

Hà Nội là một đô thị có lịch sử lâu đời, giàu có về truyền thống, giàu có về sản vật, và đặc biệt là giàu có về bản sắc văn hóa

Hà Nội vào đông, ăn gì cho ấm bụng?

Gió mùa về chính là thời điểm thích hợp để lên lịch làm một vòng food tour quanh Hà Nội, cảm nhận không khí lạnh ngập tràn, thưởng thức những món ăn mà chỉ mùa này mới có thể thấu ...

Khẩu vị ẩm thực đầu đông ở Hà thành

Hà Nội lắm món ăn ngon, mà chỉ tính riêng món bún đã phong phú khó mà tính hết, ví dụ như bún thang, bún chả, bún nem, bún mọc, bún bung, bún ốc, bún riêu, bún cá...

Trải nghiệm Bún ốc nguội cô Báu trứ danh Hà Thành

Bún ốc nguội cô Báu ngon trứ danh đất Hà thành là một địa chỉ ăn uống quen thuộc đối với dân địa phương lẫn thực khách khắp các tỉnh, thành

Khám phá nghệ thuật làm mỳ Ý tại chuỗi nhà hàng Pasta Danza

Pasta Danza là chuỗi nhà hàng nổi tiếng tại Hà Nội, tiên phong cho nghệ thuật mỳ Ý và sáng tạo nên những món pasta mang hương vị tuyệt vời

Mỳ cá Sakami Quán mỳ ai cũng bảo là “lạ”, tại sao vậy?

Liệu bạn có phải là một người nghiện ăn mỳ, nhưng bạn đã quá chán với những gói mỳ thông dụng? Bạn đã thử ghé đến mỳ cá Sakami bao giờ chưa? Tại đây, bạn sẽ được trải nghiệm một th...

Bánh tôm Hồ Tây – Thưởng thức nét đẹp của ẩm thực Hà Nội

Bánh tôm Hồ Tây không phải món ăn cao lương mỹ vị nhưng đã đi vào tiềm thức của bao thế hệ người dân Hà Nội. Bánh tôm Hà Nội là một phần không thể thiếu trong những buổi xế chiều t...

Bánh đa kê – Thức quà truyền thống dần đi vào quên lãng

Bánh đa kê là món ăn mộc mạc, giản dị chứa đựng cả một nét văn hóa và gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ sinh ra, lớn lên nơi phố cổ Hà Nội

Những điểm ghi dấu ẩm thực Hà Thành qua món ăn dân dã

Nhắc đến Hà Nội, nhiều người sẽ nhớ ngay đến mảnh đất hội tụ tinh hoa của cả nước. Trong đó, không thể không nói đến ẩm thực và những nét đẹp về văn hóa ẩm thực của đất kinh kỳ

Bánh đúc nộm, món “ăn chơi” ở Hà thành

Từng miếng bánh đúc mềm mịn hòa quyện trong nước canh vừng lạc thơm ngậy tạo nên món quà ăn chơi mang hương vị mộc mạc, chân chất như chính đồng quê Bắc Bộ

Bún rạm – Tinh hoa ẩm thực của đất võ Bình Định

Nếu coi phở là tinh hoa ẩm thực Hà Thành thì bún rạm chính là dấu ấn đặc trưng của người dân xứ Nẫu.Ngoài bánh hỏi thịt heo, nem Chợ Huyện, rượu Bàu Đá, bún chả cá Quy Nhơn... danh...

Những quán xôi lâu đời ở Hà Nội cho bữa sáng và bữa xế chiều

Bát xôi nóng hổi làm ấm bụng vào những ngày gió mùa về là điều vô cùng lí tưởng. Dưới đây là những quán xôi lâu đời được tín đồ ẩm thực Hà thành ưa chuộng

Thưởng thức món bánh ướt lòng gà Đà Lạt ngon xuất sắc

Không khác gì các thiên đường ẩm thực thu nhỏ, các con ngõ chợ ẩn sâu trong phố phường Hà Nội đích thực là chốn ăn uống thích hợp vào ngày Hà Nội trở gió

Thưởng thức phở bát đá – món ăn độc đáo tại Hà thành

Là món ăn không quá xa lạ tại Hà thành nhưng mónphởbát đá luôn đem lại những trải nghiệm thú vị, mới mẻ cho du khách khi lần đầu thưởng thức

Bánh cuốn Thanh Trì Món đặc sản tinh tế của ẩm thực Hà Thành

Bánh cuốn Thanh Trì là một trong số những món đặc sản không thể bỏ qua khi đến Hà Nội. Món ăn này đã trở thành thương hiệu ẩm thực nổi tiếng tại thủ đô

Lạc rang húng lìu – Thức quà bình dị đậm đà phong vị của đất Hà thành

Chẳng phải món ăn vương giả xa hoa gì, lạc rang húng lìu chỉ là thức quà bình dân nhưng luôn gợi đến một mùa thu đầy phong vị Hà Nội

Thu về lại nhớ ẩm thực đất Hà thành

Hà Nội có tiết trời rõ rệt bốn mùa quanh năm. Theo đó, ẩm thực nơi đây ngoài những món ăn truyền thống thì còn có hình thức mùa nào thức nấy

Bún ốc nóng nét ẩm thực dân dã Hà thành

Dẫu ra đời muộn so với bún ốc nguội, nhưng bún ốc nóng lại được lòng người sành ăn bởi ốc giòn ngon, nước dùng chua thanh nhẹ

Bún ốc thức bún của kẻ biết đợi chờ

Người Hà Nội có thể xuýt xoa, sung sướng vì được xơi một bát phở nhưng sẵn sàng nhục nhằn, chờ đợi đến lượt để được một bát bún ốc

Công thức một số món ngon miền Tây

Cơm cháy kho quẹt, cá lóc kho tiêu, vịt nấu chao, bánh chuối nếp nướng... gây thương nhớ bởi nét dân dã, mộc mạc như chính con người miền Tây

Hè nắng nóng, ghé ngay gánh bún ốc nguội 30 năm tuổi ở Hà Nội

Những ngày thời tiết nắng nóng, chỉ muốn thưởng thức ngay một bát bún ốc nguội vừa mát vừa ngon, nhưng bạn đã biết gánh bún ốc nguội lâu năm này chưa?

9 quán phở ngon nhất Hà Nội bạn không nên bỏ qua khi đến đây

Phở là một món ăn truyền thống ở Hà Nội. Cùng với cốm, sấu, phở một nét riêng đặc trưng trong ẩm thực Hà Thành. Nếu đến đây, đừng bỏ qua 9 quán phở ngon nhất Hà Nội dưới đây nhé!

Cách làm phở cuốn ngon đúng điệu ẩm thực Hà thành

Cách làm phở cuốn ngon vô cùng đơn giản. Với hướng dẫn đơn giản dưới đây, khi thực hiện, chắc chắn bạn sẽ mang đến cho các thành viên trong gia đình không chỉ có được bữa ăn ngon m...

Khám phá quán mì niêu hải sản tại phố cổ Hà Nội, ngày bán 500 suất

Nếu là tín đồ của hải sản, chắc hẳn nhiều người sẽ không thể bỏ qua quán ăn đặc biệt này

Làm bún chả Hà Nội chuẩn vị bằng nồi chiên không dầu

Bún chả Hà Nội là món đặc trưng nổi tiếng của người dân Hà thành. Muốn làm ngon thì phải chăm chút, tỉ mỉ trong từng khâu chế biến đó nha. Nay bài viết sẽ giới thiệu bạn cách làm b...

Tản mạn món nem Hà Nội

Nổi tiếng ngang với phở, nem cũng là một món ăn mang đậm quốc hồn quốc túy của người Việt, ở đâu nhìn thấy nem, ở đó có người Việt Nam

15 món ngon không thể bỏ qua khi đến Hà Nội phần 2

Ngày nay, Hà Nội có rất nhiều món ăn ngon nhưng những món ăn này vẫn có hương vị rất chuẩn và mang nét đặc trưng của ẩm thực Hà thành nhất

Mọc vân ám của người Hà Nội

Một trong những món ăn thể hiện trọn vẹn nhất tinh hoa ẩm thực Hà thành là món mọc vân ám

Những phố ăn vặt nổi tiếng Hà Thành

Khi đi lạc vào những tuyến phố ăn vặt nổi tiếng như Tô Tịch, Hàng Than, Hồ Hoàn Kiếm, Lý Quốc Sư, bạn sẽ khó lòng làm ngơ trước những món ăn gắn liền với tên tuổi các con phố này

Trưa nay ăn gì: đầu tuần thưởng thức bún sườn nấu sấu, gợi nhớ ẩm thực Hà thành

Bún sườn nấu sấu là món ăn quen thuộc và chiếm vị trí đặc biệt trong lòng những người con của mảnh đất Thủ đô. Ngoài độ ngọt đậm đà của sườn non hầm chín tới, món bún còn hấp dẫn ở...

Bánh đúc nộm Món ăn chơi mộc mạc của Hà Thành

Bánh đúc nộm với từng miếng bánh đúc mềm mịn hòa quyện trong nước canh vừng lạc thơm ngậy tạo nên món quà ăn chơi mang hương vị mộc mạc, chân chất như chính đồng quê Bắc Bộ

Café trứng Hồ Gươm sự kết tinh của Hà Nội

Café trứng Hồ Gươm là sự kết tinh của ẩm thực vỉa hè Hà Nội với hương vị thơm ngây ngất của bột café và lòng đỏ trứng gà béo ngậy

Mắm rươi – Món ngon thết đãi khách quý

Khi những cơn gió hanh hao cuối thu chuyển dần sang hơi lạnh sắt se nhường chỗ cho mùa đông đến cũng là lúc những tín đồ ẩm thực lại háo hức đón chờ mùa rươi mới, mùa của lộc trời ...

Cách làm bún cá chấm giòn tan vàng ruộm, ngon mê mẩn ngay tại nhà

Cách làm bún cá chấm sao cho ngon chuẩn vị ngoài hàng là thắc mắc của nhiều chị em nội trợ. Hôm nay, Emdep.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm bún cá chấm tại nhà đơn giản mà vô cùng thơm...

Bản đồ ẩm thực: Bánh giò nóng, quà sáng gây thương nhớ đất Hà Thành

Bánh giò Hà Nội tuy chỉ là một thức quà cho những khi nhỡ bữa nhưng chứa đựng trong nó còn là những tinh túy về văn hóa ẩm thực đất Hà Thành

Bún chả chuẩn vị Hà thành

Chẳng cần phải đợi đến khi hàng quán hoạt động trở lại, chỉ cần có thịt ba chỉ, thịt xay và bún tươi, bạn cũng có thể tự làm món bún chả Hà Nội thơm ngon cho cả gia đình thưởng thứ...

Những khu ăn vặt nổi tiếng của giới trẻ Hà Thành

Hôm nay mình sẽ gợi ý cho các bạn một số địa điểm ăn vặt thú vị của các bạn trẻ Hà thành nhé :

Bún mọc dọc mùng đậm đà hương vị Hà thành

Món bún dọc mùng với nước dùng ngọt thanh kết hợp với miếng đuôi, miếng lưỡi giòn sần sật, viên mọc chắc, thơm dậy mùi nấm hương và hạt tiêu.

Cốm Hà Nội- nét đẹp văn hóa lâu đời của người Hà Thành

Hà Nội lại trở mình sang thu, những cơn gió heo mây bắt đầu thổi và cũng là lúc vào mùa cốm - hương vị ẩm thực quen thuộc của không ít đứa trẻ Hà thành xưa.

Chè sen nhãn giải nhiệt ngày hè

Chè sen nhãn từ lâu đã trở thành món chè nổi tiếng Hà Thành, không quá ngọt chè sen nhãn hấp dẫn người dùng bằng vị ngọt mát, thanh tao nhưng cũng vô cùng giản dị.

Ngan cháy tỏi – Món ngon phố cổ Hà Nội

Phố cổ Hà Nội, không chỉ nổi tiếng bởi những món ăn đã làm nên thương hiệu ẩm thực Hà Thành.

Nhớ hương vị bánh cuốn Thanh Trì xưa

Bánh cuốn Thanh Trì là thức quà bình dị nhưng mang hương vị thanh tao khiến những ai đã từng được thưởng thức chẳng thể nào quên.

Ngày nóng, thưởng thức phở

Phở cuốn ngày càng đi vào lòng người nhờ dinh dưỡng, ngon miệng và đẹp mắt...

Ôm trọn Hà thành qua món quà vặt Hồ Tây

Là món quà vặt có mặt tại Hà Nội từ vài chục năm trước, bánh tôm Hồ Tây luôn là câu nói cửa miệng mà người dân bản địa gợi ý cho du khách khi muốn khám phá ẩm thực Hà thành.

Nhớ hương nồng nàn bún đậu mắm tôm Hà Nội

Một người bạn nói với tôi rằng, đã đến đất Hà Nội mà chưa thưởng thức bún đậu mắm tôm thì coi như chưa trọn vẹn danh mục ẩm thực đất Hà thành.

Thanh mát ngày hè cùng phở cuốn đất Hà thành

Xuất hiện từ tình thế ngẫu nhiên không giống ai, phở cuốn ngày càng đi vào lòng người nhờ sự dinh dưỡng, ngon miệng và đẹp mắt.