ẩm thực bắc

Xếp hàng ăn phở gan cháy Bắc Ninh

Phở gan cháy là một biến tấu thú vị của món phở truyền thống, kết hợp giữa nước dùng thơm ngọt, bánh phở mềm dai và đặc biệt là gan lợn cháy.

Top 5 đặc sản Bắc Giang thơm ngon, hấp dẫn du khách

Đặc sản Bắc Giang hấp dẫn du khách với nhiều món ăn ngon như: Gà đồi Yên Thế, vải thiều Lục Ngạn, bánh đa Thổ Hà, bánh đúc Đồng Quan, gỏi cá mè,... Nếu đã thử một lần, du khách sẽ ...

Những đặc sản bạn phải thử khi đến Bạc Liêu

Bạc Liêu không chỉ gây thương nhớ với du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên hiền hòa, con người hiếu khách, mà còn rất nhiều món đặc sản đặc biệt

4 quán ốc ngon tại Hà Nội, bạn đã biết chưa

Lưu ngay danh sách 4 quán ốc ngon tại Hà Nội để thưởng thức trong hành trình về thăm thủ đô thôi bạn ơi. Nếu là người yêu thích các món ăn đậm đà phong vị ẩm thực Bắc, đừng bỏ qua ...

3 địa chỉ thưởng thức xôi Bắc ở TP.HCM

Thực khách có thể ghé những tiệm xôi dưới đây để thưởng thức hương vị ẩm thực Bắc ngay tại TP.HCM. Xôi từ lâu đã trở thành thức quà nếp được nhiều người yêu thích và lựa chọn. Dưới...

Hủ tiếu Ý Huôi

ến trung tâm TP Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu, hỏi quán hủ tiếu Ý Huôi gần như ai cũng biết. ây là một quán ăn bình dân nhưng nức tiếng ở quê hương Dạ cổ hoài lang gần 45 năm qua

Đến Bạc Liêu thưởng thức món bún ‘vừa ăn vừa khóc’

Món ăn có hương vị đặc trưng khó quên của xứ công tử Bạc Liêu này. Bún bò cay có màu đỏ tự nhiên, kích thích vị giác bởi vị cay nồng và rất bắt mắt người ăn, gây một cảm giác thích...

2 cách nấu ngan giả cầy chuẩn bị Bắc Trung Bộ khiến thực khách ăn không muốn buông đũa

Ngan giả cầy là món ăn đặc trưng của ẩm thực Bắc Trung Bộ. Món ăn mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà cực hấp dẫn

Trưa nay ăn gì: Mâm cơm dân dã với bò hầm rau củ và thịt heo rang riềng

Khác với mâm cơm tuần trước gồm thịt heo luộc và tôm tim, mâm cơm tuần này sẽ ứng dụng thịt bò để chế biến, kèm với thịt heo làm mới theo hương vị ẩm thực Bắc. Kết hợp với canh ngh...

Khó quên hương vị của bát phở gan cháy – món ngon chỉ có ở Bắc Ninh

Không phải phở bò, phở gà mà ở Bắc Ninh lại có món phở gan cháy lạ miệng nhưng rất ngon

Bắc Ninh: Đặc sản cháo thái Đình Tổ có vị ngon rất lạ, lạ hơn khi ăn cháo mà lại gắp bằng… đũa

Nằm ở bờ Nam sông Đuống, huyện Thuận Thành, Bắc Ninh từ xưa đã nổi tiếng với làng tranh Đông Hồ và các di tích lịch sử văn hoá như chùa Dâu, chùa Bút Tháp, thành cổ Luy Lâu.... Và ...

Bánh tẻ làng Chờ

Tết đến, xuân về. Làng nọ, làng kia nhất niên, nhất lệ nối nhau mở hội. Hội làng thì bạn bè cứ đến hẹn lại lên. Xới vật làng Chờ bao giờ cũng nổi tiếng những keo vật hay, miếng vật...

Độc đáo ẩm thực xứ quan họ Bắc Ninh: Bánh khúc làng Diềm

Bên cạnh những câu hát dân ca quan họ đi vào lòng người, những du khách đến với làng Diềm còn không thể quên được món bánh khúc

Đến Bạc Liêu thưởng thức 3 loại bánh đặc biệt được làm từ củ cải

Nhiều người nói đến thăm 'xứ công tử' mà chưa một lần nếm thử bánh củ cải thì có thể xem như chưa từng biết đến ẩm thực Bạc Liêu. Bánh củ cải nơi đây có nguồn gốc từ người Hoa.

Cách nấu canh bóng thập cẩm ngon chuẩn vị miền Bắc

Mang hương vị của ẩm thực Bắc Bộ về với căn bếp nhà bạn với canh bóng thập cẩm thơm ngon, lạ miệng.

Ba khía Rạch Gốc

Chắc chắn ai cũng một lần nghe tới bài hát Anh Ba Khía và một món ăn đặc trưng của Cà Mau nữa, không thể không nhắc tới Ba Khía.

Thưởng thức vị bún ốc cổ ngay giữa Sài Gòn

Bún ốc cổ là một món ăn gây thương nhớ với biết bao người, biết bao thế hệ. Dưới đây là một lựa chọn cực kì thú vị cho những bạn yêu thích ẩm thực truyền thống.

Những loại bánh dân dã ở Bắc Giang

Bánh gio Đa Mai; Bánh đa Kế; Bánh đúc Đồng Quan; Bánh vắt vai Lục Ngạn; Bánh hút Lục Ngạn là những loại bánh dân dã ở Bắc Giang.

Chỉ mặt điểm tên những món ngon đất Bạc Liêu

Bạc Liêu không chỉ nổi tiếng là nơi câu vọng cổ đầu tiên được cất lên, mà còn có những đặc sản trứ danh thấy là mê.

Bắc Ninh: Ẩm thực Quan họ Viêm Xá

Làng Diềm nay là khu Viêm Xá, phường Hòa Long (thành phố Bắc Ninh) không chỉ nổi tiếng với những làn điệu Quan họ mượt mà, trữ tình, mà nơi đây còn nức tiếng gần xa với những món ă...

Món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Bạc Liêu

Nếu ai đã từng du ngon miền Tây và có cơ hội thưởng thức các món đặc sản nơi đây chắc sẽ không thể nào quên món Bún bò cay Bạc Liêu một món ăn đẹp mắt và gây ấn tượng mạnh từ cái n...

Về xứ công tử Bạc Liêu đừng quên thưởng thức món đặc sản này

Bánh Tằm Bì là một trong những đặc sản đặc sắc của tỉnh Bạc Liêu, món bánh có sợi trắng tinh khiết, hình dáng con tằm, thơm ngon mà rất dễ làm.

Mẻ, nét chua tinh tế trong ẩm thực Việt

Vị chua giúp món ăn trở nên nhẹ nhàng, đưa đẩy, dù ăn nhiều cũng không bị ngán. Và khác với những vị chua phổ biến gắt gỏng như chanh hay dấm, mẻ chua là một thứ gia giảm tinh tế v...

Đến Bắc Ninh nhất định phải thưởng thức món đặc sản này

Xôi chim không phải là món ăn cầu kỳ, cũng không hoàn toàn là món ăn dân dã, nhưng ngon, hiếm lạ, thơm và bổ dưỡng. Có nhiều cách đồ xôi chim khác nhau; tuy nhiên ai đã từng ăn xôi...

Say lòng món bánh khúc làng Diềm, Bắc Ninh

Bánh khúc làng Diềm,Bắc Ninhhấp dẫn bước chân du khách nhờ hương vị mộc mạc, dân dã nhưng không kém phần tinh tế, sâu sắc. Món ăn đậm đà thủy chung như muốn níu kéo người ơi, người...

Đến Bắc Kạn đừng quên thưởng thức món lọt top 100 đặc sản Việt Nam 2020-2021

Ngoài cảnh đẹp non nước hữu tình của hồ Ba Bể, Bắc Kạn còn có những đặc sản dân tộc rất đặc trưng. Và một trong những món ăn đặc sản của Bắc Kạn phải kể đến đó là món Cá nướng hồ B...

Ăn gì ở Bắc Ninh: 5 món ngon nức tiếng xa gần

Bắc Ninh làm du khách nhớ đến bởi những câu quan họ ngọt ngào, thân thương. Không chỉ Bắc Ninh ghi dấu ấn trong lòng người với những thắng cảnh đẹp đắm say. Bắc Ninh còn làm du khá...

Món ngon Bắc Giang: 5 đặc sản độc lạ, hương vị khó quên

Bắc Giang xưa kia có diện tích phần lớn thuộc vùng Kinh Bắc xưa. Bởi thế, nền văn hóa Bắc Giang phong phú, đặc trưng văn hóa Kinh Bắc.

Bánh củ chuối dân dã của Bắc Kạn

Bóc từng lớp lá của bánh, bạn sẽ thấy một màu nâu óng, mềm mịn, khi ăn có vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng của củ chuối rừng.

Các công đoạn làm món nem thính – đặc sản Bắc Ninh

Sản phẩm Nem 99 Kinh Bắc là 1 trong 25 sản phẩm được tỉnh Bắc Ninh lựa chọn tham gia chương trình mỗi xã, phường một sản phẩm (OCOP).

Về đất công tử Bạc Liêu ăn bánh tằm bì

Ngoài món bánh củ cải nổi tiếng thì bánh tằm bì là món ăn mà du khách không nên bỏ qua khi đến thăm vùng đất công tử Bạc Liêu.

Tiệm ốc luộc chuẩn vị Bắc ở Sài Gòn

Ốc mít luộc kết hợp với nước chấm gừng, sả, lá chanh thoảng hương thơm khiến dân ghiền ốc Hà Nội khó kiềm lòng.

“Ăn là ghiền” với thế giới ẩm thực độc đáo ngay trên đất Bạc Liêu

Bạc Liêu sẽ là điểm dừng chân tuyệt vời cho những tâm hồn ăn uống nếm thử các loại đặc sản vùng đồng bằng sông Cửu Long mà chỉ nghe cũng thấy thèm.

Bánh khúc làng Diềm – Nét văn hóa ẩm thực riêng của vùng quê Kinh Bắc

Bánh khúc hiện đã được đem tới khắp vùng miền, nhiều cách biến hóa khác nhau, song vẫn là nét văn hóa ẩm thực của riêng vùng quê Kinh Bắc.

Ăn gì ngon, bổ rẻ ở Bạc Liêu?

Bún bò cay, xá pấu, bồn bồn, lẩu mắm, mắm chua... là những món đặc sản ăn ngon, bổ rẻ và nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi đến Bạc Liêu.

Những khác biệt thú vị giữa ẩm thực hai miền Nam Bắc

Hương vị là điều khác biệt rõ rệt nhất khi so sánh ẩm thực Nam và Bắc. Ấn tượng đầu tiên về ẩm thực miền Nam có lẽ là vị ngọt. Cá kho, thịt kho, canh chua...

Đặc sắc ẩm thực Bắc Kạn

Đến với Bắc Kạn, du khách không những được trải nghiệm các nền văn hóa khác nhau, được tham quan danh thắng thiên nhiên tuyệt đẹp Hồ Ba Bể, mà còn được thưởng thức các loại đặc sản...

Bánh tằm Ngan Dừa – đặc sản danh tiếng ẩm thực Bạc Liêu

Nếu bạn có cơ hội ghé thăm tỉnh Bạc Liêu, đừng quên thưởng thức bánh tằm Ngan Dừa, món ăn ngon mang hương vị đặc trưng của mảnh đất này.

Thưởng thức bún bò cay Bạc Liêu

Nếu có dịp đến Bạc Liêu, bạn sẽ bị ấn tượng bởi một món ăn mang hương vị đậm đà khó quên: Bún Bò cay. Đây là món ăn tiêu biểu cho phong cách ẩm thực Bạc Liêu: dân dã, mộc mạc, đã t...

Ẩm thực Bắc Cạn chưa thưởng thức sẽ tiếc xẽ tiếc cả đời

Bắc cạn không chỉ nổi tiếng với những thắng cảnh nổi tiếng, non nước hữu tình của Hồ Ba Bể, mênh mông của các dòng thác đổ và huyền ảo của các hang động.

Về xứ “Công tử Bạc Liêu” thưởng thức cá lóc nướng mía

Ngoài những món ăn đã nổi tiếng từ lâu nay như bún bò cay, bánh củ cải, bánh tằm, ốc len xào dừa,...

Không chỉ Huế, vùng núi phía Bắc còn có nơi cũng có đặc sản tôm chua ngon mà không phải ai cũng biết

Hương vị tôm chua ở vùng núi lại rất khác với tôm chua Huế đấy nhé!

Bún bò cay, bánh củ cải nổi tiếng ở quê hương công tử Bạc Liêu

Bún bò cay, bánh củ cải hay xá bấu là những món ăn lạ miệng khi đến quê hương công tử Bạc Liêu mà bạn nhất định phải thử

Về Thổ Hà ăn bánh đa, ngắm nhà cổ

Giữa những ngõ hẹp Thổ Hà (Việt Yên, Bắc Giang), ta cảm thấy bình yên khi bước chân vào ngôi nhà cổ trăm năm, thưởng thức món đầu nem xào, xem người làng nghề tráng, quạt bánh.

Về quê hương quan họ nếm đặc sản

Vùng quê Kinh Bắc không chỉ có những liền anh liền chị, những làn điệu dân ca lưu luyến. Nơi ấy còn có những đặc sản đậm hồn quê, mà khách tới thăm chỉ thưởng thức đôi lần cũng nhớ...

Ăn món Bắc ở gần sân bay Tân Sơn Nhất

Khu vực gần sân bay Tân Sơn Nhất (TP HCM) từ lâu được biết đến như là nơi sinh sống tập trung của người Bắc. Cũng từ đó đã hình thành nên một khu vực chuyên bán các món ăn nổi tiến...

Thú vị ẩm thực Bạc Liêu

Người ta hay gọi Bạc Liêu là "xứ Tiều", có lẽ vì đa số bà con trong cộng đồng người Hoa ở đây, hầu hết có nguồn gốc Triều Châu. Buổi tối, tại chợ đêm Bạc Liêu có một nơi bán loại t...