Ai bị “cấm” ăn dứa và ớt?

Dứa và ớt đều được khuyến cáo không được dùng trong một số trường hợp để tránh những hậu quả đáng tiếc có thể gây nguy hiểm cho cơ thể.

Ảnh minh họa: Internet

Những người không nên ăn dứa

Dứa được biết đến như một loại hoa quả dùng để giải nhiệt mùa hè, phòng chống ung thư… nhưng theo các nhà khoa học trong dứa có chưa một lượng lớn chất độc và có một vài dược chất, nấm ký sinh gây ra những ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe con người.

Những trường hợp sau cần phải hết sức cẩn thận khi ăn dứa.

- Đối với những người có cơ địa dị ứng thì nên tránh xa loại hoa quả này vì trong dứa có một loại chất có thể gây ra dị ứng trong vòng 15 phút sau khi ăn dứa được gọi là men bromelin. Nếu dị ứng nặng người bệnh có thể bị đau bụng quặn thành từng cơn, lợm giọng, buồn nôn, môi tê dại, khó thở…

- Với những người từng bị cao huyết áp ăn dứa có thể khiến cho huyết áp tăng cao trở lại vì serotonin có trongdứa khiến cho huyết quản bị co thắt mạnh, gây hưng phấn, đồng thời nó còn khiến cho người bệnh nóng bừng mặt, đầu choáng váng.

- Người có tiền sử viêm mũi họng, viêm thanh quản, hen phế quản cũng không ăn nhiều dứa kẻo bệnh tái phát nặng hơn… bởi chất glucoside trong dứa có thể kích ứng niêm mạc mạnh nên, gây tê rát, ngứa ngáy miệng lưỡi.

- Phụ nữ đang mang thai, đang cho con bú cũng không ăn dứa tươi quá 2 khoanh/ngày (30g), hoặc dứa chín rục (20g), kẻo chất pepin có trong nước dứa sẽ làm tắc sữa, làm cho thai nhi yếu.

-Người bình thường, khi bụng đói không nên ăn dứa, hoặc uống nước dứa ép vì sẽ kích thích niêm mạc dạ dày, ruột, gây nôn nao, khó chịu.

Lưu ý là các mắt dứa có loại nấm có tên candida trepicalis, nhất là những quả giập nát – gây ra ngộ độc dứa. Do đó cần loại bỏ quả giập nát khi sơ chế.

Ảnh minh họa: Internet

Những trường hợp không nên ăn ớt

Một số lời khuyên cho một vài trường hợp không nên ăn ớt:

- Người từng bị viêm loét dạ dày, viêm thực quản chớ ăn ớt kẻo hại niêm mạc dạ dày.

- Người mắc bệnh tim, não, cao huyết áp, viêm khí quản mãn tính, bệnh phổi ăn ớt sẽ làm tim đập nhanh, lâu ngày có thể bị suy tim.

- Người bị bệnh về mật nên ít ăn ớt kẻo dịch vị trong dạ dày tăng, túi gan co lại, dịch gan tiết ra khó hơn, dẫn đến viêm túi gan và tuyến tụy.

- Người bị bệnh trĩ ăn ớt bệnh nặng thêm, thậm chí gây mủ ở hậu môn.

- Người bị đau mắt đỏ nên kiêng ớt kẻo sẽ bốc hoả làm bệnh nặng thêm.

- Người mắc bệnh thận tránh ớt, kẻo suy giảm chức năng thận, suy thận.

- Người hay bị viêm da, bị bệnh về da tránh ăn ớt kẻo sẽ tăng bệnh và lâu khỏi.

- Người lười ăn không nên ăn ớt vì sẽ lười ăn thêm, có khi bị xuất huyết, dị ứng, viêm nhiễm.

- Phụ nữ có thai, đang cho con bú không nên ăn ớt để tránh bị viêm loét miệng, lưỡi, táo bón… ảnh hưởng đến thai hoặc con (vì khó ngủ, quấy khóc).

- Người đang uống thuốc đông y kiêng ăn ớt kẻo ảnh hưởng tới điều trị.

- Người bình thường cũng không nên ăn ớt quá cay vì ảnh hưởng đến men tiêu hóa, gây khó tiêu.

Theo SKGD