9X mê trồng ổi Đài Loan, bưởi da xanh độc lạ
Mong muốn tạo những loại cây ăn trái “sạch” phục vụ người tiêu dùng, đảm bảo sức khỏe, bảo vệ môi trường và nói không với thuốc bảo vệ thực vật và phân hóa học là ý tưởng táo bạo vườn ổi Đài Loan và bưởi da xanh độc, lạ của anh Võ Văn Lắm (sinh năm 1992) ngụ ấp Long Hòa, xã Long Thuận, huyện Hồng Ngự, Đồng Tháp).
Anh Lắm nhiều chiêu
Hồng Ngự là vùng đất còn nhiều khó khăn của tỉnh Đồng Tháp, Lắm lại sinh ra trong một gia đình có hoàn cảnh khó khăn. Cha mất sớm nên bản thân anh Lắm luôn phải tự lập để nuôi sống bản thân và chăm sóc mẹ. Học hết lớp 10, anh Lắm quyết định nghỉ học để ở nhà phụ giúp gia đình. Trồng 3 công lúa và nuôi cá nên cuộc sống gia đình anh cũng không quá khó khăn, eo hẹp. Cũng bởi vậy, câu hỏi “làm gì để có t.iền?” luôn lởn vởn trong đầu Lắm, nên mọi người gọi vui là anh Lắm… lắm chiêu.
Anh Võ Văn Lắm chăm sóc vườn trái cây sạch của mình. Ảnh: C.T
Năm 2011, anh Lắm cùng mẹ về quê ngoại mua 2.000m2 để canh tác. Anh quyết định trồng các loại rau mùa như: Hành lá, bí, cải… nhưng giá cả bấp bênh, nhiều phen thua lỗ. Quyết tâm tìm hướng đi mới, anh Lắm nhiều lần thuyết phục mẹ cho mình chuyển trồng rau màu sang trồng cây ăn trái. Sau khi được mẹ đồng ý, với diện tích 2.000m2, anh Lắm đã đầu tư chuyển đổi sang trồng ổi Đài Loan và bưởi da xanh. Để cho trái nhiều, năng suất cao, phòng trừ tốt các loại bệnh trên cây ăn trái, anh Lắm vẫn sử dụng phân hóa học, thuốc bảo vệ thực vật cho vườn cây ăn trái của mình.
Anh Lắm cho biết: “Ban đầu vẫn sử dụng phân và thuốc vì đây là phương thức trồng truyền thống của nhiều nông dân trước đây. Vườn ổi cho trái nhiều, trái to nhưng không ngọt. Mặt khác, bán rất khó vì xung quanh cũng có rất nhiều vườn trồng ổi và giá chỉ được 7.000 đồng/kg”.
Sau thời gian dài trồng với phương thức truyền thống, anh Lắm nhận thấy việc phun thuốc trừ sâu rất có hại, vì sẽ trực tiếp hít phải, gây nguy hiểm cho bản thân, người làm xung quanh và người sử dụng trái cây cũng chịu sự tác động lớn. Chính suy nghĩ đó đã giúp anh Lắm đột phá với ý tưởng trồng trái cây sạch phục vụ gia đình, bạn bè và người sử dụng trái cây nhà mình bán ra.
Video đang HOT
Đầu năm 2014, vườn cây ăn trái của anh Lắm bắt đầu thực hiện phương thức không sử dụng phân hóa học, thuốc bảo vệ thực vật mà thay vào đó là phân chuồng, sử dụng các chế phẩm sinh học để thu hút và diệt các loại sâu hại, ruồi đục trái. Ngoài ra, anh tận dụng sự cân bằng sinh thái thu hút các loại thiên địch để phòng trừ bệnh trên cây trồng. Anh Lắm chia sẻ, anh tận dụng những loại thực vật như: Vỏ đậu xanh, rơm, lá cây để chúng tự hoại mục thành phần cung cấp lại cho cây, điều quan trọng hiện nay không phải là năng suất và phải tạo được sản phẩm an toàn, không độc hại.
Dựng “hàng rào sinh học” để trồng trái cây sạch
Khi việc sản xuất bắt đầu có chiều hướng thuận lợi, anh Lắm nghiên cứu nhiều hơn về cách trồng các loại trái cây sạch và hướng đến nhiều loại sản phẩm khác. Để bảo vệ vườn cây ăn trái của mình, anh Lắm đã sử dụng phương thức bao trái bằng túi nylon cho ổi và túi cước cho bưởi. Phương thức trồng trái cây sạch làm giảm năng suất từ 2 tấn/đợt trái (mỗi đợt khoảng 2 tháng) chỉ còn 1 – 1,2 tấn/đợt hái trái đối với ổi Đài Loan, nhưng bù lại giá bán từ 7.000 đồng/kg tăng lên 15.000 đồng/kg cho các cơ sở trái cây sạch TP.HCM.
Hiện tại, vườn bưởi da xanh của anh đã bắt đầu chuẩn bị cho trái. Để tập trung cho bưởi phát triển tốt, anh đã tỉa thưa số lượng cây ổi Đài Loan trong vườn. Bình quân mỗi tuần vườn ổi cho năng suất từ 100 – 200kg trái với giá 15.000 đồng/kg. Sau khi trừ các khoản chi phí đầu tư, mỗi tháng anh Lắm có thể thu lãi từ 3 – 4 triệu đồng. Phát huy lợi thế hiện tại, anh còn đầu tư trồng 1.300m2 gừng chuẩn bị cho thu hoạch và cung ứng cho các nhà hàng, quán ăn lớn tại TP.HCM.
Chia sẻ về phương hướng tới, anh Lắm cho biết sẽ tiếp tục mở rộng diện tích và từng bước xây dựng “hàng rào sinh học” bằng cách trồng đậu rồng, đậu đũa, đậu que… để thu hút thiên địch, cách ly với môi trường bên ngoài bảo vệ vườn ăn quả của mình và tăng thêm thu nhập. Anh cũng xây dựng một ao nước để sử dụng nước lọc tưới cho cây ăn trái, sử dụng hệ thống tưới phun để tiết kiệm nước, giảm công chăm sóc.
Theo Danviet
Thu t.iền tỷ nhờ trồng bưởi da xanh
Chỉ với 8.000 m2 đất trồng bưởi xa xanh (BDX) VietGAP, ông Đào Văn Minh, ngụ xã Quới Sơn (huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre) thu về hơn 1 tỷ đồng mỗi năm. Mô hình của ông được nhiều đoàn khách trong và ngoài nước tham quan học hỏi kinh nghiệm sản xuất.
Trước đây, toàn bộ diện tích đất của ông Minh được trồng nhãn nhưng giá rất bấp bênh vì luôn chịu cảnh "trúng mùa rớt giá". Năm 2004, khi tình cờ ăn quả BDX thấy ngon, giá lại cao nên ông qua huyện Chợ Lách (Bến Tre) mua giống về trồng xen trong vườn nhãn nhằm từ từ bỏ luôn cây nhãn.
Ông Minh kể lại: "Lúc đó tôi là một trong số ít người đem cây BDX về trồng ở địa phương nhưng ban đầu cũng không dám đốt bỏ vườn nhãn đang cho trái mà chỉ trồng xen. Khi cây bưởi còn nhỏ có thể thu hoạch được nhãn vài vụ để trang trải chi phí, cứ cây bưởi càng lớn thì tỉa bớt nhánh nhãn và đến năm 2006 thì toàn bộ diện tích đã chuyển sang chuyên canh BDX".
Vườn được phân thành nhiều lô để dễ quản lý, chăm sóc
Vừa trồng ông Minh vừa học hỏi, đúc kết kinh nghiệm nhằm cho năng suất cao, sản phẩm đạt chất lượng để bán được giá. Từ năm 2008 đến nay, năng suất bưởi ở vườn nhà ông tăng dần. Đến năm 2015, ông Minh thu hoạch được 30 tấn bưởi, bán với giá bình quân 40.000 đồng/kg. Sau khi trừ chi phí, chỉ với 8.000 m2 đất đã đem về lợi nhuận cho ông hơn 1 tỷ đồng/năm. Từ đầu năm 2016 đến nay vườn bưởi nhà ông thu hoạch được 20 tấn bưởi và dự kiến trong năm nay sẽ đem về lợi nhuận hơn 1 tỷ đồng.
Vườn BDX của ông Minh sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP
Từ năm 2010, ông Minh mạnh dạn liên kết với với những hộ dân trong ấp để thành lập tổ hợp tác sản xuất BDX theo hướng VietGAP (thực hành nông nghiệp tốt - PV). Tổ hợp tác có 18 hộ tham gia với diện tích 8,5 ha. Sản phẩm làm ra tổ hợp tác đã ký hợp đồng tiêu thụ ổn định với doanh nghiệp tư nhân Hương Miền Tây (chuyên thu mua bưởi da xanh cung ứng thị trường trong nước và xuất khẩu ở huyện Mỏ Cày Bắc, tỉnh Bến Tre).
Ông Đàm Văn Hưng, Chủ doanh nghiệp tư nhân Hương Miền Tây cho biết: "Hiện tại, doanh nghiệp đã ký hợp đồng bao tiêu cho 27 tổ hợp tác trên địa bàn tỉnh Bến Tre để trồng bưởi theo tiêu chuẩn VietGAP để xuất khẩu ở các thị trường Trung Quốc, Châu Âu, Bắc Mỹ... Hầu hết các nông dân tham gia tổ hợp tác trồng BDX đều có thu nhập rất cao".
Theo ông Hưng, doanh nghiệp rất cần sản phẩm BDX sạch để xuất khẩu ra thị trường thế giới nhưng sản lượng rất thấp.
Ông Minh thu hơn 1 tỷ mỗi năm nhờ BDX
Ông Minh cho biết: "Sản xuất bưởi theo hướng VietGAP nông dân rất cực vì phải có sổ ghi chép hàng ngày, bón phân, xịt thuốc đúng cách, đúng liều lượng. Tuy nhiên, ưu điểm là năng suất được tăng cao và giảm giá thành sản xuất nên nhiều nông dân tham gia. Đồng thời đây là cách để nâng cao giá trị sản phẩm nhằm giúp quả bưởi có thể xuất khẩu sang các thị trường khó tính".
Theo ông Minh, hiện nay tổ hợp tác có 30 hộ dân tiếp tục đăng ký tham gia để sản xuất bưởi theo hướng VietGAP với diện tích khoảng 16,5 ha.
Hiện thị trường đang cần sản phẩm BDX chất lượng để xuất khẩu
Với những thành công đó, ông Minh đã được Trung ương Hội Nông dân Việt Nam trao tặng danh hiệu: "Nông dân Việt Nam xuất sắc" năm 2016.
Minh Giang
Theo Dantri
Vì sao bưởi da xanh gây “bão” ở miền Đông? Do bưởi da xanh được giá, ít dội chợ, thời gian qua nông dân Đông Nam Bộ đã đổ xô trồng. Hệ quả là diện tích cây trồng này tăng chóng mặt. Vài năm nay, cây bưởi da xanh trở thành cây chủ lực và tập trung nhân rộng của một số tỉnh miền Đông Nam Bộ. Ở Đồng Nai, trong số các...
