9 tác dụng thực sự tuyệt vời của cà chua

Mai Phương Lý09:11 26/07/2014

Cà chua đươc mênh danh la một nha máy dinh dưỡng vi no cung cấp rât nhiêu thanh phân co lợi cho sức khỏe.

Ngay lâp tưc hay cho ca chua vao thưc đơn ăn uông cua minh ban nhe!

Cà chua rất giàu vitamin A, C, K, vitamin B6, kali, folate, thiamin, magiê, niacin, đồng và phốt pho, là nhưng vi châtcân thiết để duy trì môt sức khỏe tốt. Điêu tuyêt vơi hơn ơ cà chua là chung chưa rât ít cholesterol, chất béo bão hòa, natri và calo. Bạn có thể ăn cà chua sông kep vơi bánh mì, lam salad, nước sốt, sinh tố, thâm chi nâu súp. Sau đây la 9 lơi ich cua ca chua.

1. Cải thiện thi lưc

Cà chua là nguồn cung câp vitamin A và C tuyệt vời giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà va tăng thi lưc cho đôi măt cua ban. Một nghiên cứu gần đây cho thấy hàm lượng vitamin A cao của cà chua có thể ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, một bệnh nghiêm trọng co thê dân đên mu mắt. Hơn nữa, cà chua có thể giảm nguy cơ đục thủy tinh thể. Trong cà chua con co cac chất chống oxy hóa như lycopene, lutein va zeaxanthin .

2. Phong chống ung thư

Ăn nhiều cà chua có thể giúp chống lại ung thư tuyến tiền liệt. Cà chua cũng có thể giúp giảm nguy cơ một số bệnh ung thư khác như dạ dày, phổi, cổ tử cung, vom họng, trực tràng, đại tràng, thực quản, và ung thư buồng trứng nhơ cac chât chông ôxy hoa, đăc biêt la nhơ vao ham lương lycopene rât cao co trong ca chua. Tac dung phong chông ung thư của cà chua hôt hơn nhiêu khi nấu loai qua nay với dầu ô liu.

3. Lam sang da

Cà chua chứa lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời và làm cho làn da của bạn ít nhạy cảm với tia cực tím, một trong những nguyên nhân gây ra nếp nhăn ơ da. Chà bột cà chua lên lan da thô rap của bạn giup se lô chân lông, tai tao va lam săn da măt.

4. Giảm lượng đường trong máu

Cà chua chứa rất ít carbohydrate nên giúp làm giảm lượng đường trong máu. Môt vai nghiên cưu tim thây vai tro cua cac chât chông ôxy hoa trong cà chua bao vê thanh mach va thân- nhưng cơ quan hay bi tôn thương do bênh tiêu đương. Ca chua con chứa crom và chất xơ giúp kiêm soat lương đường trong mau.

5. Thúc đẩy giấc ngủ ngon

Video đang HOT

Vơi nguồn vitamin C va lycopene dôi dao có thể giúp bạn ngủ ngon hơn. Vì vậy, nếu bạn kho ngủ, hãy bô sung thêm cà chua vào chế độ ăn hàng ngày của bạn băng 1 bat sup hoăc sinh tô ca chua.

6. Giữ xương chăc khỏe

Cà chua có chứa vitamin K và canxi giúp giữ cho xương của bạn khỏe mạnh va chông loang xương-nguyên nhân cua gay ran, biên dang xương dân đên khuyêt tât.

7. Chữa cac bênh mãn tính

Nhơ các chất chống viêm như carotenoid và bioflavonoid, cà chua có thể làm giảm cơn đau mãn tính. Một chương trình nghiên cứu chi ra rằng uống một ly nước ép cà chua mỗi ngày có thể làm giảm nồng độ TNF-alpha trong máu, môt sat thu gây viêm. Ca chua rât tôt cho nhưng ngươi bi bênh tim mach va Alzheimer.

8. Tốt cho mái tóc của bạn

Nhơ các vitamin và chất sắt giúp mái tóc bị hư hỏng và không có sự sống của bạn thêm bóng mươt. Hơn nữa, cà chua có tính axit co thê cân bằng độ pH trong tóc. Nếu bạn bi gàu và ngứa da đầu, dung nước ép cà chua tươi thoa lên tóc và da đầu của bạn sau khi gội đầu, và rửa lại bằng nước lạnh hoặc ấm sau 4-5 phút. Không sử dụng quá thường xuyên vì axit của ca chua có thể làm khô mái tóc của bạn.

9. Giúp giảm cân

Nếu bạn đang cố gắng giảm vài cân nhât đinh phai co cà chua trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn vi no ít chất béo và không chứa cholesterol.Cà chua chứa rất nhiều chất xơ và nước, do đó sẽ giúp bạn cảm thấy no. Bạn có thể ăn cà chua sống hoặc thêm chúng vào món thịt hầm ăn cung xà lách, và các thưc phâm ăn uống thân thiện khác.

Cho dù la ca chua tươi, sây khô, hầm, xay nhuyễn hoặc nước ép, thêm cà chua vào chế độ ăn hàng ngày của bạn và gặt hái tất cả các lợi ích sức khỏe no mang lai.

Theo Trí thức trẻ

Ăn đu đủ tốt đủ đường

Với hương vị ngọt ngào, màu sắc bắt mắt và nhiều lợi ích sức khỏe là những lý do bạn nên bổ sung đu đủ vào chế độ ăn của mình.

Ảnh minh họa: Internet

Đu đủ - nguồn dưỡng chất tuyệt với

Một quả đu đủ vừa chứa khoảng 120 calo, 30g carbohydrate (bao gồm 5g chất xơ và 18g đường) và 2g protein.

Đu đủ là nguồn tuyệt vời của vitamin C, nó có thể cung cấp tới 224% nhu cầu hàng ngày của bạn. Đu đủ cũng rất giàu folate, vitamin A, magiê, đồng, acid pantothenic và chất xơ.

Chúng cũng chứa nhiều vitamin B, alpha và beta-carotene, lutein và zeaxanthan, vitamin E, canxi, kali, vitamin K và lycopene, chứa chất chống ôxy hóa mạnh mẽ.

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, đu đủ có khả năng chống béo phì, bệnh tim mạch và bệnh tật nói chung. Không những thế, đu đủ còn có tác dụng làm đẹp da và tóc, bổ sung năng lượng và giúp bạn giảm cân...

Đu đủ giúp tránh nguy cơ thoái hóa điểm vàng

Các chất chống ôxy hóa zeaxanthin được tìm thấy trong đu đủ giúp lọc ra các tia sáng xanh có hại và được cho là đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe của mắt, giúp mắt tránh khỏi nguy cơ thoái hóa điểm vàng.

Đu đủ phòng ngừa bệnh hen suyễn

Những người hấp thụ nhiều một số chất dinh dưỡng nhất định như beta-carotene có trong các loại thực phẩm như đu đủ, mơ, bông cải xanh, dưa đỏ, bí ngô và cà rốt sẽ giảm được nguy cơ mắc bệnh hen suyễn.

Đu đủ giúp phòng chống ung thư

Chất chống ôxy hóa beta-carotene được tìm thấy trong đu đủ đã được chứng minh là có khả năng làm giảm sự phát triển của ung thư ruột kết ở Nhật Bản.

Theo nghiên cứu của trường Đại học Havard (Mỹ), đối với những đàn ông trẻ, chế độ ăn giàu beta-carotene sẽ giúp bảo vệ họ chống lại ung thư tuyến tiền liệt.

Đu đủ giúp xương chắc khỏe

Lượng vitamin K thấp dẫn tới nguy cơ bị gãy xương cao. Cung cấp đầy đủ vitamin K sẽ cải thiện khả năng hấp thụ và có thể làm giảm bài tiết canxi trong nước tiểu.

Đu đủ giúp giảm lượng đường trong máu

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bệnh nhân tiểu đường tuýp 1 người có khẩu phần ăn nhiều chất xơ sẽ có lượng đường trong máu thấp hơn và bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 có thể cải thiện được lượng đường trong máu, chất béo và mức insulin. Một quả đu đủ vừa sẽ cung cấp khoảng 4,7g chất xơ.

Chế độ ăn uống của người Mỹ khuyến cáo 21-25g/ ngày cho phụ nữ và 30-38g / ngày đối với nam giới.

Đu đủ giúp tăng cường hệ tiêu hóa

Đu đủ có chứa một loại enzyme gọi là papain nhằm hỗ trợ tiêu hóa và cũng có thể được sử dụng với khả năng làm mềm thịt.

Đu đủ giàu chất xơ và hàm lượng nước, cả hai đều giúp ngăn ngừa táo bón và thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh.

Đu đủ giúp giảm nguy cơ bệnh tim

Các chất xơ, kali và vitamin có trong đu đủ sẽ giúp bạn tránh khỏi bệnh tim. Tăng lượng kali cùng với giảm lượng natri là sự thay đổi chế độ ăn uống quan trọng nhất mà một người có thể làm để giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch.

Đu đủ giúp chống viêm

Các choline là một chất dinh dưỡng rất quan trọng trong đu đủ nhằm hỗ trợ cơ thể chúng ta trong giấc ngủ, cơ bắp, học tập và trí nhớ. Choline cũng giúp duy trì cấu trúc của màng tế bào, hỗ trợ trong việc truyền tải các xung thần kinh, hỗ trợ trong việc hấp thu chất béo và làm giảm viêm mãn tính.

Đu đủ chữa lành vết thương

Đu đủ nghiền có lợi cho việc thúc đẩy làm lành vết thương và ngăn ngừa nhiễm trùng của khu vực bị bỏng. Các nhà nghiên cứu tin rằng các enzym phân giải protein và chymopapain papain trong đu đủ có trách nhiệm đó là hiệu ứng có lợi. Thuốc mỡ có chứa các enzyme papain cũng được sử dụng để điều trị viêm loét.

Đu đủ rất tốt cho sự phát triển của da và tóc

Đu đủ cũng rất tốt cho tóc của bạn bởi nó có chứa vitamin A, một chất dinh dưỡng cần thiết cho sản xuất bã nhờn mà giữ độ ẩm cho mái tóc. Vitamin A cũng cần thiết cho sự phát triển của tất cả các mô của cơ thể bao gồm cả da và tóc.

Đu đủ giàu vitamin C, rất cần thiết cho việc xây dựng và tái tạo collagen, cung cấp cấu trúc khỏe mạnh cho da và tóc.

Theo SKGD

Bí quyết chữa bệnh với hành cực hữu ích Hành là loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn gia đình. Nhưng những công dụng của hành với sức khỏe thì không phải ai cũng biết tường tận. Chống ung thư Hành có chứa pectin, có thể làm giảm đáng kể tỷ lệ mắc ung thư đại tràng; cũng như chứa các nguyên tố vi lượng selen có thể làm giảm hàm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Lãnh đạo Mỹ - Ukraine khẩu chiến kịch liệt08:41

'Ông Trump rất thất vọng về ông Zelensky, muốn Ukraine thỏa thuận khoáng sản 500 tỉ USD'09:08

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Ông Trump bất ngờ nặng lời về ông Zelensky, nhiều bên bị sốc08:41

Xác minh clip 2 tài xế ô tô cầm kiếm dọa chém nhau giữa đường ở TPHCM00:52

Ô tô đâm sập cửa nhà dân ở Thái Nguyên, cuốn người đàn ông vào gầm08:05

500 ngày xung đột khốc liệt cày nát Dải Gaza01:49

Phát biểu của ông Trump về 'người cứu đất nước' gây xôn xao09:24

Mỹ quyết không để Iran trở thành 'quốc gia hạt nhân'09:43

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hướng dẫn xử trí đúng khi bị bong gân

05:59:00 24/02/2025

Bong gân là một dạng tổn thương dây chằng, xảy ra khi dây chằng bị kéo giãn quá mức hoặc rách do chấn thương. Tình trạng này thường gặp ở các khớp cổ chân, đầu gối, cổ tay, gây đau, sưng, bầm tím và hạn chế cử động.

Lợi ích của trái thơm

05:56:21 24/02/2025

Giá trị dinh dưỡng hàng ngày (Daily Value viết tắt DV) là tỷ lệ phần trăm chất dinh dưỡng nhất định của 1 loại thực phẩm, được xác định dựa trên chế độ ăn 2.000 calo.

5 lợi ích của việc đi bộ sau bữa ăn trong 5 phút

05:50:39 24/02/2025

Đi bộ có thể đặc biệt có lợi sau bữa tối khi mọi người có xu hướng ít hoạt động hơn. Bắt đầu bằng những lần đi bộ ngắn từ 2 - 5 phút sau bữa ăn, sẽ mang lại nhiều lợi ích, trong đó tính nhất quán quan trọng hơn thời lượng.

Ăn quả hạch mỗi ngày giảm đột quỵ?

05:50:09 24/02/2025

Dầu ôliu thông thường có nồng độ 3-MCPD cao gấp 25 lần dầu ôliu siêu nguyên chất. Trên thực tế, đó là cách giúp bạn phân biệt các cấp độ chế biến khác nhau của dầu ôliu.

Nhiều lợi ích sức khỏe nếu thường xuyên ăn sữa chua vào buổi tối

05:49:15 24/02/2025

Ăn sữa chua buổi tối giúp vi khuẩn có lợi dễ dàng xâm nhập vào ruột và phát huy tác dụng, đồng thời cải thiện môi trường ruột, ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại, giúp ổn định lượng đường trong máu, tạo điều kiện cho việc giảm cân...

Ung thư thực quản và những triệu chứng dễ bị bỏ qua

05:48:47 24/02/2025

Ngoài ra, ESD (cắt bỏ niêm mạc dạ dày nội soi) là một phương pháp điều trị ung thư sớm mà không cần phẫu thuật, giúp bệnh nhân điều trị triệt để mà không cần hóa trị.

Loại quả giúp mắt sáng khỏe, ở Việt Nam có đầy, nhiều người không biết mà mua

20:08:25 23/02/2025

Những nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng flavonoid trong dâu tằm giúp bảo vệ mắt khỏi sự tấn công của ánh sáng xanh, một yếu tố gây hại cho mắt trong thời đại công nghệ hiện nay.

Cách giảm mỡ máu tự nhiên

20:04:32 23/02/2025

Tập thể dục buổi sáng là cách tuyệt vời để khởi động quá trình trao đổi chất và cải thiện sức khỏe tim mạch. Hoạt động thể chất có thể làm tăng HDL của bạn. Đây là cholesterol tốt . Hãy đặt mục tiêu hoạt động thể chất 30 phút vào hầu hế...

Thực phẩm hồi phục sức khỏe

08:35:03 23/02/2025

Người bệnh cúm cũng cần tránh ăn thực phẩm nhiều dầu mỡ. Bởi, những thực phẩm này có thể làm chậm quá trình tiêu hóa. Đối với sữa, lactose - một hợp chất trong đồ uống này, có thể khó tiêu.

Chế độ ăn cho người mắc Hội chứng QT kéo dài

08:30:40 23/02/2025

Tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe và loại Hội chứng QT kéo dài, bác sĩ sẽ tư vấn chế độ ăn uống phù hợp. Nếu cần thiết, bác sĩ có thể chỉ định bổ sung vitamin và khoáng chất để đảm bảo cân bằng điện giải.

Ăn nhiều chất xơ giúp giảm cân được không?

08:18:34 23/02/2025

Chất xơ không chỉ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, cung cấp vi khuẩn có lợi cho đường ruột, một số chất xơ còn được đưa vào chế độ ăn giảm cân

10 siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng, chống lão hóa tốt nhất

08:12:51 23/02/2025

Quả óc chó là nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và não bộ. Chúng cũng chứa chất chống oxy hóa, hợp chất chống viêm có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, hỗ trợ chức năng nhận thức tổng thể.