9 tác dụng thực sự tuyệt vời của cà chua
Cà chua đươc mênh danh la một nha máy dinh dưỡng vi no cung cấp rât nhiêu thanh phân co lợi cho sức khỏe.
Ngay lâp tưc hay cho ca chua vao thưc đơn ăn uông cua minh ban nhe!
Cà chua rất giàu vitamin A, C, K, vitamin B6, kali, folate, thiamin, magiê, niacin, đồng và phốt pho, là nhưng vi châtcân thiết để duy trì môt sức khỏe tốt. Điêu tuyêt vơi hơn ơ cà chua là chung chưa rât ít cholesterol, chất béo bão hòa, natri và calo. Bạn có thể ăn cà chua sông kep vơi bánh mì, lam salad, nước sốt, sinh tố, thâm chi nâu súp. Sau đây la 9 lơi ich cua ca chua.
1. Cải thiện thi lưc
Cà chua là nguồn cung câp vitamin A và C tuyệt vời giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà va tăng thi lưc cho đôi măt cua ban. Một nghiên cứu gần đây cho thấy hàm lượng vitamin A cao của cà chua có thể ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, một bệnh nghiêm trọng co thê dân đên mu mắt. Hơn nữa, cà chua có thể giảm nguy cơ đục thủy tinh thể. Trong cà chua con co cac chất chống oxy hóa như lycopene, lutein va zeaxanthin .
2. Phong chống ung thư
Ăn nhiều cà chua có thể giúp chống lại ung thư tuyến t.iền liệt. Cà chua cũng có thể giúp giảm nguy cơ một số bệnh ung thư khác như dạ dày, phổi, cổ tử cung, vom họng, trực tràng, đại tràng, thực quản, và ung thư buồng trứng nhơ cac chât chông ôxy hoa, đăc biêt la nhơ vao ham lương lycopene rât cao co trong ca chua. Tac dung phong chông ung thư của cà chua hôt hơn nhiêu khi nấu loai qua nay với dầu ô liu.
3. Lam sang da
Cà chua chứa lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời và làm cho làn da của bạn ít nhạy cảm với tia cực tím, một trong những nguyên nhân gây ra nếp nhăn ơ da. Chà bột cà chua lên lan da thô rap của bạn giup se lô chân lông, tai tao va lam săn da măt.
4. Giảm lượng đường trong m.áu
Cà chua chứa rất ít carbohydrate nên giúp làm giảm lượng đường trong m.áu. Môt vai nghiên cưu tim thây vai tro cua cac chât chông ôxy hoa trong cà chua bao vê thanh mach va thân- nhưng cơ quan hay bi tôn thương do bênh tiêu đương. Ca chua con chứa crom và chất xơ giúp kiêm soat lương đường trong mau.
5. Thúc đẩy giấc ngủ ngon
Video đang HOT
Vơi nguồn vitamin C va lycopene dôi dao có thể giúp bạn ngủ ngon hơn. Vì vậy, nếu bạn kho ngủ, hãy bô sung thêm cà chua vào chế độ ăn hàng ngày của bạn băng 1 bat sup hoăc sinh tô ca chua.
6. Giữ xương chăc khỏe
Cà chua có chứa vitamin K và canxi giúp giữ cho xương của bạn khỏe mạnh va chông loang xương-nguyên nhân cua gay ran, biên dang xương dân đên khuyêt tât.
7. Chữa cac bênh mãn tính
Nhơ các chất chống viêm như carotenoid và bioflavonoid, cà chua có thể làm giảm cơn đau mãn tính. Một chương trình nghiên cứu chi ra rằng uống một ly nước ép cà chua mỗi ngày có thể làm giảm nồng độ TNF-alpha trong m.áu, môt sat thu gây viêm. Ca chua rât tôt cho nhưng ngươi bi bênh tim mach va Alzheimer.
8. Tốt cho mái tóc của bạn
Nhơ các vitamin và chất sắt giúp mái tóc bị hư hỏng và không có sự sống của bạn thêm bóng mươt. Hơn nữa, cà chua có tính axit co thê cân bằng độ pH trong tóc. Nếu bạn bi gàu và ngứa da đầu, dung nước ép cà chua tươi thoa lên tóc và da đầu của bạn sau khi gội đầu, và rửa lại bằng nước lạnh hoặc ấm sau 4-5 phút. Không sử dụng quá thường xuyên vì axit của ca chua có thể làm khô mái tóc của bạn.
9. Giúp giảm cân
Nếu bạn đang cố gắng giảm vài cân nhât đinh phai co cà chua trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn vi no ít chất béo và không chứa cholesterol.Cà chua chứa rất nhiều chất xơ và nước, do đó sẽ giúp bạn cảm thấy no. Bạn có thể ăn cà chua sống hoặc thêm chúng vào món thịt hầm ăn cung xà lách, và các thưc phâm ăn uống thân thiện khác.
Cho dù la ca chua tươi, sây khô, hầm, xay nhuyễn hoặc nước ép, thêm cà chua vào chế độ ăn hàng ngày của bạn và gặt hái tất cả các lợi ích sức khỏe no mang lai.
Theo Trí thức trẻ
Ăn đu đủ tốt đủ đường
Với hương vị ngọt ngào, màu sắc bắt mắt và nhiều lợi ích sức khỏe là những lý do bạn nên bổ sung đu đủ vào chế độ ăn của mình.
Ảnh minh họa: Internet
Đu đủ - nguồn dưỡng chất tuyệt với
Một quả đu đủ vừa chứa khoảng 120 calo, 30g carbohydrate (bao gồm 5g chất xơ và 18g đường) và 2g protein.
Đu đủ là nguồn tuyệt vời của vitamin C, nó có thể cung cấp tới 224% nhu cầu hàng ngày của bạn. Đu đủ cũng rất giàu folate, vitamin A, magiê, đồng, acid pantothenic và chất xơ.
Chúng cũng chứa nhiều vitamin B, alpha và beta-carotene, lutein và zeaxanthan, vitamin E, canxi, kali, vitamin K và lycopene, chứa chất chống ôxy hóa mạnh mẽ.
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, đu đủ có khả năng chống béo phì, bệnh tim mạch và bệnh tật nói chung. Không những thế, đu đủ còn có tác dụng làm đẹp da và tóc, bổ sung năng lượng và giúp bạn giảm cân...
Đu đủ giúp tránh nguy cơ thoái hóa điểm vàng
Các chất chống ôxy hóa zeaxanthin được tìm thấy trong đu đủ giúp lọc ra các tia sáng xanh có hại và được cho là đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe của mắt, giúp mắt tránh khỏi nguy cơ thoái hóa điểm vàng.
Đu đủ phòng ngừa bệnh hen suyễn
Những người hấp thụ nhiều một số chất dinh dưỡng nhất định như beta-carotene có trong các loại thực phẩm như đu đủ, mơ, bông cải xanh, dưa đỏ, bí ngô và cà rốt sẽ giảm được nguy cơ mắc bệnh hen suyễn.
Đu đủ giúp phòng chống ung thư
Chất chống ôxy hóa beta-carotene được tìm thấy trong đu đủ đã được chứng minh là có khả năng làm giảm sự phát triển của ung thư ruột kết ở Nhật Bản.
Theo nghiên cứu của trường Đại học Havard (Mỹ), đối với những đàn ông trẻ, chế độ ăn giàu beta-carotene sẽ giúp bảo vệ họ chống lại ung thư tuyến t.iền liệt.
Đu đủ giúp xương chắc khỏe
Lượng vitamin K thấp dẫn tới nguy cơ bị gãy xương cao. Cung cấp đầy đủ vitamin K sẽ cải thiện khả năng hấp thụ và có thể làm giảm bài tiết canxi trong nước tiểu.
Đu đủ giúp giảm lượng đường trong m.áu
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bệnh nhân tiểu đường tuýp 1 người có khẩu phần ăn nhiều chất xơ sẽ có lượng đường trong m.áu thấp hơn và bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 có thể cải thiện được lượng đường trong m.áu, chất béo và mức insulin. Một quả đu đủ vừa sẽ cung cấp khoảng 4,7g chất xơ.
Chế độ ăn uống của người Mỹ khuyến cáo 21-25g/ ngày cho phụ nữ và 30-38g / ngày đối với nam giới.
Đu đủ giúp tăng cường hệ tiêu hóa
Đu đủ có chứa một loại enzyme gọi là papain nhằm hỗ trợ tiêu hóa và cũng có thể được sử dụng với khả năng làm mềm thịt.
Đu đủ giàu chất xơ và hàm lượng nước, cả hai đều giúp ngăn ngừa táo bón và thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh.
Đu đủ giúp giảm nguy cơ bệnh tim
Các chất xơ, kali và vitamin có trong đu đủ sẽ giúp bạn tránh khỏi bệnh tim. Tăng lượng kali cùng với giảm lượng natri là sự thay đổi chế độ ăn uống quan trọng nhất mà một người có thể làm để giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch.
Đu đủ giúp chống viêm
Các choline là một chất dinh dưỡng rất quan trọng trong đu đủ nhằm hỗ trợ cơ thể chúng ta trong giấc ngủ, cơ bắp, học tập và trí nhớ. Choline cũng giúp duy trì cấu trúc của màng tế bào, hỗ trợ trong việc truyền tải các xung thần kinh, hỗ trợ trong việc hấp thu chất béo và làm giảm viêm mãn tính.
Đu đủ chữa lành vết thương
Đu đủ nghiền có lợi cho việc thúc đẩy làm lành vết thương và ngăn ngừa n.hiễm t.rùng của khu vực bị bỏng. Các nhà nghiên cứu tin rằng các enzym phân giải protein và chymopapain papain trong đu đủ có trách nhiệm đó là hiệu ứng có lợi. Thuốc mỡ có chứa các enzyme papain cũng được sử dụng để điều trị viêm loét.
Đu đủ rất tốt cho sự phát triển của da và tóc
Đu đủ cũng rất tốt cho tóc của bạn bởi nó có chứa vitamin A, một chất dinh dưỡng cần thiết cho sản xuất bã nhờn mà giữ độ ẩm cho mái tóc. Vitamin A cũng cần thiết cho sự phát triển của tất cả các mô của cơ thể bao gồm cả da và tóc.
Đu đủ giàu vitamin C, rất cần thiết cho việc xây dựng và tái tạo collagen, cung cấp cấu trúc khỏe mạnh cho da và tóc.
Theo SKGD
Bí quyết chữa bệnh với hành cực hữu ích Hành là loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn gia đình. Nhưng những công dụng của hành với sức khỏe thì không phải ai cũng biết tường tận. Chống ung thư Hành có chứa pectin, có thể làm giảm đáng kể tỷ lệ mắc ung thư đại tràng; cũng như chứa các nguyên tố vi lượng selen có thể làm giảm hàm...
