9 cách làm sốt salad dễ như trở bàn tay, hiệu quả trong việc giảm cân

Tiểu Phi13:39 02/11/2021

Với 9 cách làm sốt salad dưới đây, bạn có thể chọn cách phù hợp nhất để giúp món salad không còn đơn điệu.

Nước sốt là linh hồn của salad, giúp món ăn thêm đậm đà, tăng hương vị cũng như giảm độ nồng của một số loại rau củ khó ăn. Có nhiều loại nước sốt salad được bán ở chợ, siêu thị, tuy nhiên chị em nội trợ có thể chế biến tại nhà một cách dễ dàng. Dưới đây Emdep.vn mách bạn 9 cách làm sốt salad vô cùng đơn giản.

Cách làm sốt salad dầu giấm

Nguyên liệu

Giấm gạo: 3 muỗng canh

Dầu ô liu: 3 muỗng canh

Tỏi băm: 1 muỗng canh

Muối: 1/3 muỗng cà phê

Đường: 2 muỗng canh

Tiêu: 1/2 muỗng cà phê

Đường: 2 muỗng canh.

Muối: 1/3 muỗng cà phê.

Tiêu: 1/2 muỗng cà phê.

Thực hiện

Cho giấm gạo, đường, muối, tiêu, dầu ô liu vào tô và khuấy tan gia vị. Tỏi băm phi thơm và cho vào hỗn hợp khuấy đều là có thể trộn salad. Nước sốt salad dầu giấm sau khi hoàn thành có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Sốt salad dầu giấm

Cách làm sốt salad mè rang

Nguyên liệu

Mè: 2 muỗng cà phê

Sốt mayonnaise: 6 muỗng cà phê

Dầu mè: 1 muỗng cà phê

Giấm: 1/2 muỗng cà phê

Nước tương: 1/2 muỗng cà phê

Đường: 1 muỗng cà phê

Thực hiện

Mè rang vàng và để nguội. Sau đó cho mè, sốt mayonnaise, dầu mè, giấm, nước tương, đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tiếp đến trút hỗn hợp ra hủ nhỏ, có thể trộn salad ngay hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Sốt salad mè rang

Cách làm sốt salad mayonnaise

Nguyên liệu

Mayonaise: 200 g

Sữa tươi: 150 ml

Là hẹ, lá ngải, mùi tây

Hành tây: 1/2 củ

Tiêu: 1/2 muỗng cà phê

Thực hiện

Hành tây cắt hạt lựu. Tỏi băm nhuyễn. Lá hẹ, lá ngải, mùi tây thái nhỏ. Tiêu rang lên rồi xay nhuyễn. Cho tất cả vào máy xay sinh tố, tiếp đến cho mayonnaise, dầu ô liu, sữa tươi vào xay mịn. Trút hỗn hợp vào hũ và để vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản.

Video đang HOT

Sốt salad mayonaise

Cách làm sốt salad cam tươi

Nguyên liệu

Nước cam: 200 ml

Mật ong: 2 muỗng canh

Nước tương: 1 muỗng canh

Dầu mè: 2 muỗng canh

Giấm: 2 muỗng canh

Mè rang: 3 muỗng canh

Thực hiện

Cho nước cam, mật ong, nước tương, dầu mè, giấm, mè rang vào tô khuấy đều cho hòa quyện vào nhau. Sốt salad cam tươi sau khi trộn xong có vị chua nhẹ, bạn có thể tăng lượng gia vị cho vừa miệng.

Sốt salad cam tươi

Cách làm sốt salad sốt kem bơ

Nguyên liệu

Bơ: 2 quả

Sữa chua không đường: 1 hũ

Ngò rí: 5 g

Dầu ô liu: 1 muỗng canh

Mật ong: 1 muỗng canh

Muối:1/2 muỗng cà phê

Thực hiện

Dùng thìa lấy bơ ra bát và tán nhuyễn. Tỏi, ngò rí băm nhuyễn. Cho bơ, tỏi, ngò rí, dầu ô liu, mật ong, muối, sữa chua không đường vào máy xay sinh tố xay đến khi hỗn hợp hòa quyện là có thể lấy ra dùng.

Sốt salad kem bơ

Cách làm sốt salad sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp: 200 g

Nước cốt

Chanh: 1/2 muỗng canh

Dầu ô liu: 1 muỗng cà phê

Mật ong: 1 muỗng cà phê

Muối: 1/2 muỗng cà phê

Tiêu xay: 1/2 muỗng cà phê

Thực hiện

Cho sữa chua Hy Lạp, nước cốt chanh, dầu ô liu, mật ong, muối, tiêu xay vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn là có thể dùng để trộn salad.

Sốt salad sữa chua Hy Lạp

Cách làm sốt salad xoài

Nguyên liệu

Xoài chín: 1 quả

Ngò rí: 2 cọng

Ớt: 1 quảTỏi: 3-4 tép

Giấm: 2 muỗng cà phê

Muối: 1/2 muỗng cà phê

Dầu ô liu: 1 muỗng cà phê

Thực hiện

Xoài gọt vỏ cắt nhỏ. Tỏi, ớt băm nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp gồm xoài, tỏi, ớt, giấm, muối, dầu ô liu vào máy xay sinh tố xay mịn và dùng để trộn salad.

Sốt salad xoài

Cách làm nước sốt salad chanh

Chanh tươi: 2 quả

Dầu ô liu: 1/2 muỗng cà phê

Mù tạt: 1 muỗng cà phê

Mật ong: 1/2 muỗng cà phê

Tỏi băm: 1 muỗng cà phê

Thực hiện

Chanh sau khi vắt lấy nước cốt, cho dầu ô liu, mù tạt, mật ong, tỏi băm vào bát và khuấy đều hỗn hợp là có thể trộn salad ngay.

Sốt salad chanh

Cách làm sốt salad kem trứng

Nguyên liệu

Trứng gà: 1 quả

Dầu ô liu: 200 ml

Nước mắm: 1 muỗng cà phê

Đường trắng: 1 muỗng cà phê

Thực hiện

Trứng tách lấy lòng đỏ. Cho dầu ô liu vào khuấy cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Tiếp tục cho nước mắm, đường vào khuấy đến khi tan đường là có thể dùng để trộn salad.

Sốt salad kem trứng

Chúc bạn thành công với 9 cách làm sốt salad như trên nhé!

Loại củ chỉ 20.000 đồng/kg lại là "củ hoàng đế", làm cách này càng bổ dưỡng

Loại củ được mệnh danh "hoàng đế" rất tốt sức khỏe mà giá lại rẻ, nếu duy trì chế biến các ăn món giúp da trắng mịn, giảm cân hiệu quả.

Củ đậu là cây trồng thuộc họ đậu thân leo có nguồn gốc từ Mexico. Phần ăn được duy nhất là phần rễ hình củ.

Thông thường hình dạng nó giống như củ cải lớn màu nâu nhạt, trong khi phần củ trắng sữa bên trong có vị giòn tựa như quả lê hay khoai tây sống. Món ngon từ củ đậu đều có thể được nấu chín hoặc ăn sống.

Thông thường những củ đậu nhỏ sẽ trông ngon và tươi hơn. Nếu bạn muốn thêm chút vị giòn, củ lớn là sự lựa chọn hoàn hảo mặc dù nó có thể sẽ hơi cứng.

Chọn loại củ có trọng lượng tương đồng với vẻ bề ngoài của nó. Nếu trông nó có vẻ hơi nhẹ, có lẽ củ này nằm trong đất khá lâu làm cho nước bị bay hơi. Củ đậu không phải là cây thời vụ nên sẽ không quá khó để có một để mua nó bất cứ thời điểm nào trong năm.

1. Giúp xương và răng khỏe mạnh

Hàm lượng photpho và kali có trong củ đậu sẽ giúp duy trì sự phát triển của xương và răng, phòng chống loãng xương hiệu quả.

2. Chữa táo bón

Hoạt chất Inulin trong củ đậu có tác dụng giống như chất xơ, bảo vệ hệ tiêu hóa, phòng chống và chữa táo bón, giảm cân hiệu quả.

Đơn giản với cốc nước ép từ củ đậu giải nhiệt, tăng cường sức khỏe cực tốt.

3. Giảm các ảnh hưởng của tiền mãn kinh

Với phụ nữ tiền mãn kinh, rất cần được kích thích hoạt chất tố nữ phytoestrogen. Và củ đậu chính là lựa chọn lý tưởng.

4. Giảm tăng tiết axit dạ dày

Chất kiềm trong củ đậu giúp hoạt chất axit dạ dày thẩm thấu nhanh hơn, bảo vệ đường ruột, phòng chống viêm loét hiệu quả.

5. Giảm nám da

Hàm lượng nước vô cùng cao trong củ đậu rất tốt cho làn da của chị em phụ nữ, giúp phòng chống mụn nhọt, loại bỏ các vết thâm đen, tàn nhang trên da mặt. Bên cạnh đó, củ đậu cũng có thể được sử dụng làm mặt nạ dưỡng ẩm, đẩy tế bào chết vô cùng hiệu quả.

6. Tốt cho tim mạch

Củ đậu rất giàu chất xơ và vitamin C giúp làm giảm cholesterol trong máu, hỗ trợ bảo vệ hệ tim mạch tối đa.

7. Tốt cho mẹ bầu

Trong thai kỳ, mẹ bầu rất dễ bị bệnh trĩ. Với hàm lượng chất xơ dồi dào, vị ngọt, tính mát, củ đậu giúp thanh nhiệt, phòng trĩ hiệu quả.

Canh củ đậu, rau củ thập cẩm vừa ngọt mát lại bổ dưỡng.

Cách làm các món ngon từ củ đậu

Salad củ đậu

Rửa sạch các nguyên liệu, thái củ đậu, cà rốt thành từng lát nhỏ. Tiếp đó, trộn đều với 2 muỗng nước cốt chanh, 1 thìa cà phê tương ớt, 1/4 thìa cà phê muối rồi rắc rau mùi lên là được. Sự hấp dẫn của salad củ đậu chính ở vị chua ngọt, man mát tự nhiên.

Nộm củ đậu

Giống như salad, món nộm không cần xào nấu trên bếp lửa song vẫn có được sự cuốn hút từ vị cay của gừng, béo bùi của lạc kết hợp với cảm giác giòn tan từ củ đậu. Đặc biệt, nộm củ đậu rất hợp cho những ngày đầu tuần bận rộn.

Salad củ đậu có vị chua ngọt, man mát tự nhiên rất dễ ăn.

Củ đậu xào tôm

Không quá cầu kỳ, nguyên liệu để làm món này gồm củ đậu, tôm, mộc nhĩ, gừng, hành và các loại gia vị. Khi thưởng thức, bạn dễ dàng bị chinh phục bởi vị thơm thơm bùi bùi từ tôm kết hợp với vị giòn tan đến từ củ đậu.

Củ đậu xào ruốc

Để làm món này, cần chuẩn bị củ đậu, ruốc khô, hành lá, hành tỏi băm nhuyễn cùng các loại gia vị như muối, đường, hạt nêm, dầu ăn, nước tương, ớt thái lát. Lưu ý, xào trên ngọn lửa nhỏ, đảo đều đến khi gia vị ngấm là có thể thưởng thức.

Củ đậu xào tôm

Củ đậu xào

Củ đậu xào là món ăn bình dị và phổ biến ở miền Trung. Món ăn đơn giản, không cầu kỳ song vẫn giữ được vị ngọt mát, trong lành. Nếu có điều kiện, chị em có thể xào chung với thịt bò, thịt lợn nạc để tăng hương vị.

Củ đậu cuộn thập cẩm

Để làm tôm cuộn củ đậu cần chuẩn bị nguyên liệu gồm tôm bóc vỏ, trứng chiên mỏng thái sợi, xà lách rửa sạch để ráo, bánh tráng cuộn và các loại gia vị. Món ăn tuyệt ngon khi được thưởng thức cùng nước chấm pha vừa miệng.

Củ đậu cuộn thập cẩm.

Củ đậu nguyên vỏ có thể bảo quản được lâu ở nhiệt độ phòng. Nhưng nếu bỏ tủ lạnh lâu, chúng sẽ nhanh chóng bị hư do độ ẩm bên trong tủ lạnh. Tuy nhiên nếu để trên kệ bếp, củ đậu chưa gọt vỏ sẽ vẫn tươi trong vòng 1 tháng.

Củ đậu cắt sẵn có thể cất trong tủ lạnh hay để bên ngoài ở nhiệt độ phòng trong khoảng hơn 4 giờ - theo bộ an toàn thực phẩm khuyến nghị. Tuy nó không bị biến màu hay bị oxy hóa, nhưng sẽ bị khô.

Bạn nên gói chúng thật chặt để duy trì độ ẩm hay đặt trong đĩa với một lớp nước phía dưới để giữ cho không bị khô.

Chúc bạn thành công!

Cách làm bánh quy yến mạch giảm cân thơm lừng đơn giản tại nhà Yến mạch và khoai lang là hai loại thực phẩm quen thuộc trong thực đơn ăn kiêng. Khi kết hợp chung, không những chúng tạo ra những món ăn ngon mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu làm Bánh quy yến mạch Khoai lang vàng 100 gr Bột yến mạch 60 gr Bơ lạt 2 muỗng cà phê (hoặc 2...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01

Nữ nhân viên tử vong trong quán cà phê đang nuôi con nhỏ học lớp 101:29

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!02:58

Rùng mình khoảnh khắc 3 xe lao thẳng vào nhau giữa ngã 4: Thân xe nát bét, nạn nhân văng mạnh ra đường00:17

Hoa hậu Vbiz bất ngờ đụng mặt "tiểu tam" trên thảm đỏ, chuyện gì đây?00:19

Diễn viên Việt kết hôn lần thứ 5 với bạn trai kém 20 tuổi?01:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024

Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024

Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024

Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

05:59:13 22/12/2024

Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.