8X khoe loạt mâm cơm nhà siêu hấp dẫn, toàn món đơn giản nhưng bài trí ngon mắt ‘đạt 10 điểm’

Vẫn những món ăn quen thuộc nhưng vì biết cách bày biện nên loạt mâm cơm của chị vợ có tên Quỳnh Thương này trông hấp dẫn hơn hẳn.

Có lẽ chẳng có gì tuyệt vời hơn việc sau một ngày dài đi làm vất vả về nhà, được ngồi vào bàn ăn và thưởng thức các món ngon nóng hổi ngon lành. Chính vì thế mà mỗi lần có ai đó khoe thành quả nấu nướng là các mâm cơm nhà, các chị em yêu bếp thể nào cũng thả tim tới tấp. Điển hình như mâm cơm của chị vợ trẻ có tên Quỳnh Thương (sinh năm 1988, công việc hiện tại là nội trợ và bán hàng online ở Hà Nội) dưới đây chẳng hạn.

Chỉ cần nhìn các mâm cơm của chị Thương, đảm bảo bạn sẽ thích mê và muốn đăng kí ngay một khóa học nấu nướng để có thể tạo ra các món ăn hấp dẫn như vậy.

Chị Thương chia sẻ, thông thường mỗi một mâm cơm do chị thực hiện là dành cho 3 người ăn. Chi phí để nấu một mâm cơm rơi vào trung bình khoảng tầm 100 – 200 nghìn đồng. Mỗi một mâm cơm mà chị thực hiện sẽ có 1 món mặn như thịt – cá, 1 món canh, 1 món xào. Nguyên tắc của chị là cân bằng dinh dưỡng các món ăn mặn và rau, ví dụ hôm nay ăn thịt kho thì sẽ kèm rau luộc hoặc dưa muối để đảm bảo cân bằng chất béo và đỡ ngán.

Để làm được những mâm cơm vừa đẹp hấp dẫn và đủ chất dinh dưỡng như thế này, chị Thương cũng không mất nhiều thời gian. Buổi sáng chị đi chợ về sơ chế sẵn nên lúc nấu thì chỉ mất trung bình 45 phút đồng hồ. Nhà chị Thương gần chợ và siêu thị ngay dưới chân toà nhà chị ở nên việc mua nguyên liệu thực phẩm rất dễ dàng thuận tiện. Nguồn thực phẩm chị ưu tiên thường là các hàng quen ngoài chợ (chị thường đặt sẵn những hàng mua quen như gà, thịt, tôm cá) vừa tươi ngon và giá thành hợp lý.

Chia sẻ về cảm hứng nấu ăn, chị Thương cho biết : “Bác mình là người truyền cảm hứng nấu ăn từ khi mình còn đi học, khi đó tuần nào bác cũng bảo mình đi mua báo Văn Hoá Nghệ Thuật Ăn Uống về rồi 2 bác cháu nấu các món mà trên báo dạy. Đối với mình, nấu ăn là đam mê, cơm ngon canh ngọt chồng khen là cảm thấy hạnh phúc của người phụ nữ rồi!”

Vợ chồng mình đều thích khám phá ẩm thực nên món ăn thường do ngẫu hứng, ví dụ như sáng đi chợ thấy món nào tươi ngon là mua về chế biến. Nấu ăn là đam mê, cơm ngon canh ngọt được chồng khen là mình cảm thấy được niềm hạnh phúc của một người phụ nữ rồi!” - chị nói thêm.

Hãy cùng xem thêm một số mâm cơm hấp dẫn của chị Thương!

Hy vọng với loạt mâm cơm hấp dẫn của chị vợ đảm đang này, bạn sẽ có thêm nhiều gợi ý cho các bữa ăn gia đình mình!