8 món ăn tráng miệng ngon tuyệt ở xứ sở chùa Vàng

Nông Mạnh Hùng19:38 20/10/2019

Không chỉ hấp dẫn du khách với các cảnh quan đẹp, xứ sở chùa Vàng còn làm cho người ta phải lưu luyến, nhớ thương các món ăn tráng miệng Thái Lan ngon tuyệt, ăn một lần nhớ mãi

Xôi xoài món ăn tráng miệng Thái Lan nổi tiếng

Nếu đã trót lòng yêu thích các loại trái cây nhiệt đới thì chắc chắn chuyến du lịch Thái Lan không thể bỏ qua món xôi xoài. Sự kết hợp tưởng chừng rất đơn giản của xoài chín, xôi nếp dẻo lại trở thành món ăn nổi tiếng của xứ sở chùa Vàng. Vị ngọt của xoài chín, vị mềm dẻo của xôi, cùng với nước cốt dừa đã đem đến sự hòa quyện kỳ diệu. Bạn dễ dàng tìm thấy món ăn này ở các nhà hàng sang trọng cho tới những quầy hàng đường phố.

Xôi xoài Thái Lan tinh hoa ẩm thực xứ sở chùa Vàng

Bánh đậu xanh thơm ngon và bắt mắt

Dọc các con phố đêm ở đất nước Thái Lan, bạn sẽ vô tình nhìn thấy nhiều gian hàng được bày bán các loại bánh, trong đó có loại bánh có hình dáng giống hệt như những loại trái cây. Món bánh nhìn rất ngon và bắt mắt có tên là luk chup (bánh đậu xanh).

Mê đồ ngọt không thể bỏ qua bánh đậu xanh Thái Lan

Được làm từ bột đậu xanh, vỏ bánh được nhuộm các màu sặc sỡ, được nặn một cách cẩn thận, tinh tế có hình dạng giống như các loại hoa quả thật. Đứng trước hàng bánh mà bạn cứ ngỡ mình đang đứng ở gian quầy bán trái cây nhiệt đới.

Kem dừa Thái Lan mát lạnh

Video đang HOT

Những ngày nóng oi ả, được ăn món kem dừa Thái Lan mát lạnh thì còn gì bằng. Người Thái yêu thích những trái dừa ở quê nhà mình. Vì vậy, họ đã tinh tế sử dụng vỏ dừa rỗng đựng kem. Để tạo thêm hương vị lạ cho kem, người ta cho ít bắp, đậu phộng, thạch dừa, siro hoa quả… Sự kết hợp tuyệt vời này đã góp phần làm cho món ăn tráng miệng của Thái Lan ghi danh thêm món kem dừa mát lạnh, thơm ngon này.

Kem dừa món ăn tráng miệng Thái Lan ngon tuyệt, giải nhiệt ngày nóng bức, oi ả

Chè gạo nếp dừa thơm ngon

Ở Thái Lan có nhiều món chè tráng miệng rất thơm ngon, trong đó phải kể tới chè gạo nếp dừa có tên Thái là Palkim Kai Tow. Vị ngọt của chè kết hợp với những sợi bột nếp dai, mặn cùng với nước cốt dừa béo ngậy làm bạn không thể không thốt nên lời vì quá tuyệt. Một buổi chiều dạo phố, thưởng thức ly chè gạo nếp dừa sẽ làm bạn thích thú vô cùng.

Bánh thạch bí ngô độc đáo của người Thái

Nếu bạn là tuýp người yêu thích bánh thì không thể bỏ qua món bánh thạch bí ngô độc đáo của người Thái. Về cơ bản, bánh thạch bí ngô là một trái bí ngô hấp chín, bên trong được nhồi với kem custard dừa. Đây được xem là một trong các món ăn tráng miệng Thái Lan được người bản địa ưa chuộng, gây nghiện. Và thực tế, lần đầu bạn được thưởng thức bánh thạch bí ngô quả không sai tí nào, thêm vào đó, nó không quá ngọt, ngấy. Bạn có thể mua một miếng, hai miếng hoặc nhiều miếng, vừa đi vừa ngắm cảnh và thưởng thức quá tuyệt vời.

Độc đáo món bánh thạch bí ngô Thái Lan

Bánh crepe Thái giòn rụm

Ẩm thực Thái Lan chưa bao giờ hết hot, đa dạng và phong phú. Không giống như bánh crepe kiểu Âu, bánh crepe Thái giòn, có hương vị riêng. Là một trong món ăn đường phố đầy tính thú vị, bánh crepe Thái ngon hơn khi bạn ăn lúc nóng, cảm nhận vẹn toàn hương vị của bánh. Nhân bánh được phủ đầy meringue (lòng trắng trứng đánh với đường) và lòng đỏ trứng băm nhỏ, sau đó được uốn cong rồi nướng giòn. Giòn rụm, ngập nhân bên trong với hương vị tuyệt vời, ăn một lần bánh crepe Thái chuẩn vị để rồi lại khao khát muốn đặt chân tới xứ sở chùa Vàng nhiều lần hơn nữa.

Bánh crepe Thái thơm ngon, giòn rụm là một trong các món ăn tráng miệng phải thử ở xứ sở chùa Vàng

Bánh bò nướng kiểu Thái

Là một trong những món ngọt bạn nên thử khi đặt chân tới đất nước Thái Lan, đó chính là bánh bò nướng. Được làm từ bột gạo, nước cốt dừa, cho vào khuôn và nướng trên bếp than hồng, sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu tạo nên món bánh thơm ngon. Trên mặt bánh, người ta thường hay rắc thêm chút ngô, hành lá trông bắt mắt. Dọc các con phố ở Thủ đô Bangkok, bạn dễ dàng tìm các quầy hàng bán bánh bò nướng kiểu Thái này.

Bánh bò nướng kiểu Thái thơm ngon ngất ngây

Thái Jello được ưa chuộng ở Thái Lan

Thái Jello là một món thạch được ưa chuộng ở xứ sở chùa Vàng. Bạn dễ dàng thưởng thức món ăn tráng miệng Thái Lan này ở bất cứ các con đường lớn nhỏ, đặc biệt là vào mùa hè. Thái Jello được thái lát, ăn kèm với các loại topping đặc trưng hương vị lá dứa, cốt dừa… Có cơ hội đặt chân tới đất nước Thái Lan, bạn đừng quên thưởng thức món thạch nổi tiếng này nhé.

Thái Jello giải nhiệt ngày nóng bức

Hãy đến với thiên đường ẩm thực độc đáo để được thưởng thức top 8 món ăn tráng miệng Thái Lan nổi tiếng được nhắc ở trên. Hương vị thơm ngon, đặc trưng xứ sở chùa Vàng làm bạn ngất ngây khi lần đầu được thưởng thức.

Theo Thể Thao Việt Nam

Món "3 không dính" làm từ nguyên liệu rẻ tiền được vua Càn Long vô cùng yêu thích

Món bánh tráng miệng này có nguồn gốc từ triều đại nhà Thanh, cho tới ngày nay không còn nhiều đầu bếp làm nữa, việc tìm mua rất khó khăn.

Món ăn có màu vàng này có tên là "3 không dính". Sở dĩ nó có tên lạ như vậy là vì khi ăn nó không dính vào đũa, không dính đĩa, không dính răng. Người ta nói rằng, để làm ra món ăn này phải là bậc thầy đầu bếp, bởi mặc dù nguyên liệu rất đơn giản chỉ bao gồm trứng, bột, đường, nước, dầu mè, mỡ heo nhưng do phải dùng nhiều kỹ thuật chế biến nên hương vị trở nên rất xuất sắc.

"Ba không dính" còn được gọi là trứng Osmanthus, là một món ăn có nguồn gốc từ thời nhà Thanh, tại thành phố Anyang, tỉnh Hà Nam, Trung Quốc. Món bánh màu vàng trông cực kỳ bắt mắt, mềm mịn, dẻo thơm, ngọt thanh quyến rũ, cực kỳ bổ dưỡng cho người già và trẻ nhỏ.

Mặc dù món ăn này tốn rất nhiều công sức nhưng hương vị lại rất đơn giản, dễ nhận biết. Tương truyền rằng khi vua Càn Long tới phía nam sông Dương Tử đã nếm thử loại bánh này và cảm thấy rất yêu thích. Từ đó, ông đã ra lệnh cho đầu bếp làm món ăn này thường xuyên và nó trở thành món ăn hoàng gia.

Vào thời nhà Thanh không có nhiều máy móc hỗ trợ cho việc làm bánh, mọi thứ đều làm thủ công. Vậy nên, những loại bánh có nguyên liệu đơn giản nhưng lại có quá trình làm phức tạp thường có hương vị rất tuyệt vời. Quá trình làm nên món bánh "3 không dính" này vẫn còn là một bí mật gia truyền ít người biết tới.

Ngày nay, không còn nhiều nơi bán loại bánh này nữa. Tại một số nhà hàng gia truyền ở Bắc Kinh như Tongheju vẫn còn bán.

Theo Ettoday

5 món bình dân 'chưa ăn như chưa đến Thái Lan' Xôi xoài, gỏi đu đủ, tom yum... là những món ăn du khách không nên bỏ qua khi du lịch Thái Lan. Prata Món này còn được gọi đơn giản là bánh kếp Thái, làm từ bột chiên rưới sữa đặc hoặc siro chocolate mang lại hương vị ngọt ngào. Prata hương chuối là một trong những vị bánh phổ biến và được...