7 thực phẩm làm sạch cơ thể, giúp thải bỏ hiệu quả mọi chất độc
Những thực phẩm này đã được chứng minh có ảnh hưởng tích cực đến gan, thận cùng khả năng thải bỏ độc tố hiệu quả.
Nhóm rau cải
Những người gặp các vấn đề về thận thường được khuyên nên tích cực ăn các loại rau họ nhà cải như bông cải xanh, cải bắp, súp lơ, rau mầm. Họ nhà cải chứa nhiều chất chống oxy hóa và nhiều dưỡng chất quan trọng khác.
Thường xuyên ăn các loại rau họ cải sẽ tốt cho cơ thể bạn thải bỏ mọi độc tố – Ảnh minh họa: Internet
Rau họ cải còn có khả năng giảm nguy cơ mắc nhiều loại bệnh ung thư, bao gồm cả ung thư thận. Bạn có thể nấu canh, súp, chế biến cùng các món ăn để da dạng hóa mùi vị.
Quả việt quất chứa chất chống oxy hóa cao, tốt cho hoạt động của gan. Các nghiên cứu trên động vật đã phát chứng minh quả việt quất giúp gan khỏe mạnh. Bạn có thể ăn việt quất tươi, việt quất đông lạnh hoặc trộng cùng sữa chua, yến mạch hoặc chế biến món sinh tố.
Tỏi
Video đang HOT
Tỏi là gia vị phổ biến trong chế biến món ăn. Tỏi có đặc tính chống viêm, giúp làm giảm cholesterol và ổn định huyết áp. Do đó, bạn nên thêm tỏi vào món ăn hàng ngày nhằm giúp cơ thể thải độc hiệu quả.
Bưởi
Bưởi là một trong những loại thực phẩm giúp cơ thể giải độc tự nhiên – Ảnh minh họa: Internet
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh chất chống oxy hóa trong bưởi có thể giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương và tác hại của rượu. Dưỡng chất trong bười còn giúp kiểm soát tình trạng viêm trong cơ thể.
Táo
Táo chứa một lượng lớn chất xơ hòa tan pectin giúp điều chỉnh lượng đường trong máu của bạn. Trên thực thế, lượng đường trong máu cao có thể gây ảnh hưởng đến thận. Một bữa ăn nhẹ tuyệt vời với một quả táo sẽ giúp cơ thể thải độc nhanh chóng.
Cá
Một số loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá mòi giàu axit béo omega-3. Dưỡng chất này có tác dụng làm giảm tình trạng máu nhiễm mỡ, ổn định huyết áp rất tốt cho hoạt động của gan và thận.
Đừng bỏ qua cá trong thực đơn ăn uống hàng ngày để giải độc cơ thể – Ảnh minh họa: Internet
Tuy nhiên cũng cần lưu ý, cá là thực phẩm giàu protein. Nếu mắc các bệnh lý về thận, bạn nên hạn chế nguồn thực phẩm giàu protein để giảm gánh nặng cho thận.
Nước
Cách tốt nhất để tăng khả năng làm việc của thận là uống đủ nước. Cung cấp đủ nước sẽ giúp hai quả thận nhanh chóng loại bỏ mọi chất thải. Mất nước nghiêm trọng có thể khiến tận bị tổn thương. Nước tiểu có màu vàng nhạt sẽ cho biết bạn đã uống đủ nước.
Cà phê
Một thông tin thú vị là uống cà phê có tác dụng bảo vệ gan. Các nghiên cứu cho thấy uống cà phê làm giảm nguy cơ mắc bệnh xơ gan ở những người mắc bệnh gan mạn tính. Đồng thời làm giảm nguy cơ phát triển ung thư gan.
Minh Cát
Theo phunusuckhoe.vn/infonet
Chống lại bệnh gan nhiễm mỡ bằng cách ăn bắp cải
Một nghiên cứu mới cho rằng ăn các loại rau họ cải có thể ngăn ngừa được bệnh gan nhiễm mỡ.
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Hepatology cho thấy trong các loại rau họ cải như cải bắp, cải xoăn, súp lơ,... có chứa một hợp chất tự nhiên gọi là indole, có thể hỗ trợ phòng ngừa và điều trị bệnh gan nhiễm mỡ, theo The Healthsite.
Bắp cải có thể ngừa bệnh gan nhiễm mỡ. Ảnh: Internet
Nghiên cứu đã xem xét ảnh hưởng của nồng độ indole đối với người, động vật và các tế bào riêng lẻ, giúp xác định tác dụng của indole đối với viêm gan và lợi ích tiềm năng của nó đối với người mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.
Theo đó, các nhà nghiên cứu đã điều tra tác động của indole đối với 137 người Trung Quốc bị gan nhiễm mỡ. Nhóm nghiên cứu đã phát hiện ra những người có chỉ số khối cơ thể (BMI) cao hơn sẽ có nồng độ indole trong máu thấp hơn.
Ngoài ra, nhằm xác định thêm tác động của indole, các nhà nghiên cứu đã sử dụng mô hình động vật được cho ăn chế độ ăn ít chất béo và nhiều chất béo để mô phỏng tác động của bệnh gan nhiễm mỡ. Nhóm nghiên cứu cũng nghiên cứu làm thế nào indole ảnh hưởng đến từng tế bào.
Kết quả cho thấy indole có thể làm giảm lượng chất béo trong tế bào gan, bên cạnh đó chúng còn tác động lên các tế bào trong ruột làm giảm các bệnh viêm. Những thực phẩm tự nhiên có nhiều indole hay thực phẩm chức năng có chứa indole có thể sẽ trở thành một phương pháp bổ sung trong quá trình điều trị gan nhiễm mỡ trong thời gian tới, theo The Healthsite.
CHÂU NGUYÊN
Theo PLO
Khỏe đẹp nhờ... Kim chi "xứ Hàn" Kim chi là một trong những món dưa muối truyền thống phổ biến nhất của Hàn Quốc. Món ăn này được làm bằng cách lên men từ các loại rau củ (chủ yếu là cải thảo và cải bắp) và ớt, có vị chua cay. Phụ nữ Hàn Quốc làm món Kimchi. Ảnh: THX/TTXVN Kim chi được dùng trong hầu hết các bữa...