7 siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng mà bạn nên tiêu thụ thường xuyên
Đu đủ, hạnh nhân, khoai lang, quả bơ,… là những thực phẩm giàu dinh dưỡng. Chúng chứa nhiều vitamin thiết yếu và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Những thực phẩm này giàu chất dinh dưỡng và chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa quan trọng có thể cải thiện sức khỏe của bạn từ trong ra ngoài. Bạn có thể kết hợp chúng vào các bữa ăn hàng ngày của mình.
Mỗi siêu thực phẩm, từ trái cây nhiều màu sắc đến rau lá xanh và hạt dinh dưỡng, đều có một loạt các lợi ích sức khỏe riêng biệt.
Dưới đây là 7 thực phẩm giàu dinh dưỡng nên là một phần thường xuyên trong chế độ ăn uống của bạn:
Đu đủ
Đu đủ là nguồn dồi dào vitamin A, C và E, giúp tăng cường hệ miễn dịch và duy trì làn da khỏe mạnh. Enzyme papain trong đu đủ hỗ trợ tiêu hóa và giảm cảm giác đầy hơi. Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, đu đủ giúp giảm viêm và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mãn tính. Nó cũng thúc đẩy sức khỏe tim mạch bằng cách cải thiện lưu thông và giảm cholesterol, đồng thời hỗ trợ quá trình chữa lành vết thương, nâng cao sức khỏe mắt và cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe tổng thể.
Bổ sung đu đủ vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh: Pexels
Hạnh nhân
Hạnh nhân là một nguồn dinh dưỡng phong phú với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng cung cấp chất chống oxy hóa, magiê, vitamin E và chất béo không bão hòa đơn, giúp giảm viêm và cholesterol, từ đó hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Hơn nữa, hạnh nhân là một nguồn tuyệt vời của chất xơ và protein, giúp cải thiện tiêu hóa và duy trì cảm giác no lâu hơn. Bạn có thể ăn hạnh nhân như một món ăn vặt, thêm vào salad, hoặc xay nhuyễn để làm bơ hạt.
Khoai lang
Theo Simrat Kathuria, chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu, Tổng giám đốc điều hành của The Diet Xperts, “Khoai lang là một lựa chọn thay thế dinh dưỡng xuất sắc cho các loại rau củ nhiều tinh bột khác.
Video đang HOT
Chúng giàu beta-carotene, mà cơ thể sử dụng để sản xuất vitamin A, cần thiết cho chức năng miễn dịch và thị lực khỏe mạnh. Khoai lang cũng chứa hàm lượng chất xơ, mangan và vitamin C đáng kể, tất cả đều có lợi cho tiêu hóa và sức khỏe nói chung.”
Việt quất
Một trong những siêu thực phẩm tự nhiên được khen ngợi nhất chính là quả việt quất. Màu xanh đậm của chúng đến từ hàm lượng anthocyanin cao, một loại chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp giảm viêm và chống lại stress oxy hóa. Một cốc quả việt quất cung cấp một lượng đáng kể chất xơ cùng vitamin C và K. Những chất chống oxy hóa này không chỉ nâng cao hệ miễn dịch mà còn thúc đẩy sức khỏe tim mạch và cải thiện chức năng não.
Hạt chia
Mặc dù nhỏ, nhưng hạt chia lại cực kỳ bổ dưỡng. Chúng hoàn hảo cho sức khỏe tim mạch và chức năng tiêu hóa vì chúng là nguồn cung cấp chất xơ, protein và axit béo omega-3 tuyệt vời. Ngoài ra, hạt chia còn chứa nhiều phốt pho, magiê và canxi, tất cả đều thúc đẩy xương khỏe mạnh.
Quả bơ
Quả bơ được đ.ánh giá cao vì giàu chất dinh dưỡng và độ mịn như kem. Nó có nhiều chất béo không bão hòa đơn, giúp giảm cholesterol “xấu” và tốt cho tim. Quả bơ cũng chứa vitamin E, C và B6, cũng như kali, giúp duy trì huyết áp bình thường.
Hạt diêm mạch (quinoa)
Là một loại protein hoàn chỉnh, quinoa là nguồn protein tuyệt vời cho người ăn chay và ăn chay trường vì nó bao gồm tất cả chín loại axit amin thiết yếu. Ngoài ra, nó có nhiều sắt, magiê và chất xơ, tất cả đều tốt cho sức khỏe nói chung, theo The Times of India.
Uống nước gừng khi bụng đói sẽ mang lại những lợi ích gì?
Nước gừng là phương thuốc hoàn toàn tự nhiên, dễ làm mà mọi người có thể sử dụng cho mục tiêu giảm cân, tăng khả năng miễn dịch hay cải thiện tiêu hóa.
Dưới đây là 5 lợi ích chính của việc sử dụng đồ uống này vào mỗi buổi sáng.
Tác dụng uống nước gừng khi bụng đói
Nước gừng giúp tăng cường hệ tiêu hóa
Gừng được biết đến với khả năng hỗ trợ tiêu hóa. Uống nước gừng khi bụng đói giúp tăng cường hệ tiêu hóa trong ngày. Nghiên cứu cho thấy rằng gừng giúp tăng cường đáng kể việc làm rỗng dạ dày, nghĩa là nó giúp thức ăn di chuyển từ dạ dày đến ruột non nhanh hơn. Điều này giúp ngăn ngừa sự khó chịu và đầy hơi, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra suôn sẻ và hiệu quả hơn.
Ngoài ra, trong gừng chứa các hợp chất gọi là gingerols và shogaols, có đặc tính chống viêm có thể làm dịu đường tiêu hóa và giảm các triệu chứng khó tiêu và buồn nôn. Bằng cách thúc đẩy quá trình tiêu hóa khỏe mạnh, nước gừng giúp đảm bảo hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thức ăn hiệu quả hơn.
Nước gừng giúp tăng cường hệ tiêu hóa
Nước gừng giúp giảm cân
Nếu bất cứ ai đang muốn giảm thêm vài kg thì nước gừng là sự lựa chọn hoàn hảo. Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu cho thấy gừng giúp tăng cường trao đổi chất bằng cách tăng sinh nhiệt, đó là quá trình cơ thể đốt cháy calo để tạo ra nhiệt. Uống nước gừng khi bụng đói giúp khởi động quá trình trao đổi chất của bạn, hỗ trợ nỗ lực giảm cân.
Gừng cũng giúp kiềm chế sự thèm ăn, tránh việc ăn quá nhiều trong ngày. Nghiên cứu cho thấy rằng gừng làm giảm cảm giác đói, giúp bạn dễ dàng thực hiện kế hoạch ăn uống lành mạnh hơn. Tác động kép giúp tăng cường trao đổi chất và kiềm chế sự thèm ăn này là phương pháp hỗ trợ giảm cân hữu hiệu.
Tác động tích cực đến hệ thống miễn dịch
Bắt đầu ngày mới với nước gừng giúp hệ thống miễn dịch tăng cường đáng kể. Gừng rất giàu chất chống oxy hóa, giúp trung hòa các gốc tự do có hại trong cơ thể.
Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y tế Dự phòng Quốc tế, những chất chống oxy hóa này đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính.
Gừng có đặc tính chống viêm có thể giúp giảm nguy cơ n.hiễm t.rùng và hỗ trợ sức khỏe miễn dịch tổng thể. Uống nước gừng khi bụng đói giúp tối đa hóa sự hấp thụ các hợp chất có lợi này, mang lại cho hệ thống miễn dịch sự khởi đầu tốt nhất có thể mỗi ngày.
Nước gừng giúp giảm viêm và đau
Giúp giảm viêm và đau
Viêm mãn tính là yếu tố cơ bản phổ biến của nhiều bệnh, bao gồm viêm khớp và bệnh tim mạch. Các hợp chất hoạt động trong gừng, chẳng hạn như gingerols và shogaols, có tác dụng chống viêm mạnh.
Cải thiện đáng kể sức khỏe làn da
Làn da phản ánh sức khỏe tổng thể và nước gừng có thể góp phần mang lại làn da sáng mịn. Các chất chống oxy hóa trong gừng giúp chống lại các gốc tự do, nguyên nhân gây lão hóa và tổn thương da. Nghiên cứu cho thấy rằng, những chất chống oxy hóa có trong gừng bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím và cải thiện độ đàn hồi của da. Đặc tính chống viêm của gừng giúp giảm mụn trứng cá và các kích ứng da khác.
Cách làm nước gừng đơn giản tại nhà
- Gọt vỏ và xay một miếng gừng tươi nhỏ hay có thể cắt gừng thành sợi.
- Đun sôi nước và cho gừng bào sợi vào.
- Để yên trong 10-15 phút.
- Lọc lấy nước và để nguội một chút trước khi uống.
Để tăng thêm hương vị và lợi ích, hãy thêm một vắt chanh hoặc một thìa cà phê mật ong.
Tinh bột nghệ cực tốt cho sức khỏe và làm đẹp, nhưng đại kỵ với 4 nhóm người này Tinh bột nghệ, đặc biệt là chất curcumin trong nghệ, từ lâu đã được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và sắc đẹp. Tinh bột nghệ có thể giúp chống oxy hóa, chống viêm, tăng cường hệ miễn dịch, giảm cholesterol, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp...