7 món ngọt ngon khó cưỡng ở các nước Đông Nam Á
Xôi xoài Thái Lan, sandwich kem của Singapore hay chè Việt Nam là những món ăn phổ quát bạn nên thưởng thức Nếu đến các quốc gia Đông Nam Á.
1. Khao Niaow Ma Muang – Thai Lan
Hay con đươc goi la xôi xoai, mon đăc san Thai Lan này la sư kêt hơp ngot lim cua xôi nêp va nhưng lat xoai thơm nưc, rươi trên cung la nươc côt dưa beo beo, tât ca hoa quyên vao nhau, tao thanh môt ban hoa ca cua hương vi. Ơ nhiêu nơi, thay cho nươc côt dưa, ngươi ta se dung kem dưa đê tăng thêm đô đôc đao va quyên ru hơn.
2. Cendol – Malaysia
Tân hương vi mat lanh cua sưa dưa lanh, sy rô co như tan ra trong cuông hong; chưa kê đên bôt gao va mưt đâu đo vô cung nôi bât. Mon nay ăn cung vơi đa xay nhuyên, trơ thanh mon ăn ly tương cho nhưng buôi chiêu ngâp năng, xoa diu đi cai nong nhiêt đơi Đông Nam A.
3. Sandwich kem – Singapore
Nêu ban đa nhin chan nhưng cây kem săc sơ thương thây ơ khăp moi nơi, co le mon ăn môc mac nay cua Singapore se khiên ban phai chu y. Sandwich kem tương tư như môt chiêc banh – kem cơ ban, vơi nhưng lat banh quy bui bui hoăc gion gion tôn vinh vi kem beo ngây khi đưa vao miêng.
4. Che – Viêt Nam
Video đang HOT
Che la mon ăn co thanh phân đa dang, tuy thuôc vao khâu vi, vung miên va thương đươc muc trong nhưng chiêc ly thuy tinh. Cac loai che phô biên gôm co che ba mau vơi sư gop măt cua nhiêu loai đâu, che hoa qua vơi thanh phân chinh di nhiên la rât nhiêu loai trai cây.
5. Nom Krok – Campuchia va Thai Lan
Nom Krok la môt mon ăn đương phô nôi tiêng ơ Campuchia, sư dung loai chao đăc biêt đê tao ra kich cơ va diên mao đăc trưng cua mon ăn nay. Nhưng chiêc banh dưa nom krok toat lên vi thơm beo cua dưa, thương đươc răc thêm môt it hanh la, khiên cho hương vi mon ăn vô cung phong phu, vưa ngot lai vưa măn.
6. Bibingka – Philippines
Con đươc goi la banh gao cua Philippines, bibingka la mon ngot tôn vinh dưa, vi co rât nhiêu nươc côt dưa va nhưng lat cơm dưa bui bui. Chưa hêt, no con ân chưa môt hương thơm đôc đao cua la chuôi boc ngoai khi nâu. Mon ăn se ngon hơn nêu răc lên môt it bơ hoăc phô mai khi don ra.
7. Kueh Lapis Legit – Indonesia
Con đươc goi vơi cai tên spekkoek, mon banh nhiêu tâng nay la môt trong nhưng mon ngot đăc trưng cua ngươi Indonesia ca vê mui vi va hinh dang. Sư đôc đao cua mui vi đên tư viêc sư dung rât nhiêu nguyên liêu như hat nhuc đâu khâu, quê, thao qua; trong khi đo hinh dang đăc trưng băt nguôn tư viêc banh thương phai co it nhât 10 tâng. Cac tâng nay thương đươc xêp theo chiêu doc, nhưng hiên nay ngươi ta đa giơi thiêu vơi thưc khach nhiêu mâu banh vơi thiêt kê bai tri mơi me hơn.
Theo Asiabooking
Khám phá những món ăn kinh dị nhất thế giới
Bên cạnh cá nóc, ấu trùng kiến, trứng vịt lộn được xếp hàng một trong những món ăn kinh dị nhất thế giới.
Trứng vịt lộn, Đông Nam Á
Một số quốc gia Đông Nam Á như Việt Nam, Philippines, người dân coi trứng vịt lộn là món ăn bình dân mà bổ dưỡng. Tuy nhiên, với thực khách nước ngoài, ăn trứng vịt lộn là thử thách "khó nhằn" bởi họ hình dung đang thưởng thức "bào thai" của vịt non.
Trứng luộc nước tiểu
Món ăn kỳ lạ nhưng được người Trung Quốc dùng cả ngàn năm nay như một bài thuốc chữa bệnh. Món ăn xuất phát từ thành phố Dongyang, tỉnh Triết Giang thuộc phía đông Trung Quốc. Những quả trứng thông thường, được luộc trong nước tiểu lấy từ các bé nam dưới 10 tuổi cho tới khi chín đều. Được biết, mỗi gia đình trong thành phố đều có thói quen thưởng thức món ăn kỳ lạ này vào các bữa ăn. Trứng luộc nước tiểu ở Dongyang chính thức được công nhận là Di sản Văn hóa.
Món ăn làm từ tinh hoàn, Canada
Món Prairie Oysters thoạt nghe như một món ăn hấp dẫn trên thực đơn, trên thực tế, nó làm từ tinh hoàn chiên của bò, lợn hoặc cừu. Món ăn được chế biến cùng các loại thảo mộc, gia vị để có hương vị đặc trưng. Món ăn này cũng xuất hiện ở Mỹ, Tây Ban Nha hay Argentina với tên gọi criadillas.
Nhện chiên giòn, Campuchia
Đi xe bus từ Phnom Penh đến Siem Reap, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức một trong những món ăn đường phố đặc trưng và nổi tiếng nhất Campuchia. Người ta bán nhện đen chiên giòn hay bên lề đường. Ngoài ra, du khách còn thấy nhiều loại côn trùng khác như bọ cạp, châu chấu, dế được tẩm ướp gia vị và chiên.
Cá nóc, Nhật Bản
Những đầu bếp lành nghề Nhật Bản phải trải qua khóa đào tạo 3 năm mới được phép chế biến món cá nóc trứ danh. Đo đặc trưng loài cá này chứa chất độc tetrodotoxin. Nếu không xử lý cẩn thận, chất độc sẽ nhiễm vào phần thịt cá, gây ngộ độc cho thực khách và có thể dẫn tới tử vong.
Cá mập lên men, Iceland
Hakarl là món cá mập lên men, có thể khiến thực khách nôn ngay sau khi thưởng thức miếng đầu tiên bởi mùi khai khủng khiếp của nó. Cá mập tươi được để lên men rồi sấy khô. Nó vừa mang mùi tanh nồng của cá, vừa có mùi như ... nước tiểu. Người ta thường thưởng thức vào dịp mùa đông trong các ngày lễ hội.
Ấu trùng kiến, Mexico
Món ấu trùng kiến đôi khi còn gọi là "trứng cá muối Mexico". Món ăn xuất hiện ở miền trung nước này. Từ thời Aztec, người dân địa phương thu thập ấu trùng kiến ở các kễ cây trong khoảng tháng 2 đến tháng 5 hàng năm. Thứ ấu trùng này được luộc chín rồi ăn kèm với bánh tacos.
Theo Dân trí
10 nhà hàng tốt nhất thế giới 2019 Gaggan (Bangkok, Thái Lan) là đại diện duy nhất của Đông Nam Á vào top 10 nhà hàng hàng đầu thế giới năm nay, theo bình chọn từ hơn 1.000 chuyên gia ẩm thực. Năm nay, nhà hàng Mirazur (Menton, Pháp), đứng đầu là bếp trưởng Mauro Colagreco, đã xuất sắc giành vị trí top 1 Nhà hàng tốt nhất thế giới 2019....