7 món ăn độc đáo trên thế giới vào dịp Giáng sinh
Mỗi đất nước đều có hương vị ẩm thực truyền thống để chào đón dịp lễ Giáng sinh. Dưới đây là 7 món ăn hấp dẫn từ những quốc gia trên thế giới thu hút các tín đồ ẩm thực.
Gà rán (Nhật Bản): Truyền thống ăn gà rán tại xứ sở hoa anh đào bắt đầu vào thập niên 1970. Vào thời điểm đó, chuỗi thức ăn nhanh KFC đã thực hiện chiến dịch quảng cáo với tên gọi Kentucky for Christmas. Chiến dịch thành công và tạo sức lan tỏa đến văn hóa ẩm thực của mỗi người dân Nhật Bản. Ngày nay, các gia đình tại đây thường đặt gà rán trước gần 2 tháng để chuẩn bị cho một bữa tiệc Giáng sinh đủ đầy và ấm cúng. Ảnh: Business Insider, Nextshark.
Weihnachtsgans (Đức): Theo CNN (Mỹ), weihnachtsgans (ngỗng quay) là món ăn truyền thống được các gia đình khắp nước Đức yêu thích. Max Hess, một người Mỹ gốc Đức, từng chia sẻ với CNN: “Mẹ tôi làm món weihnachtsgans mỗi năm. Theo truyền thống của người Đức, chúng tôi thường ăn thịt ngỗng và trao quà vào đêm vọng lễ Giáng sinh thay vì lễ chính ngày”. Ảnh: Travel.
Video đang HOT
Tamales (Costa Rica): Tamales là món bánh truyền thống vào dịp Giáng sinh của quốc gia ở Trung Mỹ này. Mỗi gia đình tại đây đều có công thức chế biến bí mật của riêng mình. Bánh có nguyên liệu cơ bản gồm bột ngô trộn với mỡ, thịt, cá, nho khô, ô liu, cà rốt và ớt. Vào lễ Noel, cả nhà quây quần để gói bánh Tamales bằng lá chuối hoặc vỏ quả ngô và chờ bánh được hấp chín để thưởng thức cùng nhau. Ảnh: Nissan of New Braunfels.
Figgy pudding (Anh): Figgy pudding còn được gọi là bánh pudding mận hay bánh pudding Giáng sinh. Đây là món tráng miệng truyền thống ở xứ sở sương mù vào mùa Noel. Chiếc bánh này được làm từ hoa quả khô, muối và nhiều rượu. Bánh cũng có thể chỉ nướng thông thường để hợp khẩu vị một số người mà không cần dùng đến chất có cồn. Ảnh: Fluent in 3months.
Melomakarona (Hy Lạp): Melomakarona là loại bánh thường được làm bằng cam tươi và quế. Hương vị này phổ biến trong các ngày lễ Giáng sinh tại Hy Lạp. Nhiều gia đình tự làm melomakarona truyền thống với những công thức tùy vào sở thích cá nhân. Bánh sau khi nướng sẽ được ngâm trong hỗn hợp mật ong và phủ hạt óc chó. Ngoài ra, bánh còn có phiên bản thú vị khác với cách nhúng vào chocolate thơm ngon. Ảnh: The Greek Glutton, Alleycraft.
Latkes ( Israel): Đây là bánh kếp khoai tây hấp dẫn của người Israel vào Giáng sinh từ thời Trung Cổ. Món ăn có cách chế biến đơn giản nhưng rất thú vị. Bạn chỉ cần bào nhỏ khoai tây, hành trắng và trộn với trứng, bột mì, muối cùng hạt tiêu. Nguyên liệu được vo lại thành một chiếc bánh nhỏ rồi chiên ngập dầu tạo sắc vàng ươm cuốn hút. Ảnh: Easyvoyage.
Saffron Buns (Thụy Điển): Bữa tiệc Giáng sinh tại Thụy Điển tuy có nhiều món ăn nhưng món tráng miệng Saffron Buns được xem là điểm nhấn không thể thiếu. Saffron Buns đặc trưng với vị ngọt và màu vàng từ nghệ tây. Bánh được tạo thành hình chữ S và nướng kèm bơ thơm lừng. Theo truyền thống tại đây, Saffron Buns thường được chuẩn bị bởi người con gái lớn nhất trong gia đình. Ảnh: Cphpost
Trẻ em thế giới chiêu đãi ông già Noel món ăn gì? Ở Mỹ, ông già Noel thường được mời ăn bánh quy và sữa. Tuy nhiên, trẻ em ở một số quốc gia khác lại chuẩn bị những món ăn truyền thống dành cho nhân vật đặc biệt này.
Theo Zing
Món ăn đón Giáng sinh của người Hy Lạp
Thời điểm tuyệt vời nhất trong năm đã đến! Hãy nếm một số món ăn Giáng sinh truyền thống yêu thích của chúng tôi ở Hy Lạp, chẳng hạn như melomakarona và kourabiedes.
Melomakarona đơn giản là những miếng bánh thơm ngon, thường được làm bằng cam và quế. Đây là món tráng miệng phổ biến nhất trong các ngày lễ Giáng sinh và du khách có thể bắt gặp nó trong hầu hết các gia đình Hy Lạp.
Rất nhiều gia đình tự làm melomakaronas truyền thống, vì không khó để làm loại bánh này. Vì đây là món tráng miệng phổ biến nên có rất nhiều công thức chế biến, tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Tuy nhiên, thành phần chính trong bánh gồm quế, mật ong và hoa cẩm chướng tạo hương thơm.
Ngoài ra, người ta còn làm melomacarona bằng bơ, trứng, nước chanh, bột nở, đường và các thành phần khác.
Để làm được bánh quy mật ong melomarkarona, người ta phải nhào bột và chế biến xi-rô. Bột bánh melomarkarona được nhào đều với dầu hướng dương và dầu ô liu, nước cam và vỏ cam, muối nở, hoa cẩm chướng nghiền và quế. Xi-rô làm bánh gồm nước cam và nước, đường, quế và hoa cẩm chướng.
Theo Dulich.petrotimes
Tôm chua, cá chua - Món ăn độc đáo của dân tộc Tày vùng hồ Ba Bể Từ lâu, cư dân Tày đã biết chế biến món tôm chua, cá chua. Trước đây, khi tôm, cá còn nhiều, việc đánh bắt dễ dàng nên ngoài việc làm đồ ăn hàng ngày như luộc, rán, nướng... người dân đã biết chế biến ra món ăn có hương vị rất riêng đó là món tôm chua, cá chua. Những khúc cá to...