7 mẹo bảo quản thức ăn trong tủ lạnh “đỉnh của chóp” mà ai cũng nên biết!

Giữ cho tủ lạnh sạch sẽ không phải là một việc dễ dàng, đặc biệt là khi tủ lạnh bị bám nhiều thực phẩm và cần cất ở đâu đó trong khi đang tiến hành dọn dẹp.

Tủ lạnh là thiết bị điện tử không thể thiếu trong mỗi gia đình. Thế nhưng khi sử dụng tủ lạnh thì không phải ai cũng biết mẹo hay giúp tủ lạnh gọn gàng. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn cách làm bố trí gọn gàng tủ lạnh mà ai cũng có thể làm được.

1. Đặt màng bám hoặc thảm silicon

Đặt thảm silicon hoặc nhựa trong tủ lạnh. Bạn cũng có thể dùng màng bọc thực phẩm quấn quanh toàn bộ bề mặt kệ. Với một số biện pháp bảo vệ đơn giản như này, bạn đã có thể giữ cho tủ lạnh của mình sạch sẽ, ngay cả khi có thứ gì đó dây bẩn ra hoặc đổ mà không cần phải tháo các ngăn tủ.

2. Lưu trữ các chai nước sốt trong giỏ một

Với việc sử dụng nước sốt liên tục, hộp đựng nước sốt thường bị bẩn. Để không cọ rửa cả tủ lạnh khỏi các vết dính nhỏ để lại, hãy mua một dụng cụ sắp xếp riêng cho các loại gia vị này. Nó sẽ dễ dàng tháo ra và rửa sạch khi bị bẩn, và giữ cho tất cả các loại nước sốt trong tầm nhìn dễ thấy, do đó bạn sẽ không quên vứt bỏ những thứ đã hết hạn sử dụng.

3. Đặt rau và trái cây vào giỏ đặc biệt

Nếu chúng ta rửa rau hoặc trái cây rồi cho vào tủ lạnh thì vô tình chúng ta đang rút ngắn thời hạn sử dụng của chúng đáng kể. Vì vậy, các chị em lưu ý bảo quản những sản phẩm này trong tủ lạnh nguyên vẹn như mang từ cửa hàng về. Trên kệ sẽ có nhiều vết bẩn và nhiều đồ lặt vặt khác nhau, vì thế khu vực bảo quản rau quả cần được chú ý lau chùi thường xuyên. Để giúp bạn dễ dàng hơn, hãy bảo quản rau và trái cây trong những chiếc giỏ đặc biệt, dễ dàng thu gom và làm sạch chúng mỗi khi bị bẩn.

4. Sử dụng chất hấp thụ mùi

Trong tủ lạnh gia đình, việc mùi của thực phẩm này lẫn mùi thực phẩm khác là điều không thể tránh khỏi, hãy sử dụng chất hấp thụ mùi đặc biệt. Chúng cũng sẽ giúp ích nếu thứ gì đó quá thơm được cất trong tủ lạnh. Đặt chúng trên giá hoặc dán chúng lên cửa, theo hướng dẫn và chất hấp thụ đặc biệt trong chế phẩm sẽ làm giảm mùi hôi nồng nặc trong tủ lạnh. Từ các biện pháp khắc phục tại nhà, bạn có thể sử dụng vỏ bánh mì đen, nâu. Đặt nó trên một chiếc đĩa và để trên kệ trong tủ lạnh.

5. Bảo quản thực phẩm dính trong hộp đựng

Cất giữ pho mát, xúc xích, lạp xưởng và các loại thực phẩm khác có thể bị dính và làm ố kệ trong các hộp đựng riêng biệt. Có những hộp đựng đặc biệt được bày bán phù hợp với pho mát hoặc xúc xích. Không nên đựng các loại sản phẩm khác nhau trong một thùng, chỉ khi chúng là cùng loại.

6. Đặt các món ăn có đáy sạch vào tủ lạnh

Lau sạch đáy nồi hoặc chảo trước khi cho vào tủ lạnh. Sau khi nấu chín, các mẩu thức ăn có thể vẫn còn ở đó hoặc có thể hình thành cặn dưới đáy nồi, để lại dấu vết trong tủ lạnh. Kiểm tra đáy của bất kỳ dụng cụ nấu nướng nào trước khi đặt lên kệ. Vì vậy, bạn tiết kiệm được công việc gấp đôi, bằng không thì bạn sẽ không cần phải rửa lại các bề mặt của ngăn mát tủ lạnh.

7. Chuyển sản phẩm từ bao bì mềm vào chai lọ

Nếu bạn mua sữa, sữa chua hoặc các loại thực phẩm đóng gói mềm khác, hãy đảm bảo rằng bạn có một hộp đựng riêng để bảo quản gói đã mở trong tủ lạnh. Một lựa chọn tốt là đổ chất lỏng vào chai có nắp đậy kín. Điều này sẽ làm giảm nguy cơ thức ăn tràn ra kệ và làm bẩn mọi thứ được cất giữ ở đó. Trong tình huống như vậy, việc lau một vùng sẽ dễ dàng hơn nhiều so với rửa toàn bộ tủ lạnh.