7 lợi ích tuyệt vời của sinh tố

Mai Phương Lý09:28 17/07/2015

Trái cây và rau củ vốn giàu dinh dưỡng nên uống sinh tố là cách bổ sung hiệu quả các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Một ly sinh tố giúp mang lại các lợi ích sau.

1. Tạo cảm giác no lâu

Sinh tố có thành phần chất xơ dồi dào nên được xem là món ăn vặt bổ dưỡng mà không lo ngại về cân nặng. Ngoài ra, uống một ly sinh tố trước bữa ăn chính cũng là cách tránh ăn quá nhiều.

Nếu bạn không thích ăn rau xanh thì uống sinh tố trái cây và rau xanh sẽ tạo hương vị thơm ngon, dễ tiêu hóa. Đây cũng là cách bổ sung chất xơ cho cơ thể.

2. Dễ tiêu hóa

Khi chế biến sinh tố, mọi nguyên liệu đều được xay nhuyễn nên cơ thể không cần hoạt động nhiều để tiêu hóa thức ăn. Tất cả dưỡng chất và vitamin có thể được vận chuyển nhanh chóng đến các cơ quan cần thiết.

Sinh tố rau xanh cũng là phương thuốc chữa trị hiệu quả chứng ợ nóng và trào ngược axit. Trong rau xanh có tính kiềm tự nhiên, giúp trung hòa axit trong dạ dày và làm giảm các triệu chứng khó tiêu.

3. Dồi dào năng lượng

Sinh tố trái cây cung cấp nguồn năng lượng tốt nhưng không kéo dài. Để no lâu, bạn nên kết hợp trái cây với rau xanh, thức uống này sẽ giúp cân bằng lượng đường và tạo nguồn năng lượng lâu dài.

4. Thức uống tiện lợi

Video đang HOT

Sinh tố là thức uống dinh dưỡng có cách chế biến rất đơn giản. Chỉ cần cho các loại trái cây, rau củ bạn thích vào máy xay hoặc máy ép là có ngay ly nước thơm ngon. Một ly sinh tố mỗi ngày sẽ cung cấp nguồn vitamin thiết yếu cho cơ thể mà không cần bổ sung thêm thuốc vitamin tổng hợp.

5. Cải thiện làn da

Chất xơ có trong sinh tố sẽ giúp gan và hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn nên dễ dàng loại bỏ độc tố. Nếu gan khoẻ mạnh thì chất độc sẽ được đào thải qua da, ngăn ngừa tình trạng nổi mụn và làn da tối màu.

6. Giàu chất chống oxy hóa

Thêm rau xanh hay trái cây vào món sinh tố cũng có nghĩa là tăng hấp thu chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào và DNA không bị tổn thương bởi các gốc tự do, nguyên nhân gây ra ung thư, lão hóa.

7. Tăng cường trí nhớ

Bạn sẽ cảm thấy sảng khoái hơn khi uống một ly sinh tố rau xanh (rau má, cần tây…) vào buổi sáng. Rau xanh giàu vitamin B và kali, giúp cải thiện chức năng hệ thần kinh và khiến bạn tỉnh táo hơn.

Theo beautyandtips.com

5 lợi ích không ngờ khi ăn nhiều chất béo

Nhiều người cho rằng ăn chất béo có hại, nhưng thực chất nó cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Trong nhiều năm, chất béo được cho là nguyên nhân dẫn đến cholesterol cao, bệnh tim và béo phì. Nhưng các nghiên cứu khoa học bây giờ cho thấy có rất nhiều lợi ích của chất béo và đã đến lúc chúng ta suy nghĩ lại về chất béo cũng như chế độ ăn kiêng của mình.

Tiến sĩ David Perlmutter từng mô tả chế độ ăn uống của tổ tiên chúng ta là 75% chất béo, 20% protein và 5% carbs (carbohydrat) so với chế độ ăn hiện tại của chúng ta là 60% carbs, 20% protein và 20% chất béo. Tiến sĩ Perlmutter cũng giải thích đó là lí do tại sao hiện nay phát sinh nhiều vấn đề sức khỏe bao gồm cả bệnh Alzheimer, ADHD, trầm cảm, lo lắng và đau đầu mãn tính có liên quan đến tình trạng viêm trong cơ thể và bộ não được kích hoạt bởi carbs.

Các nghiên cứu khác cũng cho thấy bệnh béo phì đã tăng gấp đôi trong 50 năm qua, không phải là vì chúng ta ăn quá nhiều chất béo mà là do tiêu thụ nhiều carbs sẵn và đường, kể cả đường trong trái cây và nước trái cây.

Glucose dư thừa được chuyển hóa trong cơ thể và được lưu trữ dưới dạng mỡ. Gary Taubes trong cuốn Why We Get Fat nói rằng " Nếu thế giới chưa bao giờ phát minh ra thuốc lá, ung thư phổi sẽ là căn bệnh hiếm gặp. Tương tự như vậy, nếu chúng ta không ăn chế độ ăn chứa carb cao, béo phì sẽ là một tình trạng hiếm".

Vì vậy, chất béo không phải là thủ phạm gây ra béo phì như nhiều người từng áp đặt. Thực tế chất béo có nhiều lợi ích:

Chất béo cần thiết cho não

Bạn có biết rằng mô não được tạo thành từ gần 60% chất béo? Do đó một chế độ ăn ít chất béo sẽ khiến não bạn không thể hoạt động hiệu quả.

Chúng ta đã mất nhiều năm để tránh những axit béo thiết yếu, axit béo omega-3 (chất béo được tìm thấy trong thực phẩm như cá hồi, bơ và các loại hạt) và một số chất béo bão hòa đóng vai trò quan trọng cho sức khỏe não bộ, bao gồm cả mỡ động vật tự nhiên.

Vitamin cần thiết như A, D, E và K không tan trong nước và yêu cầu chất béo để được vận chuyển và hấp thụ bởi cơ thể. Đó là những loại vitamin rất quan trọng cho sức khỏe của não và nhiều cơ quan quan trọng của cơ thể chúng ta.

Vitamin D là một một yếu tố quan trọng trong việc làm giảm tính mẫn cảm với bệnh Alzheimer, Parkinson, trầm cảm và các rối loạn khác của não và axit béo omega-3 được cho là làm tăng cường chức năng nhận thức cũng như để cải thiện tâm trạng.

Nhiều người cho rằng ăn chất béo có hại, nhưng thực chất nó cũng có nhiều lợi ích không ngờ cho sức khỏe.

Giúp phổi hoạt động tốt hơn

Phổi của chúng ta được bao phủ một chất hoạt động bề mặt phần lớn là chất béo bão hòa. Trẻ sinh non thiếu chất này thường được bổ sung chất hoạt động bề mặt để giữ cho phổi hoạt động tốt.

Nếu không có đủ chất béo bão hòa, lá phổi của chúng ta có thể bị tổn hại. Một số nghiên cứu hiện đang chỉ ra mối liên kết giữa việc tiêu thụ ít chất béo bão hòa với bệnh hen suyễn là một hậu quả của sự phân hủy của lớp mỡ này.

Tăng cường hệ miễn dịch

Tiến sĩ Michael và Tiến sĩ Mary Eades trong cuốn sách của họ mang tên Good Calories, Bad Calories Calories đã viết về vai trò của chất béo bão hòa được tìm thấy trong bơ và dầu dừa đối với sức khỏe miễn dịch nói rằng "thiếu chất axit béo bão hòa trong tế bào bạch cầu sẽ cản trở khả năng nhận biết và tiêu diệt những kẻ thù bên ngoài chẳng hạn như virus, vi khuẩn và nấm".

Giúp da khỏe mạnh

Chất béo chiếm phần lớn màng tế bào và làn da của chúng ta được tạo thành từ một số lượng rất lớn của các tế bào đó. Nếu không có sự tiêu thụ thích hợp của chất béo, da của chúng ta có thể trở nên khô và nứt nẻ, khiến cơ thể dễ mắc các bệnh lây nhiễm.

Tốt cho trái tim của bạn

Nhiều nghiên cứu đã được thực hiện để chứng minh những lợi ích của việc ăn chất béo bão hòa và những chất béo mà chúng ta được khuyên nên tránh trong 50 năm qua. Một nghiên cứu đặc biệt tập trung vào một số dân cư ở quần đảo Thái Bình Dương - những người đã ăn 60% chất béo dưới dạng dầu dừa bão hòa đa số họ không mắc bệnh tim.

Ngoài ra, chất béo cung cấp gấp đôi năng lượng so với carbs - 9 calo mỗi gram so với 4 calo mỗi gram. Vì vậy, chất béo không chỉ duy trì năng lượng cho bạn trong một thời gian dài hơn, chất béo cũng khiến bạn no lâu hơn và bạn sẽ ăn ít hơn.

Tuy nhiên, bạn nên tránh xa những chất béo chuyển hóa. Đây là những kẻ thù thật sự vì chúng gây hại bằng cách thêm các nguyên tử hydro vào chất béo bão hòa trong quá trình làm nóng.

Bạn nên ăn quả óc chó, cá hồi, dầu ô liu, bơ hoặc thêm một ít dầu dừa vào trong bữa ăn nhẹ buổi sáng. Hãy bắt đầu thay đổi chế độ ăn uống ngay ngày hôm nay để cơ thể hấp thụ được những chất béo tốt từ chế độ ăn uống của bạn.

Theo Thùy Nguyễn

Đời sống & Pháp luật

Những lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ trái sầu riêng Sầu riêng là loại trái cây có nguồn gốc từ khu vực Đông Nam Á, được coi là vua trái cây với hàm lượng vitamin B, C cao và có nhiều lợi ích sức khỏe. Với mùi thơm nồng ngay cả khi chưa lột vỏ, sầu riêng là một loại trái cây vừa được yêu thích lại vừa bị ghét bỏ. Tuy nhiên...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Vụ trộm bồn cầu làm bằng 98 kg vàng: nghi phạm ra tay trong 5 phút09:08

Báo Mỹ: Ông Trump "khó chịu" vì trang phục của ông Zelensky01:28

Ông Trump khen ông Zelensky dũng cảm, không cam kết hỗ trợ lực lượng châu Âu tại Ukraine08:00

Phát sốt đoạn phim ông Trump, ông Netanyahu nhâm nhi cocktail ở bãi biển Gaza08:01

Không chỉ Mỹ, Pháp cũng đàm phán về khoáng sản quan trọng với Ukraine09:14

Xe mất thắng lao xuống rãnh ven đường, ít nhất 18 người thiệt mạng tại Thái Lan01:07

Đột ngột chuyển sai hướng, ô tô gây tai nạn liên hoàn ở Đắk Lắk00:50

Ông Trump nổi giận, tương lai nào đang chờ đón ông Zelensky và Ukraine?01:38

Ông Tập Cận Bình nói kinh tế Trung Quốc đang đối mặt nhiều thách thức08:09

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bé trai 6 tuổi nguy kịch vì điện giật khi đang chơi đùa

17:04:48 04/03/2025

Sau khi bị giật điện, bé T bất tỉnh ngay tại chỗ. Phải mất khoảng 5 phút sau, người thân mới phát hiện và đưa bé đến cơ sở y tế địa phương để sơ cứu trước khi chuyển tuyến lên Bệnh viện Nhi đồng 2.

Nhiều phụ nữ mang thai nhiễm cúm, hệ lụy ra sao?

16:57:07 04/03/2025

Phụ nữ mang thai khó tránh khỏi các bệnh truyền nhiễm, đặc biệt cúm, do thời kỳ thai sản có nhiều thay đổi về cơ thể. Nội tiết, hệ thống miễn dịch bị suy giảm so với người bình thường, dẫn đến mẹ bầu rất nhạy cảm với các tác nhân gây bệ...

5 không khi ăn xôi

16:50:57 04/03/2025

Do kết cấu dẻo, dính, xôi có thể gây nguy cơ nghẹn, đặc biệt với trẻ nhỏ và người cao tuổi. Theo New York Post, ở Nhật Bản, mochi (bánh gạo nếp) thường gây hàng chục ca tử vong mỗi năm do bị nghẹn, nhất là vào dịp Tết.

Bé gái phổi đông đặc do mắc cúm A và sởi: vì sao bệnh sởi ở trẻ có diễn biến nhanh và nặng?

16:46:00 04/03/2025

Trẻ em là đối tượng có sức đề kháng và hệ miễn dịch kém nên khi bị lây nhiễm virus sởi thì khả năng đáp ứng miễn dịch của trẻ sụt giảm nhanh chóng, khiến bệnh diễn biến nhanh và ngày càng tồi tệ hơn.

Vì sao khoai lang được mệnh danh là siêu thực phẩm?

16:40:52 04/03/2025

Khoai lang chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin A, C, B6, mangan, kali và chất xơ. Đặc biệt, một củ khoai lang trung bình có thể cung cấp đến 400% nhu cầu vitamin A hàng ngày, hỗ trợ sức khỏe mắt và hệ miễn dịch.

5 loại rau là kho canxi giúp xương chắc khỏe cho độ tuổi trung niên

15:32:58 04/03/2025

Theo y học hiện đại, rau lang chứa nhiều chất xơ, vitamin, beta caroten, magie, canxi, kali. Giá trị dinh dưỡng của lá khoai lang vượt trội hơn củ khoai lang, được mệnh danh là "nữ hoàng của các loại rau".

Tin vui cho những người có thói quen ăn gừng và uống trà gừng

08:53:55 04/03/2025

Thông qua một màn hình để xác định các thành phần hóa học của gừng liên kết với các thụ thể liên quan đến IBD, nhóm nghiên cứu đã quan sát thấy sự tương tác mạnh mẽ giữa FDN và thụ thể pregnane X (PXR).

Bài thuốc từ cá ngựa bổ dưỡng, tăng cường sức khỏe

08:46:05 04/03/2025

Theo các nghiên cứu về dược lý hiện đại, cá ngựa có tác dụng chống lão suy (làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể), chống huyết khối, do đó có tác dụng phòng ngừa nghẽn tắc huyết quản.

Nhiễm nấm đường ruột nguy hiểm như nào?

08:39:25 04/03/2025

Nấm đường tiêu hóa hay còn gọi là nấm đường ruột là bệnh do nấm candida phát triển trong hệ tiêu hóa gây ra. Nấm Candida ảnh hưởng đến hệ miễn dịch và đường tiêu hóa, gây ra nấm đường tiêu hóa.

Ai không nên uống trà hoa cúc táo đỏ?

08:34:55 04/03/2025

Mặc dù trà hoa cúc táo đỏ không có tác dụng phụ nghiêm trọng đối với trẻ em, nhưng đối với trẻ dưới 2 tuổi, đặc biệt là trẻ nhỏ có thể có hệ tiêu hóa nhạy cảm, nên tránh cho trẻ uống trà này, trừ khi có chỉ định của bác sĩ.

Bị chó cắn 1 năm, vết thương vẫn không liền

08:22:15 04/03/2025

Nguyên nhân có thể do vết thương súc vật cắn chứa nhiều vi khuẩn độc hại, gây viêm nhiễm kéo dài và tình trạng nhiễm trùng mạn tính khiến vùng tổn thương có nguy cơ ung thư hóa.

Bị chó nhà cắn, bé 7 tuổi mắc viêm não

08:18:56 04/03/2025

Các bác sĩ Bệnh viện Nhi Trung ương cho biết đã tiếp nhận một bệnh nhi 7 tuổi (ở Hà Tĩnh) nhập viện được chẩn đoán mắc viêm não do virus dại và suy hô hấp.