7 lợi ích tuyệt vời của sinh tố

Mai Phương Lý09:28 17/07/2015

Trái cây và rau củ vốn giàu dinh dưỡng nên uống sinh tố là cách bổ sung hiệu quả các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Một ly sinh tố giúp mang lại các lợi ích sau.

1. Tạo cảm giác no lâu

Sinh tố có thành phần chất xơ dồi dào nên được xem là món ăn vặt bổ dưỡng mà không lo ngại về cân nặng. Ngoài ra, uống một ly sinh tố trước bữa ăn chính cũng là cách tránh ăn quá nhiều.

Nếu bạn không thích ăn rau xanh thì uống sinh tố trái cây và rau xanh sẽ tạo hương vị thơm ngon, dễ tiêu hóa. Đây cũng là cách bổ sung chất xơ cho cơ thể.

2. Dễ tiêu hóa

Khi chế biến sinh tố, mọi nguyên liệu đều được xay nhuyễn nên cơ thể không cần hoạt động nhiều để tiêu hóa thức ăn. Tất cả dưỡng chất và vitamin có thể được vận chuyển nhanh chóng đến các cơ quan cần thiết.

Sinh tố rau xanh cũng là phương thuốc chữa trị hiệu quả chứng ợ nóng và trào ngược axit. Trong rau xanh có tính kiềm tự nhiên, giúp trung hòa axit trong dạ dày và làm giảm các triệu chứng khó tiêu.

3. Dồi dào năng lượng

Sinh tố trái cây cung cấp nguồn năng lượng tốt nhưng không kéo dài. Để no lâu, bạn nên kết hợp trái cây với rau xanh, thức uống này sẽ giúp cân bằng lượng đường và tạo nguồn năng lượng lâu dài.

4. Thức uống tiện lợi

Video đang HOT

Sinh tố là thức uống dinh dưỡng có cách chế biến rất đơn giản. Chỉ cần cho các loại trái cây, rau củ bạn thích vào máy xay hoặc máy ép là có ngay ly nước thơm ngon. Một ly sinh tố mỗi ngày sẽ cung cấp nguồn vitamin thiết yếu cho cơ thể mà không cần bổ sung thêm thuốc vitamin tổng hợp.

5. Cải thiện làn da

Chất xơ có trong sinh tố sẽ giúp gan và hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn nên dễ dàng loại bỏ độc tố. Nếu gan khoẻ mạnh thì chất độc sẽ được đào thải qua da, ngăn ngừa tình trạng nổi mụn và làn da tối màu.

6. Giàu chất chống oxy hóa

Thêm rau xanh hay trái cây vào món sinh tố cũng có nghĩa là tăng hấp thu chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào và DNA không bị tổn thương bởi các gốc tự do, nguyên nhân gây ra ung thư, lão hóa.

7. Tăng cường trí nhớ

Bạn sẽ cảm thấy sảng khoái hơn khi uống một ly sinh tố rau xanh (rau má, cần tây…) vào buổi sáng. Rau xanh giàu vitamin B và kali, giúp cải thiện chức năng hệ thần kinh và khiến bạn tỉnh táo hơn.

Theo beautyandtips.com

5 lợi ích không ngờ khi ăn nhiều chất béo

Nhiều người cho rằng ăn chất béo có hại, nhưng thực chất nó cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Trong nhiều năm, chất béo được cho là nguyên nhân dẫn đến cholesterol cao, bệnh tim và béo phì. Nhưng các nghiên cứu khoa học bây giờ cho thấy có rất nhiều lợi ích của chất béo và đã đến lúc chúng ta suy nghĩ lại về chất béo cũng như chế độ ăn kiêng của mình.

Tiến sĩ David Perlmutter từng mô tả chế độ ăn uống của tổ tiên chúng ta là 75% chất béo, 20% protein và 5% carbs (carbohydrat) so với chế độ ăn hiện tại của chúng ta là 60% carbs, 20% protein và 20% chất béo. Tiến sĩ Perlmutter cũng giải thích đó là lí do tại sao hiện nay phát sinh nhiều vấn đề sức khỏe bao gồm cả bệnh Alzheimer, ADHD, trầm cảm, lo lắng và đau đầu mãn tính có liên quan đến tình trạng viêm trong cơ thể và bộ não được kích hoạt bởi carbs.

Các nghiên cứu khác cũng cho thấy bệnh béo phì đã tăng gấp đôi trong 50 năm qua, không phải là vì chúng ta ăn quá nhiều chất béo mà là do tiêu thụ nhiều carbs sẵn và đường, kể cả đường trong trái cây và nước trái cây.

Glucose dư thừa được chuyển hóa trong cơ thể và được lưu trữ dưới dạng mỡ. Gary Taubes trong cuốn Why We Get Fat nói rằng " Nếu thế giới chưa bao giờ phát minh ra thuốc lá, ung thư phổi sẽ là căn bệnh hiếm gặp. Tương tự như vậy, nếu chúng ta không ăn chế độ ăn chứa carb cao, béo phì sẽ là một tình trạng hiếm".

Vì vậy, chất béo không phải là thủ phạm gây ra béo phì như nhiều người từng áp đặt. Thực tế chất béo có nhiều lợi ích:

Chất béo cần thiết cho não

Bạn có biết rằng mô não được tạo thành từ gần 60% chất béo? Do đó một chế độ ăn ít chất béo sẽ khiến não bạn không thể hoạt động hiệu quả.

Chúng ta đã mất nhiều năm để tránh những axit béo thiết yếu, axit béo omega-3 (chất béo được tìm thấy trong thực phẩm như cá hồi, bơ và các loại hạt) và một số chất béo bão hòa đóng vai trò quan trọng cho sức khỏe não bộ, bao gồm cả mỡ động vật tự nhiên.

Vitamin cần thiết như A, D, E và K không tan trong nước và yêu cầu chất béo để được vận chuyển và hấp thụ bởi cơ thể. Đó là những loại vitamin rất quan trọng cho sức khỏe của não và nhiều cơ quan quan trọng của cơ thể chúng ta.

Vitamin D là một một yếu tố quan trọng trong việc làm giảm tính mẫn cảm với bệnh Alzheimer, Parkinson, trầm cảm và các rối loạn khác của não và axit béo omega-3 được cho là làm tăng cường chức năng nhận thức cũng như để cải thiện tâm trạng.

Nhiều người cho rằng ăn chất béo có hại, nhưng thực chất nó cũng có nhiều lợi ích không ngờ cho sức khỏe.

Giúp phổi hoạt động tốt hơn

Phổi của chúng ta được bao phủ một chất hoạt động bề mặt phần lớn là chất béo bão hòa. Trẻ sinh non thiếu chất này thường được bổ sung chất hoạt động bề mặt để giữ cho phổi hoạt động tốt.

Nếu không có đủ chất béo bão hòa, lá phổi của chúng ta có thể bị tổn hại. Một số nghiên cứu hiện đang chỉ ra mối liên kết giữa việc tiêu thụ ít chất béo bão hòa với bệnh hen suyễn là một hậu quả của sự phân hủy của lớp mỡ này.

Tăng cường hệ miễn dịch

Tiến sĩ Michael và Tiến sĩ Mary Eades trong cuốn sách của họ mang tên Good Calories, Bad Calories Calories đã viết về vai trò của chất béo bão hòa được tìm thấy trong bơ và dầu dừa đối với sức khỏe miễn dịch nói rằng "thiếu chất axit béo bão hòa trong tế bào bạch cầu sẽ cản trở khả năng nhận biết và tiêu diệt những kẻ thù bên ngoài chẳng hạn như virus, vi khuẩn và nấm".

Giúp da khỏe mạnh

Chất béo chiếm phần lớn màng tế bào và làn da của chúng ta được tạo thành từ một số lượng rất lớn của các tế bào đó. Nếu không có sự tiêu thụ thích hợp của chất béo, da của chúng ta có thể trở nên khô và nứt nẻ, khiến cơ thể dễ mắc các bệnh lây nhiễm.

Tốt cho trái tim của bạn

Nhiều nghiên cứu đã được thực hiện để chứng minh những lợi ích của việc ăn chất béo bão hòa và những chất béo mà chúng ta được khuyên nên tránh trong 50 năm qua. Một nghiên cứu đặc biệt tập trung vào một số dân cư ở quần đảo Thái Bình Dương - những người đã ăn 60% chất béo dưới dạng dầu dừa bão hòa đa số họ không mắc bệnh tim.

Ngoài ra, chất béo cung cấp gấp đôi năng lượng so với carbs - 9 calo mỗi gram so với 4 calo mỗi gram. Vì vậy, chất béo không chỉ duy trì năng lượng cho bạn trong một thời gian dài hơn, chất béo cũng khiến bạn no lâu hơn và bạn sẽ ăn ít hơn.

Tuy nhiên, bạn nên tránh xa những chất béo chuyển hóa. Đây là những kẻ thù thật sự vì chúng gây hại bằng cách thêm các nguyên tử hydro vào chất béo bão hòa trong quá trình làm nóng.

Bạn nên ăn quả óc chó, cá hồi, dầu ô liu, bơ hoặc thêm một ít dầu dừa vào trong bữa ăn nhẹ buổi sáng. Hãy bắt đầu thay đổi chế độ ăn uống ngay ngày hôm nay để cơ thể hấp thụ được những chất béo tốt từ chế độ ăn uống của bạn.

Theo Thùy Nguyễn

Đời sống & Pháp luật

Những lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ trái sầu riêng Sầu riêng là loại trái cây có nguồn gốc từ khu vực Đông Nam Á, được coi là vua trái cây với hàm lượng vitamin B, C cao và có nhiều lợi ích sức khỏe. Với mùi thơm nồng ngay cả khi chưa lột vỏ, sầu riêng là một loại trái cây vừa được yêu thích lại vừa bị ghét bỏ. Tuy nhiên...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Vụ cướp giả cảnh sát hình sự: Dàn dựng ly kỳ như phim hành động09:21

Vụ Mercedes-Benz dừng giữa làn ngược chiều: Xe đang "treo" 5 lỗi phạt nguội01:39

Chính phủ mới Syria muốn Nga 'xem xét lại' hiện diện quân sự08:31

Công an Đakrông xuyên đêm mưa rét bắt 2 đối tượng vận chuyển hàng cấm03:00

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Huyết áp cao khi trời lạnh phải làm sao?

14:07:15 19/12/2024

Trong trường hợp huyết áp tăng và không phát hiện, xử trí kịp thời có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm thậm chí tử vong.

Công nghệ mRNA thúc đẩy cuộc cách mạng vaccine cá nhân hóa thế nào?

14:05:25 19/12/2024

Tám người trong số họ đáp ứng với vaccine và ba năm sau khi điều trị, sáu người trong số này vẫn chưa bị ung thư tái phát, hai người còn lại đã tái phát.

Chuyên gia nội tiết cảnh báo nguy cơ mỡ máu, tiểu đường từ đồ ăn vặt thường ngày

13:49:49 19/12/2024

Theo BS. Trang, ăn vặt không phải là xấu, nếu chúng ta biết cách kiểm soát và lựa chọn thực phẩm phù hợp. Bác sĩ khuyến cáo mỗi bữa ăn vặt chỉ nên cung cấp khoảng 200 Kcal và mọi người nên chú ý đến thành phần dinh dưỡng của các loại th...

Sốc nhiễm trùng, nhiễm độc nặng do thủng dạ dày tá tràng vì lạm dụng thuốc giảm đau

13:44:39 19/12/2024

Ngay sau mổ, người bệnh được chuyển điều trị hồi sức tích cực để theo dõi tiếp sốc nhiễm trùng nhiễm độc nặng do viêm phúc mạc toàn thể vì thủng dạ dày tá tráng.

Nguy cơ tổn thương gan khi dùng ocaliva trị viêm đường mật nguyên phát

13:41:52 19/12/2024

Viêm đường mật nguyên phát (PBC) là tình trạng mạn tính và tiến triển gây viêm và cuối cùng là phá hủy các ống dẫn mật chạy qua gan. Nếu các ống dẫn mật không hoạt động, mật sẽ trào ngược vào gan, gây tổn thương gan, có thể dẫn đến xơ g...

5 thức uống vào mùa đông tốt cho xương

13:21:18 19/12/2024

Sữa hạnh nhân là lựa chọn cho những người không dung nạp lactose hoặc theo chế độ ăn thuần chay. Loại sữa này thường được bổ sung canxi và vitamin D, hai dưỡng chất thiết yếu giúp duy trì mật độ xương.

Căn bệnh bí ẩn ở Cộng hòa Dân chủ Congo có phòng ngừa được không?

13:18:43 19/12/2024

Khoảng 95% số ca tử vong tập trung ở khu vực châu Phi, nơi nhiều người có nguy cơ vẫn thiếu tiếp cận với các dịch vụ thiết yếu để phòng ngừa, phát hiện sớm và chữa trị kịp thời.

Táo đỏ sấy có 'thần thánh' như lời đồn, ai nên hạn chế?

13:16:33 19/12/2024

Táo đỏ là loại trái cây có vị ngọt, có thể ăn tươi trực tiếp hoặc sấy khô để dùng làm món ăn nhẹ trong ngày hoặc ngâm với nước nóng dùng làm trà, trong đó loại táo đỏ sấy khô được ưa chuộng và dùng phổ biến hơn loại táo đỏ ăn tươi.

Phẫu thuật bé trai 5 tuổi bị lưỡi câu vướng vào mắt

12:45:49 19/12/2024

Các bác sĩ tiến hành gây tê lấy dị vật ra khỏi mi cho bé và khâu vết thương. Sau phẫu thuật, sức khỏe của bệnh nhi ổn định, thị lực không bị ảnh hưởng.

Bé trai Đồng Nai nguy kịch vì vi khuẩn 'tử thần 24h'

10:17:56 19/12/2024

Theo Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật (CDC) tỉnh Đồng Nai, bệnh nhi 12 tuổi chưa được tiêm vaccine phòng bệnh có thành phần não mô cầu. Trẻ khởi phát bệnh ngày 4/12 với các triệu chứng sốt, nôn ói, đau ngực, khó thở và đi ngoài nhiều lần.

Biotin có lợi ích sức khỏe và hạn chế gì?

09:14:13 19/12/2024

Biotin rất quan trọng để duy trì làn da khỏe mạnh, hỗ trợ sản xuất acid béo, rất cần thiết cho sức khỏe của da. Thiếu hụt biotin có thể biểu hiện bằng các triệu chứng như viêm da hoặc phát ban đỏ, có vảy.

Bệnh nhân sởi tăng cao, tỉnh Bình Dương 'thúc' tiêm nhanh vaccine

09:00:36 19/12/2024

Đồng thời theo dõi chặt chẽ tình hình dịch bệnh trên địa bàn, thường xuyên đánh giá nguy cơ dịch bệnh, chủ động giám sát, phát hiện sớm các trường hợp mắc bệnh để xử lý triệt để ổ dịch, không để dịch lây lan, bùng phát.