7 loại trái cây giúp ‘đốt cháy’ mỡ bụng

HP18:35 26/04/2024

Trái cây không chỉ là nguồn dinh dưỡng quan trọng mà còn là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống giảm cân.

Đặc biệt, một số loại trái cây được chứng minh là có khả năng giúp giảm mỡ bụng và hỗ trợ quá trình giảm cân.

7 loại trái cây giúp “đốt cháy” mỡ bụng

Dưới đây là 7 loại trái cây bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày để có vóc dáng săn chắc và cân đối.

1. Táo

Táo không chỉ là một nguồn cung cấp hợp chất chống ung thư mạnh mẽ mà còn chứa nhiều chất xơ và polyphenol, hai thành phần quan trọng giúp giảm mỡ bụng. Chất xơ trong vỏ và cùi táo kích thích sự phát triển của vi khuẩn lành mạnh trong ruột, giúp giảm viêm và hỗ trợ quá trình giảm cân.

2. Bơ

Mặc dù có hàm lượng calo cao, nhưng quả bơ chứa chất xơ và chất béo không bão hòa đơn, hai thành phần quan trọng giúp hỗ trợ hệ vi sinh vật trong đường ruột và giảm mỡ bụng.

3. Quả mọng

Quả mọng giàu chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp giảm viêm và tăng cảm giác no sau bữa ăn. Ăn nhẹ với quả mọng có thể giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn.

4. Bưởi

Bưởi chứa nhiều pectin, một loại chất xơ hòa tan giúp giảm mức cholesterol và đồng thời có tác dụng giảm cân. Ăn bưởi tươi cũng cải thiện kháng insulin, giúp kiểm soát tình trạng tăng cân.

5. Dưa hấu

Dưa hấu chứa nhiều nước và ít calo, giúp tạo cảm giác no lâu và giảm ăn vặt. Đây là một món tráng miệng lành mạnh cho những người đang cố gắng giảm cân.

6. Cam, quýt

Cam và quýt là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, có vai trò quan trọng trong quá trình giảm cân bởi khả năng đốt cháy chất béo khi tập luyện.

Video đang HOT

7. Ổi

Ổi là một trong những loại trái cây được yêu thích. Ổi chứa nhiều chất xơ giúp bạn no lâu và ngăn ngừa cảm giác thèm ăn. Chỉ số đường huyết hoặc giá trị GI của ổi cũng rất thấp, cho phép giải phóng đường trong máu chậm. Điều này thúc đẩy hoạt động insulin tốt hơn và kiểm soát cân nặng của bạn.

Hãy thêm những loại trái cây này vào khẩu phần ăn uống hàng ngày của bạn để có vóc dáng thon gọn!

Loại củ quả, trái cây nào không nên gọt vỏ?

Ăn nhiều trái cây và rau củ quả có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, có những loại trái cây và rau củ quả được ăn tốt nhất khi ăn cả vỏ.

Vỏ trái cây thường bị gọt bỏ do sở thích, thói quen hoặc nhằm giảm tiếp xúc với thuốc trừ sâu. Tuy nhiên, loại bỏ vỏ có thể đồng nghĩa với việc loại bỏ một trong những bộ phận giàu dinh dưỡng nhất của cây.

1. Vỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng

Vỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi. Lượng chất dinh dưỡng mà các loại vỏ trái cây, rau củ quả chứa khác nhau tùy theo loại trái cây hoặc rau củ quả. Tuy nhiên, sản phẩm chưa gọt vỏ chứa lượng vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có lợi khác cao hơn sản phẩm đã gọt vỏ.

Trên thực tế, một quả táo sống còn vỏ chứa nhiều hơn tới 332% vitamin K, nhiều hơn 142% vitamin A, nhiều hơn 115% vitamin C, nhiều canxi hơn 20% và nhiều kali hơn tới 19% so với một quả táo đã gọt vỏ.

Vỏ của một số loại trái cây nhiều chất dinh dưỡng có lợi.

Tương tự, một củ khoai tây luộc còn vỏ có thể chứa nhiều vitamin C hơn tới 175%, nhiều kali hơn 115%, nhiều folate hơn 111% và nhiều magie, phốt pho hơn 110% so với khoai tây đã gọt vỏ.

Vỏ rau củ quả cũng chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa hơn đáng kể. Ví dụ, có tới 31% tổng lượng chất xơ trong một loại rau củ quả có thể được tìm thấy ở vỏ của nó. Hơn nữa, mức độ chống oxy hóa trong vỏ trái cây có thể cao hơn tới 328 lần so với trong cùi.

Do đó, ăn trái cây và rau củ quả chưa gọt vỏ có thể thực sự làm tăng lượng chất dinh dưỡng.

2. Vỏ có thể giúp cảm thấy no lâu hơn

Vỏ trái cây và rau củ quả có thể làm giảm cơn đói và giúp cảm thấy no lâu hơn. Điều này phần lớn là do hàm lượng chất xơ cao. Mặc dù lượng chất xơ chính xác khác nhau nhưng trái cây và rau quả tươi có thể chứa nhiều hơn tới 1/3 chất xơ trước khi loại bỏ lớp bên ngoài.

Một số nghiên cứu cho thấy chất xơ có thể giúp cảm thấy no lâu hơn. Chất xơ có thể làm được điều này bằng cách làm căng dạ dày về mặt vật lý, bằng cách làm chậm tốc độ rỗng của nó hoặc bằng cách ảnh hưởng đến tốc độ giải phóng hormone no trong cơ thể.

Trên thực tế, nghiên cứu cho thấy loại chất xơ có trong trái cây và rau quả, được gọi là chất xơ nhớt, có thể đặc biệt hiệu quả trong việc giảm cảm giác thèm ăn.

Chất xơ cũng đóng vai trò là thức ăn cho vi khuẩn thân thiện sống trong ruột. Khi những vi khuẩn này ăn chất xơ, chúng tạo ra acid béo chuỗi ngắn làm tăng thêm cảm giác no.

Hơn nữa, một số nghiên cứu đã quan sát thấy rằng chế độ ăn giàu chất xơ có xu hướng giảm cảm giác đói và do đó làm giảm số lượng calo tiêu thụ mỗi ngày, có khả năng dẫn đến giảm cân.

Vì vậy, trái cây và rau củ quả chưa gọt vỏ có thể giúp giảm cơn đói.

3. Vỏ có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh

Vỏ trái cây, rau củ quả chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh.

Trái cây và rau củ quả có chứa chất chống oxy hóa, là những hợp chất thực vật có lợi có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh. Nói một cách đơn giản, chức năng chính của chất chống oxy hóa là chống lại các phân tử không ổn định gọi là gốc tự do. Mức độ gốc tự do cao có thể gây ra stress oxy hóa, cuối cùng có thể gây hại cho tế bào và có khả năng làm tăng nguy cơ mắc bệnh.

Trên thực tế, các nhà nghiên cứu tin rằng chất chống oxy hóa có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và một số loại ung thư.

Một số chất chống oxy hóa có trong trái cây và rau quả cũng có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh về thần kinh như bệnh Alzheimer.

Trái cây và rau quả có hàm lượng chất chống oxy hóa cao một cách tự nhiên nhưng theo nghiên cứu, chất chống oxy hóa dường như tập trung nhiều hơn ở lớp bên ngoài.

Trong một nghiên cứu, hàm lượng chất chống oxy hóa trong vỏ trái cây và rau quả cao hơn tới 328 lần so với trong cùi của chúng.

Vì vậy, nếu muốn tối đa hóa lượng chất chống oxy hóa từ trái cây và rau củ quả, nên ăn chúng chưa gọt vỏ.

4. Một số vỏ khó làm sạch hoặc không ăn được

Vỏ quả dứa thường được gọt bỏ.

Một số loại vỏ trái cây hoặc rau củ quả có thể khó tiêu thụ hoặc là không ăn được. Ví dụ, vỏ quả bơ và dưa ngọt được coi là không ăn được, kể cả dạng nấu chín hay sống.

Vỏ trái cây và rau củ quả khác, chẳng hạn như vỏ từ dứa, dưa, hành tây có thể có kết cấu dai, khó nhai và tiêu hóa. Những vỏ này thường được loại bỏ tốt nhất và không ăn.

Hơn nữa, mặc dù một số vỏ rau được coi là có thể ăn được nhưng hầu hết chúng lại không ngon miệng khi còn sống. Ví dụ như vỏ bí xanh, bí ngô, tốt nhất nên dùng sau khi nấu để vỏ trở nên mềm.

Trái cây họ cam quýt cũng có vỏ dai và đắng nên khó ăn sống. Những thứ này thường được tiêu thụ tốt nhất dưới dạng vỏ phơi khô, làm mứt, ngâm mật ong hoặc nấu chín.

Một số vỏ trái cây và rau củ quả, mặc dù hoàn toàn có thể ăn được nhưng có thể có vị đắng hoặc được phủ một lớp sáp hoặc chất bẩn khó loại bỏ.

Nếu không muốn ăn những loại trái cây và rau củ quả khó ăn còn nguyên vỏ thì gọt vỏ có thể vẫn là lựa chọn tốt nhất.

5. Vỏ có thể chứa thuốc trừ sâu

Nên rửa sạch dưới vòi nước sạch các loại trái cây, rau củ quả để loại bỏ thuốc trừ sâu.

Thuốc trừ sâu thường được sử dụng để giảm thiệt hại cho cây trồng và tăng năng suất. Thuốc trừ sâu có thể được tìm thấy trên cả trái cây và rau quả được trồng theo phương pháp hữu cơ và thông thường. Mặc dù một số loại thuốc trừ sâu xâm nhập vào thịt trái cây và rau củ quả nhưng nhiều loại vẫn tồn tại ở lớp vỏ bên ngoài.

Rửa sạch là một cách tốt để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu bám lỏng lẻo trên bề mặt vỏ. Tuy nhiên, gọt vỏ là cách tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu đã thấm vào vỏ trái cây và rau củ quả. Một đánh giá gần đây báo cáo rằng khoảng 41% dư lượng thuốc trừ sâu được tìm thấy trên trái cây đã được loại bỏ bằng cách rửa bằng nước, trong khi lượng dư lượng này được loại bỏ bằng cách gọt vỏ lên tới gấp đôi.

Đối với nhiều người lo ngại về việc họ tiếp xúc tổng thể với thuốc trừ sâu, đây có thể là lý do đủ chính đáng để chỉ ăn thịt của tất cả các loại trái cây và rau củ quả.

Tuy nhiên, nếu các loại trái cây, rau củ quả được rửa sạch, ngâm kỹ thì lợi ích của lượng chất dinh dưỡng trong vỏ là rất nhiều.

6. Ăn vỏ nào an toàn?

Một số vỏ có thể ăn an toàn, trong khi một số khác thì không. Dưới đây là danh sách cung cấp tóm tắt về những loại trái cây và rau quả thông thường nên gọt vỏ và loại nào không cần phải gọt vỏ.

Gọt vỏ, loại bỏ vỏ tốt nhất: Trái bơ, trái cây họ cam quýt (bưởi, chanh, cam, v.v.) , tỏi, bí xanh , bí đỏ, dưa gang , củ hành . Trái cây nhiệt đới (vải thiều, dứa, đu đủ...)

Vỏ ăn được: Quả táo , quả mơ , măng tây, quả mọng , cà rốt , quả anh đào, trái cây họ cam quýt (nghiền hoặc nấu chín), dưa chuột, cà tím, nho, kiwi, nấm, củ cải, quả đào, quả lê, hạt tiêu, mận, khoai tây, bí xanh (đao) nếu nấu chín.

Vỏ rất giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, khiến chúng trở thành một trong những phần bổ dưỡng nhất của cây. Một số loại trái cây và rau quả có vỏ cứng, khó làm sạch, khó tiêu hóa, có vị đắng hoặc đơn giản là không ăn được. Tốt nhất nên loại bỏ những vỏ này và không ăn. Tuy nhiên, hầu hết vỏ đều có thể ăn được. Vì vậy, tốt nhất nên thử ăn trái cây và rau củ quả chưa gọt vỏ bất cứ khi nào có thể.

Bí quyết giúp phụ nữ tuổi 50 giảm cân và các triệu chứng mãn kinh Mãn kinh là một giai đoạn tự nhiên trong cuộc đời, thường ảnh hưởng đến phụ nữ trong độ tuổi từ 45 - 55, có thể gây tăng cân và các triệu chứng khó chịu khác. Mặc dù đây là một phần lành mạnh của lão hóa nhưng nó có thể đi kèm với tăng cân, đặc biệt là quanh vùng bụng và...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Kế hoạch bắt cóc người đàn ông Trung Quốc, tống tiền 10 tỷ đồng ở TPHCM13:48

Ông Trump gợi ý ông Zelensky có thể ra đi vì từ chối thỏa thuận08:44

Ông Trump muốn đàm phán lại biên giới Mỹ - Canada07:42

Trung Quốc gửi thông điệp cứng rắn đến Đài Loan08:38

Ông Zelensky nói gì về chuyện tổ chức bầu cử ở Ukraine?10:13

Ông Trump phát biểu tại quốc hội, một nghị sĩ bị mời ra ngoài09:32

Hàn Quốc: Hàng chục ngàn người xuống đường sau khi ông Yoon Suk Yeol được thả01:03

Vụ tấn công chết người đầu tiên ở Israel kể từ thỏa thuận ngừng bắn Gaza08:52

Thời điểm then chốt cho chiến sự Ukraine08:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cứu sống bệnh nhân người Lào bị sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng

21:17:41 11/03/2025

Trước nguy cơ tử vong cao, dưới sự chủ trì của TS.BS Phạm Hồng Phương Phó Giám đốc Bệnh viện, Khoa Hồi sức tích cực đã tổ chức hội chẩn toàn viện với sự tham gia của các chuyên khoa sâu.

Những cách phòng tránh bệnh lý xương khớp dễ gặp vào mùa xuân

21:14:58 11/03/2025

Người bệnh có thể áp dụng một số biện pháp để giảm đau nhức và bảo vệ khớp bao gồm xoa bóp khớp nhẹ nhàng giúp lưu thông máu tốt hơn. Ngâm chân bằng nước ấm vào buổi tối giúp thư giãn cơ khớp.

Thời điểm cần nhập viện khi bị sốt do cúm A

21:09:26 11/03/2025

Thường thì thuốc hạ sốt như paracetamol sẽ được sử dụng để hạ sốt và giảm đau do cúm A. Nếu đã loại trừ nguyên nhân sốt không phải do sốt xuất huyết thì ibuprofen cũng có thể được sử dụng.

8 loại thực phẩm giàu chất xơ từ tự nhiên

17:04:51 11/03/2025

Cùng với chất xơ, chất chống oxy hóa, một trong những lợi ích khác của quả mọng là chúng có hàm lượng calo thấp, giúp duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh.

Tiếp sức người mắc bệnh hiếm

17:03:28 11/03/2025

Bên cạnh đó, một số chuyên gia cho rằng, giải pháp căn cơ để tăng cường khả năng tiếp cận thuốc cho người bệnh hiếm là xem xét đưa thuốc hiếm vào Việt Nam và thực hiện xã hội hóa chi phí thuốc.

Ngộ độc thực phẩm, xử trí thế nào?

17:03:11 11/03/2025

Khi bị ngộ độc, nếu không được điều trị kịp thời, bệnh diễn biến nặng và có thể để lại biến chứng nguy hiểm như nhiễm trùng huyết, suy cơ quan, loạn điện giải, nghiêm trọng là ảnh hưởng tới tính mạng.

Ăn nhiều loại rau này sẽ hỗ trợ phòng ung thư

16:47:42 11/03/2025

Trong thời đại ngày càng nhiều người mắc bệnh ung thư, phương pháp phòng chống căn bệnh quái ác này càng được quan tâm.

Cách sử dụng mướp đắng khi bị bệnh đái tháo đường

16:44:17 11/03/2025

Một nghiên cứu khác được đăng trên tạp chí Journal of Medicinal Food cũng cho thấy rằng mướp đắng có thể giúp giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn. Các hợp chất trong mướp đắng hoạt động giống như insulin và giúp hạ lượng đường trong m...

Ăn cá bổ dưỡng nhưng tránh 4 loại có thể gây ung thư

12:22:10 11/03/2025

Ngoài ra, cá nướng thường được chiên hoặc áp chảo, chất dinh dưỡng trong cá sẽ bị phá hủy ở nhiệt độ cao, làm giảm đáng kể giá trị dinh dưỡng của cá. Do đó, nên giảm tần suất ăn cá nướng và lựa chọn phương pháp nấu ăn lành mạnh hơn.

Những thuốc nào cần uống sau khi bị đột quỵ?

12:02:58 11/03/2025

Người bệnh có thể phải dùng aspirin hoặc các loại thuốc chống tiểu cầu khác trong suốt quãng đời còn lại, nếu bị đột quỵ do thiếu máu cục bộ hoặc TIA.

Nguyên nhân khiến da thường xuyên bị khô, ngứa

11:49:06 11/03/2025

Tình trạng da khô ngứa, kích ứng có thể xảy ra nhiều hơn ở những người bị viêm da dị ứng, bệnh vẩy nến, thường xuyên tiếp xúc với hóa chất độc hại, tắm nước quá nóng.

Hà Nội: Bé 4 tuổi thoát nguy cơ thủng thực quản do nuốt phải pin cúc áo

09:40:22 11/03/2025

Pin cúc áo không chỉ là một dị vật thông thường mà còn có thể gây tổn thương nặng nề chỉ trong vài giờ đầu. Do có tính chất ăn mòn kèm cơ chế dòng điện, nên sẽ gây bỏng loét dẫn tới thủng rất sớm, đặc biệt pin to mắc ở thực quản như của...