7 loại thực phẩm có thể giúp ngừa mất trí nhớ

Mai Phương Lý08:12 30/10/2016

Dự đoán đến năm 2030, 20% những người trên 65 tuổi sẽ mắc bệnh mất trí nhớ hoặc bệnh Alzheimer (AD). Các triệu chứng đầu tiên của bệnh là trầm cảm, lú lẫn và hay quên.

Nghệ giúp ngừa bệnh mất trí nhớ. ẢNH: SHUTTERSTOCK

Sa sút trí tuệ không phải là một bệnh mà là một thuật ngữ chung mô tả các chức năng của não. Có rất nhiều loại bệnh mất trí nhớ, nhưng bệnh Alzheimer là loại bệnh phổ biến nhất, ảnh hưởng đến hơn 35 triệu người trên toàn thế giới .

Sa sút trí tuệ xảy ra khi các tế bào não bị hư hại. Một khi các tế bào không thể giao tiếp với nhau, cơ thể không thể hoạt động đúng. Dinh dưỡng hợp lý rất quan trọng trong việc giữ cho cơ thể khỏe mạnh.

Dưới đây là 7 loại thực phẩm có thể ngừa Alzheimer và chứng mất trí nhớ, theo naturalnews.

Nghệ

Một nghiên cứu cho thấy chất curcumin trong củ nghệ là chất hiệu quả trong việc loại bỏ các bệnh dịch từ não bộ. Mảng bám ở não được cho là góp phần vào sự suy thoái các tế bào não và dẫn đến bệnh Alzheimer.

Dầu ô liu

Video đang HOT

Dầu ô liu chứa một chất gọi là oleocanthal giúp thúc đẩy việc sản xuất các protein chủ chốt và enzyme giúp phá vỡ các mảng amyloid liên quan bệnh Alzheimer.

Các loại quả mọng và quả anh đào

Những loại trái cây có chứa anthocyanin bảo vệ não khỏi bị tổn thương bởi các gốc tự do. Chúng cũng có đặc tính kháng viêm và chứa chất chống oxy hóa và rất nhiều vitamin C và E.

Rau chân vịt

Rau chân vịt rất giàu các chất chống oxy hóa lutein, được cho là giúp ngừa suy giảm nhận thức. Theo nghiên cứu tại Úc liên quan đến hơn 200 phụ nữ, ăn thực phẩm giàu vitamin B6 và folate (cả hai được tìm thấy trong rau chân vịt) có thể giúp cải thiện trí nhớ ngắn hạn và khả năng tinh thần.

Cải xanh

Bông cải xanh có chứa hai chất dinh dưỡng có thể giúp cải thiện chức năng não. Vitamin K, giúp tăng cường khả năng nhận thức, và Choline, giúp cải thiện trí nhớ.

Quả óc chó

Quả óc chó chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho tim và chống viêm. Axit linolenic alpha (ALA) trong quả óc chó giúp thúc đẩy lưu thông máu, từ đó cho phép phân phối oxy cho não hiệu quả.

Cá hồi hoang dã

Theo nghiên cứu, tiêu thụ trung bình 3 phần dầu cá một tuần giảm 50% nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ và Alzheimer.

Ngọc Lam

Theo Thanhnien

Ăn gì ngừa bệnh Alzheimer?

Theo các nhà nghiên cứu, một số loại thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer nhờ giàu chất chống oxy hóa và các dưỡng chất cần thiết ngăn chặn suy giảm nhận thức.

Các loại quả mọng tốt cho não, giúp ngừa Alzheimer - Ảnh: Shutterstock

Dưới đây là những thực phẩm được khoa học chứng minh là hiệu quả trong việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer, theo Medical Daily.

Các loại quả mọng

Quả việt quất, mâm xôi, dâu tây... chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa được chứng minh giúp tăng cường trí não và chống lại các gốc tự do có hại. Cơ thể con người không thể tự sản xuất chất chống oxy hóa nên cách duy nhất để sản xuất chất chống oxy hóa là thông qua nguồn thực phẩm lựa chọn hằng ngày.

Cá hồi

Cá hồi có chứa axit béo omega-3, loại axit amin tốt cho não bộ. Cơ thể không thể tự sản xuất axit béo omega-3, vì vậy bổ sung chúng vào chế độ ăn uống sẽ giúp tăng sức mạnh của não. Theo Trung tâm Y tế Maryland thuộc Đại học Maryland (Mỹ), axit béo omega-3 làm giảm viêm, giảm nguy cơ bệnh tim, cải thiện trí nhớ não và hiệu suất của não, và chống trầm cảm.

Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo bổ sung ít nhất 100 gram cá hồi, hoặc các nguồn cá chứa omega-3 như cá bơn, cá ngừ, cá thu, và cá mòi mỗi tuần.

Dầu ô liu

Trong năm 2015, một nhóm các nhà nghiên cứu từ Trung tâm y tế Đại học Rush (Mỹ) thiết kế một kế hoạch chế độ ăn uống để giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer đến 53%.

Theo đó, dầu ô liu được coi là thành phần chính của chế độ ăn uống trên. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất chống oxy hóa mạnh trong dầu ô liu cải thiện việc học, trí nhớ ở chuột.

Cải xoăn và rau chân vịt

Ăn các loại rau lá xanh giúp giảm nguy cơ suy giảm nhận thức, cải xoăn và rau chân vịt là 2 loại rau phổ biến nhất dành cho não. Chúng giàu folate và B6 - hai loại vitamin quan trọng để bảo vệ não. Một nghiên cứu được xuất bản vào năm 2013 đã chứng minh cách bổ sung vitamin B có thể làm chậm sự co lại của các vùng não liên quan đến bệnh Alzheimer.

Ngọc Lam

Theo Thanhnien

14 thực phẩm ngừa nhiều bệnh nên ăn Các loại thực phẩm có chất chống oxy hóa sẽ giúp chúng ta ngừa được nhiều bệnh viêm nhiễm liên quan, như ung thư và bệnh tim. Rau kinh giới giúp ngừa nhiều bệnh nên được ăn hằng ngày. ẢNH: SHUTTERSTOCK. Nghiên cứu tìm thấy rằng có một số siêu thực phẩm chứa chất chống oxy hóa tuyệt vời nên được tăng cường...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trí nhớ nghệ dầu ô liu cá hồi cải xanh rau chân vịt bệnh alzheimer quả óc chó quả anh đào các loại quả mọng thực phẩm ngừa mất trí nhớ ngừa mất trí nhớ

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cảnh tượng tan hoang chưa từng thấy sau trận giông lốc khiến 9 người chết ở Ninh Bình13:02

Tài xế vụ nữ sinh ở Vĩnh Long được xác định bị bệnh tâm thần, mẹ ruột bức xúc02:43

Thót tim cảnh phà chở loạt xế hộp chao đảo trên sông ở Ninh Bình00:35

Gấu hoang điên cuồng tấn công, bé trai 12 tuổi giả chết để thoát thân00:30

Lũ san phẳng nhà điều hành công trường cao tốc, 3 người mất tích00:16

Nepal có nữ thần 2 tuổi09:47

Số người thiệt mạng đang tăng nhanh sau động đất ở Philippines08:57

Hamas trước tối hậu thư của Tổng thống Trump09:24

Châu Âu gấp rút tăng năng lực UAV08:09

Người đàn ông Việt Nam lập kỷ lục Guinness với bộ móng tay dài nhất thế giới03:00

Tỉ phú Elon Musk trở thành người đầu tiên sở hữu 500 tỉ USD08:02

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đột biến CFAP65 khiến tinh trùng bất động

21:15:02 03/10/2025

CFAP65 các đột biến được coi là nguyên nhân hiếm hơn cho MMAF hiện chiếm một phần nhỏ trong các ca MMAF được xác định gen cụ thể, nhưng với tỉ lệ không nhỏ trong nhóm tinh trùng không di động hoàn toàn.

Điều gì xảy ra với dạ dày khi bạn uống trà thảo mộc mỗi ngày?

21:11:46 03/10/2025

Ngoài việc uống trà thảo mộc, duy trì thói quen uống đủ nước, ăn nhiều rau củ, trái cây, đậu, ngũ cốc nguyên hạt, chất béo lành mạnh và protein nạc đều cải thiện tiêu hóa.

Có thể thay cơm bằng 3 loại hạt đậu chứa tinh bột kèm chất xơ và dưỡng chất có lợi cho cơ thể

21:09:15 03/10/2025

Chất xơ phong phú trong loại đậu này giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột, đây cũng là một phần quan trọng để giảm cân và duy trì sức khỏe.

Người bệnh tiểu đường có nên ăn chuối?

21:06:35 03/10/2025

Người bệnh tiểu đường không cần phải kiêng chuối hoàn toàn. Các chuyên gia y tế khẳng định, thời điểm tốt nhất để ăn chuối cho người tiểu đường phụ thuộc vào yếu tố thời gian, khẩu phần và độ chín của quả.

Công dụng thần kỳ của chanh khi làm sạch, khử mùi đồ dùng nhà bếp

13:16:25 03/10/2025

Chanh là gia vị quen thuộc nhưng bạn có biết công dụng của chanh để làm sạch, khử mùi đồ dùng nhà bếp cũng vô cùng thần kỳ.

Hội chứng Rett: Rối loạn thần kinh hiếm gặp ở trẻ em gái

08:25:02 03/10/2025

Hội chứng Rett là một rối loạn phát triển thần kinh hiếm gặp, bắt đầu khi bé gái có vẻ phát triển bình thường trong 6 - 18 tháng đầu đời, sau đó tiến triển với suy giảm mạnh các chức năng vận động, ngôn ngữ và hành vi.

Ghép tế bào gốc: Canh bạc sinh tử thành cửa hồi sinh cho bệnh nhân ung thư máu

08:24:46 03/10/2025

Bên cạnh đó, hệ thống chăm sóc hỗ trợ, từ phòng cách ly áp lực dương, kháng sinh thế hệ mới, đến chiến lược dinh dưỡng, đặc biệt đã góp phần giảm đáng kể biến chứng.

Hai bệnh viện phối hợp gắp mảnh xương cá, giúp cụ bà 84 tuổi cai máy thở

08:18:37 03/10/2025

Các bác sĩ xác định đây là ca bệnh cực kỳ phức tạp, tiên lượng nặng, Bệnh viện Quân Y 121 đã khẩn trương hội chẩn và mời ê-kíp nội soi phế quản của Bệnh viện Lao và Bệnh phổi TP. Cần Thơ hỗ trợ.

Hai bệnh nhân liên tiếp sốc phản vệ vì tự mua thuốc uống

06:05:37 03/10/2025

Theo các bác sĩ, sốc phản vệ là tình trạng dị ứng cấp tính, có thể xảy ra trong vài phút sau khi tiếp xúc với dị nguyên, thường gặp nhất là thuốc. Biểu hiện có thể từ khó thở, tụt huyết áp, nổi mề đay toàn thân cho đến ngừng tim, ngừng ...

6 nhóm người nên cẩn trọng với nước ép ổi để bảo vệ sức khỏe

06:03:26 03/10/2025

Đối với những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm, việc tiêu thụ quả ổi có thể gây ra nhiều phiền toái. Mặc dù nước ép được cho là dễ tiêu hóa hơn, nhưng đối với ổi, vấn đề nằm ở hạt ổi và hàm lượng fructose cao.

Vì sao người già dễ mắc nhiễm nấm nội tạng nguy hiểm?

05:40:00 03/10/2025

Việc chẩn đoán nhiễm nấm nội tạng đòi hỏi sự kết hợp giữa lâm sàng, xét nghiệm và hình ảnh học. Cấy máu và các mẫu dịch bệnh lý vẫn là phương pháp truyền thống, nhưng thời gian chờ kết quả lâu và độ nhạy chưa cao.

Cấp cứu nam công nhân vỡ đại tràng do bạn dùng vòi hơi cao áp xịt

05:36:26 03/10/2025

Theo bác sĩ Huân, Bệnh viện Đa khoa Bình Dương từng tiếp nhận nhiều ca thủng, vỡ ruột do các nguyên nhân tương tự như bơm nước áp lực cao, đưa dị vật vào trực tràng, thậm chí sử dụng vòi rửa xe tác động vào hậu môn.