6 lý do tại sao bạn nên thêm hành sống vào bữa ăn hàng ngày

NHẬT LINH17:22 21/08/2020

Hành tây có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật mạnh đã được chứng minh là có tác dụng tăng cường sức khỏe theo nhiều cách như: cải thiện sức khỏe tim mạch , ngăn ngừa ung thư, kiểm soát lượng đường trong máu,…

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Các flavonoid trong hành tây giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể và chất thiosulfinates có trong hành tây được biết đến là chất giữ cho máu có độ đặc vì chúng làm cho máu loãng hơn. Do đó, nguy cơ đau tim và đột quỵ giảm, theo The Times of India.

Hành tây là một trong những loại rau củ có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có tác dụng tăng cường sức khỏe theo nhiều cách. Ảnh: NHẬT LINH

Ngăn ngừa ung thư

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Ung thư Lâm sàng Châu Á Thái Bình Dương đã so sánh 833 người bị ung thư đại trực tràng với 833 người không mắc bệnh. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng nguy cơ ung thư đại trực tràng thấp hơn 79% ở những người thường xuyên ăn các loại rau allium, chẳng hạn như hành tây. Hơn nữa, một chén hành tây cắt nhỏ cung cấp ít nhất 13,11% lượng vitamin C. Như một chất chống oxy hóa, vitamin này giúp chống lại sự hình thành các hợp chất gốc tự do có liên quan đến ung thư.

Video đang HOT

Giàu chất chống oxy hóa

Hành tây là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời. Trên thực tế, chúng chứa hơn 25 loại chất chống oxy hóa flavonoid khác nhau. Những chất chống oxy hóa này ức chế quá trình oxy hóa, một quá trình dẫn đến tổn thương tế bào và góp phần gây ra các bệnh như ung thư, tiểu đường và bệnh tim.

Góp phần giúp xương khỏe mạnh

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một củ hành tây chứa 25,3 mg canxi. Canxi giúp duy trì xương chắc khỏe, vì vậy thêm hành tây vào món salad của bạn có thể giúp xương khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, hành tây còn được biết tới với công dụng giúp giảm căng thẳng oxy hóa, tăng cường mức độ chống oxy hóa và có thể ngăn ngừa loãng xương và tăng cường mật độ xương.

Cho làn da và mái tóc đẹp hơn

Vitamin A, C và K trong hành tây giúp loại bỏ sắc tố và bảo vệ bạn khỏi tia UV có hại. Là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, hành tây có thể hỗ trợ việc xây dựng và duy trì collagen, chất cung cấp cấu trúc cho da và tóc.

Giúp kiểm soát lượng đường trong máu

Ăn hành tây có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, đặc biệt có ý nghĩa đối với những người mắc bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường. Các hợp chất cụ thể được tìm thấy trong hành tây chẳng hạn như quercetin và các hợp chất lưu huỳnh có tác dụng chống bệnh tiểu đường, theo The Times of India.

4 lời khuyên giảm cân dành cho người tiểu đường

Với những người có nhiều mỡ thừa thì giảm cân sẽ cải thiện sức khỏe tim mạch và mang lại nhiều lợi ích khác cho cơ thể. Nhưng nếu cũng đang bị tiểu đường, họ cần biết một số điều quan trọng khi giảm cân.

Tập thể dục thường xuyên rất cần thiết với người bị tiểu đường - ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK

Sau đây là 4 lời khuyên giảm cân dành cho người tiểu đường, theo Reader's Digest .

1. Tập trung vào thói quen

Giảm cân là tốt nhưng vẫn không tốt bằng việc thiết lập và duy trì các thói quen lành mạnh, Reader's Digest dẫn lời chuyên gia dinh dưỡng người Canada Maria Ricupero.

Duy trì các thói quen như ăn uống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên có thể giúp người tiểu đường giảm cân. Nhưng ngay cả khi trọng lượng cơ thể không thay đổi thì duy trì các thói quen này vẫn cực kỳ quan trọng. Những thói quen ấy sẽ giúp kiểm soát đường huyết, giảm nồng độ cholesterol, điều chỉnh huyết áp, giúp ngủ ngon và duy trì thể trạng khỏe mạnh.

2. Duy trì thói quen tập thể dục

Tập thể dục thường xuyên rất cần thiết với người bị tiểu đường. Họ có thể bắt đầu bằng cách đi bộ. Nếu sức khỏe cho phép, người bị tiểu đường có thể chạy bộ hay tham gia những môn thể thao khác.

Thời gian lý tưởng dành cho tập luyện mỗi ngày là khoảng 30 phút. Nhưng với người mời bắt đầu, họ có thể tập 15 phút, sau đó nâng thời lượng và cường độ tập lên.

3. Không bỏ bữa

Để giảm cân, nhiều người sẽ chọn cách bỏ một bữa ăn nào đó trong ngày. Thay vì ăn, họ có thể chọn uống nước trái cây.

Để giữ ổn định đường huyết, người tiểu đường không nên giảm cân bằng cách bỏ bữa - ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK

Người tiểu đường không nên giảm cân bằng cách bỏ bữa như vậy. Để giữ đường huyết ổn định, cứ cách 4 đến 5 giờ thì cần ăn một bữa. Số lượng thực phẩm mỗi bữa không cần nhiều, nên ưu tiên các món lành mạnh như rau củ, ngũ cốc nguyên hạt.

Những món này rất ít calo và giàu chất xơ. Khi vào hệ tiêu hóa, chất xơ có tác dụng làm chậm quá trình hấp thu dinh dưỡng vào máu, nhờ đó giúp đường huyết không tăng đột ngột.

4. Điều chỉnh liều lượng thuốc khi cần

Những người đang dùng thuốc kích thích tuyến tụy tiết ra insulin cần nói chuyện với bác sĩ khi thay đổi thói quen ăn uống. Vì khi giảm cân, họ ăn ít hơn thì cơ thể cũng cần ít insulin hơn và liều lượng thuốc có thể phải giảm, theo Reader's Digest .

Bột quế có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường Nghiên cứu mới cho thấy quế có thể cải thiện việc kiểm soát đường huyết ở người bị tiền tiểu đường, theo CNN . Bột quế có thể cải thiện việc kiểm soát đường huyết ở người bị tiền tiểu đường - ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK. Tiền tiểu đường là giai đoạn bản lề, có thể dẫn đến tiểu đường, nhưng cũng có...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khối Quân nhân Trung Quốc hát vang "Như có Bác trong ngày đại thắng"00:55

Hà Nội: Làm rõ vụ rao bán "giấy mời A80 giả", hàng chục người bị chiếm đoạt tiền03:13

Uy lực tổ hợp tên lửa đạn đạo của Quân đội nhân dân Việt Nam03:00

Xử lý người tung tin sai về clip cựu chiến binh 90 tuổi không được xem diễu binh03:37

Căn bệnh khiến Ngọc Trinh qua đời ngày càng nguy hiểm, người trẻ càng dễ mắc?02:42

Tổng thống Ukraine lên tiếng vụ cựu Chủ tịch Quốc hội bị bắn chết trên phố01:31

Israel quyết dùng biện pháp mạnh tại Gaza08:30

Ông Trump đi đánh golf cuối tuần, xóa tan tin đồn về sức khỏe08:37

Chicago chặn kế hoạch siết nhập cư của Nhà Trắng08:18

Động đất kinh hoàng làm hơn 800 người chết, 2.500 người bị thương ở Afghanistan08:34

Máy bay chở Chủ tịch Ủy ban châu Âu bất ngờ bị gây nhiễu định vị09:02

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Người đàn ông ngỡ ngàng khi phát hiện "vật thể lạ" 4cm gây nguy hiểm ở tay

23:08:13 06/09/2025

Thấy bàn tay sưng tấy và đau nhức hoài dù tìm mọi cách can thiệp, người đàn ông đến bệnh viện kiểm tra thì được bác sĩ phát hiện có một dị vật nguy hiểm nằm sâu bên trong.

Điểm danh những thực phẩm giàu kali nhất, tốt cho sức khỏe

18:23:36 06/09/2025

Cơ thể người trưởng thành cần trung bình từ 3.500 4.700 mg kali mỗi ngày. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa đạt được mức khuyến nghị này trong khẩu phần ăn.

7 cách xử trí nhanh khi huyết áp tăng đột ngột

18:19:39 06/09/2025

Khi cảm thấy chóng mặt hoặc huyết áp tăng, hãy uống một cốc nước lọc từ từ, nhấp từng ngụm nhỏ thay vì uống ừng ực. Việc này không chỉ giúp bổ sung dịch, mà còn kích thích bài tiết qua đường tiểu, góp phần hạ huyết áp.

Những thực phẩm người trẻ ăn càng sớm càng có lợi

17:30:33 06/09/2025

Nó cũng giàu polyphenol - hợp chất có nguồn gốc thực vật có lợi ích chống oxy hóa và chống viêm. Việc xử lý tình trạng viêm rất quan trọng vì nó là nguyên nhân phổ biến dẫn đến các bệnh mạn tính liên quan đến lão hóa.

Bí đao có thực sự giúp giảm cân?

17:00:31 06/09/2025

Bí đao chứa nhiều nước, gần như không có chất béo, ít calo và giàu chất xơ. Đặc biệt, dầu thực vật trong bí đao có tác dụng chống oxy hóa, tốt cho da, tóc, tim mạch và hỗ trợ phòng chống béo phì.

Tắc nghẽn hoàn toàn động mạch cảnh, nguy cơ đột quỵ dù không có triệu chứng báo trước

16:57:01 06/09/2025

Đây đều là những yếu tố nguy cơ hàng đầu làm suy yếu thành mạch máu, hình thành các mảng xơ vữa trong lòng mạch, từ đó làm tăng khả năng bị đột quỵ.

Vai trò của tế bào CD4 trong cơ thể và tác động của HIV

16:34:48 06/09/2025

Bác sĩ dựa vào kết quả xét nghiệm CD4 để quyết định thời điểm bắt đầu điều trị dự phòng nhiễm trùng cơ hội, cũng như theo dõi hiệu quả của thuốc ARV. Một người được coi là có hệ miễn dịch tương đối ổn định khi số CD4 duy trì trên 500 tế...

Thay đổi nhỏ trong chế độ ăn giúp ngăn ngừa bệnh đái tháo đường

16:32:25 06/09/2025

Chế độ ăn Địa Trung Hải tập trung vào các loại carbohydrate phức hợp từ ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau củ, được tiêu hóa chậm hơn so với tinh bột tinh chế. Điều này giúp ngăn ngừa đường huyết tăng đột biến sau bữa ăn.

Sốc khi ăn chay nhưng mỡ máu cao

16:29:30 06/09/2025

Dầu thực vật nói chung lành mạnh hơn mỡ động vật, nhưng nếu chiên đi chiên lại hoặc đun quá nóng (>180 độ C) sẽ tạo ra chất béo gây hại. Đặc biệt, dầu dừa và dầu cọ chứa nhiều chất béo bão hòa có thể làm tăng LDL-cholesterol.

Ăn nhiều tỏi, hành có gây hôi nách?

16:27:30 06/09/2025

Để hạn chế mùi cơ thể, vệ sinh cá nhân là biện pháp cơ bản nhất. Người dân nên: Tắm rửa hàng ngày, đặc biệt sau khi vận động; Mặc quần áo sạch, thay ngay sau khi tập thể dục; Sử dụng chất khử mùi hoặc chất chống mồ hôi.

9 lợi ích độc đáo của cà phê

16:25:03 06/09/2025

Một phân tích tổng hợp 30 nghiên cứu cho thấy, mỗi tách cà phê mỗi ngày giúp giảm khoảng 6% nguy cơ mắc bệnh. Điều này được cho là do khả năng bảo vệ chức năng của tế bào beta trong tuyến tụy, nơi sản xuất insulin để điều chỉnh lượng đư...

6 loại thực phẩm tưởng bổ dưỡng nhưng lại là 'kẻ thù thầm lặng' cho sức khỏe

16:22:27 06/09/2025

Dầu thực vật như dầu hướng dương, dầu đậu nành đã qua tinh luyện chứa nhiều axit béo omega-6. Mặc dù omega-6 là chất béo thiết yếu, nhưng trong chế độ ăn hiện đại, chúng ta thường tiêu thụ quá nhiều omega-6 so với omega-3.