6 lý do tại sao bạn nên thêm hành sống vào bữa ăn hàng ngày

NHẬT LINH17:22 21/08/2020

Hành tây có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật mạnh đã được chứng minh là có tác dụng tăng cường sức khỏe theo nhiều cách như: cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư, kiểm soát lượng đường trong máu,…

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Các flavonoid trong hành tây giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể và chất thiosulfinates có trong hành tây được biết đến là chất giữ cho máu có độ đặc vì chúng làm cho máu loãng hơn. Do đó, nguy cơ đau tim và đột quỵ giảm, theo The Times of India.

Hành tây là một trong những loại rau củ có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có tác dụng tăng cường sức khỏe theo nhiều cách. Ảnh: NHẬT LINH

Ngăn ngừa ung thư

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Ung thư Lâm sàng Châu Á Thái Bình Dương đã so sánh 833 người bị ung thư đại trực tràng với 833 người không mắc bệnh. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng nguy cơ ung thư đại trực tràng thấp hơn 79% ở những người thường xuyên ăn các loại rau allium, chẳng hạn như hành tây. Hơn nữa, một chén hành tây cắt nhỏ cung cấp ít nhất 13,11% lượng vitamin C. Như một chất chống oxy hóa, vitamin này giúp chống lại sự hình thành các hợp chất gốc tự do có liên quan đến ung thư.

Video đang HOT

Giàu chất chống oxy hóa

Hành tây là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời. Trên thực tế, chúng chứa hơn 25 loại chất chống oxy hóa flavonoid khác nhau. Những chất chống oxy hóa này ức chế quá trình oxy hóa, một quá trình dẫn đến tổn thương tế bào và góp phần gây ra các bệnh như ung thư, tiểu đường và bệnh tim.

Góp phần giúp xương khỏe mạnh

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một củ hành tây chứa 25,3 mg canxi. Canxi giúp duy trì xương chắc khỏe, vì vậy thêm hành tây vào món salad của bạn có thể giúp xương khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, hành tây còn được biết tới với công dụng giúp giảm căng thẳng oxy hóa, tăng cường mức độ chống oxy hóa và có thể ngăn ngừa loãng xương và tăng cường mật độ xương.

Cho làn da và mái tóc đẹp hơn

Vitamin A, C và K trong hành tây giúp loại bỏ sắc tố và bảo vệ bạn khỏi tia UV có hại. Là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, hành tây có thể hỗ trợ việc xây dựng và duy trì collagen, chất cung cấp cấu trúc cho da và tóc.

Giúp kiểm soát lượng đường trong máu

Ăn hành tây có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, đặc biệt có ý nghĩa đối với những người mắc bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường. Các hợp chất cụ thể được tìm thấy trong hành tây chẳng hạn như quercetin và các hợp chất lưu huỳnh có tác dụng chống bệnh tiểu đường, theo The Times of India.

4 lời khuyên giảm cân dành cho người tiểu đường

Với những người có nhiều mỡ thừa thì giảm cân sẽ cải thiện sức khỏe tim mạch và mang lại nhiều lợi ích khác cho cơ thể. Nhưng nếu cũng đang bị tiểu đường, họ cần biết một số điều quan trọng khi giảm cân.

Tập thể dục thường xuyên rất cần thiết với người bị tiểu đường - ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK

Sau đây là 4 lời khuyên giảm cân dành cho người tiểu đường, theo Reader's Digest.

1. Tập trung vào thói quen

Giảm cân là tốt nhưng vẫn không tốt bằng việc thiết lập và duy trì các thói quen lành mạnh, Reader's Digest dẫn lời chuyên gia dinh dưỡng người Canada Maria Ricupero.

Duy trì các thói quen như ăn uống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên có thể giúp người tiểu đường giảm cân. Nhưng ngay cả khi trọng lượng cơ thể không thay đổi thì duy trì các thói quen này vẫn cực kỳ quan trọng. Những thói quen ấy sẽ giúp kiểm soát đường huyết, giảm nồng độ cholesterol, điều chỉnh huyết áp, giúp ngủ ngon và duy trì thể trạng khỏe mạnh.

2. Duy trì thói quen tập thể dục

Tập thể dục thường xuyên rất cần thiết với người bị tiểu đường. Họ có thể bắt đầu bằng cách đi bộ. Nếu sức khỏe cho phép, người bị tiểu đường có thể chạy bộ hay tham gia những môn thể thao khác.

Thời gian lý tưởng dành cho tập luyện mỗi ngày là khoảng 30 phút. Nhưng với người mời bắt đầu, họ có thể tập 15 phút, sau đó nâng thời lượng và cường độ tập lên.

3. Không bỏ bữa

Để giảm cân, nhiều người sẽ chọn cách bỏ một bữa ăn nào đó trong ngày. Thay vì ăn, họ có thể chọn uống nước trái cây.

Để giữ ổn định đường huyết, người tiểu đường không nên giảm cân bằng cách bỏ bữa - ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK

Người tiểu đường không nên giảm cân bằng cách bỏ bữa như vậy. Để giữ đường huyết ổn định, cứ cách 4 đến 5 giờ thì cần ăn một bữa. Số lượng thực phẩm mỗi bữa không cần nhiều, nên ưu tiên các món lành mạnh như rau củ, ngũ cốc nguyên hạt.

Những món này rất ít calo và giàu chất xơ. Khi vào hệ tiêu hóa, chất xơ có tác dụng làm chậm quá trình hấp thu dinh dưỡng vào máu, nhờ đó giúp đường huyết không tăng đột ngột.

4. Điều chỉnh liều lượng thuốc khi cần

Những người đang dùng thuốc kích thích tuyến tụy tiết ra insulin cần nói chuyện với bác sĩ khi thay đổi thói quen ăn uống. Vì khi giảm cân, họ ăn ít hơn thì cơ thể cũng cần ít insulin hơn và liều lượng thuốc có thể phải giảm, theo Reader's Digest.

Bột quế có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường Nghiên cứu mới cho thấy quế có thể cải thiện việc kiểm soát đường huyết ở người bị tiền tiểu đường, theo CNN. Bột quế có thể cải thiện việc kiểm soát đường huyết ở người bị tiền tiểu đường - ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK Tiền tiểu đường là giai đoạn bản lề, có thể dẫn đến tiểu đường, nhưng cũng có thể...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Khởi tố kẻ 'bắt cá hai tay', đánh gục bạn gái ở quán cà phê khi bị phát hiện21:01

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Ông Trump bất ngờ nặng lời về ông Zelensky, nhiều bên bị sốc08:41

Xác minh clip 2 tài xế ô tô cầm kiếm dọa chém nhau giữa đường ở TPHCM00:52

Ô tô đâm sập cửa nhà dân ở Thái Nguyên, cuốn người đàn ông vào gầm08:05

Lãnh đạo Mỹ - Ukraine khẩu chiến kịch liệt08:41

Tàu ngầm 161 tỷ đồng: Lặn sâu 200m, biến thành quầy bar dưới đáy biển03:14

500 ngày xung đột khốc liệt cày nát Dải Gaza01:49

Phát biểu của ông Trump về 'người cứu đất nước' gây xôn xao09:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thực phẩm hồi phục sức khỏe

08:35:03 23/02/2025

Người bệnh cúm cũng cần tránh ăn thực phẩm nhiều dầu mỡ. Bởi, những thực phẩm này có thể làm chậm quá trình tiêu hóa. Đối với sữa, lactose - một hợp chất trong đồ uống này, có thể khó tiêu.

Chế độ ăn cho người mắc Hội chứng QT kéo dài

08:30:40 23/02/2025

Tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe và loại Hội chứng QT kéo dài, bác sĩ sẽ tư vấn chế độ ăn uống phù hợp. Nếu cần thiết, bác sĩ có thể chỉ định bổ sung vitamin và khoáng chất để đảm bảo cân bằng điện giải.

Ăn nhiều chất xơ giúp giảm cân được không?

08:18:34 23/02/2025

Chất xơ không chỉ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, cung cấp vi khuẩn có lợi cho đường ruột, một số chất xơ còn được đưa vào chế độ ăn giảm cân

10 siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng, chống lão hóa tốt nhất

08:12:51 23/02/2025

Quả óc chó là nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và não bộ. Chúng cũng chứa chất chống oxy hóa, hợp chất chống viêm có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, hỗ trợ chức năng nhận thức tổng thể.

Người bệnh tim mạch, đái tháo đường... nên uống thuốc vào giờ nào là tốt nhất?

08:04:05 23/02/2025

Cơ thể sản xuất nhiều cholesterol hơn vào ban đêm, do đó các thuốc như simvastatin và pravastatin thường khuyên dùng vào buổi tối. Tuy nhiên, các loại statin khác bị cơ thể phân hủy chậm hơn có thể uống vào buổi sáng.

Chuyện gì sẽ xảy ra nếu bỏ bữa sáng?

08:02:08 23/02/2025

Khi bỏ bữa, dịch vị dạ dày vẫn được tiết ra nhưng không có thức ăn để trung hòa. Axit trong dịch vị có thể gây tổn thương niêm mạc dạ dày, dẫn đến viêm loét dạ dày tá tràng.

Từ triệu chứng dễ bị bỏ qua, người đàn ông phát hiện mất nửa não

07:58:11 23/02/2025

Sau khi các bác sĩ tạo đường dẫn lưu mới cho chất dịch, người đàn ông này đã hồi phục hoàn toàn. Nhưng các lần chụp cắt lớp tiếp theo cho thấy không có thay đổi nào về kích thước não của anh.

Những lợi ích bất ngờ từ nước vo gạo

07:50:18 23/02/2025

Sau khi bị ốm hoặc hoạt động thể chất mạnh, cần bù nước đúng cách. Nước gạo có thể cân bằng điện giải tự nhiên, là lựa chọn lý tưởng cho việc bù nước. Chất lỏng giúp cơ thể khôi phục lượng nước và khoáng chất bị mất, ngăn ngừa mất nước ...

Thực phẩm này kết hợp với tỏi sẽ gây ra độc tố cực nguy hiểm

06:05:21 23/02/2025

Lúc bụng đang đói mà ăn tỏi hoặc chỉ ăn tỏi mà không ăn kèm các loại thực phẩm khác thì rất dễ dẫn đến loét dạ dày. Điều này là do chất allicin (một thành phần của tỏi) dễ khiến cho tính kháng sinh trong tỏi phát tác, dẫn đến nóng trong...

Lợi ích sức khỏe không ngờ từ thịt lươn

06:00:43 23/02/2025

Một số nghiên cứu cho thấy Omega-3 có thể có tác dụng hỗ trợ điều trị trầm cảm và các rối loạn tâm lý khác. Omega-3 giúp điều chỉnh sự cân bằng hóa học trong não, giảm triệu chứng trầm cảm và lo âu.

Triệu chứng và cách điều trị hội chứng ống cổ tay

05:55:37 23/02/2025

Các động tác như gấp, ngửa cổ tay quá mức, cầm nắm lâu hoặc đi xe máy có thể làm cơn tê tăng lên, trong khi nghỉ ngơi hoặc vẩy tay giúp giảm triệu chứng.

Phát hiện về hiệu quả diệt côn trùng của caffeine

20:03:43 22/02/2025

Những con ruồi tiêu thụ lượng caffeine ít hơn sống lâu hơn. Báo cáo cũng cho thấy lượng chất béo và hoạt động trao đổi chất của ruồi cũng giảm nếu tăng liều lượng caffeine hấp thụ.