6 lợi ích của dưa chuột với sức khỏe mà bạn nên biết
Bên cạnh hương vị mát lành của dưa chuột, bạn có biết rằng, dưa chuột cũng có rất nhiều ích lợi tới sức khỏe, cả sức khỏe thể chất lẫn tinh thần
Bên cạnh hương vị mát lành của dưa chuột, bạn có biết rằng, dưa chuột cũng có rất nhiều ích lợi tới sức khỏe, cả sức khỏe thể chất lẫn tinh thần. Nếu bạn ưa thích món ăn này, hãy đọc để biết thêm về ích lợi của dưa chuột nhé.
Đây là ích lợi từ dưa chuột mà bạn có thể dễ dàng nhận ra. Bạn có thể sử dụng dưa chuột một cách đơn giản để có đươc đôi mắt sáng và đỡ nhức mỏi. Chỉ cần cắt 2 lát dưa chuột và đắp lên mắt và đợi trong khoảng 5 phút. Dưa chuột sẽ làm giảm bọng mắt của bạn. Cho đôi mắt của bạn sáng hơn và bạn cảm thấy tỉnh táo hơn.
Có được tác dụng này là vì trong dưa chuột chứa nhiều nước và các chất chống oxy hóa. Khi đắp lên mắt, da vùng mắt được cung cấp nước nên sẽ giảm nhức mỏi một cách đáng kể.
Ảnh minh họa
Giúp giảm cân
Dưa chuột thực sự có thể giúp bạn giảm cân bởi vì dưa chuột chứa rất nhiều nước và ít calo. Có nghĩa là dưa chuột làm bạn no nê, nhưng không tăng thêm lượng calo hấp thụ vào cơ thể. Thêm vào đó, dưa chuột chứa rất nhiều chất xơ, nên có thể hỗ trợ loại bỏ các độc tố ra ngoài cơ thể theo đường tiêu hóa.
Làm tinh thần hứng khởi
Video đang HOT
Với đặc điểm chứa rất nhiều vitamin B, dưa chuột sẽ làm tăng năng lượng tự nhiên một cách đáng kể cho bạn. Vì vậy, nếu bạn cảm thấy mệt mỏi khi phải bắt đầu một buổi chiều sương lạnh, đừng uống café, hãy thưởng thức sự giòn ngon của dưa chuột.
Điều hòa huyết áp
Vì dưa chuột chứa nhiều chất xơ và kali, dưa chuột có tác dụng tích cực trong việc điều hòa huyết áp của bạn. Vì vậy, nếu bạn có cảm giảm thấy mệt mỏi, hoặc bác sỹ của bạn nói rằng bạn gặp vấn đề với huyết áp, hãy ăn dưa chuột trong một vài tuần và bạn sẽ cảm nhận được tác dụng tích cực.
Làm giảm đau khớp
Bạn có bị viêm khớp không? Bạn đã bị bong mắt cá chân bao giờ chưa? Bạn sẽ ngạc nhiên khi biết được rằng, dưa chuột có tác dụng giảm đau trong những trường hợp này. Dưa chuột cũng có thể làm giảm sưng, bao gồm cả sưng khớp lâu năm.
Kháng ung thư
Dưa chuột có thể không phải là thuốc chữa bệnh ung thư. Tuy nhiên, người ta đã phát hiện ra rằng, dưa chuột là có một tác dụng tích cực trong cuộc chiến chống ung thư khác nhau, bao gồm ung thư vú, tử cung, thậm chí tiền liệt. Tại sao ư? Bởi vì, dưa chuột có đầy đủ các thành phần giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Các thành phần đó bao gồm pinoresinol, lariciesinol và secoisolariciresional. Vì vậy hãy thêm dưa chuột vào bữa ăn, thậm chí đồ uống của bạn.
Bạn thích ăn dưa chuột bởi nó rất ngon, và bây giờ, chắc chắn bạn đã biết thêm được một số lợi ích của dưa chuột đối với sức khỏe. Vì vậy hãy ăn nhiều dưa chuột hơn nhé.
Theo PNO
Gelatin có thể giảm đau khớp, ngừa ung thư
Gelatin là loại bột dùng trong làm bánh và chế biến thực phẩm. Nó được chiết xuất từ collagen của động vật. Gelatin có những lợi ích đáng kể cho sức khỏe như làm giảm đau khớp,...
Gelatin được chiết xuất từ bò, heo, cá, và thường là các gân khớp, mô liên kết. Thành phẩm được sấy khô và nghiền thành bột.
Gelatin có nhiều tác dụng cho sức khỏe và sắc đẹp.
Gelatin thường chứa tất cả protein trong thành phẩm và trở thành gel khi rót chất lỏng vào. Gelatin thủy phân gặp nước sẽ chuyển hóa thành axit amin. Gelatin thường được dùng trong bánh kẹo, gelatin thủy phân collagen có thể dùng trong chất lỏng như nước ép, cà phê...
Còn có loại khác là gelatin thực vật, được làm từ carrageenan, đường, các chất dẻo, nên không đem đến lợi ích sức khỏe tương tự, thậm chí có thể gây phản ứng trong ruột nếu dùng số lượng lớn.
Gelatin rất giàu những loại axit amin như glycine - chất này khó có thể tìm ở những thực phẩm khác. Đây là những loại axit amin không thiết yếu mà cơ thể không tự sản sinh, nhưng rất cần chúng để khỏe mạnh hơn.
Những người có tần suất hoạt động cao, người lớn tuổi, phụ nữ có thai, người bị thương xương khớp, hoặc người ăn quá nhiều thịt càng cần chúng.
Galentin được dùng nhiều trong làm bánh kẹo, chế biến thực phẩm. Hình minh họa.
Những ích lợi của gelatin:
Bảo vệ cơ thể khi ăn quá nhiều thịt: Dùng đủ glycine có trong gelatin giúp chống lại các tác động tiêu cực của một loại axit amin trong thịt gọi là methionine. Có quá nhiều methionine sẽ làm tăng nồng độ homocysteine, trung hòa vitamin B và làm tăng nguy cơ bệnh tim, ung thư.
Tăng cường sức khỏe đường ruột: Các axit amin trong gelatin nuôi dưỡng lớp trong của ruột, làm lành những tác hại sưng viêm có thể đến từ chế độ ăn không lành mạnh, dùng thuốc, dị ứng thực phẩm.
Giảm đau khớp: Có thể dùng axit amin trong gelatin để xây dựng lại collagen, sụn, các mô liên kết của khớp. Nghiên cứu cho thấy các vận động viên dùng gelatin mỗi ngày giảm hẳn đau khớp.
Galentin cũng giúp cho da mịn màng, móng chắc khỏe. Hình minh họa.
Tăng cường vẻ đẹp da và móng: Vì axit amin trong gelatin xây dựng lại collagen trong cả cơ thể, nó cũng có lợi ích rất lớn cho da và móng. Protein là một thành phần chủ đạo giúp làn da mịn màng, móng chắc khỏe.
Với dạng galetin bột, bạn nên dùng 1-2 thìa cà phê mỗi ngày. Với thực phẩm chức năng cung cấp gelatin, bạn nên làm theo chỉ dẫn của nhà sản xuất. Bạn cũng có thể dùng thuốc chắc xương chứa nhiều gelatin, hoặc các thực phẩm như chân, đuôi, giò heo...
Các loại bánh, kẹo dẻo cũng có thể chứa nhiều gelatin, nhưng cũng đồng thời chứa màu và phụ gia nhân tạo, đường.
Theo Lan Thảo/Báo Pháp Luật TP.HCM
Lí do bạn nên ăn nhiều hồng ngâm Quả hồng là loại quả đặc trưng của mùa thu. Chúng không chỉ ngon miệng, dễ ăn mà còn mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bất cứ loại hoa quả nào đều chứa giá trị năng lượng nhất định. Với hồng ngâm, đó là khả năng tăng cường miễn dịch, thị lực và một vài công dụng kì diệu khác. 1....