6 loại trái cây thông thường “siêu tốt” cho sức khỏe ít ai biết
Trái cây không chỉ có vị ngọt mà bạn thèm muốn, mà không giống như các món ăn chế biến sẵn, nó cũng có rất nhiều chất dinh dưỡng. Dưới đây là 6 loại trái cây thông thường “siêu tốt” cho sức khỏe mà có thể bạn chưa biết.
Bưởi có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường và các bệnh mãn tính khác
Thêm bưởi vào chế độ ăn uống của bạn có thể làm giảm nguy cơ kháng insulin, t.iền thân của bệnh tiểu đường loại 2.
Một điểm cộng khác: Một nghiên cứu trước đây trên tạp chí Stroke cho thấy ăn các loại thực phẩm có múi như bưởi có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ do thiếu m.áu cục bộ ở một người, xảy ra khi một mạch cung cấp m.áu đến não bị tắc nghẽn, theo Hiệp hội đột quỵ Hoa Kỳ.
Quả việt quất có thể giúp hỗ trợ giảm cân lành mạnh
Trái cây nhất là quả việt quất giúp hỗ trợ giảm cân lành mạnh. Đồ họa: Hoàng Biên
Quả việt quất có thể giúp đầu óc bạn luôn nhạy bén – nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng quả việt quất giúp cải thiện trí nhớ và khả năng học tập, một phần nhờ vào tác dụng chống viêm của anthocyanin – chất chống oxy hóa làm cho quả có màu tím sáng. Ăn 1 cốc quả việt quất mỗi ngày làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch lên đến 15%.
Táo đóng một vai trò trong việc giảm lượng cholesterol cao
Theo Đại học Harvard, lợi ích tốt cho tim có thể bắt nguồn từ pectin (một loại chất xơ) và polyphenol (một nhóm chất chống oxy hóa) của táo .
Các nghiên cứu khác trước đây đã phát hiện ra rằng táo cũng có thể bảo vệ chống lại bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính, có thể do hàm lượng chất chống oxy hóa flavonoid cao.
Dâu tây nên là một phần của chế độ ăn uống chống ung thư
Video đang HOT
Dâu tây – cũng như các loại quả mọng khác – cũng có thể giúp bảo vệ bạn chống lại ung thư da, ung thư bàng quang, ung thư phổi và ung thư vú. Tuy nhiên, ở giai đoạn này, phần lớn các nghiên cứu chủ yếu được thực hiện trên động vật.
Bên cạnh đó việc ăn dâu tây thường xuyên có thể chống lại các tác động gây viêm và đông m.áu của một bữa ăn giàu chất béo, nhiều carbohydrate, có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Nho là chất tiêu viêm, giúp ngăn ngừa bệnh tật
Nghiên cứu trên động vật cho thấy, ăn nho giàu polyphenol có thể làm giảm chứng viêm gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm bệnh tiểu đường loại 2, xơ vữa động mạch và huyết áp cao. Tình trạng viêm mãn tính kéo dài có liên quan đến các tình trạng bao gồm bệnh tim, tiểu đường, ung thư và viêm khớp.
Ngay cả khi giúp bảo vệ khỏi các bệnh hàng ngày như cảm lạnh thông thường, nho đỏ cũng có thể hữu ích. Tương tự như quả việt quất, nho đỏ có chứa hợp chất resveratrol, theo nghiên cứu trước đây. Hợp chất này là một chất hỗ trợ hệ thống miễn dịch, nhưng nó cũng có liên quan với liều lượng lớn đối với sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa một số loại ung thư.
Tuy nhiên, hầu hết các nghiên cứu là nghiên cứu trên động vật và nghiên cứu trên người không mang lại lợi ích thực sự.
Chuối có thể giúp hạn chế sự thèm ăn của bạn, hỗ trợ giảm cân
Chuối cung cấp chất chống oxy hóa, chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, chẳng hạn như vitamin B6, nhưng điều khiến chúng trở nên đặc biệt thú vị là hàm lượng chất dinh dưỡng thay đổi tùy thuộc vào mức độ chín của chúng.
Chuối chưa chín có chứa nhiều tinh bột kháng, giúp giảm cảm giác thèm ăn và có thể giúp ổn định lượng đường trong m.áu sau bữa ăn bằng cách làm chậm tốc độ làm rỗng dạ dày.
5 loại quả ăn quá nhiều sẽ gây tăng cân và tổn hại làn da
Tuy được coi là tốt cho sức khỏe nhưng một số loại trái cây dưới đây lại được xếp vào danh sách gây tăng cân nhanh, chủ yếu là do chúng quá ngọt hoặc có lượng calo cao.
Giảm cân đòi hỏi chúng ta phải có sự kiên nhẫn cùng rất nhiều nỗ lực để đạt được mục tiêu mong muốn. Bên cạnh việc tăng cường các hoạt động thể chất, bạn còn cần có một chế độ ăn uống lành mạnh.
Để giảm cân hiệu quả, hầu hết các chuyên gia sức khỏe đều khuyên chúng ta nên bổ sung thêm chất xơ và thực phẩm giàu protein vào chế độ ăn uống để cảm thấy no lâu hơn, từ đó giúp bạn tránh ăn quá nhiều và hỗ trợ giảm cân. Ngoài ra, các chuyên gia còn khuyên chúng ta nên tiêu thụ một chế độ ăn giàu ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc, các loại hạt và nhấn mạnh nên ăn nhiều trái cây tươi để giảm cân lành mạnh.
Nhưng bạn có biết, không phải tất cả các loại trái cây tươi đều giúp chúng ta giảm cân? Tuy được coi là tốt cho sức khỏe nhưng một số loại trái cây dưới đây lại được xếp vào danh sách gây tăng cân nhanh, chủ yếu là do chúng quá ngọt hoặc có lượng calo cao. Nếu muốn giảm cân, bạn nên biết để tránh.
5 loại quả chứa nhiều calo, có thể gây tăng cân nhiều hơn bạn nghĩ.
Quả bơ
Một trong những loại trái cây có hàm lượng calo cao nhất là bơ. Theo chuyên gia dinh dưỡng từ tờ NDTV, trong 100g bơ đã chứa khoảng 160 calo. Mặc dù bơ là một nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, nhưng nó cũng có thể khiến bạn tăng cân nếu tiêu thụ quá nhiều.
Đương nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn cần phải loại bỏ hoàn toàn quả bơ ra khỏi chế độ ăn của mình, nhưng tốt nhất bạn nên ăn loại quả này một cách điều độ.
Nho gây tăng cân
Mặc dù nho rất tốt cho sức khỏe tổng thể, nhưng chúng lại chứa nhiều đường và chất béo. Chỉ 100 gam nho đã có thể chứa 67 calo và 16 gam đường vì vậy đây có thể coi là loại trái cây không nên ăn nhiều khi đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân nghiêm ngặt.
Trái cây khô
Các loại trái cây khô như mận khô, nho khô... đều chứa nhiều calo hơn so với những gì bạn tưởng. Trái cây khô thường chứa nhiều calo hơn hẳn trái cây tươi vì chúng bị ướp đường và các chất tạo ngọt.
Theo nghiên cứu, một cốc nho khô chứa 500 calo và một cốc mận khô chứa hơn 450 calo, vì thế nếu bạn muốn giảm cân thì hãy ăn trái cây khô với số lượng hạn chế.
Hơn nữa, tiêu thụ quá nhiều đường sẽ gây kích ứng trên da, đồng thời làm suy giảm lượng elastin và collagen của cơ thể, khiến da dễ chảy xệ, nhăn nheo hơn.
Chuối
Chúng ta đều biết rằng: Chuối là loại quả siêu tốt cho sức khỏe, nhưng nó lại là loại quả không nên ăn quá nhiều. Chuối chứa nhiều calo và có quá nhiều đường tự nhiên trong đó. Một quả chuối có khoảng 150 calo, tương đương với khoảng 37,5 gam carbohydrate. Vì vậy, nếu bạn là người tiêu thụ 2-3 quả chuối mỗi ngày, điều này có thể dẫn đến tăng cân.
Tốt nhất là bạn chỉ nên ăn một quả chuối mỗi ngày để tránh tăng cân.
Xoài
Các loại trái cây nhiệt đới như dứa và xoài có thể chứa lượng calo khổng lồ, gây cản trở kế hoạch giảm cân của bạn. Tốt nhất là nên tránh những loại trái cây quá ngọt. Trung bình trong 100g xoài chín chứa khoảng 60 calo, một quả xoài 5 lạng đã chứa 300 calo vì thế bạn không nên ăn quá nhiều nếu đang trong quá trình ăn kiêng.
Vậy nếu muốn giảm cân, chúng ta nên ăn trái cây như thế nào?
Theo ThS. Lê Thị Hải (Viện Dinh dưỡng Quốc gia): Nhiều người nghĩ rằng ăn hoa quả sẽ không gây béo, thậm chí không ít người nhịn ăn cơm để ăn hoa quả nhằm giảm cân mà không biết cách này vẫn có thể gây tăng cân nặng. Đặc biệt, các loại quả chín có vị ngọt có hàm lượng đường cao, nếu ăn nhiều thì cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng khá lớn.
Tuy nhiên phải công nhận rằng thói quen tiêu thụ rau củ quả thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường, vì thế bạn không nên kiêng ăn chúng hoàn toàn, mà chỉ cần điều chỉnh để ăn hợp lý hơn. Nhu cầu khuyến nghị cho người Việt Nam là ăn 100 gam hoa quả/người/ngày.
Theo ThS. Lê Thị Hải, nếu không muốn tăng cân, mọi người có thể chọn ăn các loại quả có hàm lượng đường thấp như: Dưa chuột, củ đậu, bưởi, thanh long, táo ta, lê, cam, quýt. Trong đó dưa chuột và bưởi còn có tác dụng giảm béo, giảm lượng mỡ dư thừa trong m.áu.
[Thuốc&Sức khoẻ] Chế độ ăn cho người bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính Bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính là một bệnh mà triệu chứng biểu hiện là khó thở kéo dài gây ra bởi sự tắc nghẽn đường thở nhỏ. Những bệnh nhân này có sự mất cân bằng giữa sự cung cấp năng lượng và nhu cầu cung cấp năng lượng của cơ thể. Ảnh minh họa So với người bình thường, năng lượng...