6 cách làm sinh tố cà rốt thơm ngon, đơn giản, đầy dinh dưỡng cho cả nhà

Sinh tố cà rốt là món thức uống có cách làm cực kì đơn giản nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon và rất bổ dưỡng cho cơ thể.

Bạn còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào bếp cùng để học ngay 6 cách làm sinh tố cà rốt đầy dinh dưỡng này để chiêu đãi cả nhà nhé!

1. Sinh tố cà rốt

Nguyên liệu làm Sinh tố cà rốt

Cà rốt 1 củ

Sữa tươi không đường 100 ml

Sữa đặc 3 muỗng cà phê

Đường 2 muỗng cà phê

Đá viên 1 ít

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly, muỗng, tô,…

Cách chế biến Sinh tố cà rốt

1

Sơ chế cà rốt

Cà rốt sau khi mua về bạn gọt vỏ bên ngoài rồi rửa sạch lại với nước. Sau đó, cắt cà rốt thành những khoanh tròn mỏng cho dễ xay nhé!

2

Xay sinh tố cà rốt

Bạn cho 1 ít đá viên đã đập nhỏ vào máy xay sinh tố, rồi cho tiếp phần cà rốt được cắt mỏng vào, thêm 3 muỗng cà phê sữa đặc, 2 muỗng cà phê đường và 100ml sữa tươi không đường. Xay nhuyễn tất cả hỗn hợp trong khoảng 3 – 5 phút thì tắt máy rồi cho ra ly.

3

Thành phẩm

Vậy là bạn đã có ngay ly sinh tố cà rốt màu cam tươi sáng đẹp mắt với mùi thơm nồng nàn của cà rốt hòa quyện cùng vị beo béo của sữa khiến bạn sẽ thích mê đó nha. Sinh tố cà rốt có vị ngọt thanh, béo nhẹ cực đã, dùng lạnh sẽ thơm ngon hơn nha!

2 . Sinh tố quýt chuối gừng cà rốt

Nguyên liệu làm Sinh tố quýt chuối gừng cà rốt

Quýt 1 trái

Chanh 1 trái

Cà rốt 2 củ

Chuối 1 trái

Gừng 1/3 củ

Nước lọc 235 gr

Bột nghệ 1 muỗng canh

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua quýt ngon ngọt

Những quả cam vỏ mỏng là những quả cầm lên cảm thấy chắc tay, nặng, vỏ mượt và căng ít bị sần, đăc biệt bạn nên quan sát nếu ở phần cuống quả cam lún xuống so với phần xung quanh thì quả đó nhiều nước.Những quả cam tươi thường sẽ cứng, không bị mềm hay ỉu, vỏ căng và bóng.

Cách chọn mua chuối tươi ngon

Bạn chọn chuối chín tự nhiên (chuối xiêm, chuối già,..) để làm bánh được ngon ngọt.Tránh chọn mua những quả chuối dập nát, có chỗ bị nhũn hoặc thâm đen.Chọn nải chuối có quả xanh, quả vàng. Chuối làm chín bằng thuốc sẽ chín đều cả nải nên đây được coi là một yếu tố rất quan trọng chọn chuối an toàn cho gia đình.Chọn những quả chuối có chấm nhỏ màu đen (dân gian gọi là trứng cuốc), chuối chín tỏa ra mùi thơm nhẹ đặc trưng.Nải chuối chín tự nhiên sẽ chín đều cả cuống, thân quả chuối. Nếu quả chuối vàng ruộm đẹp mắt mà cuống, đầu ngọn quả chuối còn xanh là người bán đã dùng thuốc bắt chuối chín ép, không an toàn cho sức khỏe.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly

Cách chế biến Sinh tố quýt chuối gừng cà rốt

1

Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt rửa sạch, giữ lại vỏ, cắt thành các khúc nhỏ. Chuối cắt khoanh khoảng 2 – 3cm.

Cam bóc vỏ, bỏ hạt, tách các múi cam ra. Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt.

2

Xay sinh tố

Cho tất cả trái cây vào trong máy xay sinh tố, thêm 1 muỗng canh bột nghệ, 1/3 củ gừng, nước cốt chanh và 235gr nước lọc vào máy xay. Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu lại với nhau đến khi hỗn hợp mịn thì tắt bếp. Rót hỗn hợp ra ly là có thể dùng ngay rồi nhé.

3

Thành phẩm

Sinh tố với hương thơm cay nồng từ gừng và nghệ, thêm chút ngọt thanh từ cà rốt và chua nhẹ từ cam, bùi bùi từ chuối khiến món sinh tố mang hương vị vô cùng đặc biệt. Chắc hẳn đây là một món sinh tố đầy dinh dưỡng cho cả gia đình đấy nhé.

3. Sinh tố táo cà rốt

Nguyên liệu làm Sinh tố táo cà rố

Táo 1 trái

Cà rốt 1 củ

Nước cốt cam 300 ml

Mật ong 1 muỗng cà phê

Gừng băm 1/2 muỗng cà phê

Cách chọn mua táo tươi, ngọt

Nên chọn táo có vỏ bóng, màu sắc tươi, khi sờ không có cảm giác nhám. Nếu thích ăn táo ngọt, bạn có thể chọn những quả thẫm màu, có hạt trắng nhỏ li ti.Không nên chọn táo bị xỉn màu, dập nát hoặc sâu hại.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly.

Cách chế biến Sinh tố táo cà rốt

1

Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ.

Với táo bạn cũng rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ.

2

Xay sinh tố

Cho hết táo và cà rốt và máy xay sinh tố, cho thêm vào máy xay 300ml nước cốt cam, 1 muỗng cà phê mật ong, 1/2 muỗng cà phê gừng băm. Bật chế độ ở tốc độ cao để xay nhuyễn các nguyên liệu lại với nhau.

3

Thành phẩm

Sinh tố táo cà rốt với vị ngọt thanh từ trái cây kết hợp cùng chút vị nồng ấm từ gừng. Món sinh tố không những bổ sung vitamin mà còn giúp giảm cân hiệu quả nên rất thích hợp cho các chị em đấy nhé.

4. Sinh tố xoài cà rốt

Nguyên liệu làm Sinh tố xoài cà rốt

Cà rốt 1 củ

Xoài chín 1/2 trái

Bột gừng 1 muỗng cà phê

Nước 1 chén

Cách chọn mua xoài tươi ngọt

Chọn quả có màu vàng đều, phần thịt xoài nằm trên cuống cứng, không bị mềm nhũn hoặc nhăn, phần cuống hơi lún xuống thịt.Xoài ngon sẽ có da căng, không sần sùi và những vết thâm tím li ti. Quả xoài tươi và không chất bảo quản có cuống thơm ngọt đậm, có tinh dầu.Không nên chọn xoài quá mềm hoặc quá cứng. Xoài chín tự nhiên sẽ có độ cứng nhất định, cầm chắc tay, ấn vào không bị nát.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly

Cách chế biến Sinh tố xoài cà rốt

1

Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt rửa sach, gọt vỏ, cắt khúc.

Xoài gọt vỏ, cắt hạt lựu.

2

Xay sinh tố

Cho 1 chén nước vào máy xay sinh tố, cho thêm xoài, cà rốt, 1 muỗng cà phê bột gừng vào cùng. Xay đều tất cả nguyên liệu với nhau đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy.

3

Thành phẩm

Sinh tố thơm thoang thoảng mùi xoài. Khi uống bạn sẽ cảm được vị dịu ngọt của sinh tố kết hợp cùng vị gừng giúp cân bằng lại độ ngọt của sinh tố.

5. Sinh tố thơm cà rốt

Nguyên liệu làm Sinh tố thơm cà rốt

Thơm 1/4 trái

Cà rốt 1/2 củ

Sữa đặc 2 muỗng canh

Đường trắng 1 muỗng canh

Cách chọn mua thơm ngon ngọt

Chọn những trái thơm có màu vàng tươi từ cuống cho đến phần cuối hoặc vài chỗ hơi xanh thì trái đã chín, ngọt. Trái vàng đều thì độ ngọt càng cao. Phần ngọn thơm tươi xanh chứng tỏ thơm tươi.Thơm ngắn quả (dáng tròn bầu) thì có nhiều thịt thơm hơn quả dài (dáng ống dài).Chọn quả có mắt thơm lớn và càng thưa càng tốt để sau khi gọt bỏ hết mắt thơm sẽ có được phần cùi dày.Chọn những trái có mùi thơm ngọt và tươi. Nếu tỏa mùi quá ít hoặc không có mùi là do trái chưa chín.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly

Cách chế biến Sinh tố thơm cà rốt

1

Sơ chế nguyên liệu

Thơm gọt vỏ, cắt bỏ phần lõi rồi cắt nhỏ ra.

Cà rốt rửa sạch, bào vỏ, cắt thành các khúc nhỏ.

2

Xay sinh tố

Cho thơm và cà rốt, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng canh đường cát vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu lại với nhau đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn thì tắt máy.

3

Thành phẩm

Sinh tố có vị chua chua ngọt ngọt pha chút béo ngậy từ sữa đặc khiến món sinh tố thêm hấp dẫn, thơm ngon.

6. Sinh tố bí đỏ cà rốt

Nguyên liệu làm Sinh tố bí đỏ cà rốt

Bí đỏ 250 gr

Cà rốt 1 củ

Sữa đặc 2 muỗng canh

Cách chọn mua bí đỏ tươi ngon

Nên chọn quả có màu vàng cam đậm, cứng, cầm thấy nặng tay, không bị dập hay sứt sẹo. Khi dùng để chế biến ngay, hãy chọn quả có phần đế lõm vào và ít ruột.Nếu chưa dùng ngay, bạn nên lựa những quả có cuống dài từ 2 – 2.5 cm, tránh những quả mất cuống sẽ nhanh hỏng và không bảo quản được lâu.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly

Cách chế biến Sinh tố bí đỏ cà rốt

1

Sơ chế nguyên liệu

Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành các khúc nhỏ.

Tương tự với cà rốt, bạn rửa sạch, bào vỏ, thái hạt lựu.

Bắc nồi lên bếp, hấp cách thủy cà rốt và bí đỏ trong khoảng 15 – 20 phút cho bí đỏ và cà rốt chín mềm. Cho 2 muỗng canh sữa đặc vào ly nước ấm, khuấy tan.

2

Xay sinh tố

Cho bí đỏ và cà rốt đã hấp chín vào máy xay, đổ luôn sữa đặc đã pha vào cùng. Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu lại với nhau đến khi hỗn hợp sệt, mịn thì tắt máy.

3

Thành phẩm

Sinh tố thơm béo đặc trưng của bí đỏ kết hợp cà rốt khiến món sinh tố vừa lạ miệng vừa hấp dẫn ngay lần uống đầu tiên. Không những thơm ngon mà món sinh tố này còn giúp làm đẹp da lắm đấy nhé.