5 món siêu ngon có thể nấu bằng nồi cơm điện, ‘dễ hơn ăn kẹo’!

Ngọc Huyền15:37 14/03/2021

Dùng chiếc nồi cơm điện cũng đủ để tạo ra những món ngon “thần thánh” cho cả gia đình.

Điều này nghe có vẻ như là một nhiệm vụ bất khả thi, nhưng nồi cơm điện thực sự có thể làm được pizza. Chỉ cần lấy một vài viên bột, dùng cán dẹt, sau đó cho phô mai bào, thịt băm, ớt chuông, muối và hạt tiêu vào. Nặn các viên bột theo cách bạn thích, đặt lên giấy nến và bôi dầu ô liu, cho thêm muối và lá kinh giới. Sau đó, bật nồi cơm điện, đặt những viên bột vào và nấu trong một giờ là bạn đã có món bánh pizza.

2. Bánh kếp

Nếu với bạn việc chuẩn bị một bữa sáng thịnh soạn lành mạnh dường như là một việc không đơn giản, thì hãy dùng nồi cơm điện để làm món kếp tốt cho sức khỏe chỉ trong vài phút. Hãy cho chút dầu ăn, bột vào nồi cơm điện và bật nồi nầu. Bánh chín bằng hơi nước không chỉ mềm mà cực ngon.

3. Há cảo

Chỉ cần cho tôm, thịt vào tô ướp cùng hạt nêm và đường. Lấy một tô to, lau khô. Cho bột năng và bột gạo vào, trộn đều. Cho nước sôi vào bột, khuấy đều, rồi nhào cho đến khi bột dẻo và mịn. Lấy một phần bột ra, cán mỏng, cắt bột thành những hình tròn. Xúc 1 muỗng cà phê nhân cho vào giữa miếng bột. Gấp đôi miếng bột, gói bánh lại. Tiếp tục cán bột và gói cho hết nhân. Đặt há cảo vào nồi cơm điện. Hơi nước sẽ làm chín há cảo chỉ trong vài phút.

4. Bánh ga tô

Video đang HOT

Bạn hãy đánh đều bột mì, cùng với một ít trứng, bơ, đường và tinh chất vani để có hỗn hợp bột mịn, thêm một ít sữa khi bột đã sẵn sàng. Bôi một ít bơ vào nồi cơm điện và đổ hỗn hợp bánh vào. Đậy nắp lại và bật nồi cơm điện. Chỉ cần ngồi chờ là bạn sẽ có bánh ga tô siêu ngon.

5. Mì

Nếu bạn muốn ngồi một chỗ và thưởng thức món mì thịnh soạn, thì hãy để nồi cơm điện giúp bạn. Để làm món mì ống siêu dễ, bạn chỉ cần luộc mì ống với một chút muối và dầu. Sau khi đun sôi, thêm rau, gia vị, thảo mộc và gia vị. Sau đó bật nồi cơm điện. Cuối cùng thêm phô mai vào.

Cách nấu xôi hạt sen bằng nồi cơm điện

Xôi hạt sen có màu vàng đẹp mắt, bột đậu bám đều, tơi rời, không vón cục và có mùi thơm đặc trưng hòa quyện của gạo nếp, đậu xanh và hạt sen.

Trong các món xôi của người Việt thì xôi hạt sen là một món dân dã rất được ưa dùng trong các ngày lễ Tết, rằm, đám tiệc ... Ngoài ra món xối này là một món ăn nhẹ thú vị dành cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Các bạn có thể nấu xôi hạt sen bằng nồi cơm điện rất đơn giản.

Với hương vị dẻo từ nếp, màu vàng bắt mắt vốn có lại được kết hợp thêm vị bùi, thơm thì món xôi này sẽ lại càng hấp dẫn hơn. Xôi vò đậu xanh hạt sen nghe qua tưởng chừng là một món ăn phức tạp tuy nhiên xôi hạt sen lại có nhiều cách nấu khác nhau từ đơn giản cho đến hiện đại.

Nguyên liệu:

Gạo nếp ngon: 500 gr (bạn chọn nếp cái hoa vàng là ngon nhất)

Đậu xanh: 800 gr (bạn nên chọn đậu xanh còn vỏ để giữ mùi thơm của đậu)

Hạt sen: 200 gr

Dầu ăn, muối, đường.

Lá dứa

Hướng dẫn nấu xôi hạt sen bằng nồi cơm điện:

Trước tiên cần ngâm gạo nếp với xôi đậu xanh. Gạo nếp sau khi mua về cần phải nhặt bỏ các hạt mọt mốc và rửa sạch, bạn cũng nên vo gạo trong nước để cát sạn loại bỏ sau đó ngâm vào nước ít nhất 8 tiếng, để lâu hơn thì có thể ngâm qua đêm.

Đậu xanh cũng nhặt sạch các hạt lép cũng rửa sạch rồi đổ nước vào trong khoảng 4 tiếng cho hạt đậu nở mềm.

Tiến hành hấp đậu xanh. Khi đậu xanh đã nở mềm thì vớt ra để ráo rồi cho nồi cơm điện với một chút nước để nấu. Bạn có thể cho vào chút xíu muối để tạo vị cho đậu xanh. Khi đậu chín mềm thì bạn mở nắp nồi cơm, xới đều phần đậu lên và tiếp tục để như vậy. Tuy nhiên cần lưu ý là không đậy nắp lại.

Sau khoảng 15 phút thì lấy phần đậu xanh ra và cho vào cối trộn với 3 thìa đường trắng, dằm nát cho đậu tơi ra.

Tiến hành thổi xôi. Đem vớt gạo nếp ra cho ráo nước rồi dùng một khăn khô để thấm nước hoặc có thể đem phơi dưới nắng.

Chuẩn bị xửng hấp dành cho nồi cơm điện và lót lá dứa vào đáy nồi và cho gạo nếp vào cùng với 1/2 số đậu xanh đã giã tơi ra vào. Bạn cần nêm nếm 2 thìa đường, 1 muỗng dầu và một chút muối iot sao cho đều rồi trộn tất cả nguyên liệu trên. Sau đó bạn nấu trong khoảng 10 phút cho phần xôi chín mềm. Khi xôi đã chín vừa đủ thì mở nắp nồi và dùng đũa đảo đều nồi xôi cho phần đậu xanh còn lại vào và hấp tiếp tục trong khảong 7 phút.

Tiếp tục sơ chế hạt sen. Đem rửa sạch, bắp lên bếp và hầm cho mềm cho đến khi hạt sen bở là được.

Khi xôi đã chín thì bạn cho ra một chậu to hoặc dĩa to rồi dùng bao tay xoa - vỏ sao cho các hạt xôi tơi ra rồi cho tiếp hạt sen vào trộn đều tay. Vậy là bạn đã hoàn thành được món xôi đậu xanh hạt sen để có thể thưởng thức rồi.

Những lưu ý khi nấu xôi hạt sen:

Nếu bạn sử dụng hạt sen khô thì phải ngâm trong nước nóng ít nhất 1 giờ trước khi nấu. Bạn có thể dùng nước ninh hạt sen để nấu xôi.

Khi ngâm gạo nếp thì bạn có thể lấy 1 hạt gạo dùng ngón tay bấm thử, nếu hạt gạo nát là đạt yêu cầu.

Xôi vò thành phẩm không quá ướt cũng không quá khô, có màu vàng đẹp mắt, bột đậu bám đều, tơi rời, không vón cục và có mùi thơm đặc trưng hòa quyện của gạo nếp, đậu xanh và hạt sen.

Tác dụng của hạt sen đối với sức khỏe

Hạt sen là hạt của các loài thực vật thuộc chi Sen, chúng nằm trong đài sen. Sau khi hoa tàn, đài sen được thu hoạch về để lấy quả, bóc vỏ ra sẽ được hạt sen. Hạt sen thường được sử dụng ở cả hai dạng, hạt tươi và hạt khô với giá trị dinh dưỡng hàm chứa bên trong rất lớn.

Hạt sen cung cấp năng lượng cùng với các dưỡng chất quan trọng thiết yếu cho cơ thể con người như tinh bột, chất đạm, chất béo, các vitamin và khoáng chất như vitamin B2, natri, kali, canxi, magie và đặc biệt là không chứa hợp chất có hại cho sức khỏe con người như cholesterol.

Nếu bạn sử dụng thực phẩm làm từ hạt sen thường xuyên, các chất dinh dưỡng tìm thấy trong hạt sen sẽ bắt đầu làm trẻ hóa tế bào da của bạn bởi chúng chứa nhiều loại vitamin đồng thời dồi dào các enzyme có tác dụng thúc đẩy việc phục hồi lượng protein bị thiếu, đặc biệt là collagen, loại protein đứng đầu về tác dụng giúp con người ta trẻ lâu.

Chảy máu chân răng, nhiệt miệng và loét miệng là một trong những vấn đề răng miệng thường gặp nhất. Nhưng bạn đừng lo, chỉ cần kết hợp hạt sen vào chế độ ăn uống của mình, bạn sẽ hạn chế được tình trạng này và làm dịu tình trạng nướu bị kích ứng do cách bạn vệ sinh răng miệng do các thành phần trong hạt sen chứa đặc tính chống viêm tự nhiên như kaempferol và flavonoid.

Theo Đông y, hạt sen có vị ngọt, tính bình và thành phần dinh dưỡng của hạt sen cũng đã được khoa học chứng minh là mang lại tác dụng an thần rất hiệu quả. Trong hạt sen có chứa nhiều gluxit và protit, cũng như các vitamin nhóm B, nhóm C nên ăn hạt sen cũng có tác dụng tốt trong việc điều trị bệnh đau đầu, đặc biệt là chứng đau nửa đầu.

Mì Nagashi Somen: Độc đáo từ hương vị tới trải nghiệm Mì Nagashi Somen còn có tên gọi khác là mì trượt ống trúc không chỉ ngon miệng mà còn đem đến nhiều hấp dẫn trong suốt bữa ăn. Để thưởng thức món mì Nhật Bản độc đáo này, du khách phải nhanh tay vớt sợi mì trượt trên ống tre trong dòng nước lạnh. Từ lâu, người Nhật đã thường sử dụng các...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

Việt Hương đăng video đòi nợ, Vân Dung 'đe doạ' Chí Trung00:32

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Chuyện lạ có thật: Chó mẹ mang con đến phòng khám để cầu cứu01:24

Clip Luna Đào vừa đến Trấn Thành liền rời thảm đỏ, cái liếc mắt chưa đến 2 giây bị camera bắt gọn00:23

Song Hye Kyo dạo này: Khoe giọng hát "rót mật", visual vừa xinh vừa ngầu chuẩn idol "chị đại"03:31

1 mỹ nhân Việt gây sốt MXH vì đẹp chấn động thế gian, khí chất sang chảnh hơn cả minh tinh xứ Hàn00:37

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025

Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.

Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

16:06:08 20/01/2025

Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025

3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!

05:49:52 19/01/2025

Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo này không chỉ đầy đủ mà còn thơm ngon, đẹp mắt, ai thấy cũng phải khen ngợi không ngớt.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025

Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

05:47:28 19/01/2025

Củ kiệu là món ngon, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Để làm củ kiệu giòn, không bị hăng thì cần có bí quyết.

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025

Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!