5 món ngon nhưng dễ gây hại sức khỏe, chuyên gia không dám đụng nhưng nhiều người vẫn thản nhiên ăn ầm ầm
Có những món ăn được chuyên gia y tế liệt vào danh sách đen, không bao giờ dám đụng đũa. Nếu biết lý do vì sao chắc chắn bạn cũng sẽ sợ hãi mà tránh xa chúng.
1. Bác sĩ bệnh viện Nam Kinh, Trung Quốc: Không bao giờ ăn đồ ngọt
Ông Li Guolie, 87 tuổ.i, là bác sĩ Y học Trung Quốc tại Bệnh viện Nam Kinh của tỉnh Giang Tô. Ở độ tuổ.i này, dù không cần thiết nhưng bác sĩ Li vẫn đến bệnh viện mỗi ngày. Nhưng thay vì đi xe buýt và dùng thang máy, ông thường chọn cách đi bộ và leo cầu thang để rèn luyện sức khỏe.
Bác sĩ Li Guolie, 87 tuổ.i.
Bác sĩ Li Guolie có một quy tắc đó là không bao giờ đụng vào đồ ngọt, bởi theo ông nó có hại hơn cả thuố.c l.á. Đồ ngọt có thể gây ra một số bệnh sau:
- Xơ cứng động mạch: Đồ ngọt có hàm lượng đường cao và có thể chuyển đổi thành lipit má.u và chất béo trong cơ thể, dễ dàng thúc đẩy xơ cứng động mạch.
- Bệnh tiểu đường: Một cuộc khảo sát về đồ uống có đường ở Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng, những người uống 1 lon nước ngọt mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn 20% so với không uống và cao hơn 50% khi uống 2 lon mỗi ngày.
- Thị lực kém: Ăn đồ ngọt thường xuyên sẽ khiến mắt không chỉ bị mệt mỏi mà dây thần kinh thị giác cũng bị suy giảm nhanh chóng do thiếu dinh dưỡng.
Ngoài ra, bác sĩ Li Guolie còn đưa ra một vài lời khuyên rất có ích cho sức khỏe như sau:
- Nên ăn nhạt, cần hạn chế dầu, muối.
- Giảm thịt, tăng rau xanh trong bữa ăn.
- Ngoài chế độ ăn thông thường cần phải kết hợp cùng việc ăn chay.
2. Bác sĩ y học nổi tiếng của Trung Quốc: Không bao giờ ăn đồ chiên
Bà Zhu Nansun, 97 tuổ.i, một bác sĩ rất nổi tiếng tại Trung Quốc, dù tuổ.i đã cao nhưng bà vẫn khăng khăng đi khám 2 lần/tuần. Bác sĩ Zhu Nansun cho biết ngoài giảm nhẹ thính giác thì thị lực và trí nhớ của bà khá tốt.
Bà Zhu Nansun, 97 tuổ.i, một bác sĩ rất nổi tiếng tại Trung Quốc.
Video đang HOT
Vị bác sĩ 97 tuổ.i cho hay, mình có hai thứ không bao giờ đụng đến là thuố.c bổ và đồ chiên rán. Bà khuyên phụ nữ nên hạn chế ăn đồ chiên lại nếu không sẽ dễ nổi giận, suy giảm sức khỏe và mệt mỏi.
Ngoài ra, việc ăn nhiều đồ chiên rán có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư tuyến tiề.n liệt, ung thư dạ dày, ung thư đường ruột, bệnh tim, tiểu đường, gây đột quỵ, lão hóa nhanh và béo phì…
3. Bác sĩ bệnh viện Y học cổ truyền: Không bao giờ ăn dưa muối
Trong nhiều năm qua, giáo sư Zhou Weishun, Trưởng Khoa Ung bướu, Bệnh viện Y học Cổ truyền Trung Quốc luôn tuân thủ một nguyên tắc ăn uống đó là: Nói “không” với các thực phẩm ngâm như dưa chua, mận khô… Không bao giờ ăn đồ ăn để qua đêm, chỉ ăn những loại rau tươi theo mùa.
Giáo sư Zhou Weishun, Trưởng Khoa Ung bướu, Bệnh viện Y học Cổ truyền Trung Quốc.
Theo bác sĩ, ăn nhiều dưa muối có thể khiến con người đối mặt với những căn bệnh sau:
Phá hủy niêm mạc dạ dày: Những món ăn có thành phần muối cao dễ làm hỏng niêm mạc dạ dày. Trong khi đó, chất bảo quản được thêm vào để tránh thức ăn hư hỏng trong quá trình lên men có thể chứa nitrite, một chất gây ung thư.
Tăng nguy cơ ung thư: Nitrosamin có trong những thực phẩm ướp muối, hay ngâm muối có thể gây ung thư dạ dày, ung thư trực tràng.
Ảnh hưởng đến mạch má.u: Thực phẩm ướp muối có thể làm tăng huyết áp và đẩy nhanh sự xuất hiện của bệnh xơ cứng động mạch.
4. Bác sĩ chuyên khoa thận: Không bao giờ uống đồ lạnh
Bà Zou Yanqin, 86 tuổ.i, thành viên trong một gia đình có 3 thế hệ lão hóa chậm sống thọ cho biết, gia đình bà không có nguyên tắc gì đặc biệt. Chỉ có một bí quyết mà trước khi mất bố của bà đã để lại là: Dù là tr.ẻ e.m hay người lớn đều không nên uống đồ lạnh.
Bà Zou Yanqin, bác sĩ chuyên khoa thận nổi tiếng.
Uống đồ lạnh sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe như sau:
Tổn thương lá lách và dạ dày: Thực phẩm lạnh và đồ uống lạnh có thể làm hỏng lá lách và dạ dày. Bởi vì bản chất của dạ dày và thận là thích ấm, không thích lạnh.
Gây ra nhồi má.u cơ tim: Đã có trường hợp của một người đàn ông tên là Hồ Cẩm Đào, sống tại thành phố Thanh Đảo, sau khi uống bia lạnh, người đàn ông này trở về nhà ngủ và liên tục đổ mồ hôi. Gia đình đã đưa ông đến cấp cứu tại Bệnh viện Nhân dân thứ 9 của Thanh Đảo, kết quả chấn đoán người đàn ông này đã bị nhồi má.u cơ tim.
Kin.h nguyệ.t không đều: Phụ nữ không nên dùng đồ uống lạnh nhiều vì sẽ ảnh hưởng đến kin.h nguyệ.t, gây ra tình trạng kin.h nguyệ.t không đều.
5. Bậc thầy về y học Trung Quốc: Không bao giờ ăn nội tạng
Ông Lei Zhongyi, một bậc thầy về y học Trung Quốc, dù đã 84 tuổ.i, nhưng ông vẫn có đầu óc minh mẫn, đầu óc nhanh nhạy và có thể vận động mạnh. Bí quyết chăm sóc sức khỏe của ông chỉ nằm ở mấy từ: Không bao giờ ăn nội tạng và thịt mỡ.
Ông Lei Zhongyi, bậc thầy về y học Trung Quốc
Theo ông Lei Zhongyi, có một số lý do khiến chúng ta không nên ăn nhiều nội tạng động vật:
Nhiễm độc: Chúng ta đều biết gan là cơ quan thải độc cho các loài động vật, nếu ăn nhiều gan chúng ta có thể bị nhiễm độc tố, như axit mật, có thể bị ngộ độc nếu không biết cách xử lý.
Hàm lượng cholesterol cao: Nội tạng có chứa lượng cholesterol tương đối cao, dễ gây ra bệnh tim.
Theo Sohu/Helino
Cô gái hay bị đau họng, ai ngờ đó là khối u não
Christina Giuffrida (hiện 19 tuổ.i) ở Yonkers, New York (Mỹ), bị chứng đau nửa đầu từ khi còn nhỏ, thị lực kém và phải đeo kính từ 9 tuổ.i.
Ảnh minh họa
Đến năm 15 tuổ.i, Giuffrida bắt đầu trải qua các triệu chứng giống như dị ứng, đặc biệt là đau họng.
Ngoài ra, bố mẹ cô nhận thấy cô thường nghiêng đầu sang phải khi bước đi và gặp khó khăn khi nghe mọi người nói với âm lượng bình thường.
Cô đã đi khám bác sĩ nhiều lần, một bác sĩ chẩn đoán là cô gặp vấn đề về thị lực, người khác nói rằng đó là sự bùng phát từ nhiễ.m trùn.g bạch cầu đơn nhân trước đây hoặc bị dị ứng.
Cho đến năm 19 tuổ.i, một buổi sáng, cô thức dậy và bị đau họng khủng khiếp đến nổi không thể nuốt được.
Cô đã đi bác sĩ và được chẩn đoán bị nhiễ.m trùn.g tai và được kê thuố.c nhỏ tai, nhưng hai ngày sau, tai cô lại bị ngứa và đau hơn bao giờ hết.
Cuối cùng cô đã được đưa đi cấp cứu, bác sĩ đã chụp CT cổ họng và đầu cô.
Và thật bất ngờ, "bác sĩ đã gọi vào tối hôm đó và nói với tôi rằng tôi bị u nang ở sau não", Giuffrida nói, theo Daily Mail.
"Mọi người đều khóc và hét lên khi nghe điều đó", Giuffrida nói, cho biết: "Nhưng tôi không sợ vì không phải là ung thư. Không có gì khủng khiếp hơn ung thư".
Hóa ra cô gái không bị dị ứng hoặc bùng phát đơn âm, nhưng có một khối u nằm trên não chèn ép vào các dây thần kinh kiểm soát việc nuốt, nghe và giữ thăng bằng.
Một bác sĩ chuyên khoa ung thư thần kinh nói với Giuffrida rằng cho dù đây là khối u lành tính, nhưng cần sớm phẫu thuật. Nếu không, trong một vài năm, cô sẽ không thể nuốt hoặc nói chuyện, và thậm chí có thể bị tê liệt.
Tuy các khối u phát triển chậm, nhưng có thể trở nên rất lớn và bao quanh các dây thần kinh sọ xuất phát từ não.
Một tuần sau, cô đã được lên kế hoạch phẫu thuật.
Trong cuộc phẫu thuật kéo dài 6 giờ, bác sĩ đã cắt bỏ 100% khối u cho cô.
Bác sĩ phẫu thuật cho biết: Chúng tôi đã lấy nó ra khỏi dây thần kinh thính giác của cô ấy, dây thần kinh điều khiển khuôn mặt của cô ấy và dây thần kinh cho phép cô ấy nuốt và nói chuyện".
Sau 2 tuần, cô đã phục hồi và những cải thiện gần như ngay lập tức: việc nuốt và nghe của cô đã được cải thiện, nhưng cô cần thêm khoảng một tuần để phục hồi chức năng.
Theo bác sĩ Hadjipanayis, Giám đốc Khoa Ung thư thần kinh tại Trung tâm y tế Mount Sinai ở New York (Mỹ), cho biết các khối u hầu hết được chẩn đoán ở người lớn tuổ.i và có thể gây ra một số vấn đề nếu không được điều trị. Có thể là mất thính giác, không thể nuốt và thậm chí bị tê liệt, ông nói với DailyMail.com.
Các triệu chứng bao gồm đau đầu, vấn đề về thị lực và giọng nói, khó giữ thăng bằng và mất thính giác.
Các khối u cũng có thể chèn ép vào các dây thần kinh kiểm soát việc nuốt và nói, đó là lý do tại sao Giuffrida bị đau họng suốt nhiều năm.
Tuy nhiên, chúng rất hiếm và chỉ chiếm 1% của tất cả các khối u não nội sọ.
Giuffrida khuyên mọi người hãy kiểm tra nếu họ gặp phải những cơn đau đầu kinh niên.
Cần sớm chụp MRI, chụp CT nếu gặp những triệu chứng như vây, cô nói.
Theo Daily Mail/Thanh niên
Giải mã bí ẩn về nguyên nhân gây cứng động mạch Cơ chế bí ẩn đằng sau sự xơ cứng động mạch có thể đã được giải mã, trong một nghiên cứu cũng cho thấy loại thuố.c phòng ngừa tiềm năng đầu tiên cho tình trạng liên quan đến đau tim, sa sút trí tuệ và đột quỵ này. Động mạch bị cứng khi canxi lắng đọng trong thành mạch vốn đàn hồi, một...