5 món ăn sáng cho thực đơn giảm cân
Một bữa sáng lành mạnh, đủ chất giúp bạn giảm cân tốt nhờ duy trì năng lượng, hạn chế cảm giác đói. Nghiên cứu cho thấy những người ăn sáng thường xuyên có xu hướng giảm cân thành công hơn.
Bữa sáng lành mạnh và cân bằng sẽ cung cấp hỗn hợp protein, carbohydrate phức hợp, chất xơ và chất béo lành mạnh giúp bạn no lâu và tràn đầy năng lượng cho cả ngày.
Dưới đây là 5 loại thực phẩm nên ăn vào bữa sáng, giúp bạn giảm cân.
Ảnh: Healthline.
Bột yến mạch nằm trong top những thực phẩm chứa nhiều chất xơ, giúp “giải phóng chậm” và không làm tăng lượng đường trong m.áu nhiều như ăn carbohydrate tinh chế như trong bánh mì trắng nướng.
Yến mạch còn giúp cho mức insulin không tăng vọt, hạn chế lưu trữ chất béo cho cơ thể. Vì thế, lượng đường trong m.áu thấp hơn có thể giúp bạn đốt cháy chất béo tốt hơn.
Bạn có thể kết hợp bột yến mạch với sữa tươi, sữa chua và hoa quả cho một bữa sáng đủ chất.
Sữa chua
Ảnh: Cooky.
Ăn sữa chua không chỉ bổ sung nhiều lợi khuẩn cho đường ruột và cơ thể, mà protein tự nhiên trong sữa chua còn có thể giúp bạn no lâu hơn, từ đó giúp giảm cân.
Để giảm cân hiệu quả nhất, bạn nên giảm năng lượng calo và đường bằng cách chọn sữa chua nguyên chất, có thể thêm vị ngọt từ trái cây tươi hoặc mật ong.
Ảnh: Ecowatch.
Bơ đậu phộng nói riêng và tất cả các loại hạt nói chung đều cung cấp một lượng chất béo lành mạnh, chất xơ và protein.
Các loại hạt từng bị cho rằng chứa nhiều calo và chất béo, nhưng nếu bạn ăn với liều lượng phù hợp sẽ có tác dụng tốt cho sức khỏe. Trong 2 muỗng bơ đậu phộng chỉ có dưới 200 calo, 7 g protein và 2 g chất xơ, phù hợp và giàu dinh dưỡng cho một thực đơn bữa sáng giảm cân.
Video đang HOT
Ảnh: tycoon101.
Một cốc quả mâm xôi cung cấp một lượng 8 g chất xơ (nhiều hơn gấp đôi những gì có trong một cốc dâu tây và bằng với một cốc đậu). Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng việc tăng cường 8 g chất xơ cho mỗi 1.000 calo sẽ giúp giảm được khoảng hơn 2 kg cân nặng.
Bạn có thể kết hợp quả mâm xôi cùng sữa chua cho bữa sáng đơn giản và mang lại hiệu quả giảm cân tốt hơn.
Ảnh: gov.mb.ca.
Một nghiên cứu cho thấy những người ăn trứng vào bữa sáng cảm thấy no lâu hơn và giảm cân nhiều gấp đôi so với những người ăn cùng một lượng calo từ một chiếc bánh mì.
Chỉ ăn lòng trắng trứng sẽ giúp bạn giảm lượng calo nạp vào do lượng protein trong lòng trắng trứng nhiều hơn lòng đỏ. Tuy nhiên, đối với cơ thể một người trưởng thành, việc nạp một quả trứng một ngày đặc biệt vào bữa sáng là lựa chọn lành mạnh cho sức khỏe.
Ưu điểm của bữa sáng với trứng là đa dạng cách chế biến, không gây nhàm chán.
Năm công thức bánh mì nướng đơn giản cho bữa sáng
Bạn có thể chuẩn bị bữa sáng đơn giản nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng theo 5 công thức bánh toast dưới đây.
Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng trong ngày. Nếu không có nhiều thời gian, bạn có thể lựa chọn những món ăn chế biến đơn giản nhưng nhiều dinh dưỡng như bánh toast (bánh mì nướng) cho bữa sáng của mình.
Mong muốn ban đầu của Thùy Dung khi tìm hiểu về eat clean là để giảm cân. Tuy nhiên, sau thời gian dài thực hiện, Dung nhận ra phương pháp này mang lại nhiều lợi ích về mặt sức khỏe.
Để việc ăn uống trở nên thoải mái hơn, Thùy Dung chọn cách đơn giản hóa các bước thực hiện, tạo mùi thơm và hương vị cho món ăn từ gia vị tự nhiên,...
Bên cạnh đó, cô cũng kết hợp những thực phẩm nhiều màu sắc với nhau để món ăn trở nên bắt mắt và có nhiều nhóm chất hơn.
Chia sẻ với Zing , Thùy Dung cho biết công việc của mình khá bận rộn nhưng nhờ tìm hiểu về eat clean, cô vẫn có thể chế biến những bữa ăn một cách nhanh, gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
Dưới đây là năm công thức bánh toast được Thùy Dung gợi ý cho bữa sáng.
Lưu ý khi thực hiện:
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bánh mì, như: bánh mì đen, bánh mì nguyên cám, bánh mì ngũ cốc,...Để ngon miệng hơn, bạn có thể áp chảo hai mặt của bánh mì ở lửa nhỏ trước khi chế biến.
Bánh mì dùng kèm chuối và bơ đậu phộng
Nguyên liệu:
1 lát bánh mì
1 quả chuối
1 thìa bơ đậu phộng
Bánh mì táo sữa chua
Nguyên liệu:
1 lát bánh mì
Sữa chua Hy Lạp
1/2 quả táo
Bột quế (Không bắt buộc)
Bánh mì trứng, bơ và phô mai
Nguyên liệu:
1 lát bánh mì
1 lát phô mai
1/4 quả bơ nghiền nát
1 quả trứng luộc
Bánh mì trứng tôm bơ
Nguyên liệu:
1 lát bánh mì
1 quả trứng khuấy
Tôm áp chảo cùng bơ lạt
1/4 quả bơ nghiền nát
Rau rocket baby (Không bắt buộc)
Bánh mì cá hồi xông khói
Nguyên liệu:
1 lát bánh mì
Creamcheese
1-2 lát cá hồi xông khói
Rau rocket baby (Không bắt buộc)
Mỗi ngày uống loại "sữa hạt trường thọ" này vào bữa sáng, chỉ sau 1 tuần bạn sẽ thấy cơ thể thay đổi hẳn! Sữa gạo đậu phộng ngọt thơm dễ chế biến mà lại rất tốt cho dạ dày, thích hợp dùng vào bữa sáng. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Đậu phộng 30g 2. Gạo nếp 20g 3. Đường phèn 20g 4. Ngũ cốc ăn liền lượng thích hợp Cách làm sữa gạo đậu phộng 1 Sơ chế nguyên liệu Vo sạch đậu phộng và gạo...
