5 món ăn nhất định phải thử một lần trong đời khi đến Phượng Hoàng Cổ Trấn
Là tín đồ ẩm thực, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức 5 món ăn đặc sản dưới đây tại vùng đất du lịch trứ danh – Phượng Hoàng Cổ Trấn.
Bên cạnh khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, Phượng Hoàng Cổ Trấn còn thu hút du khách quốc tế bởi sự đa dạng của văn hóa ẩm thực. Nếu có dịp du lịch đến thị trấn cổ kính bậc nhất Trung Quốc, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn độc đáo dưới đây.
Nét độc đáo của món ăn nổi tiếng này chính là nguyên liệu chính của món, cá sẽ được đán.h bắt từ chính con sông Đà Giang và được chế nhanh sau khi vừa vớt lên, do đó nó sẽ giữ nguyên được vị ngọt của cá với những thớ thịt rất dai và bùi.
Món lẩu này sẽ được ăn kèm với cơm trắng, với vị cay ngọt đặc trưng cộng với tiết trời se lạnh nơi cổ trấn sẽ khiến bạn ngất ngây với hương vị có một không hai này.
(Ảnh: gonatour, dulichphuonghoang)
Đã đến Phượng Hoàng Cổ Trấn thì nhất định không thể bỏ qua được món bánh tép nhảy đặc sắc này. Bánh được làm từ những con tép tươi ngào với bột chiên rồi chiên lên giòn rụm rất thơm ngon và lạ miệng.
(Ảnh: Zing.vn)
Video đang HOT
Với cách làm khá đơn giản là bọc sầu riêng trong giấy bạc rồi đem lên nướng đã tạo ra một món ăn vô cùng đắt khách. Món ăn thơm lừng, béo ngậy đặc trưng này sẽ là một lựa chọn không thể bỏ qua cho bạn.
(Ảnh: tourdulich)
Đậu phụ thối
Một trong những trải nghiệm thú vị nhất của ẩm thực Phượng Hoàng nằm ở món ăn “thơm” nức tiếng này. Đậu phụ sau khi được ủ khoảng từ 10-15 ngày cho lên men thì sẽ được đem chiên giòn và tạo ra vị béo ngậy vô cùng đặc biệt. Đây là món ăn hứa hẹn sẽ khiến các du khách nước ngoài phải ngại ngùng khi thưởng thức nhưng lại nhớ mãi.
(Ảnh: tourdulich)
Vịt hầm tiết món ăn độc đáo của vùng Tương Tây và rất nổi tiếng ở Phượng Hoàng Cổ Trấn. Trong tiết trời se lạnh, bạn sẽ cảm thấy ấm bụng ngay lập tức khi sì sụp bát súp vịt hầm thơm phức này. Đây cũng là món ăn được rất nhiều thực khách yêu thích khi đến với cổ trấn này.
(Ảnh: dulichphuonghoang)
Theo Thoidai
Bỏ túi 5 món ngon phải thử khi đến Phượng Hoàng cổ trấn
Đến Phượng Hoàng cổ trấn, bạn đừng chỉ ngắm nhìn mà hãy nếm thử. Các món đặc sản giản dị của người dân nơi đây sẽ giúp chuyến dạo chơi về "quá khứ" của bạn thêm trọn vẹn.
Bánh tép: Chiếc bánh nhỏ giòn tan này là món ăn vặt phổ biến nhất với du khách khi đến với thị trấn cổ xinh đẹp của Trung Quốc. Bánh tép có nguyên liệu đơn giản, gồm tép trộn cùng bột nêm gia vị chiên trong chảo dầu. Người ăn thường thích quét thêm chút sa tế lên bánh trước khi dùng. Tép để làm bánh được cửa hàng đán.h bắt trực tiếp từ sông Đà Giang giữa lòng thị trấn. Vì thế, khi gọi món ăn này, du khách có thể thấy những con tép tươi vẫn còn cử động. Ảnh: loanmip, tiffanee_vm.
Lẩu cá cay: Nhiệt độ ở Phượng Hoàng cổ trấn khá thấp so với khí hậu Việt Nam. Vì thế, nơi đây rất thích hợp để bạn cùng người thân quây quần bên một nồi lẩu ấm áp. Đặc sản lẩu cá cay là một trong những món ăn được "săn đón" nhiều nhất ở Phượng Hoàng cổ trấn vì có mùi vị rất riêng, mang đậm nét ẩm thực Trung Quốc. Ảnh: John L.
Lẩu có nước dùng mặn và cay, rất thích hợp với thời tiết lạnh. Bên trong gồm rất nhiều cá, gứng, ớt, giá, rau thơm và sợi mì tươi. Khẩu phần của một nồi lẩu thích hợp cho khoảng 4 người ăn. Nếu không thích ăn cay, bạn có thể yêu cầu nhân viên giảm vị của nước dùng. Lẩu cá cay có 2 mức giá là 245.000 đồng và 385.000 đồng. Ảnh: chinasichuanfood, uuviettravel.
Đậu phụ thối: Khá phổ biến ở Trung Quốc nhưng đậu phụ thối ở tỉnh Hồ Nam lại đặc biệt hơn vì có màu đen thay vì vàng như ở các tỉnh khác. Dù khó ăn vì quá nặng mùi, đậu phụ thối cũng là một món ăn bạn nên thử một lần nếu đã có dịp đến với Phượng Hoàng cổ trấn. Ảnh: GalOn Trip, tastemadetravel.
Mùi hương nồng nặc của món ăn xuất phát từ các vi khuẩn lên men lâu ngày. Phần lớn du khách đều không chịu được mùi đặc trưng đó và từ bỏ ngay từ lần thử đầu tiên. Tuy nhiên, đối với những thực khách đã quen thì mùi thối này lại rất dễ gây nghiệ.n. Họ cho rằng đậu phụ thối có vị bùi, béo và mùi càng nặng thì càng ngon, chất lượng. Ảnh: Shutterstock.
Đồ nướng xiên que: Khí hậu quanh năm mát mẻ và có mùa đông lạnh, người dân nơi đây rất chuộng ăn những món ăn đem lại sự ấm áp. Vì thế, bạn có thể thấy các quầy hàng bán đồ nướng xuất hiện ở nhiều nơi trong Phượng Hoàng cổ trấn. Những món ăn vặt này rất được du khách ưa chuộng vì có mùi vị ngon, giá rẻ và giúp họ giữ ấm trên cả đoạn đường tham quan. Ảnh: jogjabikinlaper, shaokaojogja.
Kẹo đậu phộng: Nếu đi dạo Phượng Hoàng cổ trấn vào buổi sáng sớm, bạn sẽ thấy người dân bản địa làm những mẻ kẹo đậu phộng theo phương pháp thủ công ngay trước cửa hàng. Món kẹo có vị thơm, béo, để được lâu và gọn gàng trong bao bì nên rất phù hợp để làm quà lưu niệm. Một túi kẹo chứa đầy giá trị văn hóa, truyền thống của thị trấn cổ này có giá 35.000 đồng. Ảnh: makansutra, pattyphotoart.
Theo zing
Ngày càng nhiều người đi Phượng Hoàng Cổ Trấn nhưng ngoài cảnh đẹp thì cũng đừng quên có rất nhiều món ngon này Để có một chuyến đi thật mĩ mãn đến Phượng Hoàng Cổ Trấn thì việc ăn gì ở đâu cũng là vấn đề rất đang quan tâm đó. Thời gian gần đây, xu hướng du lịch nước ngoài ngày càng được nhiều người Việt, đặc biệt là các bạn trẻ lựa chọn. Trong đó, Phượng Hoàng Cổ Trấn (Trung Quốc) chính là một...