5 món ăn nhất định phải thử một lần trong đời khi đến Phượng Hoàng Cổ Trấn

Nông Mạnh Hùng20:27 17/08/2019

Là tín đồ ẩm thực, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức 5 món ăn đặc sản dưới đây tại vùng đất du lịch trứ danh – Phượng Hoàng Cổ Trấn.

Bên cạnh khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, Phượng Hoàng Cổ Trấn còn thu hút du khách quốc tế bởi sự đa dạng của văn hóa ẩm thực. Nếu có dịp du lịch đến thị trấn cổ kính bậc nhất Trung Quốc, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn độc đáo dưới đây.

Lẩu cá cay

Nét độc đáo của món ăn nổi tiếng này chính là nguyên liệu chính của món, cá sẽ được đánh bắt từ chính con sông Đà Giang và được chế nhanh sau khi vừa vớt lên, do đó nó sẽ giữ nguyên được vị ngọt của cá với những thớ thịt rất dai và bùi.

Món lẩu này sẽ được ăn kèm với cơm trắng, với vị cay ngọt đặc trưng cộng với tiết trời se lạnh nơi cổ trấn sẽ khiến bạn ngất ngây với hương vị có một không hai này.

(Ảnh: gonatour, dulichphuonghoang)

Bánh tép nhảy

Đã đến Phượng Hoàng Cổ Trấn thì nhất định không thể bỏ qua được món bánh tép nhảy đặc sắc này. Bánh được làm từ những con tép tươi ngào với bột chiên rồi chiên lên giòn rụm rất thơm ngon và lạ miệng.

(Ảnh: Zing.vn)

Video đang HOT

Sầu riêng nướng

Với cách làm khá đơn giản là bọc sầu riêng trong giấy bạc rồi đem lên nướng đã tạo ra một món ăn vô cùng đắt khách. Món ăn thơm lừng, béo ngậy đặc trưng này sẽ là một lựa chọn không thể bỏ qua cho bạn.

(Ảnh: tourdulich)

Đậu phụ thối

Một trong những trải nghiệm thú vị nhất của ẩm thực Phượng Hoàng nằm ở món ăn “thơm” nức tiếng này. Đậu phụ sau khi được ủ khoảng từ 10-15 ngày cho lên men thì sẽ được đem chiên giòn và tạo ra vị béo ngậy vô cùng đặc biệt. Đây là món ăn hứa hẹn sẽ khiến các du khách nước ngoài phải ngại ngùng khi thưởng thức nhưng lại nhớ mãi.

(Ảnh: tourdulich)

Vịt hầm tiết

Vịt hầm tiết món ăn độc đáo của vùng Tương Tây và rất nổi tiếng ở Phượng Hoàng Cổ Trấn. Trong tiết trời se lạnh, bạn sẽ cảm thấy ấm bụng ngay lập tức khi sì sụp bát súp vịt hầm thơm phức này. Đây cũng là món ăn được rất nhiều thực khách yêu thích khi đến với cổ trấn này.

(Ảnh: dulichphuonghoang)

Theo Thoidai

Bỏ túi 5 món ngon phải thử khi đến Phượng Hoàng cổ trấn

Đến Phượng Hoàng cổ trấn, bạn đừng chỉ ngắm nhìn mà hãy nếm thử. Các món đặc sản giản dị của người dân nơi đây sẽ giúp chuyến dạo chơi về "quá khứ" của bạn thêm trọn vẹn.

Bánh tép: Chiếc bánh nhỏ giòn tan này là món ăn vặt phổ biến nhất với du khách khi đến với thị trấn cổ xinh đẹp của Trung Quốc. Bánh tép có nguyên liệu đơn giản, gồm tép trộn cùng bột nêm gia vị chiên trong chảo dầu. Người ăn thường thích quét thêm chút sa tế lên bánh trước khi dùng. Tép để làm bánh được cửa hàng đánh bắt trực tiếp từ sông Đà Giang giữa lòng thị trấn. Vì thế, khi gọi món ăn này, du khách có thể thấy những con tép tươi vẫn còn cử động. Ảnh: loanmip, tiffanee_vm.

Lẩu cá cay: Nhiệt độ ở Phượng Hoàng cổ trấn khá thấp so với khí hậu Việt Nam. Vì thế, nơi đây rất thích hợp để bạn cùng người thân quây quần bên một nồi lẩu ấm áp. Đặc sản lẩu cá cay là một trong những món ăn được "săn đón" nhiều nhất ở Phượng Hoàng cổ trấn vì có mùi vị rất riêng, mang đậm nét ẩm thực Trung Quốc. Ảnh: John L.

Lẩu có nước dùng mặn và cay, rất thích hợp với thời tiết lạnh. Bên trong gồm rất nhiều cá, gứng, ớt, giá, rau thơm và sợi mì tươi. Khẩu phần của một nồi lẩu thích hợp cho khoảng 4 người ăn. Nếu không thích ăn cay, bạn có thể yêu cầu nhân viên giảm vị của nước dùng. Lẩu cá cay có 2 mức giá là 245.000 đồng và 385.000 đồng. Ảnh: chinasichuanfood, uuviettravel.

Đậu phụ thối: Khá phổ biến ở Trung Quốc nhưng đậu phụ thối ở tỉnh Hồ Nam lại đặc biệt hơn vì có màu đen thay vì vàng như ở các tỉnh khác. Dù khó ăn vì quá nặng mùi, đậu phụ thối cũng là một món ăn bạn nên thử một lần nếu đã có dịp đến với Phượng Hoàng cổ trấn. Ảnh: GalOn Trip, tastemadetravel.

Mùi hương nồng nặc của món ăn xuất phát từ các vi khuẩn lên men lâu ngày. Phần lớn du khách đều không chịu được mùi đặc trưng đó và từ bỏ ngay từ lần thử đầu tiên. Tuy nhiên, đối với những thực khách đã quen thì mùi thối này lại rất dễ gây nghiện. Họ cho rằng đậu phụ thối có vị bùi, béo và mùi càng nặng thì càng ngon, chất lượng. Ảnh: Shutterstock.

Đồ nướng xiên que: Khí hậu quanh năm mát mẻ và có mùa đông lạnh, người dân nơi đây rất chuộng ăn những món ăn đem lại sự ấm áp. Vì thế, bạn có thể thấy các quầy hàng bán đồ nướng xuất hiện ở nhiều nơi trong Phượng Hoàng cổ trấn. Những món ăn vặt này rất được du khách ưa chuộng vì có mùi vị ngon, giá rẻ và giúp họ giữ ấm trên cả đoạn đường tham quan. Ảnh: jogjabikinlaper, shaokaojogja.

Kẹo đậu phộng: Nếu đi dạo Phượng Hoàng cổ trấn vào buổi sáng sớm, bạn sẽ thấy người dân bản địa làm những mẻ kẹo đậu phộng theo phương pháp thủ công ngay trước cửa hàng. Món kẹo có vị thơm, béo, để được lâu và gọn gàng trong bao bì nên rất phù hợp để làm quà lưu niệm. Một túi kẹo chứa đầy giá trị văn hóa, truyền thống của thị trấn cổ này có giá 35.000 đồng. Ảnh: makansutra, pattyphotoart.

Theo zing

Ngày càng nhiều người đi Phượng Hoàng Cổ Trấn nhưng ngoài cảnh đẹp thì cũng đừng quên có rất nhiều món ngon này Để có một chuyến đi thật mĩ mãn đến Phượng Hoàng Cổ Trấn thì việc ăn gì ở đâu cũng là vấn đề rất đang quan tâm đó. Thời gian gần đây, xu hướng du lịch nước ngoài ngày càng được nhiều người Việt, đặc biệt là các bạn trẻ lựa chọn. Trong đó, Phượng Hoàng Cổ Trấn (Trung Quốc) chính là một...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ăn đặc sản đậu phụ thối tín đồ ẩm thực sầu riêng nướng lẩu cá cay vịt hầm tiết bánh tép nhảy

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đoạn clip 22 giây ghi lại khoảnh khắc cậu bé phi nhanh như mũi tên bắn hot rần rần, netizen xúc động mãi không thôi00:22

Thông tin mới nhất vụ cô gái bị bắt cóc đòi chuộc 150 triệu đồng02:01

Sơn Tùng tung 1 đoạn clip tối 27 Tết mà khiến dân tình dọn nhà tỉnh táo hẳn!05:26

Tóm dính cặp đôi Vbiz bí mật chờ nhau ra về ở sự kiện, "bà hàng xóm" khui tin đã về ra mắt gia đình?00:22

Hà Nội: Thông tin chính thức về sự cố rơi drone gây cháy tại lễ tổng duyệt ở Mỹ Đình03:19

Ảnh Tết "khó chịu" nhất 2025: Bộ đôi Vbiz mới sơ hở là réo tên nhau vì 1 chuyện xảy ra ở WeChoice Awards 2024!01:04

Được con dâu 'thưởng Tết', biểu cảm của bố chồng khiến nhiều người xúc động00:39

Một Anh Trai về quê ăn Tết, bố mẹ dựng rạp bày 25 mâm cỗ làm "fanmeeting" để báo cáo tình hình năm qua00:19

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Sốc nặng clip hồi phục của Triệu Lộ Tư: Co giật toàn thân, khóc nghẹn bất lực sau cơn thập tử nhất sinh04:57

Trường Giang - Trấn Thành bị soi khoảnh khắc "lơ đẹp" nhau tại sự kiện, sự thật sau đó là gì?00:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025

Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025

Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025

Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025

Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm

Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

06:01:05 27/01/2025

Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.

Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

16:07:45 26/01/2025

Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

11:27:07 26/01/2025

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.

Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

11:24:58 26/01/2025

Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.

Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

11:20:00 26/01/2025

Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?

Điểm tên món ngon làm từ tôm

11:18:13 26/01/2025

Tôm là một trong những loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng, các món ăn được chế biến từ tôm rất hấp dẫn, được nhiều người yêu thích.

5 món ăn may mắn đầu năm có thể giúp gia chủ 'lên như diều gặp gió'

06:06:47 26/01/2025

Để cầu may mắn, hút tài lộc, người Việt nên ăn gì vào đầu xuân năm mới? Bài viết dưới đây sẽ gợi ý những món ăn may mắn mang ý nghĩa sung túc, tràn đầy trong năm mới.