5 món ăn ngon ở Sài Gòn nên ăn khi du lịch
Ẩm thực phong phú và đa dạng của Sài Gòn không bao giờ khiến khách du lịch thất vọng. Hãy bắt đầu chuyến du lịch Sài Gòn với 5 món ăn ngon không phải ai cũng biết sau đây nhé.
Những món ăn ngon và độc đáo ở Sài Gòn không thể không ăn thử
Bánh cuốn trứng – Quận Bình Thạnh
Bánh cuốn trứng vốn chẳng xa lạ gì với tín đồ ăn uống Việt Nam. Thế nhưng cách chế biến bánh cuốn trứng – món ngon hấp dẫn nên thử khi du lịch Sài Gòn ở quận Bình Thạnh lại khá đặc biệt. Trứng sẽ được ốp la lòng đào trước khi cuộn vào giữa lớp vỏ bánh được tráng siêu mỏng thay vì được được đập thẳng vào bánh hoặc hòa cùng bột như một số nơi vẫn làm.
Bánh cuốn trứng – món ngon hấp dẫn nên thử khi du lịch Sài Gòn ở quận Bình Thạnh
Khách gọi đến đâu, người bán sẽ nhanh tay ốp trứng, tráng bánh, rắc thêm chút mộc nhĩ băm nhuyễn để khách thưởng thức cho nóng. Cắn một miếng là lòng đỏ trứng chảy ra khắp khoang miệng, quyện với thịt băm, hành phi và nước chấm cay cay, chua ngọt. Thật tuyệt vời.
Hàu né – Quận Tân Bình
Bạn đã bao giờ nghe thấy món hàu né chưa? Chắc chắn là chưa đúng không? Đây chính là món ăn độc đáo, hấp dẫn và lạ miệng phải thử một lần khi du lịch Sài Gòn đang khiến tín đồ ăn uống Sài Gòn “dậy sóng”.
Hàu né – món ăn độc lạ và hấp dẫn ở quận Tân Bình nên thử một lần khi du lịch Sài Gòn
Một suất hàu né gồm khoảng 4-5 con hàu tươi ngon khá to xếp xung quanh quả trứng ốp la cũng khá to, bên dưới là nước sốt cay ngọt béo ngậy, bên trên điểm xuyết thêm vài lát hành tây và rau mùi. Ăn kèm bánh mỳ giòn một miếng thôi, bạn sẽ không bao giờ có thể quên được hương vị tuyệt vời của món ăn mới, sáng tạo không thể bỏ qua khi du lịch và khám phá ẩm thực Sài Gòn này.
Bò cuộn phô mai nướng và trà sữa mochi – Quận 8
Thêm một món ăn ngon và bổ dưỡng không thể không ăn thử một lần khi du lịch Sài Gòn – Bò cuộn phô mai nướng. Mặc dù là món nướng lại có thêm phô mai nhưng bò cuộn phô mai nướng lại không hề khiến thực khách cảm thấy ngấy bởi nó được ăn kèm rau củ tươi và nước tương chấm cay cay, chua ngọt.
Video đang HOT
Bò cuộn phô mai nướng – Món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua khi du lịch Sài Gòn ở quận 8
Thịt bò chín mềm, hơi dai hòa quyện cùng phô mai béo ngậy, đậm đà sẽ khiến vị giác của bạn bị kích thích mạnh mẽ. Quận 8 chính làđịa chỉ thưởng thức bò cuộn phô mai nướng ngon và rẻ khi du lịch Sài Gòn dành cho bạn.
Trà sữa mochi – Du lịch Sài Gòn thưởng thức đồ uống ngon, độc, lạ
Sau khi thưởng thức xong món bò nướng phô mai béo ngậy, bạn hãy mua thêm một ly trà sữa mochi để giải ngấy nhé. Vị ngọt của trà sữa kết hợp cùng sự dai, giòn sần sật của mochi nước sẽ khiến bạn mê tít món trà sữa “ăn-uống” này.
Hủ tiếu dê – Quận Gò Vấp
Nhắc đến du lịch Sài Gòn thưởng thức những món ăn bình dân ngon, độc đáo và hấp dẫn thì không thể không nhắc đến món hủ tiếu dê, một món ăn ngon từ thị giác đến vị giác.
Hủ tiếu dê – Du lịch Sài Gòn ăn hủ tiếu dê ở đâu ngon, rẻ?
Bát hủ tiếu dê không chỉ ngon, lạ miệng mà còn có màu đỏ cự kỳ bắt mắt. Đặc biệt, bạn sẽ thấy bất ngờ khi gọi hủ tiếu dê mà chủ quán phục vụ bạn một bát hủ tiếu đầy ụ và một bát thịt dê tẩm ướp nước sốt màu đỏ đậm đà. Khi ăn, bạn chỉ cần cho thịt dê vào bát hủ tiếu, rưới nước sốt, thêm rau sống no căng bụng đến tận khuya rồi.
Theo Dulich9.com
10 món ăn bạn nhất định phải thử khi du lịch Chicago
Với dân số đông và đa dạng, bạn không thể bỏ qua nền ẩm thực phong phú ở Thành phố Gió - Chicago. Dưới đây là những món "đặc sản" không thể bỏ lỡ trong chuyến đi Chicago sắp tới của bạn.
1. Hot dog phong cách Chicago luôn chứa đầy rau, nhưng không bao giờ có sốt cà chua
Sự khởi đầu của hot dog theo phong cách Chicago là trong thời kỳ đại suy thoái. Người dân không có nhiều tiền nên người bán hàng rong đã nhồi nhiều loại rau vào hot dog để bán. Loại hot dog này nhanh chóng nổi tiếng và được cư dân gọi là món ăn đặc trưng của Chicago.
Một chiếc hot dog Chicago sẽ có xúc xích bò Vienna đặt trong vỏ bánh phủ hạt anh túc, mù tạt vàng, cà chua tươi, dưa chua ngọt, hành tây xắt nhỏ, ớt, muối, cần tây.
(Ảnh: Shutterstock)
Portillo's là một trong những điểm nổi tiếng nhất để ăn hot dog kiểu Chicago.
2. Pizza chảo
Mặc dù không rõ nguồn gốc chính xác của pizza kiểu Chicago, nhưng nó thường được truyền miệng là do phát kiến của một trong những đầu bếp tại Pizzeria Uno - nay là Uno Pizzeria & Grill - nằm ở Chicago vào năm 1943. Bánh có phần đáy rất mỏng, đặt trong lòng chảo sâu, phủ nhân thịt lên trên, cuối cùng là sốt cà chua.
10 món ăn bạn nhất định phải thử khi du lịch Chicago. (Ảnh: Shutterstock)
Uno Pizzeria & Grill là "tường thành" khi nói đến pizza kiểu Chicago, nhưng Lou Malnati's Pizzeria và Giordano cũng là những địa điểm nổi tiếng để bạn thưởng thức một chiếc bánh pizza chảo đúng điệu.
3. Thịt bò Ý của Chicago
Mặc dù nhiều người tự nhận là 'nhà phát minh' của loại thịt bò này (Italian Beef), nhưng nó được cho là xuất hiện vào đầu những năm 1900 bởi những người Ý di cư đến Chicago. Những người nhập cư không có nhiều tiền, họ phải chọn địa điểm rẻ tiền, phục vụ thức ăn rẻ tiền cho đám cưới, thường được gọi là "đám cưới đậu phộng".
Để tổ chức đám cưới đúng dự định, một người nào đó đã nảy ra ý tưởng cắt thịt mỏng hơn để phục vụ nhiều người hơn, do đó thịt bò Ý đã ra đời. Việc cắt mỏng hơn đã trở nên cực kỳ phổ biến rồi dần trở thành món thịt bò Ý ngày nay. Bạn có thể ăn bánh sandwich thịt bò Ý với các lát thịt tẩm ướp thảo mộc và gia vị khô. Hay ăn bánh mì Pháp tươi, phục vụ kèm với thịt bò ngâm, tưới ớt ngọt hoặc cay.
(Ảnh: Shutterstock)
Một vài nơi phục vụ thịt bò Ý hàng đầu ở Chicago là Al's Beef, Johnnie's Beef, The Original Mr. Beef.
4. Chicago có rất nhiều kiểu gà rán
Có một cái tên bạn có thể đã nghe nhiều lần khi nhắc đến gà rán là Harold's Chicken Shack, đây là chuỗi cửa hàng bán gà tiêu biểu nhất của Chicago. Nếu muốn có sự lựa chọn khác, bạn hãy đến Budlong Hot Chicken thử món gà nóng Nashville, hay Crisp có món gà rán Hàn Quốc ngon nhất thành phố.
(Ảnh: haroldschickenevanston.com)5. Đừng đánh giá thấp thịt nướng ở Chicago
Thịt nướng Chicago có thể không nổi tiếng như Memphis hay Kansas City, nhưng đây vẫn là món ăn phải thử của khách du lịch. Hàng triệu người Mỹ gốc Phi di cư từ đồng bằng Mississippi đến South Side của thành phố, mang theo phong cách nấu ăn bằng nước sốt ngọt. Ngoài ra còn có món thịt nướng North Side của Chicago, nơi chịu ảnh hưởng của những người nhập cư Đông Âu. Họ có những kỹ thuật luộc thịt gia truyền, khiến xương sườn mềm và thịt như tan trong miệng.
(Ảnh: Pixabay)6. Bỏng ngô Chicago là sự kết hợp hoàn hảo của hương vị ngô caramel và pho mát cheddar
Đối với một món ăn nhẹ gây nghiện, Chicago Mix là món ăn nhẹ nổi tiếng của Chicago, sự kết hợp hoàn mỹ giữa ngô caramel ngọt ngào và vị mặn của phô mai cheddar. Mặc dù có nhiều tranh luận về việc ai đã tạo ra phong cách bỏng ngô này, Garrett Popcorn Stores vẫn là điểm nổi tiếng nhất. Tuy nhiên, bạn sẽ không tìm thấy Chicago Mix tại Garrett's. Năm 2014, công ty bị kiện bản quyền khi sử dụng tên "Chicago Mix" nên đã đổi thành "Garrett Mix".
(Ảnh: Shutterstock)7. Pierogi
Trong thế kỷ qua, làn sóng người nhập cư Ba Lan ồ ạt tràn vào Chicago đã tạo ra một cộng đồng Polonia ngày nay. Với dân số Ba Lan đông đảo như vậy, Chicago chắc chắn đã bị ảnh hưởng văn hóa, và Pierogi dần trở thành một trong những thực phẩm phổ biến nhất trong thành phố.
10 món ăn bạn nhất định phải thử khi du lịch Chicago. (Ảnh: Shutterstock)
Theo truyền thống, Pierogi là món bánh nhân thịt kèm hành tây, dưa cải bắp và nấm. Tuy nhiên ở Polonia, bạn sẽ thấy một vài biến thể khác có thịt xông khói, dưa cải bắp, khoai tây, phô mai. Một số địa điểm tốt nhất ở Chicago để ăn Pierogi là nhà hàng Staropolska và Pierogi Heaven.
(Ảnh: Shutterstock)8. Bánh hamburger
Bánh hamburger có mặt ở mọi nơi trên nước Mỹ, nhưng đã đến Chicago thì bạn cũng nên thử hương vị Thành Phố Gió một lần. Au Cheval là một trong những điểm bánh burger nổi tiếng nhất ở Chicago, đã được Food Network trao vương miện bánh burger ngon nhất nước Mỹ. Để thưởng thức một chiếc bánh, bạn sẽ phải xếp hàng đợi 3-4 tiếng. Nếu không đủ kiên nhẫn, Loyaltyist, Owen, Engine là những lựa chọn tuyệt vời khác.
(Ảnh: auchevaldiner.com)9. Bánh donut là xu hướng trên đà nổi tiếng trong nền ẩm thực Chicago
Bánh donut với các công thức phi truyền thống đã đứng ở vị trí thứ 17 trong danh sách các xu hướng thực phẩm hàng đầu ở Mỹ năm 2018. Chúng còn được mệnh danh là món tráng miệng phát triển nhanh nhất trong thực đơn nhà hàng.
(Ảnh: Pixabay)10. Chicago tự hào với nhiều loại taco đa dạng
Ngày nay, Chicago là nơi trú ngụ của một trong những quần thể Latino lớn nhất ở Mỹ, họ đóng vai trò chính trong việc phát triển văn hóa ẩm thực của thành phố. Người Mexico đến cư trú ở Chicago mang tới rất nhiều phong cách nấu nướng và món ăn Latin, trong đó có món taco.
Carnitas Uruapan, L'Patron, La Chaparrita là những điểm đến hàng đầu cho những người yêu thích taco.
10 món ăn bạn nhất định phải thử khi du lịch Chicago. (Ảnh: Unsplash)
Theo Trí thức
Khéo tay làm bánh cuốn trứng bằng chảo tại nhà Chỉ với một chiếc chảo chống dính, các chị em có thể tạo nên bất ngờ bằng món bánh cuốn trứng thơm ngon. Việt Nam là đất nước có truyền thống lúa nước lâu đời. Vì thế, không ngạc nhiên khi văn hóa ẩm thực của chúng ta gắn liền với hạt gạo. Trong đó phải nói đến bánh cuốn, một loại bánh...