5 món ăn ngon khó cưỡng ở Sài Gòn

P.V15:07 18/01/2022

Các món ăn hấp dẫn dưới đây là những món bạn nên thử trải nghiệm khi đặt chân đến Sài Gòn

Có lẽ niềm vui lớn nhất của dân Sài Gòn là lúc nào cũng được ăn phủ phê những món ngon lành. Cứ ra đường phố Sài Gòn, bạn sẽ bắt gặp hằng hà sa số hàng quán bán đồ ăn. Món chính ngon, mà món vặt cũng ngon. Nếu là lần đầu tiên bạn đặt chân đến Sài Gòn, bạn nhất định phải thử qua những món ăn trong danh sách dưới đây.

Ốc

Lê la mấy tiếng đồng hồ ở Sài Gòn vào đêm mà chưa một lần bước vào quán ốc thì thật sự uổng phí và đồng nghĩa với việc bạn chưa thật sự hiểu Sài Gòn. Ốc được xem là món ăn không thể thiếu của người dân nơi đây. Sài Gòn được xem như là thiên đường của ốc vì độ phổ biến của các hàng quán mọc san sát nhau. Mỗi quán đều có riêng cho mình thực đơn đa dạng. Ốc ở đây tươi roi rói, nêm nếm đậm đà và ăn hoài không ngán.

Giá ốc cũng dao động từ 30.000 đồng một đĩa dành cho quán bình dân đến 150.000 đồng một đĩa cho quán có tiếng hơn. Bạn có thể tha hồ thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn mà không lo về chi phí nhé!

Các loại ốc ( nguồn: khoi.nghiep)

Bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn, bánh tráng nướng là ba món bánh tráng khoái khẩu của giới trẻ Sài Gòn. Có giá dao động từ 10.000 đồng đến 20.000 đồng, bánh tráng trộn được bán dọc những con đường Sài Gòn. Những chỗ bán ngon và có tiếng thường rất đông người mua.

Bánh tráng sẽ được xé nhỏ, cho thêm hành phi, sa tế, mỡ hành, đậu phộng, trứng cút, khô bò, xoài và rau răm, trộn đều lên trong bịch. Mỗi nơi bán sẽ có cách biến tấu riêng, mang vị đặc biệt. Bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn có thể được mua mang đi, còn bánh tráng nướng thường được ăn tại chỗ để giữ độ nóng giòn.

Bánh tráng trộn ( nguồn: khanhhoa)

Gỏi khô bò

Với vị ngọt của nước bò, giòn của đu đủ, gỏi khô bò cũng là món yêu thích của người Sài Gòn. Có giá khoảng 17.000 đồng đến 20.000 đồng một đĩa, nhiều bạn trẻ khi nhạt miệng thường kéo nhau đi ăn gỏi khô bò. Nơi bán gỏi khô bò ngon nổi tiếng nhất có lẽ là ở công viên Lê Văn Tám, quận 3.

Khi đến nơi, sẽ có người mang ra một miếng lót để bạn ngồi quanh gốc cây. Sau khi gọi món, một người sẽ mang đĩa gỏi khô bò ra cho bạn. Gỏi khô bò ở công viên Lê Văn Tám chỉ là quán vỉa hè nhưng đã tồn tại chục năm. Ở đây người bán cho thêm vài miếng bánh phồng giòn lên trên đĩa khô bò nên vị lạ không lẫn vào đâu được.

Gỏi khô bò ( nguồn: monngon)

Vú dê nướng

Ở Sài Gòn muốn ăn các món liên quan đến dê, đặc biệt là vú dê nướng và lẩu dê, mọi người thường tìm đến khu Trung Sơn, quận 7. Vú dê nướng thơm chấm với chao, ăn thêm một chén mì chan nước lẩu mới đúng điệu.

Vú dê mềm, giòn giòn, được ướp gia vị đậm đà và được chủ quán mang ra kèm với một vỉ nướng. Bạn có thể tự nướng, khi hương thơm bốc lên và chín đều thì gắp cho vào chén. Đặc biệt chao chấm phải được pha ngon, không quá mặn cũng không quá ngọt, cho thêm chút sa tế cay vào. Món này là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt vào những lúc trời mát.

Vú dê nướng ( nguồn: diadiemanuong)

Xiên que

Đây là món ăn vặt đã quá quen thuộc của nhiều người Sài Gòn, thường được bán ở vỉa hè hoặc trên những xe đẩy. Những xiên que này có thể gồm cá viên chiên, bò viên chiên, há cảo, trứng cút, đậu bắp hoặc đậu đũa cuộn… Thông thường, bạn có thể ngồi ăn xiên chiên ở công viên, cạnh bờ sông, quán vỉa. Một xiên có giá khoảng 5.000 đồng đến 10.000 đồng tùy nơi. Tuy bạn không phải bỏ ra nhiều chi phí nhưng chắc hẳn đây sẽ là món ăn thích hợp để nhâm nhi cùng bạn bè vào dịp cuối tuần đấy.

Xiên que ( nguồn: lozi)

Top 10 quán bánh tráng trộn ngon nhất ở Sài Gòn

Nhắc đến Sài Gòn là không thể không nhắc tới một món ăn vô cùng quen thuộc ở nơi đây, đó chính là bánh tráng trộn. Cùng thử điểm qua vài quán dưới đây nhé!

Bánh tráng trộn được ra đời đầu tiên tại Sài Gòn, nếu bạn ở đây thì không thể bỏ qua món ăn này. Mặc dù ẩm thực đường phố Sài Gòn có rất nhiều món mới lạ, thay đổi theo thời gian nhưng bánh tráng trộn dường như vẫn chiếm vị trí số 1 trong lòng giới trẻ. Dưới đây là 10 quán bánh tráng trộn ngon nhất Sài Gòn bạn nên lưu lại ngay nhé!

1. Bánh tráng trộn chú Út

Bánh tráng trộn chú Út là địa chỉ quen thuộc của người Sài Gòn. (Ảnh: Pinterest)

Đây là địa chỉ không còn xa lạ với người dân Sài Gòn vì giữ được uy tín về chất lượng, vệ sinh thực phẩm.

Ưu điểm:

Bánh tráng tại quán nổi tiếng nhiều và dày, kết hợp cùng rất nhiều loại topping.

Nước sốt đậm vị không bị quá mặn, độ ngấm vừa phải không khiến bánh tráng bị quá mềm.

Nguyên liệu lại vô cùng tươi ngon vì thế mà được rất nhiều người lựa chọn.

Không chỉ vậy tại đây còn có cả sinh tố, nước ép rất đa dạng.

Nhược điểm:

Video đang HOT

Đông khách nên đợi lâu.

Địa chỉ: 240/7/6 Nguyễn Văn Luông, P.11, Quận 6, TP.HCM

Giờ mở cửa: 08:00 - 21:00

Giá tham khảo: 17.000 - 39.000 đồng

2. Bánh tráng trộn chú Viên

Một phần bánh tráng trộn chú Viên. (Ảnh: Riviu)

Thương hiệu bánh tráng trộn "huyền thoại" này không chỉ được các tín đồ ăn vặt Sài Gòn mà ngay cả du khách thập phương khi đến đây du lịch cũng nhất định phải mua ăn thử 1 lần.

Ưu điểm:

Quán nổi tiếng với hương vị mới mẻ, độc đáo từ món bánh trộn "quen thuộc". Tỷ lệ kết hợp giữa các nguyên liệu, cách trộn các gia vị với nhau,... tất cả tạo thành thứ hương vị mà bạn chẳng thể tìm thấy ở nơi nào khác.

Nhiều topping như mỡ hành, ruốc rang, ớt sate, khô bò, khô mực mực, trứng cút, muối tôm Tây Ninh, đậu phộng rang,...

Nhược điểm:

Nhiều người đánh giá một bịch cho quá nhiều nguyên liệu khiến lúc trộn không đều và bánh chưa thấm vị nước sốt, khá tốn thời gian.

Địa chỉ: 38 Nguyễn Thượng Hiền, P.5, quận 3, TP.HCM

Thời gian mở cửa: 11:30 - 19:00.

Giá tham khảo: 10.000đ - 22.000 đồng

3. Bánh tráng trộn Cống Quỳnh

Bánh tráng trộn Cống Quỳnh có vị rất đặc biệt. (Ảnh: Foody)

Quận 1 từ lâu đã nổi tiếng là thiên đường của các món ăn vặt và trong đó, khu Cống Quỳnh là một trong những địa chỉ mà bạn không nên bỏ lỡ.

Ưu điểm:

Bánh tráng ở đây khác với nhiều chỗ khác là dùng bánh tráng muối ớt, chua chua, cay cay được nêm nếm vừa tay với các nguyên liệu như xoài bào, khô bò, trứng cút, ruốc, hành phi, đậu phộng...

Bánh tráng dẻo thấm đều trong nước sốt béo thơm kèm thêm chút chua của tắc (quất).

Nhược điểm:

Các thành phần bên trong đã nhiều gia vị nên cho thêm muối sẽ bị mặn.

Địa chỉ: 153 Cống Quỳnh, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. HCM.

Giờ mở cửa: 11:30 - 22:00.

Giá tham khảo: 20.000đ - 30.000 đồng.

4. Bánh tráng cuốn sốt bơ me Dì Hồng

Cuốn bánh tráng đầy ắp nhân. (Ảnh: @pe0z)

Bánh tráng tại đây ghi điểm với từng cuốn nhỏ nhắn vừa miệng. Phần bên trong gói ghém đầy đủ nhân, hương vị đậm đà ăn một lần là nhớ mãi.

Ưu điểm:

Có sốt bơ me thần thánh.

Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát.

Bánh tráng chiên ăn cùng với pate, một đặc sản khác của quán

Nhược điểm:

Giá thành hơi cao so với mặt bằng chung.

Địa chỉ: 25 Đường số 11, P.4, Quận 4, TP.HCM

Thời gian mở cửa: 15h30 - 22h.

Giá tham khảo: 15.000đ - 33.000 đồng.

5. Bánh tráng trộn cô Năm

Địa điểm này đông tới nỗi mỗi lần trộn là cô Năm phải làm cả thau to. (Ảnh: VOZ)

Đường Lê Thị Hồng, Quận Gò Vấp nổi tiếng có nhiều địa điểm ăn vặt ngon - bổ - rẻ, một trong số đó nhất định phải kể đến quán bánh tráng trộn cô Năm.

Ưu điểm:

Bánh tráng trộn cô Năm nổi tiếng mềm kết hợp cùng đủ vị chua của xoài, cay của ớt, bùi bùi của gan rim.

Ngon nhất là nước sốt đậm đà, vừa ăn.

Bánh tráng dẻo, có có độ dai, ăn không bị bở như chỗ khác.

Bánh tráng chiên ăn cùng với pate, một đặc sản khác của quán

Nhược điểm:

Quán hơi đông vào giờ tan tầm nên bạn có thể sẽ phải chờ hơi lâu để được phục vụ.

Địa chỉ: 58 Lê Thị Hồng, P. 17, Quận Gò Vấp, TP. HCM

Giờ mở cửa: 06:00 - 19:00

Giá tham khảo: 15.000đ - 50.000 đồng

6. Bánh tráng tỏi ớt Trần Quang Diệu

Dù không quá nhiều nguyên liệu nhưng vẫn rất ngon. (Ảnh: Foody)

Nói về bánh tráng tỏi ớt thì không thể không kể đến địa điểm khu chung cư Trần Quang Diệu. Đơn giản chỉ là bánh tráng, gia vị, trứng cút với rau răm nhưng đủ để thu hút rất nhiều tín đồ ăn uống tới thưởng thức.

Ưu điểm:

Tỏi được phi thơm với sa tế ớt tạo nên hương vị đặc biệt.

Vị bánh cũng vừa miệng, đủ dai không quá khô.

Nhược điểm:

Nhiều người đánh giá sốt hơi mặn và cay.

Địa chỉ: Chung cư Trần Quang Diệu, 019 Lô B đường Trần Quang Diệu, phường 13, Q.3

Giờ mở cửa: 9h - 21h

Giá tham khảo: 10.000 - 20.000 đồng

7. Bánh tráng chấm Cô Gánh

Gánh bánh tráng nổi tiếng được dân Sài Gòn ghé tới thường xuyên. (Ảnh: @Hameyng)

Đúng như tên gọi, gánh bánh tráng không cửa hàng hay biển hiệu nhưng luôn là nơi được người sành ăn Sài Gòn tìm đến mỗi khi lên cơn thèm.

Ưu điểm:

Bánh tráng ở đây nổi tiếng mềm, dẻo chấm với sốt muối chua, mặn, ngọt đủ vị.

Điểm đặc biệt là quán sử dụng trứng gà cắt nhỏ thay vì trứng cút

Nhược điểm:

Quán buổi chiều đông khách, phải đợi mới mua được.

Địa chỉ: A012 Chung Cư A2, Phan Xích Long, phường 7, quận Phú Nhuận

Giờ mở cửa: 10h - 21h

Giá tham khảo: từ 15.000 đồng.

8. Bánh tráng trộn Long

Túi bánh tráng full topping. (Ảnh: Riviu)

Kế ngay bên tiệm của chú Viên, bánh tráng Long cũng không hề kém cạnh về độ ngon cũng như nổi tiếng gần xa. Tuy vậy, mỗi địa điểm sẽ lại có những hương vị ấn tượng riêng tùy theo khẩu vị từng người.

Ưu điểm:

Bánh tráng tại quán được rất nhiều bạn trẻ yêu thích, nó có rất nhiều loại topping kèm theo như thịt bò khô, khô mực, thêm rau răm, xoài, ớt sa tế, trứng cút...

Điểm nhấn chính là nước sốt bò đặc biệt khiến ai ăn một lần sẽ "mê mệt" ngay.

Nhược điểm:

Nhiều người đánh giá bịch nhỏ khó trộn.

Địa chỉ: 34 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 5, Q.3, TP.HCM

Giá tham khảo: 10.000 - 22.000 đồng.

9. Bánh tráng trộn sa tế Thủy Long An

Bánh tráng trộn với các nguyên liệu đầy hấp dẫn. (Ảnh: Page Bánh tráng Thủy Long An)

Thêm một tiệm bán bánh tráng trộn được nhiều bạn trẻ yêu thích nữa đó là quán Thủy Long An. Bánh tráng của quán này mặc dù được trộn đơn giản nhưng ngon vô cùng.

Ưu điểm:

Bánh tráng mềm đi kèm với những topping đơn giản, vị sốt vừa phải, sa tế cay cay, dầu điều thơm nồng...

Có bánh tráng tôm, bánh tráng tỏi và bánh tráng hành với rong biển cháy tỏi được nhiều người lựa chọn.

Quán tặng kèm bao tay để trộn và đũa.

Nhược điểm:

Nhiều người đánh giá sốt tôm hơi nhiều dầu.

Địa chỉ: 108/2 Lê Tự Tài, Phường 4, Quận Phú Nhuận, TP. HCM.

Thời gian: 10h30 - 22h30.

Giá tham khảo: từ 10.000 - 22.000 đồng.

10. Thành Danh - Bánh tráng trộn Tây Ninh

Phần bánh tráng đầy đặn.(Ảnh: Page Bánh tráng trộn Thành Danh)

Đâylà một trong những địa chỉ bán bánh tráng trộn ngon nhất Sài Gòn nhất định phải ghé qua một lần cho biết.

Ưu điểm:

Bánh tráng ngon, thơm, có nhiều loại như bánh tráng trộn bơ, phô mai, thịt, chiên... thoải mái cho các bạn lựa chọn.

Bên cạnh bánh tráng trộn, mà bánh tráng nướng thập cẩm ở đây cũng được nhiều người lựa chọn.

Không chỉ có bánh tráng mà quán còn có một món độc nhất đó là trứng cút ốp, có hành phi và thịt bò khô đi kèm.

Trộn vị đơn giản nhưng được đánh giá có vị khác biệt so với các chỗ bánh tráng trộn khác.

Chủ quán tính tình lại dễ chịu, chiều khách.

Nhược điểm:

Không gian quán hơi bé, chỉ để được hai cái bàn.

Địa chỉ: 245 Lê Văn Thọ, P. 11, Quận Gò Vấp, TP. HCM

Giờ mở cửa: 18:00 - 22:00

Giá tham khảo: 10.000 - 20.000 đồng.

Hy vọng với bài viết top 10 quán bánh tráng trộn ngon nhất Sài Gòn này của YAN sẽ cho bạn thêm gợi ý cho địa điểm ăn uống tiếp theo. Hẹn gặp lại ở những chuyên mục YAN Review nhé!

Món ăn vặt cho bạn nhâm nhi sau giờ làm Sau tuần làm việc căng thẳng, bạn có thể tự thưởng cho bản thân bằng loạt món ăn chơi như bánh tráng trộn, gỏi khô bò, súp cua... Vào giờ tan tầm, nhiều người ở TP.HCM có thói quen la cà hàng quán, thưởng thức ẩm thực đường phố cùng hội bạn. Trong mùa dịch, thay vì tụ tập nơi đông người, bạn...