5 loại quả giàu chất chống ôxy hóa tốt nhất
Chất chống ô xy hóa giúp giảm viêm từ đó ngăn chặn các bệnh, như bệnh tim , tiểu đường và ung thư.
Dưới đây là 5 loại quả giàu chất chống ô xy hóa tốt nhất:
1. Quả Mâm xôi
Blackberries đặc biệt giàu chất chống ô xy hóa polyphenol và vitamin C. Blackberries làm chậm lại sự suy giảm các kỹ năng nhận thức và vận động ở tuổi già.
2. Quả nam việt quất
Tiêu thụ quả nam việt quất có thể giúp giảm viêm, tăng cholesterol có lợi và tăng cường hệ miễn dịch. Quả nam việt quất cũng rất giàu loại chất chống oxy hóa độc đáo gọi là proanthocyanidin, ngăn chặn vi khuẩn E. coli và các vi khuẩn khác bám vào thành bàng quang, ngăn ngừa sự phát triển của nhiễm trùng đường tiết niệu.
3. Quả óc chó
Quả cóc chó chứa nhiều protein, mangan, chất xơ và chất béo không bão hòa có lợi cho tim.
4. Quả dâu tây
Dâu tây rất giàu vitamin C và các chất chống ô xy hóa thân thiện với da giúp chữa lành da khỏi tác hại do tia UV và ô nhiễm. Ăn dâu tây cũng có thể giữ cho trái tim khỏe mạnh do hàm lượng folate cao.
Video đang HOT
Quả việt quất đặc biệt giàu anthocyanin, giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư. Các vitamin C và K, và mangan có trong quả việt quất cũng ngăn ngừa bệnh tim và mất trí nhớ liên quan đến tuổi già.
Trúc Chi
Theo phununews
10 loại thực phẩm giàu chất chống ô xy hóa tốt nhất
Đánh giá của các nghiên cứu, được công bố trong Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư Mỹ mới đây cho thấy rằng ăn nhiều thực phẩm giàu chất chống ô xy hóa như trái cây và rau quả sẽ giảm nguy cơ ung thư thận tới 32%, theo Food News.
Quả óc chó - SHUTTERSTOCK
Để xem xét, các nhà nghiên cứu đã theo dõi kết quả của 13 nghiên cứu, khảo sát 530.469 phụ nữ và 244.483 nam giới trong 20 năm.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người tiêu thụ nhiều trái cây và rau quả đã giảm 32% nguy cơ ung thư tế bào thận so với những người tiêu thụ ít các loại thực phẩm giàu chất chống ô xy hóa này nhất.
Trái cây và rau quả, đặc biệt là loại hữu cơ, chứa lượng chất chống ô xy hóa cao. Chất chống ô xy hóa ngăn chặn tác động của quá trình ô xy hóa lên các tế bào, ngăn ngừa việc gây thiệt hại nghiêm trọng cho tế bào, từ đó ngăn chặn ung thư thận.
Chất chống ô xy hóa cũng giúp giảm viêm từ đó ngăn chặn các bệnh, như bệnh tim, tiểu đường và ung thư.
Các nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng các chất chống ô xy hóa có trong rau bó xôi, quả việt quất và dâu tây có thể ngăn ngừa các vấn đề về thần kinh như tự kỷ, mất trí nhớ và các rối loạn tâm thần khác.
Trong khi tất cả các loại trái cây và rau quả có chứa chất chống ô xy hóa, có một số loại trái cây và rau quả có lợi hơn những loại khác. Chúng bao gồm táo, chuối, xúp lơ xanh và bắp cải tí hon (cải Brussels).
Các carotenoit trong những thực phẩm này ngăn chặn đáng kể tổn thương ô xy hóa đối với ADN, giúp ức chế sự biến đổi ác tính và tăng trưởng khối u và tăng cường sự thông tin giữa các tế bào.
Những lợi ích này bảo vệ tế bào chống lại ung thư, theo Food News.
Có thể bắt đầu tăng lượng chất chống ô xy hóa hằng ngày bằng cách thêm trái cây, rau và các loại hạt vào chế độ ăn uống.
Dưới đây là 10 loại thực phẩm giàu chất chống ô xy hóa tốt nhất:
Quả Mâm xôi (Blackberries)
Blackberries đặc biệt giàu chất chống ô xy hóa polyphenol và vitamin C. Blackberries làm chậm lại sự suy giảm các kỹ năng nhận thức và vận động ở tuổi già.
Hạt hồ đào
Những loại hạt này có thể giúp giảm cholesterol. Chúng cũng rất giàu mangan, với đặc tính chống ô xy hóa chống lão hóa giúp giữ cho làn da săn chắc. Hồ đào cũng đóng góp cho sức khỏe tuyến tiền liệt vì hàm lượng beta-sitosterol.
Quả nam việt quất
Tiêu thụ quả nam việt quất có thể giúp giảm viêm, tăng cholesterol có lợi và tăng cường hệ miễn dịch. Quả nam việt quất cũng rất giàu loại chất chống oxy hóa độc đáo gọi là proanthocyanidin, ngăn chặn vi khuẩn E. coli và các vi khuẩn khác bám vào thành bàng quang, ngăn ngừa sự phát triển của nhiễm trùng đường tiết niệu.
Quả óc chó
Quả cóc chó chứa nhiều protein, mangan, chất xơ và chất béo không bão hòa có lợi cho tim.
Dâu tây
Dâu tây rất giàu vitamin C và các chất chống ô xy hóa thân thiện với da giúp chữa lành da khỏi tác hại do tia UV và ô nhiễm. Ăn dâu tây cũng có thể giữ cho trái tim khỏe mạnh do hàm lượng folate cao.
Bông atisô
Atisô, chứa lượng chất chống oxy hóa cao nhất trong tất cả các loại rau, có thể tăng cường năng lượng và tăng cường sức khỏe của tim và gan.
Quả việt quất
Quả việt quất đặc biệt giàu anthocyanin, giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư. Các vitamin C và K, và mangan có trong quả việt quất cũng ngăn ngừa bệnh tim và mất trí nhớ liên quan đến tuổi già.
Sô cô la đen
Hầu hết các lợi ích của sô cô la đen đến từ chất chống ô xy hóa flavonol, giúp giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Quả anh đào (cherries)
Quả anh đào, giống như quả việt quất, rất giàu anthocyanin làm giảm viêm và giảm cholesterol.
Quả phúc bồn tử
Giống như các loại quả mọng khác, quả phúc bồn tử giúp chống viêm. Loại quả này đặc biệt giàu ellagitannin giúp chống ung thư.
Theo thanhnien
Ngừa ung thư gan từ cà chua Theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san Cancer Prevention Research, ăn cà chua giúp giảm nguy cơ ung thư gan do chế độ ăn nhiều chất béo gây ra. Shutterstock. Các nhà khoa học thuộc Đại học Tufts (Mỹ) thấy rằng cà chua rất giàu lycopene - một chất chống ô xy hóa mạnh, có tác dụng kháng viêm và chống...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loại thuốc có thể 'thay đổi cuộc chơi' trong điều trị cao huyết áp?

Thịt chim bồ câu - Món ăn bổ dưỡng, nhiều công dụng cho sức khỏe

Bí quyết dinh dưỡng cho đôi mắt sáng khỏe

Tại sao phụ nữ mang thai nên tiêm vaccine cúm?

Phát hiện sớm bệnh ngoài da mùa mưa lũ

Vaccine phòng bệnh zona thần kinh có thể giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ

Dấu hiệu sớm cảnh báo bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính

Phát hiện ung thư muộn vì chủ quan với dấu hiệu lạ khi tiểu

6 tác dụng và 5 không khi dùng hoa đu đủ đực

Biện pháp kiểm soát đau nửa đầu thời kỳ mãn kinh

Dinh dưỡng hợp lý phòng bệnh không lây nhiễm cho trẻ miền núi

3 bộ phận của cá nên hạn chế ăn để tránh nhiễm độc tố
Có thể bạn quan tâm

Israel chính thức xác nhận tiêu diệt thêm một nhân vật chủ chốt khác của Hamas
Thế giới
06:06:26 01/09/2025
Nam sinh đang đi xe đạp bất ngờ bị đánh vào đầu, gáy tới khi co giật trên đường
Pháp luật
01:09:00 01/09/2025
Không cứu nổi Ngu Thư Hân: Nghi cố ý gây scandal cho đồng nghiệp, giờ cả showbiz thi nhau hủy job chạy nạn
Sao châu á
00:26:27 01/09/2025
Lan tỏa tinh thần yêu nước từ ẩm thực dịp Quốc khánh
Ẩm thực
23:56:37 31/08/2025
Trên trời rơi xuống nàng Tiểu Long Nữ đẹp chấn động 2025, nhan sắc này đến Lưu Diệc Phi cũng phải nể
Hậu trường phim
23:49:47 31/08/2025
10 phim cổ trang tiên hiệp Trung Quốc hay nhất thập kỷ, nghe tên thôi là đã muốn cày cả chục lần
Phim châu á
23:40:57 31/08/2025
Diễn viên Minh Luân: Tôi đang có những cột mốc đẹp trong đời
Sao việt
23:17:32 31/08/2025
Kỹ sư U.40 chinh phục được nữ KOL xinh như hoa hậu trên show hẹn hò
Tv show
23:00:58 31/08/2025
50 triệu đồng và màn gây sốc về báo hiếu của con rể với bố mẹ vợ
Góc tâm tình
22:39:41 31/08/2025