5 hàng bánh mì ngon cho chiều cuối tuần ở TP.HCM
Nếu bạn đang tìm món ăn cho bữa xế, ổ bánh mì nóng giòn và kẹp nhân đa dạng là gợi ý không thể bỏ qua. Dưới đây là các quán phù hợp cho bạn đặt dịch vụ giao món tận nơi.
Bánh mì nhân pate chả, thịt nướng hay chả cá… đem đến nhiều sự lựa chọn cho tín đồ ẩm thực. Nhâm nhi món ăn kèm ly trà trái cây, cà phê sữa đá hay trà sữa giúp bạn có một buổi chiều cuối tuần sảng khoái. Trong bối cảnh dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, thực khách có thể chọn món qua các ứng dụng đặt đồ ăn trực tuyến để tránh tụ tập nơi đông người.
BÁNH MÌ KHÌA
Tiệm bánh mì giữa trung tâm Sài thành này đem đến cho khách hàng cơ hội thưởng thức những chiếc bánh mì truyền thống được chế biến theo phong cách hiện đại. Điểm nhấn là nhiều loại nước sốt ăn kèm thơm ngon, mang hương vị đặc trưng. Quán cũng gói giấy chỉn chu, đẹp mắt với mỗi ổ bánh mì cho khách đặt mua về.
Bánh mì xá xíu khìa mật mía, phá lấu, bò vị phở, chả gà đậu lá chanh, gà xé sốt húng quế, cá khìa rau răm… là một số hương vị độc đáo, đáng thử tại đây.
Thực khách nhận xét:
Citastyfood: “Ổ bánh mì giòn, nhân đầy đặn. Thịt nướng thơm, mềm và không dai. Xíu mại bùi bùi, chan thêm sốt vào chua nhẹ. Chả gà đậu lá chanh thơm dịu quyện sốt the the lạ miệng. Rau củ được kẹp trong phần ăn tươi mới, đồ chua giòn giòn. Bạn có thể gọi thêm trà dâu tắc để giải nhiệt bởi hương vị thanh mát, không ngọt gắt”.
GÁNH BÁNH MÌ THỊT NƯỚNG HẺM
Ổbánh mì kẹp viên thịt nướng mềm mịn, phảng phất hương sả mang đến vị ngon đường phố đúng điệu. Phần nước sốt quyện hòa cùng dưa leo, hành ngò và chút ớt làm món ăn thêm hài hòa.
Thực khách nhận xét:
Ansapsaigon: “Thịt được ướp với sả ớt, vo viên nhỏ rồi nướng trên nồi than truyền thống nên đậm đà và thơm. Ổ bánh mì được chan nước tương đen pha loãng. Nếu bạn dặn người bán lấy phần thịt vừa được nướng chín trên lửa, còn nóng sẽ ngon hơn”.
MeowPham: “Bánh mì ngon, nhân đầy đặn. Nếu có khẩu vị ăn nhạt, bạn nên nói người bán giảm nước sốt bởi khá mặn”.
Trần Hạnh: “Ổ bánh mì hơi nhỏ, có tầm 5-6 viên thịt. Dưa leo, đồ chua, sốt tạo vị cay, mặn, ngọt đan xen”.
BÁNH MÌ PHÁ LẤU – BÀ SÁU
Phá lấu là một trong những món ăn vặt đặc trưng của tín đồ ăn uống Sài thành. Phá lấu được làm từ lưỡi, tai, ruột và cả bao tử của heo, bò hay vịt. Bạn có thể thưởng thức phá lấu với mì gói hoặc phá lấu có nước chấm kèm bánh mì đều ngon.
Ngoài ra, phá lấu khô kẹp vào ổ bánh mì giòn tan cũng là phiên bản ẩm thực lạ miệng, hấp dẫn giới trẻ.
Thực khách nhận xét:
Thuy Van: “Thau phá lấu của quán gồm gan, tim, bao tử, lỗ tai, thịt, trứng, phèo và dồi. Cô chủ chia sẻ tất cả đều được chế biến tại nhà, sơ chế kỹ lưỡng nên phá lấu không có mùi, đảm bảo vệ sinh. Gia vị nêm nếm vừa vặn”.
Video đang HOT
Lan: Mình đặt dịch vụ giao hàng tận nơi, ổ bánh mì chỉ có vài ba miếng thịt, không chất lượng và hấp dẫn như hình ảnh trên mạng”.
Beau Le: “Bánh mì giòn, phá lấu ăn tạm được, vị hơi nhạt, không đậm đà. Phá lấu ở đây dường như được chế biến tương tự món ruột heo khìa nước dừa kiểu miền Tây. Nhìn chung, món ăn không như mình kỳ vọng nhưng cũng đáng thử”.
BÁNH MÌ HOÀNG OANH
Tiệm bánh mì có tuổi đời hơn 50 năm, hút thực khách với nhân pate và nước sốt nhà làm. Tuy đồ ăn kèm không đa dạng như nhiều hàng bánh mì khác, bù lại chất lượng khá ổn.
Ngoài chảo pate được giữ nóng trên bếp, quán chuẩn bị thịt nguội với khay nạc riêng, mỡ riêng thuận tiện cho thực khách chọn lựa. Mâm chả lụa, chà bông cũng được trình bày khá bắt mắt.
Thực khách nhận xét:
Ansapsaigon: “Ổ đặc biệt gồm thịt, chả, pate, chà bông. Nước sốt thơm béo, đậm đà. Nếu mua mang đi với quãng đường xa, bạn nên dặn người bán đựng nước sốt riêng để bánh mì không mềm và giảm độ ngon”.
Tui là Thiện: “Điểm nhấn của bánh mì là pate thơm, béo. Sốt được nấu từ nước hầm thịt, vị khác lạ so với nhiều nơi khác”.
BÁNH MÌ CHẢ CÁ NHA TRANG
Với những tín đồ ăn cay hay đam mê phần nhân kẹp đượm hương vị biển, bánh mì chả cá là gợi ý đáng thử. Món ăn nổi bật bởi phần chả cá nóng hổi, giòn dai và khá dày. Thực đơn quán còn có trứng ốp la, thịt nướng ăn kèm cũng thơm ngon không kém.
Thực khách nhận xét:
Trâm Hoàng: “Chả cá thơm, bánh mì giòn và nóng hổi”.
Be Noo: “Lần đầu mình ăn thử thấy chả cá dai ngon, nước sốt thơm, vừa miệng, song ớt quá cay”.
Quốc Việt Nguyễn: “Vị chả cá khác biệt so với những quán khác, chả cá dai ngọt và không bị bở. Nước sốt là phần ngon nhất. Điểm trừ là người bán không mấy thân thiện”.
7 món làm từ than tre hút giới trẻ ở TP.HCM
Bánh khọt, bánh mì, sụn gà... nổi bật hương vị từ tinh than tre và mang sắc màu bóng đêm khiến nhiều tín đồ ẩm thực tò mò trải nghiệm.
Nhiều món ăn được đổi màu so với bản gốc tạo nên hiệu ứng hình ảnh lạ mắt như bánh cuốn thanh long, bánh hỏi lá dứa, bánh tét lá cẩm, cơm hay xôi hoa đậu biếc... Giữa thiên đường ẩm thực Sài thành, bạn còn có cơ hội thưởng thức loạt món lạ miệng và sở hữu sắc đen độc đáo nhờ sự góp mặt của tinh than tre.
Bột tinh than tre được làm từ một giống tre quý có tên Mosochiku. Đây vốn là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Nhật Bản.
Cá viên, sụn gà, pudding
Combo ẩm thực bóng đêm độc đáo của quán ăn sau gồm cá viên cà ri, cá viên bọc trứng muối và sụn gà. Pudding trân châu đường đen cũng là món từ tinh than tre không thể bỏ qua.
Địa chỉ: Lê Văn Sỹ, quận Phú Nhuận
Giá: 59.000 đồng/mẹt
Giờ mở cửa: 18-23h
Combo ẩm thực than tre kích thích vị giác. Ảnh: Onghoangtrasua .
Thực khách nhận xét:
Onghoangtrasua: "Các món ăn có vẻ ngoài khá lạ với màu đen. Một mẹt gồm cá viên quyện cà ri beo béo, cá viên bọc trứng muối mằn mặn và sụn gà chấm tương ớt hấp dẫn. Sau khi nhâm nhi các món mặn, pudding từ tinh than tre với giá 25.000 đồng/phần là gợi ý phù hợp để bạn tráng miệng".
Bánh khọt
Bánh khọt là món ăn dân dã, phổ biển tại thành phố biển Vũng Tàu (Bà Rịa - Vũng Tàu). Ngoài kiểu bánh với màu vàng truyền thống, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bánh khọt mang sắc đen đầy huyền bí.
Người bán dùng tinh than tre trộn với bột để làm bánh. Nguyên liệu này không tạo mùi, chỉ giúp tạo màu và cung cấp khoáng chất canxi. Bánh nổi bật với các loại nhân như thanh cua, trứng, hàu, tôm... được chiên cho đến khi giòn, xốp. Thực khách thưởng thức bánh kèm nước mắm, đu đủ bào sợi, rau sống.
Địa chỉ: Trần Đình Xu, quận 1
Giá: 55.000 đồng/đĩa thập cẩm
Giờ mở cửa: 11-22h
Bánh khọt có thêm tinh than tre giúp cung cấp khoáng chất tốt cho sức khoẻ. Ảnh: Tebefood .
Thực khách nhận xét:
Phuong Thuy Nguyen: "Bánh khọt tinh than tre có vỏ giòn rụm. Mỗi loại nhân mang hương vị riêng, tôm khá to, hàu béo ngậy, vị thanh cua không quá ấn tượng".
Tebefood: "Điểm cộng là phần rau ăn kèm đầy đặn, sạch sẽ. Bánh khọt giòn ăn với nước mắm và đồ chua khá bắt vị. Tuy nhiên, mình quan sát chảo làm bánh ngập dầu mỡ nên hơi ngán".
Bánh mì
Ổbánh mì đen như than có nguồn gốc từ vùng đất mỏ Quảng Ninh. Chính màu đen của tinh than tre và mật mực đã nhuộm sắc cho toàn bộ chiếc "bánh mì bóng đêm". Nhân kẹp cũng phong phú với xá xíu, heo quay, chả bò nướng, bò phi lê... tùy thực khách chọn lựa.
Địa chỉ: Nguyễn Thái Bình, quận 1 và Phạm Ngọc Thạch, quận 3
Giá: 20.000-50.000 đồng/ổ
Giờ mở cửa: 6-21h
"Bánh mì bóng đêm" được làm từ mật mực và tinh than tre. Ảnh: Tebefood .
Thực khách nhận xét:
Tebefood: "Ổ bánh mì chất lượng, phù hợp ăn bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Bánh được phết lớp bơ béo ngậy, thêm đu đủ chua ngọt, rau và dưa leo. Nhân bò nướng phi lê thấm gia vị, dậy mùi tiêu là gợi ý đáng thử cho bạn nào muốn ăn cay. Thịt xá xíu là lựa chọn lý tưởng với những ai ưa thích vị ngọt, đậm đà. Bánh mì than tre thơm hơn so với loại truyền thống".
Hamburger
Thực đơn quán có 4 loại nhân hamburger gồm basic, classic, fatboy và spicy chicken. Phần nhân nổi bật với thịt bò, phô mai, dưa chuột muối, hành tây, xà lách...
Địa chỉ : Mạc Đĩnh Chi, quận 1
Giá: 80.000-160.000 đồng
Giờ mở cửa: 17-21h
Hamburger tinh than tre với phần nhân đầy đặn. Ảnh: 9493.corner.
Thực khách nhận xét:
9493.corner: "Burger đen ngon hơn loại truyền thống. Bánh được áp chảo hơi cháy nhưng vẫn giòn. Thịt được nắn chắc tay, không nát".
Tunnielaca_: "Mình chọn burger than tre loại fatboy. Bánh gồm 2 miếng thịt bò với lớp phô mai thơm béo, tan chảy. Ngoài ra, thịt xông khói, khoai, hành tây, rau quyện sốt giúp phần ăn càng chất lượng. Quán thoáng mát, bạn có thể vừa ngồi ăn, vừa nghe nhạc và ngắm đường phố".
Hot dog
Cũng như các món ăn làm từ tinh than tre khác, hot dog than tre thu hút sự chú ý của nhiều thực khách nhờ màu sắc lạ mắt. Ngoài nhân xúc xích, thịt xông khói, phô mai, mayonnaise, rau là những thành phần không thể thiếu. Quán còn trang trí các lá vàng trên bề mặt tùy theo nhu cầu của thực khách để món ăn thêm bắt mắt.
Địa chỉ: Lý Nam Đế, quận 11
Giá: 40.000-90.000 đồng
Giờ mở cửa: 13h30-21h30
Hot dog than tre có thịt, xúc xích, phô mai và thêm rau nên ăn không ngán. Ảnh: Onghoangtrasua .
Thực khách nhận xét:
Phạm P: "Bánh mềm, ngoài xúc xích còn có phô mai, trứng cuộn, sốt... hấp dẫn. Tầm 16h-17h lượng khách ở quán khá đông, phải xếp hàng chờ. Quán không có chỗ ngồi ăn, tuy nhiên mang hot dog về đến nhà vẫn nóng hổi".
Ngân Phú: "Mình thấy vẻ ngoài của bánh hơi lạ nên muốn ăn thử. Hương vị hot dog thơm ngon, miếng xúc xích khá bự, phù hợp với mức giá".
"Ai bánh mì Sài Gòn đặc ruột, thơm bơ đây..." Ở Việt Nam nói chung và Sài Gòn - TP. Hồ Chí Minh nói riêng, có lẽ không có món ăn nào được người người, nhà nhà ưa chuộng và ăn cả 3 bữa như bánh mì. "Ai bánh mì Sài Gòn đặc ruột, thơm bơ đây...", "Bánh mì Sài Gòn 2 ngàn một ổ" có lẽ đã quá quen thuộc với người...