Lạ miệng với món bánh mì của xứ Huế

Bánh mì thịt , bánh mì trứng , rồi bánh mì patê nhưng bạn có biết món bánh mì của xứ Huế chưa? Bánh mì nhân bột lọc , nghe lạ quá phải không, đặc sản đấy.

Lạ miệng với món bánh mì của xứ Huế - Hình 1

Nguyên liệu làm bánh mì của xứ Huế

- 4 ổ bánh mì (cho 4 người ăn).

- 300g bột năng. 100g tôm tươi, 100g thịt ba chỉ, hành lá, ớt trái, rau răm.

Cách làm bánh mì của xứ Huế

- Làm nhân bánh: Tôm cắt bỏ đầu, thịt heo rửa sạch, thái thành từng phần nhỏ. Ướp thịt heo, tôm với hạt nêm, muối, đường, dầu ăn rồi kho rim cho thịt săn lại. Khi thịt chín, cho ít hành lá thái nhỏ vào, trộn đều rồi tắt bếp.

- Bột cho vào khay, nấu nước sôi đổ vào từ từ cho bột nửa chín nửa sống, dùng tay nhồi đều bột để bột tạo thành một khối mịn, dẻo và dai.

- Ngắt bột thành từng viên tròn bằng đầu ngón tay cái, nắn dẹp, cho phần tôm, thịt vào giữa, gấp lại thành hình bán nguyệt và bóp dính phần miệng bánh lại.

- Bánh sau khi làm xong cho vào nồi luộc chín, khi thấy bánh nổi lên bề mặt, có màu trắng trong thì vớt ra cho vào nước lạnh, đảo bánh qua vài lần bằng nước lạnh rồi để ráo.

- Đặt chảo lên bếp, cho vào ít dầu, đợi dầu nóng thì cho hành đã cắt nhuyễn vào đảo đều, tắt bếp. Sau đó cho phần bánh bột lọc đã chín vào, dùng đũa xóc đều để bánh thấm đều dầu và không dính vào nhau.

- Khi ăn, dùng dao xẻ dọc theo ổ bánh mì, cho bột lọc vào, rưới nước mắm ớt, sa tế pha chua ngọt hơi cay lên trên rồi thưởng thức.

Lạ miệng với món bánh mì của xứ Huế - Hình 2

Một món ăn hơi cầu kỳ, nhưng đúng là món ăn thú vị. Và chính sự lạ lạ này khiến cho người nghe hiếu kỳ, muốn được thưởng thức ngay xem món ăn ngon đến thế nào. Nếu có dịp ra Huế, từng quên tìm món đặc sản bánh mì của xứ Huế này bạn nhé.

Làm bánh mì trứng trong 10 phút

Với vài lát bánh mì sandwich và trứng gà, bạn sẽ có ngay bữa ăn nhẹ không quá cầu kỳ nhưng vẫn đủ no bụng.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

“Diệt sâu bọ” với ba món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Đoan Ngọ
06:18:30 14/06/2021
Công thức món trứng có gì mà thu hút 1,4 triệu người theo dõi?
06:23:35 14/06/2021
2 cách làm bánh tráng chiên mới lạ giòn tan hấp dẫn đơn giản ai cũng mê
06:59:31 15/06/2021
Mách bạn 7 mẹo nhỏ giúp rán nem giòn tan, vàng ruộm đẹp mắt
18:11:13 14/06/2021
Làm sao để món mì gói bớt nhàm chán khi ở nhà phòng dịch?
06:11:43 14/06/2021
3 cách rang tôm cực ngon
12:02:52 15/06/2021
Bí kíp chế biến món trứng chưng cà chua ngon xuất sắc !
06:25:40 15/06/2021
Khi món xôi thân quen được khoác “bộ áo” mới
09:14:43 14/06/2021
Cách làm tóp mỡ cháy tỏi nước mắm ớt vàng ươm giòn rụm ăn là mê
08:18:26 14/06/2021
Bốn công thức bánh canh thơm ngon, dễ nấu
11:11:15 14/06/2021

Thông tin đang nóng

Quang Lê trả lời thuyết phục so sánh giữa Phương Mỹ Chi - Hồ Văn Cường
17:13:37 15/06/2021
Thêm nhân vật tiết lộ: Phi Nhung nhiều lần xin để Hồ Văn Cường diễn ở Mỹ dù chỉ mời 1 mình nữ ca sĩ, toàn bộ chi phí visa đi lại đều lo hết
19:15:56 15/06/2021
Lưu Chấn Long: Tôi xin cam kết thông tin là 100% sự thật, phía Phi Nhung làm mình làm mẩy muốn chửi lộn với thầy luôn
16:52:24 15/06/2021
Chị gái mới mua nhà bảo sang ở chung, được 2 tuần tôi liền bỏ đi luôn sau khi nghe anh rể nói chuyện
17:06:32 15/06/2021
Duy Mạnh tái khẳng định bị Phi Nhung gài bẫy?
20:13:50 15/06/2021
Tiêu Tường - Đệ nhất mỹ nhân biến thành thảm họa thẩm mỹ cùng mối tình “cô cháu” gây tranh cãi
20:27:53 15/06/2021
Phía Phi Nhung lên tiếng về thời điểm sẽ trả lại tiền cát xê cho gia đình Hồ Văn Cường
16:47:36 15/06/2021
Sốc! Nữ coser Việt Nam khiến CĐM choáng vì cởi hết 100% để biến thành trợ lý ảo Samsung đúng chất 18+
19:55:34 15/06/2021
Bị vợ bỏ vì ngoại tình, gặp nhau tại tòa tôi căm hận tột cùng khi nhìn bụng cô ấy
20:33:34 15/06/2021
Ảnh dạo phố của 1 mỹ nhân Cbiz gây bão: Mặc kín mít nhưng body chữ S, vòng 1 khiến Cnet "ngộp thở", tưởng ai lạ hóa ra quen
18:18:09 15/06/2021

Tin mới nhất

Cách làm bò sốt me mềm và thấm vị, không bị dai

21:54:44 15/06/2021
Nếu bạn là một trong những tín đồ thịt bò, bạn sẽ không thể bỏ qua món bò sốt me này. Hãy học ngay cách làm món ăn này với công thức cực kỳ đơn giản trong bài viết dưới đây nhé.

Cách nấu canh rau ngổ cá lóc đồng đậm đà hương vị miền quê

21:52:27 15/06/2021
Đổi gió với món ngon canh rau ngổ cá lóc đồng, đặc sản miền tây, cùng với công thức nấu ăn này nhé.

Cách làm món thịt heo sấy khô Bakkwa ngon chuẩn vị Singapore

21:49:33 15/06/2021
Nói về nền ẩm thực của Đảo quốc Sư tử thì không thể nào không nhắc đến món Bakkwa. Nếu bạn chưa được dịp đến đây thì có thể tự học cách làm món thịt heo sấy khô Bakkwa ngon chuẩn vị Singapore và thưởng thức ngay tại nhà nè.

Học cách làm xá xíu chay ngon miệng, đưa cơm

21:47:23 15/06/2021
Cùng học cách làm xá xíu chay ngon miệng, đưa cơm nhé. Bạn sẽ khiến cả nhà bất ngờ khi chỉ với những nguyên liệu đơn giản mà lại chế biến được món ăn ngon như thế. Cùng bắt tay vào làm nào.

Cách nấu chè nếp cẩm khoai môn, không chỉ giúp giữ ấm còn giúp da dẻ đẹp rạng ngời

21:12:10 15/06/2021
Chè là món ăn vặt được nhiều chị em yêu thích. Bài viết dưới đây xin chia sẻ cùng các bạn cách nấu chè nếp cẩm khoai môn, không chỉ giúp giữ ấm còn giúp da dẻ đẹp rạng ngời. Cùng bớt chút thời gian để tìm hiểu cách làm nhé!

Cải bó xôi trộn đậu hũ - Món ăn không chỉ ngon mà lại có nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe

21:10:23 15/06/2021
Cải bó xôi và đậu hũ là hai nguyên liệu cực kỳ đơn giản, dễ chế biến và dễ ăn. Cùng tham khảo cách làm cải bó xôi trộn đậu hũ - Món ăn không chỉ ngon mà lại có nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe qua bài sau.

Mách chị em cách làm món nấm đùi gà áp chảo, ăn vặt hay ăn cùng cơm đều ngon cả

21:07:23 15/06/2021
Hôm nay chúng tôi sẽ mách chị em cách làm món nấm đùi gà áp chảo ăn vặt hay ăn cùng cơm đều ngon cả. Cùng bắt tay vào làm với chúng mình nhé.

Chè dưỡng nhan là xưa rồi, mách bạn cách nấu sữa dưỡng nhan vừa ngon vừa giúp da căng bóng, sáng mịn

21:05:10 15/06/2021
Bạn là tín đồ của chè dưỡng nhan. Nhưng bạn có biết chè dưỡng nhan là xưa rồi, mách bạn cách nấu sữa dưỡng nhan vừa ngon vừa giúp da căng bóng, sáng mịn qua bài viết sau nhé!

Cách làm gà kho nước tương đậu hủ đậm đà, đưa cơm

21:01:46 15/06/2021
Món gà kho nước tương đậu hũ là món ăn đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách nấu món ăn này sao cho ngon. Để bạn không mất thời gian tìm kiếm, bài viết dưới đây xin chia sẻ cách làm món gà kho nước tương đậu hũ cực đậm đà, đưa cơm...

Cách nấu bánh canh gà ngon miệng, thịt ngọt, da giòn cả nhà thích mê

20:59:32 15/06/2021
Một trong những món được nhiều người yêu thích gà rất ưa chuộng, đó là món bánh canh gà siêu ngon. Hôm nay, hãy cùng tìm hiểu cách làm món ăn này nhé.

Đổi vị cho cả gia đình với món thịt rang sả ớt cay nồng, đậm đà

20:54:16 15/06/2021
Đổi vị cho cả gia đình với món thịt rang sả ớt cay nồng, đậm đà theo công thức dưới đây thì đảm bảo nồi cơm sẽ hết veo trong vòng 1 nốt nhạc.

2 cách làm sinh tố khoai lang và sinh tố khoai lang tím giảm cân hiệu quả

20:52:54 15/06/2021
Một trong những thực phẩm giảm cân hiệu quả được chị em phụ nữ yêu thích đó là khoai lang. Do đó để giúp bạn bổ sung thực đơn thêm phong phú Điện máy XANH sẽ đem đến 1 sự mới lạ qua món sinh tố nữa nha.

Muối kiến vàng làm từ gì? Cách làm muối kiến vàng chuẩn Gia Lai

20:51:50 15/06/2021
Muối kiến vàng có lẽ là món còn khá mới lạ với nhiều người. Giờ bạn hãy cùng tìm hiểu xem muối kiến vàng làm từ gì cũng như cách làm muối kiến vàng chuẩn Gia Lai ngay nhé.

Cách làm bò nướng mỡ chài đơn giản, ngon miệng tại nhà

20:49:30 15/06/2021
Món bò nướng mỡ chài với hương vị thuần việt, với các loại nguyên liệu đơn giản, dễ làm nhưng chất lượng không thua gì nhà hàng, chắc chắn sẽ là một món ăn ngon khiến gia đình bạn mê mẩn đấy.

Cách làm món canh tim heo hầm hạt sen

20:46:08 15/06/2021
Tim hầm hạt sen là món canh sẽ giúp bạn ấm bụng trong những ngày thời tiết se lạnh, đồng thời còn là một bài thuốc quý chữa bệnh mất ngủ hiệu quả. Ngày hôm nay hãy học cách làm món canh tim heo hầm hạt sen đơn giản tại nhà nhé.

Cách làm sinh tố chuối cải xoăn đơn giản nhanh chóng đủ dinh dưỡng

20:44:18 15/06/2021
Sinh tố chuối và cải xoăn dễ làm, dễ uống, đầy đủ dinh dưỡng, hỗ trợ giảm cân an toàn, hiệu quả bạn có muốn thử không? Để Điện máy XANH gợi ý cho bạn công thức chi tiết và cụ thể nhé! Còn bây giờ thì cùng chúng mình vào bếp thực hiện th...

Học cách nấu món xôi sườn tuy quen mà lạ, ngon hết nấc

20:44:10 15/06/2021
Xôi sườn là một món ăn quen thuộc của người Trung Quốc, khác hẳn với xôi mặn và xôi gà ở Việt Nam. Hôm nay hãy cùng vào bếp học cách nấu món xôi sườn tuy ngon mà lạ, ngon hết nấc nhé!

2 cách làm kimbap cá ngừ cay và thịt bò cay thơm ngon đậm vị đơn giản

20:38:53 15/06/2021
Kimbap (hay cơm cuộn) là một món ăn ngày càng phổ biến ở Việt Nam và được nhiều người ưu chuộng.

Cách làm đậu bắp xào tỏi giòn giòn, xanh mướt, vừa ngon vừa bổ cho người bị bệnh khớp

20:35:50 15/06/2021
Để bữa cơm nhà thêm ngon miệng và dinh dưỡng, chúng tôi xin mách bạn cách làm đậu bắp xào tỏi giòn giòn, xanh mướt, vừa ngon vừa bổ cho người bị bệnh khớp trong bài viết dưới đây.

Cách làm trứng non lòng gà sốt cay chấm bánh mì cực đỉnh

20:33:49 15/06/2021
Team mê mẩn trứng non lòng gà thì chắc chắn sẽ hối tiếc nếu bỏ qua cách làm món trứng non lòng gà sốt cay chấm bánh mì cực đỉnh được bật mí dưới đây.

Cách làm tôm rang nước cốt dừa béo ngậy ăn rất 'hao cơm'

20:00:48 15/06/2021
Bữa cơm gia đình sẽ càng đa dạng, hấp dẫn hơn với món tôm rang nước cốt dừa béo ngậy. Hãy học ngay cách làm món ăn này với công thức đơn giản sau đây nhé.

Cách làm salad mực rong biển đơn giản mà thơm ngon, thanh mát

19:58:43 15/06/2021
Với mùi vị đặc trưng cũng như dễ chế biến, các món ăn từ rong biển đang ngày càng phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Hôm nay, bạn hãy cùng chúng tôi học cách làm salad mực rong biển đơn giản mà thơm ngon, thanh mát ngay nhé.

Cách làm thịt cuốn lá lốt chiên giòn thơm ngon, hấp dẫn, dễ làm tại nhà

19:53:38 15/06/2021
Chúng mình có món thịt cuốn lá lốt chiên giòn bạn có muốn thử không? Cùng bắt tay vào nấu và thưởng thức ngay món chiên này thôi nào!

Biến tấu với món trứng chiên sốt cà chua lạ miệng mà bắt cơm vô cùng

19:52:53 15/06/2021
Những ngày bận rộn không biết phải nấu món gì vừa nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà. Hãy tham khảo công thức biến tấu với món trứng chiên sốt cà chua lạ miệng mà bắt cơm vô cùng qua bài sau.

2 Cách làm gỏi cuốn thịt gà thanh mát thơm ngon đơn giản cho gia đình

19:42:54 15/06/2021
Gỏi cuốn thịt gà với màu sắc bắt mắt cùng hương vị thơm ngon độc đáo sẽ giúp làm phong phú bữa ăn gia đình. Cùng vào bếp  để bắt tay thực hiện ngay món gỏi hấp dẫn này nhé!

3 công thức biến tấu cùng nước cam ép Twister "Đỉnh của Đỉnh" - Twister Mixology

19:41:24 15/06/2021
Uống nước cam gần như hằng ngày nhưng bạn có biết có những công thức vô cùng đơn giản mà có thể làm món nước này thêm hấp dẫn bội phần chưa? Học theo 3 công thức biến tấu cùng nước cam ép Twister Đỉnh của Đỉnh - Twister Mixology sau nhé...

Cách làm sinh tố cacao dừa thơm béo mát lạnh ngon tuyệt đỉnh

19:32:36 15/06/2021
Sinh tố cacao dừa là một món tráng miệng vừa thơm ngon, mát lạnh, ai uống 1 lần rồi cũng đều phải mê mệt. Hôm nay Điện máy XANH sẽ gợi ý cho bạn cách làm món cacao dừa ngọt ngào, béo ngậy nhé! Cùng vào bếp và thực hiện ngay thôi nào.

Cách nấu chè đậu đỏ nước dừa bằng nồi áp suất

19:29:05 15/06/2021
Chè đậu đỏ nước cốt dừa hấp dẫn với màu sắc bắt mắt, vị ngọt bùi của đậu đỏ và béo thơm của nước cốt dừa, không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hãy vào bếp cùng tham khảo cách làm chè đậu đỏ nhanh chóng bằng nồi áp s...

Cách làm bánh mật - bánh ngào xứ Nghệ đơn giản, hấp dẫn, nhanh chóng

19:25:36 15/06/2021
Bánh ngào (hay còn gọi là bánh mật) là một loại bánh ngon với phần bột dẻo thơm, phần nước ngọt ngào. Hãy cùng vào bếp học cách làm món bánh thơm ngon này cho gia đình nhé!

Giải nhiệt mùa hè với món Mango Sago cực hấp dẫn và đơn giản tại nhà

19:22:15 15/06/2021
Giữa ngày hè nóng bức, bạn đang tìm một món ăn vừa giải nhiệt vừa lạ miệng, hấp dẫn? Mango Sago là một gợi ý không thể tuyệt vời hơn dành cho bạn. Không cần phải đi đâu xa mới có thể thưởng thức, mặc tạp dề và cùng vào bếp với Điện máy ...

Có thể bạn quan tâm

Gần 1.000 ca Covid-19 ở TP HCM

Sự kiện nóng

00:19:59 16/06/2021
Với 38 ca nhiễm được công bố tối 15/6, số bệnh nhân Covid-19 tại TP HCM đã lên 961 sau 48 ngày đợt dịch thứ tư bùng phát, nhiều ổ dịch mới chưa rõ nguồn lây.

Hot girl Võ Ngọc Trân đáp trả căng đét khi bị chủ thầu xây dựng gạ tình, netizen rần rần khen ngợi

Netizen

00:17:56 16/06/2021
Võ Ngọc Trân là một trong những hot girl nổi tiếng nhất Sài Gòn với danh xưng nữ thần học đường. Trang cá nhân của cô nàng sở hữu gần gần một triệu lượt follow và được đông đảo netizen quan tâm, yêu mến. Thế nhưng, sự nổi tiếng của gái ...

30 năm tù cho nhóm lừa đảo chiếm đoạt tài sản

Pháp luật

00:14:21 16/06/2021
Với hành vi chiếm đoạt hơn 1,3 tỷ đồng của 11 nạn nhân, 3 đối tượng đã bị phạt tổng cộng hơn 30 năm tù.

Vừa vào sân Tiến Linh đã có pha ghi điểm "đào hoa" gây sốt: Hết tình cũ Hồng Loan đến Quỳnh Thư có động thái đặc biệt ủng hộ!

Sao việt

00:11:54 16/06/2021
Quỳnh Thư và Hồng Loan đều lần lượt chia sẻ những hình ảnh mới để ủng hộ đội tuyển Việt Nam, có người còn chia sẻ cả hình ảnh Tiến Linh rõ ràng mới chịu cơ.

Điểm tin Hàn 15/6: 'Hospital playlist' lộ cameo cực xịn, 'Voice 4' tung ngay sơ đồ nhân vật gắt không kém!

Phim châu á

23:54:06 15/06/2021
Hai bộ phim được khán giả mong chờ nhất hiện nay Hospital playlist 2 và Voice 4 liên tiếp tung ra hàng loạt tin cực nóng.

'Hương vị tình thân' preview tập 42: Bà Xuân bị bà Sa mắng 'vuốt mặt không kịp' vì cho rằng Thy không xứng đáng với Huy

Phim việt

23:50:16 15/06/2021
Vì quá căng thẳng, Thy cũng chủ động nói với mẹ muốn dừng mối quan hệ tình cảm với Huy khiến bà Sa tức giận.

'Tuyển Việt Nam sẽ sai lầm nếu chịu trận trước UAE'

Bóng đá việt nam

23:48:53 15/06/2021
Các chuyên gia cho rằng đội tuyển Việt Nam muốn chơi chủ động trước UAE dù chỉ cần một trận hòa là chắc chắn giành ngôi nhất bảng G vòng loại thứ hai World Cup 2022 châu Á.

AstraZeneca thừa nhận AZD7442 chỉ cho hiệu quả điều trị khoảng 33%

Thế giới

23:44:22 15/06/2021
AstraZeneca thừa nhận loại thuốc có tên AZD7442 chỉ cho hiệu quả điều trị khoảng 33% trong thử nghiệm lâm sàng giai đoạn cuối trước khi cấp phép. Mỹ đã đổ tiền vào loại thuốc này và kỳ vọng nhận khoảng 500.000 liều.

Dàn người đẹp hẹn hò, kết hôn với tuyển thủ Đức

Bên lề sân cỏ

23:43:36 15/06/2021
Các cầu thủ Đức tham dự Euro 2020 như Bernd Leno, Kevin Trapp, Matthias Ginter đều kết hôn với những người đẹp nổi tiếng trong làng giải trí.

Thủ môn Đặng Văn Lâm cổ vũ tuyển Việt Nam trước trận đấu với UAE

Sao thể thao

23:37:05 15/06/2021
Không thể cùng đồng đội đến Dubai, thủ thành sinh năm 1993 luôn theo dõi những trận đấu của tuyển Việt Nam và gửi lời động viên qua mạng xã hội.

Lý Nhã Kỳ sở hữu gia tài túi phát choáng, đắt tới mức nào mà khiến hoạ sĩ "rớt mồ hôi hột" khi trang trí?

Phong cách sao

23:32:39 15/06/2021
Bạn nghĩ loạt túi xách của Lý Nhã Kỳ đắt tới mức nào?

Dàn cầu thủ Gen Z tham dự Euro 2020

Bóng đá thế giới

23:31:48 15/06/2021
Euro 2020 đánh dấu lần xuất hiện đầu tiên của những cầu thủ trẻ Gen Z như Mason Mount (tuyển Anh), Frenkie De Jong (tuyển Hà Lan) và chân sút nổi bật Kai Havertz (tuyển Đức).

Người đàn ông dành 2 thập kỷ tạo ra ốc đảo xanh giữa sa mạc khô cằn

Du lịch

23:31:46 15/06/2021
Năm 1977, Chính phủ Ấn Độ bắt đầu một chương trình đầy tham vọng nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực của quá trình sa mạc hóa ở các sa mạc nóng và lạnh.

Mỹ phẩm sale 15/6: Hời nhất là mua kem mắt vì giá giảm 50%, mặt nạ loại xịn chỉ 12k

Làm đẹp

23:31:43 15/06/2021
Đây là những deal hời mà các nàng nên tranh thủ click mua ngay.

Ban nhạc Indie The Cassette kể về 'nỗi buồn' qua album Rừng Đom Đóm

Nhạc việt

23:31:06 15/06/2021
The Cassette gồm 2 thành viên chính thức - Hoài Thân và Hữu Thiện. Họ là những chàng trai tràn đầy năng lượng, mang tất cả sự nhiệt huyết của mình vào các tác phẩm của nhóm.