4 thức uống tốt cho mùa lạnh
Thời tiết lạnh có thể gây hại cho sức khỏe của chúng ta, và đồ uống nóng thực sự giúp ích cho cơ thể vào lúc này.
Gừng, quế, chanh, mật ong là các loại thực phẩm tốt cho tim mạch đặc biệt là vào mùa lạnh. ẢNH: SHUTTERSTOCK
Với thành phần tăng cường sức khỏe tim mạch, các thức uống nóng dưới đây được các chuyên gia sức khỏe khuyên dùng vào mùa lạnh, theo Everydayhealth.
Không gì tốt hơn một cốc ca cao nóng vào thời tiết lạnh, nó sẽ giúp ngừa cholesterol cao và làm giảm huyết áp, theo chuyên gia dinh dưỡng Suzanne Steinbaum.
Giấm táo với quế
Video đang HOT
Giấm táo giàu chất chống oxy hóa, cũng rất giàu vitamin C và dồi dào kali. Quế cũng chứa chất chống oxy hóa tuyệt vời nên sự kết hợp của hai thành phần dinh dưỡng này giúp cho sức khỏe tim mạch, làm giảm huyết áp.
Để thay thế cho rượu táo, hãy thử pha thức uống gừng nóng. Có thể kết hợp với mật ong và chanh. Gừng là một thành phần có lợi cho tim.
Trà gừng với quế
Không chỉ là loại thức uống tốt bữa ăn sáng mà còn tốt cho sau bữa ăn tối. Quế là một thành phần có lợi cho tim và gừng cũng vậy.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Suzanne Steinbaum, tất cả các công thức pha chế 4 loại nước uống này cần chú ý nhất là không thêm đường vì đường gây hại cho tim mạch và sức khỏe tổng quát.
Ngọc Lam
Theo Thanhnien
Ăn một quả táo mỗi ngày giảm nguy cơ ung thư
Ăn một quả táo mỗi ngày làm giảm 35% nguy cơ tử vong sớm do ung thư, giúp con người có tuổi thọ dài hơn. Đây là kết luận của một nghiên cứu khoa học mới được công bố.
Trong 15 năm qua, các nhà nghiên cứu tại Đại học Tây Úc đã theo dõi một nhóm người hưu trí ở độ tuổi 70-85. Có 1.456 người đã tham gia hoàn thành bảng câu hỏi về tần suất sử dụng các loại thực phẩm, để từ đó các nhà nghiên cứu phát hiện ra cách táo tác động đến tỷ lệ tử vong của họ.
Ăn táo hàng ngày giúp làm giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân, đặc biệt là tử vong do ung thư ở phụ nữ lớn tuổi. Ảnh: Blagozdravnica.ru.
Tiến sĩ Jonathan Hodgson, ngành Y Dược đại học Tây Úc, cho biết: "Trước đây, chúng tôi đã phát hiện lượng flavonoid từ vỏ táo giúp cải thiện thư giãn động mạch. Hiện tại, chúng tôi thấy rằng, lượng táo cao hơn tiếp nhận vào cơ thể mỗi ngày sẽ làm giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân, đặc biệt là tử vong do ung thư ở phụ nữ lớn tuổi".
Flavonoid là hợp chất thực vật được tìm thấy trong trái cây và rau quả bao gồm táo, dâu, lê, dâu tây và củ cải. Hợp chất này được tổ chức hiệu quả để chống oxy hóa có tác dụng ngăn ngừa tổn thương tế bào. Ngoài ra, flavonoid cũng có thể giúp giảm năng lượng - đặc biệt là từ đường - được hấp thu từ thức ăn.
Tổng lượng flavonoid trong cơ thể người được đóng góp chủ yếu nhờ táo, loại trái cây này đồng thời là thức ăn phổ biến của con người. Hàm lượng chất xơ cao trong táo có liên quan đến việc giảm cholesterol và huyết áp khiến nguy cơ ung thư giảm theo. Bên cạnh đó, táo cũng là nguồn cung cấp magiê, kali, vitamin C cho cơ thể người.
Nghiên cứu cho thấy những phụ nữ ăn táo thường xuyên có nguy cơ tử vong thấp hơn những người không ăn. Họ cũng có nhiều khả năng sống lối sống lành mạnh và thường tiêu thụ những loại trái cây, rau quả khác, điều này góp phần kéo dài tuổi thọ cho họ.
Đầu năm nay, một nghiên cứu của Đại học East Anglia (UEA) và trường Y Harvard (Mỹ) đã chỉ ra rằng việc liên kết các hợp chất có thể giúp con người duy trì một trọng lượng khỏe mạnh, thậm chí giúp họ giảm cân.
Giáo sư Aedin Cassidy (trường Y Norwich của UEA) cho biết: "Chúng tôi thấy rằng mức tiêu thụ các chất flavonoid tăng có liên quan đến việc duy trì cân nặng, và thậm chí giảm chút ít cân nặng. Các kết quả được tìm thấy là nhất quán trên những người đàn ông và phụ nữ, và độ tuổi khác nhau".
Nếu một người, trong bốn năm, mỗi ngày đều đặn ăn 80 gram quả việt quất, các chất flavonoid có trong đó sẽ đã giúp người này giảm khoảng 1.190 gram. Tương tự như vậy, một người phụ nữ trung bình trong cùng một khoảng thời gian sẽ giảm khoảng 992 gram, và một người đàn ông trung bình sẽ giảm 1.984 gram.
Tuy chỉ giảm cân một chút, việc tiêu thụ nhiều loại trái cây hơn đã có những ảnh hưởng rõ ràng trong việc cải thiện sức khỏe. Về lâu dài, những ảnh hưởng này sẽ có tác động quan trọng đối với sức khỏe con người ở mức độ dân số. "Chúng ta chỉ cần chi một "số tiền khiêm tốn" đã có thêm những lợi ích sức khỏe đáng kể", ông Cassidy nói.
Quỳnh Như
Theo Zing
Những rau củ có dược tính cao Với một chế độ ăn uống được lên kế hoạch cẩn thận thì thực phẩm cũng đóng vai trò như thuốc. Chúng khi không chỉ giúp chữa lành bệnh mà còn cung cấp năng lượng cho bạn. Ảnh: Shutterstock Một số loại rau củ có dược tính cao nên có khả năng chống lại bệnh tật. Thay vì ăn thực phẩm đã qua...