4 sai lầm khi dùng yến mạch khiến bạn giảm cân thất bại
Theo trang “Eat This, Not That!”, một chén bột yến mạch cho bữa ăn sáng hàng ngày có nhiều lợi ích trong việc giảm cân. Tuy nhiên, 4 sai lầm sau có thể là nguyên nhân khiến việc giảm cân của bạn thất bại.
Lựa chọn trái cây tươi ăn cùng với yến mạch có lợi ích lớn giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Ảnh: AFP.
Ăn một cách đơn giản
Về bản chất, bột yến mạch tương đối ít calo, nhiều chất xơ và nhiều protein. Nhưng nếu chỉ ăn bột yến mạch sẽ không khiến việc giảm cân của bạn trở nên hữu hiệu. Theo các chuyên gia, để tối đa hóa cảm giác no và ngăn chặn lượng đường trong máu tăng đột biến, bạn nên thêm một chút chất béo, chất xơ và protein vào bột yến mạch.
Khuấy một thìa bơ hạt không chỉ làm cho món ăn thêm thơm ngon, béo ngậy mà còn bổ sung khoảng 4 gam protein và 8 gam chất béo. Cho một ít hạt chia, hạt hạnh nhân vào cũng thêm phần hiệu quả.
Ăn yến mạch đóng gói và có hương vị
Bột yến mạch đóng gói và có hương vị có vẻ tiện lợi và tiết kiệm thời gian nhưng loại này chứa nhiều hóa chất và đường. Một số gói bột yến mạch ăn liền chứa đến 14 gam đường và các thành phần khác như dầu thực vật gây viêm và thuốc nhuộm nhân tạo.
Thay vào đó, bạn nên ăn yến mạch nguyên chất, không có hương vị và thêm lớp phủ của riêng bạn. Điều này còn giúp bạn tiết kiệm tiền về lâu dài.
Thêm quá nhiều đường
Việc thêm đường nâu, siro cây phong, đường ăn có thể nhanh chóng làm tăng lượng carb và tăng lượng đường trong máu.
Nếu thèm vị ngọt trong bột yến mạch, bạn có thể chọn trái cây tươi và quế. Một vài quả việt quất hoặc những lát táo cắt nhỏ sẽ thêm một ít đường tự nhiên cùng với một số chất xơ cần thiết giúp bạn no lâu cho đến giờ ăn trưa.
Video đang HOT
Thêm trái cây sấy khô
Trái cây sấy khô có chứa rất nhiều đường mà không có chất xơ cần thiết của trái cây tươi. Lựa chọn trái cây tươi ăn cùng với yến mạch có lợi ích lớn giúp bạn giảm cân nhanh chóng.
10 thực phẩm kém lành mạnh không ngờ tới
Nhiều thực phẩm mọi người lựa chọn sử dụng vì cho rằng chúng tốt mang tới nhiều lợi ích, giúp giảm cân,... nhưng thực tế thì lại gây một số tác động xấu tới sức khoẻ.
Nhiều người trong chúng ta chắc hẳn đã nghe những thông tin về một số loại thực phẩm tốt cho sức khoẻ nhưng thực tế thì ngược lại. Chẳng hạn, việc hạn chế calo và tuân theo chế độ ăn không gluten có thể gây hại nhiều hơn là có lợi cho sức khỏe. Cố gắng giữ cân nặng hợp lý và ăn uống đúng cách vốn đã khó khăn, việc nhận thêm thông tin sai lệch về sức khỏe và dinh dưỡng có thể khiến mọi người càng lo lắng.
Các dữ liệu liên quan đến sức khỏe phải được đưa ra bởi nghiên cứu khoa học. Sau đây là danh sách các loại thực phẩm phổ biến có thể không tốt cho sức khỏe như mọi người nghĩ.
Nước chanh
Do tính axit, chanh có thể làm trầm trọng thêm tình trạng trào ngược axit, một tình trạng phổ biến ảnh hưởng đến 60 triệu người Mỹ. Chất lỏng có tính axit, chẳng hạn như nước chanh, cũng có thể gây hại cho men răng. Các nha sĩ khuyên mọi người nên sử dụng ống hút khi uống nước chanh và súc miệng sau đó.
Trà
Hầu hết chúng ta đều biết rằng cà phê đen có thể làm ố răng, nhưng trà cũng ảnh hưởng đáng kể đến màu sắc của men răng. Trà chứa nhiều tanin hơn cà phê nên càng để lâu càng dễ gây biến màu. Uống một cốc nước sau khi dùng trà có thể giúp giảm vết ố.
Trái cây sấy khô
Nhiều người nghĩ thay thế kẹo bằng trái cây khô có thể tốt cho cơ thể hơn, nhưng điều này thực sự khá nguy hiểm cho răng. Các công ty thường sử dụng màu thực phẩm nhân tạo để làm cho trái cây khô hấp dẫn hơn, và những thứ này góp phần làm ố răng. Trái cây khô cũng có thể làm giảm tiết nước bọt tự nhiên trong miệng. Bởi vì nước bọt giúp chống lại vi khuẩn nên điều này gây ra nhiều vấn đề sức khỏe răng miệng hơn.
Xi-rô cây thùa
Những người quan tâm đến sức khỏe cố gắng tránh đường và thay vào đó sử dụng chất ngọt tự nhiên, như xi-rô cây thùa. Tuy nhiên, mật hoa cây thùa là một loại xi-rô đã qua chế biến và chứa nhiều đường fructose một cách nguy hiểm. Điều này có thể làm hỏng gan vì nó chuyển fructose thành chất béo, gây ra bệnh gan nhiễm mỡ.
Thực phẩm ít calo
Hơn 80% mọi người tăng cân trở lại sau khi bỏ chế độ ăn kiêng và các nhà khoa học cho rằng nguyên nhân một phần là do thực phẩm ít calo. Nếu thường xuyên nhận ít calo hơn nhu cầu của cơ thể, nó sẽ khiến quá trình trao đổi chất chậm lại. Những chế độ ăn này thường ít protein, từ đó gây ảnh hưởng đến mô cơ. Thay vì hạn chế nạp calo, các chuyên gia y tế khuyên mọi người nên ăn đủ protein và tập luyện các bài thể dục tăng sức đề kháng.
Bột protein
Đúng là protein cần thiết cho cơ bắp và sức mạnh cơ thể, nhưng việc thúc đẩy bổ sung nhiều protein hơn vào bữa ăn đều do sự hấp dẫn mà quảng cáo mang tới. Nếu giữ một chế độ ăn uống lành mạnh, mọi người sẽ nhận được đủ protein từ các bữa ăn hàng ngày. Protein dưới dạng chất bổ sung có thể gây hại nhiều hơn lợi. Nó gây khó tiêu hóa nếu người dùng không dung nạp lactose và có rất ít nghiên cứu về tác dụng lâu dài của nó.
Nước ép rau củ
Nước ép rau củ nghe có vẻ là một món đồ uống rất tốt cho sức khoẻ. Nhưng thực tế, nó không mang lại nhiều lợi ích như ăn trái cây và rau củ tươi. Việc ép rau củ khiến chúng mất đi chất xơ cần thiết cho quá trình tiêu hóa và giữ cân nặng hợp lý.
Thực phẩm ít carb
Các chuyên gia y tế khuyến khích mọi người tránh chế độ ăn kiêng low-carb. Cắt giảm lượng carb có thể giúp mọi người giảm cân nhanh chóng, nhưng không nạp đủ carb về lâu dài có thể dẫn đến bệnh tim mạch.
Dầu dừa
Mặc dù dầu dừa có nhiều tác dụng có lợi độc đáo, nhưng tốt hơn mọi người nên cân nhắc trước khi dùng nó như một phương pháp điều trị thường xuyên. Dầu dừa có xu hướng làm tăng mức cholesterol và nguy cơ mắc bệnh tim.
Thực phẩm không chứa gluten
Chế độ ăn không có gluten là điều cần thiết đối với những người bị bệnh celiac, nhưng việc tự ý chuyển sang chế độ ăn này có thể gây hại cho sức khỏe. Thực phẩm nướng không chứa gluten có hàm lượng calo và đường cao. Ngoài ra còn có rất nhiều thực phẩm lành mạnh với gluten có thể cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết.
Đây là những thực phẩm ngon hơn cơm, lại không dễ béo, chị em hoàn toàn có thể sử dụng thay thế mà không sợ tăng cân Nếu đang cố gắng giảm cân, bạn có thể lựa chọn những thực phẩm nhẹ nhàng hơn để không tích mỡ. Gạo là nguồn lương thực chính trong khẩu phần ăn của người Việt và các quốc gia Đông Nam Á. Chúng giúp no lâu và cung cấp năng lượng trong cả một ngày dài. Tuy nhiên, gạo (đặc biệt là gạo trắng)...