4 nhà hàng có tiền chưa chắc được ăn ở Thái Lan

Nông Mạnh Hùng12:31 19/11/2019

Lượng khách quá đông khiến một số nhà hàng nổi tiếng ở Thái Lan như Raan Jay Fai luôn trong tình trạng quá tải, khách muốn ăn phải đặt trước cả tháng.

Raan Jay Fai: Jay Fai cái tên đã quá nổi tiếng với giới ẩm thực đường phố Thái Lan. Bà điều hành nhà hàng bình dân cùng tên, từng nhận được một sao Michelin năm 2017. Nhiều tờ báo nước ngoài gọi Jay Fai với danh “Nữ hoàng ẩm thực đường phố” nên đa số du khách tới Thái Lan đều muốn ghé ăn thử. Ảnh: Mark Wiens.

Quán Jay Fai chủ yếu phục vụ hải sản. Món “đỉnh” nhất trong thực đơn của Jay Fai là trứng cuộn cua với giá khoảng 500.000 đồng. Thực khách tới quán còn có thể ăn thử những món khác như mì tôm, cua xào hải sản… Mức giá tương đối đắt so với mặt bằng chung quán bình dân Thái Lan nhưng được đánh giá là “đáng đồng tiền bát gạo”. Ảnh: Cathy Lau, Gabriele Lillo.

Tuy nhiên, để ăn ở quán Jay Fai không phải chuyện đơn giản. Không gian quán rất nhỏ, chỉ có 7 bàn, trong đó, 2 bàn dành cho khách đặt chỗ trước. Bạn có thể không đặt chỗ và tới chờ khoảng hơn 4 giờ để được xếp lượt ăn. Trong trường hợp chỉ muốn thử trứng cuộn cua, du khách có thể tham khảo quán Nong Rim Klong với mức giá phải chăng và chất lượng tương đương. Ảnh: Getty.

Jok Kitchen: Nhà hàng chuyên ẩm thực Thái – Trung này là nơi bạn đến và đừng hỏi về thực đơn. Jok Kitchen chỉ sử dụng những nguyên liệu họ có trong ngày để phục vụ khách. Bạn có thể tận hưởng một bữa ăn bất ngờ khi chi tiền và chẳng biết mình sắp được thưởng thức món gì. Ảnh: Jok Kitchen.

Nhà hàng này từng chỉ có một bàn nên việc đặt chỗ gần như là “cuộc chiến”. Dù vậy, số bàn hiện tại của Jok Kitchen đã tăng lên con số 6 nên cơ hội được thưởng thức đồ ăn ở đây cũng dễ hơn với các thực khách. Một bữa ăn cho bàn từ 8-10 người có giá khoảng 8 triệu đồng. Khách chỉ có thể đặt bàn qua điện thoại và chờ 2-3 tháng mới tới lượt. Ảnh: Jok Kitchen.

Video đang HOT

Nhà hàng trông khá khiêm tốn với màu trắng chủ đạo và được chiếu sáng bằng đèn neon. Các món ở Jok Kitchen mang phong cách Thái – Trung với cơm chiên thịt cua, bánh bao tôm tươi tỏi chiên giòn, cá tuyết… “Đầu bếp không hay xuất hiện trừ khi bạn vào hẳn bếp. Quán nằm trong con hẻm nhỏ như bị bỏ hoang. Jok Kitchen có lẽ là nhà hàng bí ẩn với chất lượng đỉnh nhất Bangkok”, cây viết của Asia Web Direct bình luận. Ảnh: Strangerinbangkok.

Bo.Lan: Xuất hiện trong mùa thứ 5 chương trình Chef’s Table, Bo.Lan vốn đã đông khách còn trở nên nổi tiếng hơn. Nhà hàng này nhận được một sao Michelin danh giá. Trên website chính thức, các nhà phê bình ẩm thực của Michelin Guide nhận xét Bo.Lan “mang phong cách hiện đại nhưng vẫn giữ tinh túy trong công thức nấu ăn kiểu hoàng gia Thái Lan. Ảnh: Theskinnybib.

Bo.Lan đã chuyển cơ sở mới khang trang hơn vào năm 2014 để phục vụ khách hàng. Tuy nhiên, bạn không nên kì vọng có thể đặt bàn ngay lập tức nếu muốn ăn. Tờ Time Out khuyên du khách nên canh trên website của nhà hàng ngày trống để đặt bàn hoặc điền tên vào danh sách chờ. Mức giá dao động từ 3.250 bath/người (khoảng 2,5 triệu đồng). Ảnh: Sapid Scoop.

Samrub for Thai: Bếp trưởng của nhà hàng này là ông Prin, từng làm việc ở nhà hàng Nahm nổi tiếng khắp Bangkok. Công thức nấu ăn của ông Prin xoay quanh những món xưa trong các gia đình Thái Lan, một điều hiếm thấy trong xã hội ngày nay. Ảnh: Eating Thai Food.

Do chỉ là một gian bếp nhỏ nên số khách mà Samrub for Thai có thể tiếp đón không nhiều. Họ chỉ có 8 ghế dành cho những người may mắn book được bàn. Samrub for Thai thường đưa ra thông báo đặt bàn ngẫu nhiên trên mạng xã hội nên bạn cần theo dõi liên tục nếu có nhu cầu. Tờ Time Out khuyên khách hàng nên đặt bàn trong tuần và cung cấp một ngày thay thế để nhà hàng tiện sắp xếp. Giá trung bình khoảng 3.000 bath/người (2,3 triệu đồng). Ảnh: Eating Thai Food.

Theo Zing

Các địa chỉ ăn ngon không thể bỏ lỡ khi đến Thái Lan

Thái Lan rất nổi tiếng với ẩm thực đường phố đa dạng. Có dịp đến Thái Lan thì đừng quên ghé những nhà hàng, quán ăn nổi tiếng để thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị, một ẩm thực rất riêng của đất Thái.

Nếu bạn chưa biết nên tới đâu thì Amthuc365 sẽ cho bạn vài gợi ý những địa chỉ ăn ngon không thể bỏ lỡ tại Thái Lan nhé !

1. Soei

Soei nằm trong danh sách một trong những quán ăn được du khách yêu thích nhất ở Bangkok. Đặc biệt, đối với những bạn thích món ăn với hương vị đậm đà và mạnh thì chắc chắn cũng sẽ vừa miệng ngay với các món ăn ở đây.

Điểm đặc biệt của quán Soei đó chính là chỉ có một đầu bếp duy nhất là P'Soei. Tất nhiên, xung quanh ông cũng có các đầu bếp khác phụ tá chuẩn bị các nguyên liệu, thế nhưng người bắt tay vào nấu từ giai đoạn đầu đến lúc hoàn thành món ăn chỉ có mỗi ông chủ nhà hàng. Điều này đã khiến cho hương vị các món ăn ở đây luôn nhất quán với nhau và không bao giờ sai lệch hương vị.

Khi đến với Soei, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức rất nhiều món ăn khác nhau như Kaem pla too tod (món má cá thu Ấn Độ rán giòn với tỏi và muối), Goong chae nam pla (món tôm sốt với nước chanh, wasabi, ớt và tỏi), Yam woon sen (miến xào với rau và thịt), Pla goong pao (salad tôm trộn với ớt, tỏi và các loại thảo mộc)...

Địa chỉ: Nằm ở góc đường Phibun Whattana Yaek 6 và Rama VI Soi 34, Moo Baan Piboon Whatthana

Giờ mở cửa: 10:00 - 21:30 (đóng cửa thứ 7)

Giá cả: 90 - 450 baht (khoảng 66k - 329k)

2. Ran Gaeng Pa Sriyan

Ran Gaeng Pa Sriyan là quán ăn phục vụ nhiều món ngon có mặt trên khắp đất nước Thái Lan, một trong số món ăn ở đây xuất phát từ miền Bắc với nhiều ớt và rau thơm. Đặc sản ngon nhất ở đây là món cà ri Thái với nhiều loại thịt khác nhau nhưng độc đáo nhất vẫn là món cà ri thịt ếch rất ngọt vị.

Món ngon khác nữa đó chính là món ốc xào với rất nhiều ớt, lá chanh, tiêu xanh và tỏi. Ngoài ra, khi đến đây bạn còn có cơ hội thưởng thức món chim cút băm nhuyễn xào hoặc món tôm xào đậu sataw có vị hăng hơi khó ngửi... Đặc biệt, món tráng miệng ở đây là kem sầu riêng mát lạnh chắc chắn sẽ làm hài lòng nhiều du khách, nhất là vào ngày trời nắng nóng.

Địa chỉ: 954/2 Thanon Nakhon Chai Si, Dusit, 10300, Thailand

Giờ mở cửa: 10:00 - 21: 00 (chủ nhật đóng cửa)

Giá cả: 60 - 100 baht ( 44k - 73k)

3. Zong Pet Paloe

Nằm ở phía Bắc Bangkok, trong khu vực thị trấn Lat Phrao, Zong Pet Paloe là một nhà hàng Thái Lan rộng lớn chuyên về các món ăn từ vịt. Thịt vịt ở đây cực kỳ mềm, ngon và ngọt vị bởi vịt được đun trong nước dùng với hoa hồi, quế cùng nhiều gia vị đặc trưng khác ở Thái Lan.

Do đó, khi bước vào quán ăn này, bạn sẽ choáng ngợp ngay khi nhìn thấy các nồi thịt vịt hoặc các loại thức ăn khác được bày biện vô cùng hoành tráng và hấp dẫn. Ngoài món thịt vị thì Zong Pet Paloe còn phục vụ thêm nhiều món ăn đa dạng khác như chân gà, cơm, cá hồi rán giòn, salad xoài... tất cả đều là món ăn rất đáng để thử qua.

Địa chỉ: 11/58 Soi Lat Phrao, Wang Hin, Bangkok, Thailand 10230

Giờ mở cửa: 16:30 - 4:00 sáng mỗi ngày

Giá cả: 100 - 200 baht (khoảng 73k - 146k)

4. Heng Chun Seng

Nếu bạn yêu thích thịt bò, Heng Chun Seng là một trong những quán ăn tốt nhất ở Bangkok dành cho bạn. Khi bước vào quán, bảo đảm bạn sẽ ấn tượng ngay với chảo thịt bò đầy ụ ngay quầy nấu với mùi thịt bò thơm nức mũi. Và món ăn ấn tượng nhất ở đây chính là nồi lẩu bò với rất nhiều thịt bò, bò viên và các loại rau ăn kèm. Ngoài ra, ở quán ăn còn có thêm các món như thịt xiên nướng satay chấm với đĩa nước sốt cay được làm từ nước mắm, giấm và ớt trông hấp dẫn vô cùng.

Địa chỉ: 133 Thanon Sunthon Kosa, Rama 4 Road, on the backside of Khlong Toey Market

Giờ mở cửa: 8:00 - 16:30 mỗi ngày

Giá cả: 50 - 140 baht (khoảng 37k - 102k)

5. Pad Thai Thip Samai

Pad Thai Thip Samai, còn được gọi là Ghost Gate Pad Thai là một trong những cái tên nổi tiếng nhất về món Pad Thai ở Bangkok. Sở dĩ có tên gọi đặc biệt như vậy là bởi quán ăn này chuyên phục vụ khách vào đêm khuya cho đến hừng sáng. Nếu đến quán vào ban đêm, bạn có thể thấy rất đông khách hàng từ người dân địa phương đến du khách nước ngoài ghé quán thưởng thức món ăn.

Với các nguyên liệu thường thấy như đậu hũ, tôm con, tỏi, giá đỗ... nhưng món Pad Thai ở đây được làm theo công thức đặc biệt nên có vị ngon hơn hẳn, thậm chí còn được xem là nơi bán Pad Thai ngon nhất Bangkok. Một trong những món Pad Thai nổi tiếng nhất ở đây là Pad Thai Haw Kai Goong Sot, Pad Thai được xào với tôm và được bọc trong một lớp trứng vàng tráng mỏng. Ngoài ra, ở đây còn có món mì xào trứng cũng hấp dẫn và có vị ngon không kém.

Địa chỉ: 313 Thanon Mahachai, Phra Nakorn

Giờ mở cửa: 17:00 - 3:00 sáng mỗi ngày

Giá cả: 70 baht (khoảng 50k)

Theo Amthuc365

Ẩm thực đường phố Thái Lan ngon nhất không thể bỏ qua Thái Lan là địa điểm du lịch cực hot thời gian gần đây. Ai cũng biết, nơi đây luôn nổi tiếng là thiên đường ẩm thực bởi khi đến đây,du khách sẽ bị choáng ngợp bởi những quán ăn đường phố khắp mọi nơi. Cùng TourSelf khám phá ẩm thực đường phố Thái Lan ngon nhất không thể bỏ qua nhé. Ẩm thực...