4 nhà hàng buffet đón lễ 2/9 ở TP.HCM

Khánh Vân06:09 02/09/2022

Thưởng thức bữa tiệc buffet với loạt món đa dạng cùng hương vị mới lạ là gợi ý lý tưởng để bạn cùng người thân trải nghiệm dịp nghỉ lễ Quốc khánh.

Lifestyle gợi ý 4 nhà hàng cao cấp để bạn thưởng thức nhiều món ngon và đánh giá dựa trên các tiêu chí:

Không gian sang trọng

Bầu không khí thoải mái

Thực đơn phong phú, mới lạ

Hương vị và cách trình bày món

Chất lượng phục vụ của nhân viên

Parkview Café

Địa chỉ: Lê Lai, quận 1

Thời gian mở cửa: 18-22h

Mức giá: 1,2-1,5 triệu đồng/người

- Nhà hàng Parkview Café tọa lạc trong khách sạn New World Saigon. Địa điểm sở hữu tầm nhìn bao quát công viên 23 Tháng 9 xanh mát. Không gian sang trọng, rộng rãi và thoáng.

- Đây là điểm hẹn lý tưởng cho những bữa ăn sum họp cùng gia đình, bạn bè hoặc đối tác.

- Dịp Lễ 2/9 này, bạn có cơ hội thưởng thức những món ngon miền biển và ẩm thực quốc tế tại quầy buffet thượng hạng. Tiệc Seafood Buffet còn mang đến đa dạng lựa chọn ẩm thực như Parma ham nhập khẩu, đùi cừu nấu chậm, ức vịt xông khói. Khách có thể chọn gói buffet cơ bản hoặc cao cấp. Rượu vang, cocktail mùa Thu, bia, mocktail, nước ngọt, trà và cà phê cũng được phục vụ kèm.

- Món ăn ngon, khẩu phần tương đối chất lượng. Hình thức trình bày ẩm thực đẹp mắt, kích thích vị giác.

- Nhân viên phục vụ chu đáo.

Đánh giá chung: 4/5

D’Maris Buffet

Địa chỉ: Nhiều chi nhánh

Thời gian mở cửa: 11h30-22h

Mức giá: Từ 530.000 đồng/người

Ảnh: Dmarisvn.

- Không gian rộng, có phân chia từng khu như trong phòng, sảnh chung, đáp ứng nhu cầu riêng tư của thực khách. Lối trang trí tinh tế và không kém phần ấm cúng.

- Tại đây, bạn dễ dàng gác lại những hối hả của cuộc sống thường nhật, đắm mình vào giai điệu du dương và thưởng thức ẩm thực.

- Thực đơn hơn 200 món ăn mang hương vị ẩm thực Á – Âu. Hải sản gồm tôm càng xanh nướng, ghẹ ngâm tương, ghẹ sốt cay, sò nướng mỡ hành… BBQ nổi bật với bít tết, chân gà, móng heo sốt cay, gà nướng, chân giò heo, ba chỉ nướng… Các loại pasta, pizza, salad lạ vị cũng được phục vụ. Ngoài ra, loạt món truyền thống đặc trưng của các nước như sushi, cơm cuộn, phở, bún bò, bánh xèo… là gợi ý không thể bỏ qua. Khách có thể chọn giải khát với nước ép trái cây, cocktail, cà phê, trà hay nhâm nhi chè, bingsu tráng miệng.

- Nhìn chung, các món được phục vụ khá chỉn chu. Song, một số món chưa đảm bảo độ nóng hấp dẫn. Khu vực quầy hải sản và sushi thường được mọi người lựa chọn nhiều, việc đợi lấy món phải xếp hàng khá lâu. Cocktail trái cây đáng thử, sashimi tươi ngon. Nước chấm không đặc sắc, chỉ gồm vài loại cơ bản.

- Nhân viên nhiệt tình, thân thiện. Tuy nhiên, việc hỗ trợ và tư vấn cho khách đặt bàn trước chưa thực sự chuyên nghiệp.

Đánh giá chung: 3/5

Herb & Spices Restaurant

Địa chỉ: Nam Kỳ Khởi Nghĩa, quận 3

Thời gian mở cửa: 11-21h

Mức giá: Từ 350.000 đồng/người

Video đang HOT

Ảnh: HerbandSpicesRestaurant.

- Nhà hàng nằm tại tầng 25 khách sạn La Vela Saigon. Nơi đây sở hữu không gian ấm cúng, đậm phong cách Á Đông.

- Địa điểm có tầm nhìn bao quát thành phố, đẹp và thoáng. Bầu không khí thoải mái, phù hợp cho những buổi sum họp gia đình hay cuộc hẹn riêng tư.

- Menu dimsum hấp dẫn với hơn 50 món ăn. Há cảo thủy tinh, há cảo sò điệp, xíu mại nấm đông cô hấp, bánh xếp hải sản, chân gà hấp tương Quế Lâm, sườn heo hấp tàu xì, bánh bao Thượng Hải, bánh bao trứng sữa hấp, bánh bao vịt quay tiêu, hoành thánh tôm chiên giòn… mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị.

- Thực đơn nổi bật hương vị ẩm thực Trung Hoa. Món ăn được trình bày tinh tế. Chén đĩa kiểu cách, có điểm nhấn.

- Nhân viên phục vụ tốt.

Đánh giá chun g: 4/5

Cafe Central An Dong

Địa chỉ: An Dương Vương, quận 5

Thời gian mở cửa: 18-22h

Mức giá: Từ 1,4 triệu đồng/người

Ảnh: CafeCentralAnDong.

- Nhà hàng tọa lạc tại tầng 4 khách sạn Windsor Plaza. Sảnh buffet rộng, không gian sang trọng.

- Bầu không khí thoải mái.

- Ngày 2/9, bạn có thể thưởng thức buffet hải sản tại đây. Thực đơn gồm tôm hùm, các loại hải sản cao cấp nhập khẩu, ốc, sushi, nhiều món ngon đậm chất Việt…

- Hải sản được chế biến vừa miệng. Súp tom yum khá ngon. Nhìn chung, hương vị có sự kết hợp phong cách Âu – Á. Chất lượng ẩm thực và số lượng so với mức giá chưa hoàn toàn đáp ứng nhu cầu thực khách.

- Nhân viên phục vụ chu đáo, hỏi thăm và quan tâm khẩu vị của khách hàng. Tuy nhiên, việc lên món khá lâu.

Nghỉ lễ Quốc khánh, làm những món gì ngon để đại gia đình quây quần sum vầy?

Nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 là dịp để cả gia đình cùng quây quần đoàn tụ bên mâm cơm sau những ngày miệt mài hối hả. Cùng Emdep.vn tham khảo 4 món ngon để đãi cả nhà dịp lễ này bạn nhé!

Bò sốt vang

Nguyên liệu:

Gia vị ướp thịt bò:

1 muỗng canh tỏi băm

1 muỗng cà phê ngũ vị hương

1 muỗng cà phê đường

1/2 muỗng cà phê hạt nêm nấm củ quả

Nguyên liệu bò sốt vang:

Thịt bò nạm sườn: 500g

3 củ khoai tây

1 củ cà rốt

1/2 củ hành tây

1 quả cà chua

Rau mùi tàu

1 nhánh gừng đập dập

2 muỗng canh sốt cà chua cô đặc

2 muỗng canh bơ lạt

1l nước

1 muỗng canh hạt nêm nấm củ quả

1/2 muỗng cà phê muối

1/2 muỗng canh đường

1 muỗng cà phê hạt tiêu sọ

2 muỗng canh dầu ăn

Bò sốt vang

Cách chế biến bò sốt vang:

Bước 1: Thịt bò để nguyên miếng, rửa sạch. Đun chút nước sôi. Cho một chút gừng đập dập vào nồi. Cho thịt bò vào chần sơ trước khi cắt để giúp định hình thịt bò đẹp hơn.

Bước 2: Vớt thịt bò ra thớt. Cắt thành các khối vuông 3cm x 3cm.

Bước 3: Trong một tô lớn, ướp thịt bò với tỏi băm, ngũ vị hương, đường, hạt nêm, Trộn đều các nguyên liệu và để sang một bên. Ướp trong khoảng 20 phút.

Bước 4: Khoai tây, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành các khối vừa ăn. Cà chua cắt hình múi cau. Thái hành tây thành hạt hựu nhỏ. Cắt rau mùi tàu thành khúc khoảng 2cm.

Bước 5: Đun nóng nồi áp suất trên bếp. Cho dầu ăn vào nồi. Khi dầu nóng, cho hành tây vào phi thơm. Sau đó cho cà chua và sốt cà chua cô đặc vào. Xào cà chua chín, sau đó cho bơ vào. Tiếp tục cho thịt bò đã tẩm ướp vào nồi. Cho thêm 4 muỗng canh . Xào thịt săn lại. Cho nước vào, đậy nồi áp suất lại hầm ở mức nhiệt lớn trong khoảng 7 phút.

Bước 6: Mở nắp nồi áp suất. Nêm gia vị với hạt nêm, muối, đường, hạt tiêu sọ. Cho khoai tây, cà rốt vào nồi, trộn đều. Tiếp tục hầm đến khi thịt bò và khoai tây, cà rốt chín mềm.

Bước 7: Khi bò sốt vang chín mềm, cho rau mùi tàu vào nồi. Dọn ra tô, trang trí với rau mùi và thưởng thức nóng.

Mực xào ngũ sắc

Nguyên liệu:

Mực ống.

Ớt chuông xanh, đỏ

.Hành tây, cần tây, cà rốt, hành hoa, ớt tươi.

Hành tỏi, gia vị, hạt tiêu, dầu hào...

Mực xào ngũ sắc

Cách làm:

- Mực sơ chế sạch thái khoanh tròn dầy 2 cm.

- Hành tỏi bóc vỏ, rửa sạch băm nhỏ, một nửa để ướp mực, một nửa để phi thơm.

- Bạn ướp mực với gia vị, dầu hào, hạt tiêu, hành tỏi để 30 phút cho ngấm.

- Ớt chuông, hành tây, cà rốt rửa sạch thái dọc thành từng miếng vừa ăn.

- Hành hoa, cần tây bỏ gốc rửa sạch cắt khúc.

- Phi thơm hành tỏi cho mực vào xào sơ sau đó cho ớt chuông, hành tây, cà rốt cùng chút dầu hào vào xào chín tới cuối cùng bạn cho hành, cần tây, ớt tươi đảo đều nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

- Bạn cho mực ra đĩa và rắc hạt tiêu ăn nóng.

- Món xào chuẩn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của ớt chuông và mực, hành tây không quá mềm. Mực sẽ có vị ngọt do ướp trước đó. Màu sắc đẹp mắt cũng chính là một yếu tố quan trọng, nếu bị ngả màu tức là do bạn đã quá lửa hoặc thời gian lâu sẽ làm nước nhiều.

Gà nấu măng

Nguyên liệu:

Thịt gà: 500g

Măng chua: 300g

Mùi tàu, hành lá

Gia vị: Bột canh, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, tỏi, ớt, đường.

Canh gà nấu măng

Cách làm canh gà nấu măng:

- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Thịt gà rửa sạch, để ráo nước chặt miếng vừa ăn. Cho gà vào tô ướp cùng 1 thìa cà phê hạt nêm, thìa cà phê tiêu. Bạn ướp khoảng tầm 20 phút để thịt gà ngấm gia vị.

Măng chua rửa sạch, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cho măng vào nồi luộc sơ qua khoảng 7-10 phút sau đó bạn đổ măng ra rổ và rửa lại một lần nữa với nước thật sạch. Sau đó để măng ráo nước.

Ớt cắt khoanh, hành, mùi tàu cắt nhỏ hoặc cắt đoạn tùy thích.

- Bước 2: Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào hành phi thơm. Trút thịt gà vào xào săn, sau đó cho vào nồi khoảng 1 lít nước đun sôi.

- Bước 3: Bắc chảo lên bếp và xào sơ qua măng với một ít nước nắm, hạt nêm, đường, bột canh.

- Bước 4: Trút măng đã xào vào nồi gà. Tiếp tục đun sôi (chú ý trong quá trình đun sôi, nếu thấy có bọt bạn nên hớt bọt để nước canh được trong và ngon hơn). Nấu khoảng 20 phút thì tắt bếp, sau đó cho hành lá, ngò gai vào. Nếu ăn được cay, bạn có thể thêm chút ớt để canh cay nhẹ và đậm vị hơn. Múc canh ra bát và thưởng thức.

Ếch rang muối

Nguyên liệu:

400gr ếch1 củ tỏi

1 trái ớt sừng không cay muỗng cà phê

1 thìa giấm ăn

150gr bột bắp

50gr bột rang muối

Ếch rang muối

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ếch rửa sơ, bóp cùng muối và giấm ăn để khử mùi, chất nhờn.

Trộn đều, lóc xương sống và cắt thành nhỏ, rửa sạch lần nữa và để ráo.

Nếu muốn ếch có màu bắt mắt hơn, bạn hãy chần sơ ếch qua với bột nghệ pha gừng để diệt khuẩn.

Tỏi, ớt rửa sạch và băm nhỏ.

Bước 2: Lăn bột và chiên vàng

Cho ếch và bột bắp vào chiếc hộp, đóng nắp và lắc đều.

Bắc chảo dầu nóng, để lửa vừa, dầu sôi cho ếch vào chiên.

Ếch ngả màu vàng, giòn bắt mắt rồi vớt ra để ráo dầu.

Bước 3: Làm ếch rang muối

Sau khi chiên ếch, chắt bớt dầu, chừa lại một muỗng canh dầu ăn.

Cho vào chảo dầu tỏi, ớt băm nhỏ rồi phi thơm, sau đó cho thêm ớt sừng băm.

Khi tỏi và ớt thơm vàng, ếch chiên giòn và đảo đều, để ếch ngấm đều tỏi và ớt, tạo hương thơm hấp dẫn.

Vặn lửa nhỏ, cho bột muối rang vào ếch đã chiên giòn, trộn đều, tắt bếp.

Chúc bạn thành công!

Tổng hợp 10 quán ăn tối ngon tại quận 1 được yêu thích Quận 1 - TP.HCM là nơi nổi tiếng về văn hoá ẩm thực đa dạng. Tổng hợp các quán ăn tối ngon, bổ, rẻ cực chất lượng tại quận 1 nên thử khi tới. Nếu buổi tối có dịp ghé chơi quận 1 thì bạn hãy đến với những quán ăn dưới đây. Các quán ăn luôn có sự đa dạng và hương...