4 món mặn đơn giản, ăn cơm không biết chán

Chế biến các món này không khó mà khi thưởng thức lại trôi cơm vô cùng.

Cá cơm chiên giòn

Nguyên liệu:

- 150g cá cơm tươi

- 30g bột chiên

- Muối, dầu ăn, tiêu

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cá cơm chiên giòn.

Tôm rang cùi dừa

Nguyên liệu:

- Tôm rảo tươi: 300g

- Cùi dừa bánh tẻ: 150g

- Hành củ, hành lá

- Gia vị vừa đủ

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tôm rang cùi dừa.

Cá kho lá chè xanh

Nguyên liệu:

- Cá trắm, cá trôi…

- Riềng, sả

- Đường, nước mắm

- Lá chè xanh

Xem cách làm cá kho lá chè xanh ngon tại đây.

Thịt chưng mắm tôm

Chuẩn bị:

- 300gr thịt lợn nửa nạc nửa mỡ

- 1/2 củ hành, 3 thìa nhỏ mắm tôm đặc (nếu mắm tôm loãng 8 thìa nhỏ) 3 thìa nhỏ đường, 3 thìa nhỏ nước nóng, 5 thìa nhỏ dấm, ớt quả và mì chính

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt chưng mắm tôm.

Theo T.H

Khám Phá