4 món chè thanh mát, dễ nấu cho cuối tuần
Món chè nào cũng thanh mát, chị em hãy nấu cho gia đình thưởng thức nhé!
Nguyên liệu:
- 35gr bột gelatin
- 90gr đường cát, 250ml sữa tươi không đường, 250ml kem tươi whipping cream
- 1 thìa bột cacao (nếu bạn muốn làm vị socola ), 1 thìa bột trà xanh (nếu bạn muốn làm vị trà xanh)
- Hạnh nhân lát 1 ít
- 120gr đường phèn
- 500ml nước, hoa quả ăn kèm: dưa hấu, nhãn, dâu tây…
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu chè khúc bạch.
Nguyên liệu:
- Dừa tươi lấy nước: 1 quả
- Đậu đỏ: 150gr
- Bột thạch: 20gr
- Nước cốt dừa
- Đường: vừa miệng ăn
Chè đậu đỏ thạch dừa này sẽ là món tráng miệng tuyệt vời sau những bữa ăn ngày nóng. Tham khảo cách nấu chè tại đây.
Video đang HOT
Nguyên liệu:
- 100gr đậu đỏ
- 70gr đường
- 100gr đậu xanh
- 70gr đường
- 1 muỗng cà phê vanilla
- 1 lít nước lá dứa
- 150gr đường
- 8gr thạch rau câu
- Nước đường: 200ml nước 100gr đường nấu sôi để nguội.
- Nước cốt dừa: 1 lon (400ml) nước cốt dừa 30gr đường nấu với lửa nhỏ khi nước cốt dừa sôi nhẹ thì cho 1 chút xíu bột năng hoa với nước lạnh vào khuấy đều 1/2 phút là tắt bếp.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu chè ba màu.
Chè đậu xanh bí đỏ
Nguyên liệu:
- 100g đậu xanh (loại chưa xát vỏ)
- 1.5l nước; 3 lá dứa; 80g đường
Viên bí đỏ:
- 50g bí đỏ hấp chín, nghiền nhuyễn, để trong tủ lạnh; 80g bột nếp; 10g đường; 25g nước nóng
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu chè đậu xanh bí đỏ.
Theo T.H
Khám Phá
4 món chè ngon mát cho ngày nắng cuối tuần
Cuối tuần rảnh rỗi chị em hãy làm những món chè ngon cho gia đình thưởng thức nhé!
Chè sầu riêng
Nguyên liệu:
- 100 bột năng
- 50-60 ml nước đang sôi (bắt buộc phải đang sôi)
- 20 gr đường
- Sầu riêng, thạch đen thái miếng, thạch dừa, mít thái sợi
- 400 ml nước cốt dừa, 100 gr đường, 100 ml nước, 1/3 muỗng cà phê muối
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chè sầu riêng.
Chè bưởi
Nguyên liệu:
- 100 gr vỏ bưởi
- Đậu xanh 120 gr
- Đường thạch đen thái sợi 700 ml
- Nước lạnh
- 30 gr bột năng
- Hòa chung: 50 ml nước lạnh, nước hoa bưởi, phèn chua và muối.
- Nước cốt dừa: 200ml nước cốt dừa 50ml nước lạnh 50 gr đường nấu sôi.
- Pha 1 muỗng cà phê bột năng với 2 muỗng canh nước lạnh, đổ vào nồi nước cốt dừa đang sôi khuấy nhanh là tắt bếp.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chè bưởi.
Chè đậu xanh khoai lang tím
Nguyên liệu:
- Đậu xanh: 200g
- Khoai lang tím: 1 củ
- Bột nếp: 100g
- Bột năng, đường, lá nếp, vừng rang.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chè đậu xanh khoai lang tím.
Chè bơ
Nguyên liệu:
- 1 quả bơ (200 gr thịt bơ)
- 20 gr đường
- 50 ml nước cốt dừa; 120ml sữa tươi; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng canh sữa đặc; 2,5 lá gelatin (nếu dùng bột là 3 gr)
Phần nước cốt :
- 100ml sữa tươi; 3 muỗng canh sữa đặc cho vào nồi nấu sôi là tắt bếp
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chè bơ.
Theo T.H
Khám Phá
[Chế biến] - Chè sầu riêng béo ngậy thơm lừng Món chè sầu riêng thơm ngon đặc trưng, thanh mát thật thích hợp để thưởng thức vào những ngày nắng! Nguyên liệu: - 100 bột năng - 50-60 ml nước đang sôi (bắt buộc phải đang sôi) - 20 gr đường - Sầu riêng, thạch đen thái miếng, thạch dừa, mít thái sợi - 400 ml nước cốt dừa, 100 gr đường, 100...
