4 món ăn sáng giúp da đẹp, dáng thon trẻ hơn tuổ.i thực
Bữa sáng rất quan trọng không chỉ bởi cung cấp năng lượng cho chúng ta hoạt động mà nó còn mang đến nhiều công dụng khác, tùy thuộc vào món ăn sáng mà bạn lựa chọn.
Đa số chúng ta đều mong muốn làm chậm lại quá trình lão hóa, ngoại hình trẻ trung hơn, vóc dáng thon gọn hơn. Ít ai biết rằng thói quen ăn uống có thể giúp giảm cân đồng thời hạn chế tốc độ lão hóa. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 4 loại thực phẩm này có thể giúp bạn giảm béo bụng và giữ được sự tươi trẻ lâu hơn.
Trứng tráng cuộn rau củ
Ảnh minh họa
Trứng là nguồn protein tuyệt vời. Các chuyên gia khuyên rằng bạn nên cuộn, tráng trứng với một số loại rau củ để cung cấp được nguồn dinh dưỡng đầy đủ và đa dạng hơn.
Chuyên gia dinh dưỡng Mỹ Trista Best cho biết: “Trứng tráng cuộn rau củ là bữa sáng lý tưởng để giảm cân và chống già. Món này có nhiều chất béo lành mạnh và giàu chất chống oxy hóa, sẽ trực tiếp giúp cơ thể chống viêm, giảm béo. Với hương vị thơm ngon, giàu protein nạc, món ăn cũng có hiệu quả với người muốn giảm cân. Protein từ trứng và chất xơ từ rau sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn và tránh ăn quá nhiều suốt cả ngày”.
Ads by
Ads by
Các loại hạt hay bơ hạt
Dù là bạn thêm vào bát yến mạch với hạt hạnh nhân, thêm bơ đậu phộng hay thêm vào cốc sữa chua hoặc phết ít bơ hạnh nhân lên lát bánh mỳ nguyên cám, các loại hạt và bơ hạt cũng góp phần giúp giảm cân và làm chậm lão hóa.
Video đang HOT
Nhà dinh dưỡng Kathryn Piper phân tích: “Các loại hạt chứa đầy protein và chất béo lành mạnh. Một số nghiên cứu đã cho thấy các loại hạt giúp chúng ta giảm cân và duy trì cân nặng sau đó. Điều này có thể liên quan tới cảm giác no nê mà các thực phẩm này mang lại. Các loại hạt cũng có hiệu quả chống già. Chúng có liên quan tới việc giảm nguy cơ t.ử von.g do bệnh tim”.
Một điều bạn cần lưu ý là lượng ăn vừa phải. Một khẩu phần hạt là khoảng bát, trong khi một khẩu phần bơ hạt là khoảng 2 muỗng.
Sữa chua Hy Lạp
Đây là lựa chọn tuyệt vời với những người yêu thích sữa chua bởi nó giàu dinh dưỡng hơn và ít lượng đường thêm vào so với các loại sữa chua khác.
Chuyên gia Piper nhấn mạnh: “Sữa chua Hy Lạp giàu protein và điều này khiến chúng ta no lâu hơn. Nó cũng cung cấp một chút vị ngọt mà nhiều người thích vào bữa sáng. Thực phẩm này cũng có lượng canxi cao, góp phần giảm lão hóa và đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe xương, nhất là khi chúng ta già đi”.
Bột yến mạch với trái cây, hạt và quả hạch
Yến mạch là một trong những thực phẩm lành mạnh mà bạn có thể lựa chọn cho bữa sáng của mình.
Chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ Courtney D’Angelo giải thích: “Yến mạch là nguồn chất xơ tuyệt vời và giúp bạn no lâu hơn. Bạn có thể tự làm cho mình một món ăn sáng giàu dinh dưỡng với bột yến mạch và thêm một vài nguyên liệu giàu protein để cảm thấy no đủ hơn. Protein cũng giúp tạo cơ bắp và loại bỏ mỡ thừa quanh vùng bụng. Quả việt quất và hạt lanh sẽ giúp tạo vị ngọt tự nhiên cho món ăn. Hạt lanh giàu omega-3 và giúp ổn định mức đường huyết. Quả việt quất giàu chất chống oxy hóa, có thể giúp làn da tươi trẻ và tâm trạng phấn chấn”.
Ngoài ra, nếu muốn có một vóc dáng thon gọn thì mỗi sáng sau khi thức dậy bạn nhớ làm 2 việc đó là uống 1 ly nước lọc ấm và đi đại tiện.
Uống 1 ly nước lọc ấm sẽ giúp cơ thể trao đổi chất nhanh hơn, lọc bỏ được chất cặn bã trong cơ thể và làm sạch ruột trơn tru.
Trong khi đó, đi đại tiện buổi sáng cũng giúp chất thải cặn bã trong cơ thể sẽ được lọc thải ra ngoài, từ đó giúp dạ dày, ruột hoạt động nhanh hơn, đẩy mạnh sắc tố da hồng hào cùng vóc dáng cuốn hút hơn trước.
Chảy nước miếng với những đặc sản Indonesia ngon quên sầu này
Tới Indonesia mà chưa thưởng thức những món ăn này thì thật đáng tiếc.Nasi Goreng: Là một trong những món ăn đặc trưng của Indonesia, nasi goreng là một đĩa cơm chiên với trứng, tôm (gà, cá khô muối, thịt dê, hoặc bất cứ thứ gì bạn chọn), ớt, và rau.
Mie Goreng: Mì xào cũng nằm trong danh sách yêu thích của người Indonesia. Mie goreng thường được phục vụ với các thành phần bổ sung tương tự như nasi goreng. Hương vị ngon tuyệt cạnh tranh với Nasi Goreng.
Mie Ayam: Đây là một biến thể khác của món mì được phục vụ với súp canh gà. Nó thường được dùng với gà chua ngọt, hành lá, kai choy, và bánh bao.
Bakso: Bakso là quả bóng thịt của Indonesia được phục vụ trong súp gà, bún gạo hoặc mì vàng rắc hành lá chiên, cần tây và tất nhiên là sốt sambal.
Nasi Uduk: Nasi uduk là một món ăn truyền thống của Jakarta. Gạo được nấu trong nước cốt dừa nên nó sẽ trở nên thơm ngon. Sau đó nó được trộn với các món ăn bổ sung khác như ayam goreng, trứng tráng, tôm chiên xù...
Bubur Ayam: Bữa sáng này được làm bằng cháo gạo ăn kèm với thịt gà băm nhỏ, hẹ chiên giòn và hành lá xắt nhỏ.
Sate: Sate hoặc satay là thịt xiên nướng với sốt đậu phộng.
Martabak: Bánh chiên giòn với nhân làm bằng thịt bò băm nhỏ, hành lá và hành tây.
Ketoprak: Ketoprak là một trong những món ăn truyền thống của Indonesia. Các thành phần chính là lontong hoặc ketupat (bánh gạo nén), tahu, miến gạo, giá đỗ, và sau đó trộn đều với nước sốt đậu phộng dày và ngọt.
Gado-gado: Gado-gado khá giống với ketoprak vì nó cũng có sốt đậu phụ, nhưng thành phần của nó chủ yếu từ các loại rau như bắp cải, rau bina, giá đỗ, đậu xanh...
Pecel: Pecel chính nó thực sự là rau trộn với nước sốt đậu phộng cùng các thành phần khác như cơm, bánh quy giòn và thịt chiên.
Karedok: Karedok là phiên bản thô của gado-gado. Các loại rau đến trực tiếp từ trang trại đặt lên thẳng đĩa của bạn. Tươi và ngon tuyệt vời.
Siomay: Siomay là em họ của dim sum. Nó được làm bằng bột cá tenggiri. Kết hợp với siomay là khoai tây hấp, bắp cải, trứng và đậu phụ. Nước sốt đậu phộng và nước tương.
Batagor: Batagor là bánh mì chiên đậu hũ với lòng đỏ trứng trần và một số sốt đặc biệt.
Opor Ayam: Là món gà này được nấu trong nước cốt dừa thường được ăn với ketupat và sambal goreng ati (gan bò chiên).
Rendang: Nếu bạn không ăn được ớt, bạn sẽ không xử lý món thịt cay này. Có nguồn gốc từ Minangkabau ở Tây Sumatra, nơi nổi tiếng với tình yêu dành cho bất kỳ thứ gì cay, rendang chỉ đơn giản là món bít-tết truyền thống của Indonesia.
Gudeg: Gudeg có tất cả hương vị trong một đĩa. Bạn có được vị mặn từ sữa dừa, cay từ sambal goreng krecek (món hầm làm bằng da bò giòn), và ngọt từ trái cây giấm được luộc trong nhiều giờ với đường cọ.
Ayam Goreng Kuning: Nếu bạn hỏi lý do tại sao con gà này trông rất màu vàng. Các miếng thịt gà được ướp trong hỗn hợp củ nghệ cùng với hành tây, tỏi, gừng và một số gia vị khác. Sau đó chúng được chiên cho đến khi dậy mùi thơm.
Nasi Tumpeng: Đĩa tháp khổng lồ này được làm đặc biệt cho các nghi lễ quan trọng. Nó có thể là một cơm hấp, cơm uduk (nấu với sữa dừa), hoặc gạo vàng (gia vị với nghệ). Các món ăn phụ gồm ayam goreng (gà rán), đậu kiều (khoai tây nghiền)...
Pempek: Chiếc bánh cá thơm ngon từ Palembang ở phía nam của Sumatra thường được phục vụ với mì vàng, dưa chuột, và đổ với nước sốt chua.
Lumpia: Cuộn chiên giòn, với nhân được nhồi với măng, thịt băm và một số rau. Ăn kèm cùng hẹ băm nhỏ và nước sốt chua.
Theo 24h
Trứng tráng cuộn rau thơm Chìa khóa để làm món trứng này thành công nằm ở khâu tráng trứng thật mỏng và đều Nguyên liệu cho 1 - 2 phần ăn 2 quả trứng lớn 1 ít muối, tiêu 1 muỗng hành băm 1 muỗng đầy phô mai 1 tô hỗn hợp sau xà lách, dưa leo xắt sợi mỏng và rau thơm Cách làm: Đán.h trứng với...