4 loại thực phẩm giúp tạo vị ngọt tự nhiên: Không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn đẹp dáng sáng da

Minh Võ13:19 04/08/2020

Nếu lo lắng việc ăn nhiều đường sẽ không tốt cho sức khỏe thì hãy yên tâm vì các chuyên gia đã đưa ra một số chất làm ngọt tự nhiên có thể thay thế rất tốt.

1. Mật ong

Mật ong được mệnh danh là “rượu tiên của các vị thần” nhờ công dụng chữa lành vết thương và chống nhiễm trùng. Ngoài ra, nó còn là một chất làm ngọt tự nhiên cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa, kháng khuẩn, kháng virus và các hợp chất chống viêm tuyệt vời.

Mật ong chưa bao giờ làm chúng ta hết thất vọng trong công cuộc làm đẹp và bảo vệ sức khỏe.

Nếu muốn hạn chế lượng đường trong khẩu phần ăn, chị em có thể dùng mật ong để thay thế với tỷ lệ không đổi 1:1. Bạn hãy xem xét kỹ và điều chỉnh số lượng tùy thuộc vào lượng thức ăn hoặc cách thức làm chín như sốt, nướng, xào…

2 . Sirô cây phong (cây thích)

Đây là loại chất tạo ngọt tự nhiên được làm từ nhựa cây phong, sau đó người ta sấy cô đặc thành sirô hoặc sấy khô lại để tạo ra đường phong. Sirô cây phong chứa nhiều loại vitamin, chất khoáng lẫn chất chống oxy hóa dồi dào. Chỉ với 1 muỗng nhỏ, cơ thể sẽ được cung cấp 1% nhu cầu canxi, kali và chất sắt mỗi ngày.

Siro cây phong – đặc sản tuyệt vời mà tự nhiên ban tặng cho đất nước Canada thơ mộng.

Thay vì sử dụng 4 muỗng đường kính như bình thường, bạn hãy chuyển sang thay thế bằng 3 muỗng sirô cây phong. Nếu duy trì ăn thường xuyên sẽ còn thúc đẩy có thể sản xuất collagen, giúp làn da phụ nữ luôn xuân sắc và căng mịn hơn trông thấy. Bạn nên chọn siro sẫm màu để tăng hương vị và làm cho món ăn ngon hơn.

3. Mật mía

Mật mía là sản phẩm phụ của việc chế biến đường mía và chứa khá nhiều dưỡng chất tự nhiên có trong cây mía như kali, magiê, vitamin B6, đồng, selenium… Một muồng cà phê mật mía sẽ cung cấp khoảng 15 calo và 4gr đường. Bên cạnh đó, mật mía còn bổ sung 6% lượng sắt và canxi cần thiết mỗi ngày.

Theo nghiên cứu của Đại học Bách khoa Virginia (Mỹ) cho thấy, mật mía còn đặc biệt chứa lượng chất chống oxy hóa cực cao so với các chất làm ngọt khác. Vậy nên nếu dùng thay thế đường kính, chị em sẽ dễ dàng trẻ lâu và sống thọ hơn hẳn.

Video đang HOT

4. Đường chà là

Đường chà là thường chứa nhiều khoáng chất và vitamin thiết yếu cho cơ thể như kali, mangan, vitamin B, sắt, đồng… Bạn có thể sử dụng nó để thay thế cho đường tinh luyện, nhưng chỉ nên thêm khoảng 2/3 so với lượng đường hay sử dụng để món ăn ngon hơn.

Những sản phẩm thay thế đường tinh luyện cho chị em đang giảm cân nhưng vẫn thèm ngọt

Ngoài đường ăn kiêng, vẫn còn rất nhiều sản phẩm hữu cơ khác giúp chị em thỏa nỗi niềm "thèm ngọt" mà không gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Đồng thời, chị em cũng sẽ không phải nơm nớp nỗi lo... tăng cân trở lại.

1: Mật mía

Món mật mía sóng sánh, ngọt thanh hẳn không còn xa lạ gì với nhiều chị em.

Mang hương vị khá giống mật ong nhưng bớt gắt hơn, mật mía thường được thưởng thức cùng bánh gio, pha nước uống hoặc kho cùng các loại thịt để tạo vị đậm đà.

Do mật mía có vị ngọt nên thường bị hiểu nhầm là dễ gây tăng cân, nhưng thực tế là loại mật này không hề chứa chất béo và rất ít calo. Theo trang Nutritionix, một thìa café mật mía chỉ chứa 16 calo mà thôi. Ngoài ra, mật mía còn là nguồn cung cấp chất sắt rất tốt cho những chị em có nguy cơ thiếu sắt.

Dưới đây là 1 số thương hiệu mật mía nguyên chất đang được bán trên thị trường cho chị em tham khảo:

Mật mía Juicy Cane - Giá tham khảo: 97.000 đồng/400ml.

Mật mía Hồng Lam - Giá tham khảo: 80.000 đồng/1L.

2: Mật ong

Tương tự như mật mía, mật ong không hề chứa chất béo và đặc biệt rất giàu chất chống oxy hóa. Theo trang Livestrong, 1 thìa café mật ong chỉ chứa 21 calo mà thôi. Bên cạnh đó, loại mật này còn có khả năng làm giảm cholesterol, mỡ máu và viêm.

Trong đời sống hàng ngày, mật ong vừa là 1 nguyên liệu chế biến món ăn hấp dẫn, vừa được ví như một loại thuốc có tác dụng làm giảm ho hiệu quả. Nếu đang giảm cân và có ý định sử dụng mật ong trong các bữa ăn hàng ngày, các nàng có thể tham khảo một vài thương hiệu mật ong nguyên chất dưới đây.

Mật ong hoa rừng Cát Bà - Giá tham khảo: từ 350.000 đồng/380ml.

Mật ong Highland Bee - Giá tham khảo: 130 - 250 nghìn đồng/750ml.

Mật ong hoa nhãn Hilobee - Giá tham khảo: 250 nghìn đồng/980g.

3: Đường nâu (đường đen) tự nhiên

Đường nâu là nguyên liệu phổ biến trong các căn bếp Việt, loại đường này thường được sử dụng để pha nước uống, trà sữa hoặc làm các loại bánh.

Đường nâu không có chất béo, chứa ít calo nhưng lại chứa nhiều chất khoáng do có thành phần là mật mía.

Theo trang Nutritionstation, một thìa café đường nâu chỉ chứa 17 calo, tương đương khoảng 1% hàm lượng calo một người cần dùng để tiêu thụ hàng ngày.

Tùy theo lượng mật mía trong thành phần mà đường nâu còn có thể chứa thêm 1 số loại khoáng chất như canxi, magie, kali và sắt. Loại đường này cũng có nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp chị em trẻ hóa cơ thể.

Nếu có nhu cầu sử dụng đường nâu thay thế cho đường tinh luyện, chị em có thể tham khảo 1 vài thương hiệu dưới đây:

Đường nâu hữu cơ T.SU special - Giá tham khảo: 66.000 đồng/gói 500g.

Đường nâu Toàn Phát - Giá tham khảo: 49.000 đồng/gói 1kg

Đường nâu Hàn Quốc Beksul - Giá tham khảo: 60 - 85 nghìn đồng/gói 1kg

4: Đường dừa

Đây là loại đường tự nhiên được làm từ nhựa của cây dừa. Có nhiều tên gọi khác như đường cọ dừa, đường nhựa dừa hay đường hoa dừa...

Đường dừa không phải là loại đường phổ biến trong bữa ăn của các gia đình Việt, nhưng đây là loại đường chứa rất ít calo mà chị em có thể tham khảo trong quá trình giảm cân.

Theo trang Nutritionix, 1 thìa café đường dừa chỉ chứa 15 calo mà thôi. Không chỉ phù hợp với các mẹ đang cần giảm cân, loại đường này còn rất an toàn để mẹ làm sữa ngọt cho bé.

Dưới đây là 1 số thương hiệu đường dừa để chị em khảo sử dụng trong quá trình giảm cân.

Đường dừa hữu cơ Bob's Red Mill - Giá tham khảo: Từ 255.000 đồng/gói 369g.

Đường dừa hữu cơ Orgarice - Giá tham khảo: 149.000 đồng/250g.

Đường dừa hữu cơ Honest To Goodness - Giá tham khảo: 295.000 đồng/500g.

Uống mật ong đúng thời điểm vàng, tốt hơn dùng vạn thuốc bổ Dùng mật ong đúng thời điểm sẽ giúp cơ thể hấp thu tối đa hết dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Mật ong ngày càng được sử dụng phổ biến trên thế giới với những công dụng tuyệt vời như một chất làm ngọt tự nhiên, chất chống viêm, chống oxy hóa và kháng khuẩn. Mật ong là một chất lỏng ngọt ngào...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cảnh sát đột kích "sào huyệt" tổ chức quốc tế lừa đảo hàng trăm tỷ đồng02:24

Xe Camry quay đầu giữa giao lộ thì "chạm trán" Lexus giá gần chục tỷ đồng00:36

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Lời khai của chủ tịch hội nông dân xã đột nhập cướp tại nhà lãnh đạo HĐND tỉnh11:25

Truy bắt kẻ táo tợn dùng búa đập phá tủ, cướp tiệm vàng ở Lâm Đồng00:19

Khởi tố kẻ 'bắt cá hai tay', đánh gục bạn gái ở quán cà phê khi bị phát hiện21:01

Lời khai của nghi phạm cướp tiệm vàng ở Lâm Đồng01:22

Ô tô đâm sập cửa nhà dân ở Thái Nguyên, cuốn người đàn ông vào gầm08:05

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Khỉ trộm đồ du khách và thất vọng khi phát hiện thứ bên trong01:47

Vụ cướp tiệm vàng ở Di Linh: 'Khai quật' tìm vàng tang vật trong đêm09:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Nâng cao nhận thức về rủi ro của rượu để người tiêu dùng tự ra quyết định đúng đắn

09:12:07 20/02/2025

Điều này là do một số yếu tố sinh học như cơ thể phụ nữ có nhiều chất béo giữ lại rượu hơn và ít enzyme hơn để phân hủy rượu trước khi rượu đi vào máu.

Một số bệnh dễ mắc khi thời tiết nồm ẩm

08:39:33 20/02/2025

Các loại nấm mốc, vi nấm phát triển rất nhanh khi trời nồm ẩm, lơ lửng trong không khí, bám vào quần áo, sách vở, chăn chiếu dẫn đến dị ứng, nhiễm trùng. Thời điểm này người sức đề kháng kém như người già và trẻ nhỏ rất dễ mắc bệnh.

Ứng dụng khoa học và công nghệ trong nuôi cấy nấm đông trùng hạ thảo

08:13:21 20/02/2025

Nấm ĐTHT (tên khoa học Cordyceps militaris) là loài nấm thuộc họ Cordycipitaceae, chi Cordyceps. Nấm ĐTHT được hình thành từ một chi nấm ký sinh, phát triển trên cơ thể ấu trùng của côn trùng.

Thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe mắt

07:52:03 20/02/2025

Trong khi chế độ ăn uống cân bằng là tối ưu để duy trì sức khỏe của mắt, thì các chất bổ sung có thể cần thiết cho những người có nguy cơ thiếu hụt do chế độ ăn uống không đầy đủ hoặc mắc tình trạng bệnh lý.

Điểm sáng trong cấp cứu, điều trị các ca bệnh nặng ở tuyến huyện

07:47:05 20/02/2025

Đó chỉ là 3 trong hàng trăm câu chuyện giành giật sự sống cho bệnh nhân từ tay tử thần mà đội ngũ y, bác sỹ, điều dưỡng Khoa Cấp cứu - Hồi sức tích cực và Chống độc đã thực hiện trong năm qua.

Thêm 1 người ở huyện Long Thành bị chó dại cắn

07:45:04 20/02/2025

Đồng thời hướng dẫn, yêu cầu chủ nuôi nhốt cách ly và theo dõi sức khỏe, quản lý số chó còn lại, không được thả rông chó ra ngoài, không được bán chó. Khi chó có dấu hiệu bất thường phải báo ngay cho chính quyền địa phương và cơ quan th...

Lý do nên ăn lê mỗi ngày để giảm cân và tăng cường miễn dịch

07:42:30 20/02/2025

Loại quả này chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng thực vật phong phú bao gồm flavonoid, polyphenol và flavonoid. Những hợp chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính và làm chậm quá trình lão hóa.

Tòa án Hiến pháp Hàn Quốc bác đề nghị của ông Yoon, tiến hành phiên điều trần đúng lịch

12:44:45 19/02/2025

Tuy nhiên, Thẩm phán Moon Hyung Bae - quyền Chánh án Tòa án Hiến pháp Hàn Quốc - đã bác bỏ yêu cầu này, cho rằng phiên tòa xét xử hình sự được ấn định vào lúc 10h00 cùng ngày, đủ thời gian cho cả hai phiên tòa.

Huế tăng cường công tác phòng, chống dịch bệnh Cúm gia cầm

11:11:37 19/02/2025

Cùng đó, thành lập các đoàn công tác tổ chức kiểm tra, đôn đốc công tác phòng, chống dịch bệnh cúm gia cầm, xây dựng các cơ sở, vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh.

Người cao tuổi, bệnh mạn tính có nên tiêm vắc xin cúm?

08:13:09 19/02/2025

Với nhóm người cao tuổi có sa sút trí tuệ Alzheimer, không kiểm soát được hành vi của mình thì khi đi tiêm ngừa cần phải có người thân, quen đi theo cùng.

Cô gái phát hiện giun trong não, thủ phạm là món cá quen thuộc

08:31:45 18/02/2025

Việc ăn thực phẩm tươi sống có thể mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo, nhưng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe nếu không có biện pháp phòng tránh phù hợp.

3 thực phẩm yêu thích của cụ bà vẫn đạp xe khi 100 tuổi

07:36:08 18/02/2025

Dầu ô liu chứa nhiều chất chống oxy hóa như oleocanthal và oleacein, có tác dụng chống viêm trong cơ thể. Tình trạng viêm liên quan tới nhiều bất ổn sức khỏe mạn tính, bao gồm bệnh tim và tiểu đường loại 2.