4 loại thực phẩm giúp tạo vị ngọt tự nhiên: Không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn đẹp dáng sáng da

Minh Võ13:19 04/08/2020

Nếu lo lắng việc ăn nhiều đường sẽ không tốt cho sức khỏe thì hãy yên tâm vì các chuyên gia đã đưa ra một số chất làm ngọt tự nhiên có thể thay thế rất tốt.

1. Mật ong

Mật ong được mệnh danh là “rượu tiên của các vị thần” nhờ công dụng chữa lành vết thương và chống nhiễm trùng. Ngoài ra, nó còn là một chất làm ngọt tự nhiên cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa, kháng khuẩn, kháng virus và các hợp chất chống viêm tuyệt vời.

Mật ong chưa bao giờ làm chúng ta hết thất vọng trong công cuộc làm đẹp và bảo vệ sức khỏe.

Nếu muốn hạn chế lượng đường trong khẩu phần ăn, chị em có thể dùng mật ong để thay thế với tỷ lệ không đổi 1:1. Bạn hãy xem xét kỹ và điều chỉnh số lượng tùy thuộc vào lượng thức ăn hoặc cách thức làm chín như sốt, nướng, xào…

2 . Sirô cây phong (cây thích)

Đây là loại chất tạo ngọt tự nhiên được làm từ nhựa cây phong, sau đó người ta sấy cô đặc thành sirô hoặc sấy khô lại để tạo ra đường phong. Sirô cây phong chứa nhiều loại vitamin, chất khoáng lẫn chất chống oxy hóa dồi dào. Chỉ với 1 muỗng nhỏ, cơ thể sẽ được cung cấp 1% nhu cầu canxi, kali và chất sắt mỗi ngày.

Siro cây phong – đặc sản tuyệt vời mà tự nhiên ban tặng cho đất nước Canada thơ mộng.

Thay vì sử dụng 4 muỗng đường kính như bình thường, bạn hãy chuyển sang thay thế bằng 3 muỗng sirô cây phong. Nếu duy trì ăn thường xuyên sẽ còn thúc đẩy có thể sản xuất collagen, giúp làn da phụ nữ luôn xuân sắc và căng mịn hơn trông thấy. Bạn nên chọn siro sẫm màu để tăng hương vị và làm cho món ăn ngon hơn.

3. Mật mía

Mật mía là sản phẩm phụ của việc chế biến đường mía và chứa khá nhiều dưỡng chất tự nhiên có trong cây mía như kali, magiê, vitamin B6, đồng, selenium… Một muồng cà phê mật mía sẽ cung cấp khoảng 15 calo và 4gr đường. Bên cạnh đó, mật mía còn bổ sung 6% lượng sắt và canxi cần thiết mỗi ngày.

Theo nghiên cứu của Đại học Bách khoa Virginia (Mỹ) cho thấy, mật mía còn đặc biệt chứa lượng chất chống oxy hóa cực cao so với các chất làm ngọt khác. Vậy nên nếu dùng thay thế đường kính, chị em sẽ dễ dàng trẻ lâu và sống thọ hơn hẳn.

Video đang HOT

4. Đường chà là

Đường chà là thường chứa nhiều khoáng chất và vitamin thiết yếu cho cơ thể như kali, mangan, vitamin B, sắt, đồng… Bạn có thể sử dụng nó để thay thế cho đường tinh luyện, nhưng chỉ nên thêm khoảng 2/3 so với lượng đường hay sử dụng để món ăn ngon hơn.

Những sản phẩm thay thế đường tinh luyện cho chị em đang giảm cân nhưng vẫn thèm ngọt

Ngoài đường ăn kiêng, vẫn còn rất nhiều sản phẩm hữu cơ khác giúp chị em thỏa nỗi niềm "thèm ngọt" mà không gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Đồng thời, chị em cũng sẽ không phải nơm nớp nỗi lo... tăng cân trở lại.

1: Mật mía

Món mật mía sóng sánh, ngọt thanh hẳn không còn xa lạ gì với nhiều chị em.

Mang hương vị khá giống mật ong nhưng bớt gắt hơn, mật mía thường được thưởng thức cùng bánh gio, pha nước uống hoặc kho cùng các loại thịt để tạo vị đậm đà.

Do mật mía có vị ngọt nên thường bị hiểu nhầm là dễ gây tăng cân, nhưng thực tế là loại mật này không hề chứa chất béo và rất ít calo. Theo trang Nutritionix, một thìa café mật mía chỉ chứa 16 calo mà thôi. Ngoài ra, mật mía còn là nguồn cung cấp chất sắt rất tốt cho những chị em có nguy cơ thiếu sắt.

Dưới đây là 1 số thương hiệu mật mía nguyên chất đang được bán trên thị trường cho chị em tham khảo:

Mật mía Juicy Cane - Giá tham khảo: 97.000 đồng/400ml.

Mật mía Hồng Lam - Giá tham khảo: 80.000 đồng/1L.

2: Mật ong

Tương tự như mật mía, mật ong không hề chứa chất béo và đặc biệt rất giàu chất chống oxy hóa. Theo trang Livestrong, 1 thìa café mật ong chỉ chứa 21 calo mà thôi. Bên cạnh đó, loại mật này còn có khả năng làm giảm cholesterol, mỡ máu và viêm.

Trong đời sống hàng ngày, mật ong vừa là 1 nguyên liệu chế biến món ăn hấp dẫn, vừa được ví như một loại thuốc có tác dụng làm giảm ho hiệu quả. Nếu đang giảm cân và có ý định sử dụng mật ong trong các bữa ăn hàng ngày, các nàng có thể tham khảo một vài thương hiệu mật ong nguyên chất dưới đây.

Mật ong hoa rừng Cát Bà - Giá tham khảo: từ 350.000 đồng/380ml.

Mật ong Highland Bee - Giá tham khảo: 130 - 250 nghìn đồng/750ml.

Mật ong hoa nhãn Hilobee - Giá tham khảo: 250 nghìn đồng/980g.

3: Đường nâu (đường đen) tự nhiên

Đường nâu là nguyên liệu phổ biến trong các căn bếp Việt, loại đường này thường được sử dụng để pha nước uống, trà sữa hoặc làm các loại bánh.

Đường nâu không có chất béo, chứa ít calo nhưng lại chứa nhiều chất khoáng do có thành phần là mật mía.

Theo trang Nutritionstation, một thìa café đường nâu chỉ chứa 17 calo, tương đương khoảng 1% hàm lượng calo một người cần dùng để tiêu thụ hàng ngày.

Tùy theo lượng mật mía trong thành phần mà đường nâu còn có thể chứa thêm 1 số loại khoáng chất như canxi, magie, kali và sắt. Loại đường này cũng có nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp chị em trẻ hóa cơ thể.

Nếu có nhu cầu sử dụng đường nâu thay thế cho đường tinh luyện, chị em có thể tham khảo 1 vài thương hiệu dưới đây:

Đường nâu hữu cơ T.SU special - Giá tham khảo: 66.000 đồng/gói 500g.

Đường nâu Toàn Phát - Giá tham khảo: 49.000 đồng/gói 1kg

Đường nâu Hàn Quốc Beksul - Giá tham khảo: 60 - 85 nghìn đồng/gói 1kg

4: Đường dừa

Đây là loại đường tự nhiên được làm từ nhựa của cây dừa. Có nhiều tên gọi khác như đường cọ dừa, đường nhựa dừa hay đường hoa dừa...

Đường dừa không phải là loại đường phổ biến trong bữa ăn của các gia đình Việt, nhưng đây là loại đường chứa rất ít calo mà chị em có thể tham khảo trong quá trình giảm cân.

Theo trang Nutritionix, 1 thìa café đường dừa chỉ chứa 15 calo mà thôi. Không chỉ phù hợp với các mẹ đang cần giảm cân, loại đường này còn rất an toàn để mẹ làm sữa ngọt cho bé.

Dưới đây là 1 số thương hiệu đường dừa để chị em khảo sử dụng trong quá trình giảm cân.

Đường dừa hữu cơ Bob's Red Mill - Giá tham khảo: Từ 255.000 đồng/gói 369g.

Đường dừa hữu cơ Orgarice - Giá tham khảo: 149.000 đồng/250g.

Đường dừa hữu cơ Honest To Goodness - Giá tham khảo: 295.000 đồng/500g.

Uống mật ong đúng thời điểm vàng, tốt hơn dùng vạn thuốc bổ Dùng mật ong đúng thời điểm sẽ giúp cơ thể hấp thu tối đa hết dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Mật ong ngày càng được sử dụng phổ biến trên thế giới với những công dụng tuyệt vời như một chất làm ngọt tự nhiên, chất chống viêm, chống oxy hóa và kháng khuẩn. Mật ong là một chất lỏng ngọt ngào...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ ô tô Mercedes lao xuống biển Nha Trang, xác định danh tính 4 cô gái đi cùng13:53

Cơ quan điều tra Hàn Quốc huy động 1.000 người bắt ông Yoon Suk Yeol08:15

Người lạ vào tận trường mầm non nghi bắt cóc bé gái 4 tuổi10:53

3 người giàu nhất thế giới sẽ dự lễ nhậm chức của ông Trump08:24

Israel tấn công Yemen, tuyên bố sẽ truy lùng các thủ lĩnh Houthi17:48

Khu nhà giàu California hoang tàn sau thảm họa cháy rừng10:51

Nghi can phóng hỏa bị bắt tại khu vực cháy rừng Los Angeles06:54

Nga phản pháo lệnh cấm vận nặng nề nhất của Mỹ08:10

Lợi dụng cháy rừng ở California để đóng giả lính cứu hỏa hòng trộm cắp06:49

Người dân sợ bị phạt khi leo lề, rẽ phải nhường đường xe cấp cứu lúc bị kẹt xe09:12

Rộ tin Hamas đồng ý thỏa thuận ngừng bắn, thả con tin tại Gaza08:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Các loại quả ít nguy cơ tồn dư thuốc trừ sâu nhất

08:43:51 18/01/2025

Vỏ bơ dày và không ăn được đóng vai trò như một rào chắn tự nhiên, ngăn thuốc trừ sâu xâm nhập vào phần bên trong. Mặc dù vậy, bạn vẫn nên rửa sạch vỏ bơ để tránh vi khuẩn hoặc chất ô nhiễm từ vỏ chuyển sang các phần khác khi cắt.

Bệnh dại có nguy cơ gia tăng dịp Tết

08:32:40 18/01/2025

Dù có vắc-xin phòng bệnh, tỷ lệ tiêm phòng cho chó mèo ở một số khu vực vẫn thấp, đặc biệt là ở các quốc gia có tỷ lệ tiêm phòng cho động vật nuôi thấp như Đông Nam Á.

Thưởng thức trà shan tuyết thế nào để tránh tác dụng phụ?

08:29:39 18/01/2025

Uống trà shan tuyết quá đặc có thể dẫn đến ngộ độc trà, dẫn đến mệt mỏi, chóng mặt, buồn nôn và tăng nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch và huyết áp. Nên thưởng thức trà pha ở nồng độ nhẹ hoặc vừa phải để tránh những tác dụng phụ tiềm ẩn...

3 loại hạt tốt cho tim mạch lại không lo tích mỡ bụng

06:28:12 18/01/2025

Hạt hướng dương chứa nhiều chất xơ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giảm cholesterol, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Một loại củ được xem là 'mỏ vàng' dinh dưỡng và được bác sĩ khuyên dùng

06:26:02 18/01/2025

Beta-carotene là một chất chống oxy hóa mà cơ thể chuyển hóa thành vitamin A. Chất này có rất nhiều trong khoai lang giúp duy trì thị lực tốt và tránh các bệnh như quáng gà.

5 bí quyết phòng ngừa bệnh loét dạ dày tá tràng

05:24:01 18/01/2025

Loét dạ dày tá tràng là tình trạng những vết loét phát triển trên niêm mạc của dạ dày và đoạn đầu của ruột non, thường xảy ra do vi khuẩn HP và thói quen sinh hoạt không lành mạnh.

Đau đầu đột ngột: Cảnh báo căn bệnh nguy cơ tử vong nhanh chóng

05:20:41 18/01/2025

Dị dạng mạch máu não ở người trẻ gây những hệ quả vô cùng nặng nề, có thể để lại di chứng suốt đời.

Nam sinh 15 tuổi tử vong vì đột quỵ

05:18:33 18/01/2025

Mặc dù đã được hồi sức tích cực tại Trung tâm Đột quỵ nhưng tình trạng bệnh nhân diễn biến nhanh, tiên lượng rất nặng. Sau 2 ngày cấp cứu, bác sĩ giải thích không còn khả năng cứu chữa, bệnh nhân được đưa về nhà và tử vong sau đó.

Dây đeo đồng hồ thông minh chứa hóa chất độc hại

05:15:07 18/01/2025

Một nghiên cứu của Đại học Notre Dame phát hiện dây đeo đồng hồ thông minh và các thiết bị theo dõi sức khỏe khác chứa hàm lượng cao nhiều chất PFAS độc hại có thể thẩm thấu qua da đi vào cơ thể.

Phòng tránh biến chứng loét bàn chân, người bệnh đái tháo đường cần chăm sóc bàn chân như thế nào?

04:45:31 18/01/2025

Người bệnh mắc bệnh đái tháo đường có nguy cơ mắc nhiều biến chứng nghiêm trọng, đặc biệt là ở bàn chân.

Cô gái sơ ý nuốt cả viên thuốc còn nguyên vỏ sắc cạnh

04:43:31 18/01/2025

Bác sĩ khuyến cáo cả người lớn lẫn trẻ nhỏ phải luôn cẩn thận trong việc uống thuốc và dùng các thực phẩm. Nên kiểm tra và đọc kỹ đường dùng thuốc, khi uống thuốc không nên cười đùa hay la hét để tránh tình trạng nuốt phải thuốc chưa bó...

Nhiều người phải cấp cứu vì viêm phổi

04:30:16 18/01/2025

Ngay khi nhập viện, bệnh nhân đã được đặt ống thở máy để duy trì hô hấp. Các bác sĩ cũng sử dụng kháng sinh phổ rộng để chống nhiễm trùng và thuốc kháng nấm để tiêu diệt nấm phổi.