4 loại thực phẩm giúp tạo vị ngọt tự nhiên: Không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn đẹp dáng sáng da

Minh Võ13:19 04/08/2020

Nếu lo lắng việc ăn nhiều đường sẽ không tốt cho sức khỏe thì hãy yên tâm vì các chuyên gia đã đưa ra một số chất làm ngọt tự nhiên có thể thay thế rất tốt.

1. Mật ong

Mật ong được mệnh danh là “rượu tiên của các vị thần” nhờ công dụng chữa lành vết thương và chống nhiễm trùng . Ngoài ra, nó còn là một chất làm ngọt tự nhiên cung cấp nhiều chất dinh dưỡng , chất chống oxy hóa , kháng khuẩn, kháng virus và các hợp chất chống viêm tuyệt vời.

Mật ong chưa bao giờ làm chúng ta hết thất vọng trong công cuộc làm đẹp và bảo vệ sức khỏe.

Nếu muốn hạn chế lượng đường trong khẩu phần ăn, chị em có thể dùng mật ong để thay thế với tỷ lệ không đổi 1:1. Bạn hãy xem xét kỹ và điều chỉnh số lượng tùy thuộc vào lượng thức ăn hoặc cách thức làm chín như sốt, nướng, xào…

2 . Sirô cây phong (cây thích)

Đây là loại chất tạo ngọt tự nhiên được làm từ nhựa cây phong , sau đó người ta sấy cô đặc thành sirô hoặc sấy khô lại để tạo ra đường phong. Sirô cây phong chứa nhiều loại vitamin, chất khoáng lẫn chất chống oxy hóa dồi dào. Chỉ với 1 muỗng nhỏ, cơ thể sẽ được cung cấp 1% nhu cầu canxi, kali và chất sắt mỗi ngày.

Siro cây phong – đặc sản tuyệt vời mà tự nhiên ban tặng cho đất nước Canada thơ mộng.

Thay vì sử dụng 4 muỗng đường kính như bình thường, bạn hãy chuyển sang thay thế bằng 3 muỗng sirô cây phong. Nếu duy trì ăn thường xuyên sẽ còn thúc đẩy có thể sản xuất collagen, giúp làn da phụ nữ luôn xuân sắc và căng mịn hơn trông thấy. Bạn nên chọn siro sẫm màu để tăng hương vị và làm cho món ăn ngon hơn.

3. Mật mía

Mật mía là sản phẩm phụ của việc chế biến đường mía và chứa khá nhiều dưỡng chất tự nhiên có trong cây mía như kali, magiê, vitamin B6, đồng, selenium… Một muồng cà phê mật mía sẽ cung cấp khoảng 15 calo và 4gr đường. Bên cạnh đó, mật mía còn bổ sung 6% lượng sắt và canxi cần thiết mỗi ngày.

Theo nghiên cứu của Đại học Bách khoa Virginia (Mỹ) cho thấy, mật mía còn đặc biệt chứa lượng chất chống oxy hóa cực cao so với các chất làm ngọt khác. Vậy nên nếu dùng thay thế đường kính, chị em sẽ dễ dàng trẻ lâu và sống thọ hơn hẳn.

Video đang HOT

4. Đường chà là

Đường chà là thường chứa nhiều khoáng chất và vitamin thiết yếu cho cơ thể như kali, mangan, vitamin B, sắt, đồng… Bạn có thể sử dụng nó để thay thế cho đường tinh luyện, nhưng chỉ nên thêm khoảng 2/3 so với lượng đường hay sử dụng để món ăn ngon hơn.

Những sản phẩm thay thế đường tinh luyện cho chị em đang giảm cân nhưng vẫn thèm ngọt

Ngoài đường ăn kiêng, vẫn còn rất nhiều sản phẩm hữu cơ khác giúp chị em thỏa nỗi niềm "thèm ngọt" mà không gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Đồng thời, chị em cũng sẽ không phải nơm nớp nỗi lo... tăng cân trở lại.

1: Mật mía

Món mật mía sóng sánh, ngọt thanh hẳn không còn xa lạ gì với nhiều chị em.

Mang hương vị khá giống mật ong nhưng bớt gắt hơn, mật mía thường được thưởng thức cùng bánh gio, pha nước uống hoặc kho cùng các loại thịt để tạo vị đậm đà.

Do mật mía có vị ngọt nên thường bị hiểu nhầm là dễ gây tăng cân, nhưng thực tế là loại mật này không hề chứa chất béo và rất ít calo. Theo trang Nutritionix, một thìa café mật mía chỉ chứa 16 calo mà thôi. Ngoài ra, mật mía còn là nguồn cung cấp chất sắt rất tốt cho những chị em có nguy cơ thiếu sắt.

Dưới đây là 1 số thương hiệu mật mía nguyên chất đang được bán trên thị trường cho chị em tham khảo:

Mật mía Juicy Cane - Giá tham khảo: 97.000 đồng/400ml.

Mật mía Hồng Lam - Giá tham khảo: 80.000 đồng/1L.

2: Mật ong

Tương tự như mật mía, mật ong không hề chứa chất béo và đặc biệt rất giàu chất chống oxy hóa. Theo trang Livestrong, 1 thìa café mật ong chỉ chứa 21 calo mà thôi. Bên cạnh đó, loại mật này còn có khả năng làm giảm cholesterol, mỡ máu và viêm.

Trong đời sống hàng ngày, mật ong vừa là 1 nguyên liệu chế biến món ăn hấp dẫn, vừa được ví như một loại thuốc có tác dụng làm giảm ho hiệu quả. Nếu đang giảm cân và có ý định sử dụng mật ong trong các bữa ăn hàng ngày, các nàng có thể tham khảo một vài thương hiệu mật ong nguyên chất dưới đây.

Mật ong hoa rừng Cát Bà - Giá tham khảo: từ 350.000 đồng/380ml.

Mật ong Highland Bee - Giá tham khảo: 130 - 250 nghìn đồng/750ml.

Mật ong hoa nhãn Hilobee - Giá tham khảo: 250 nghìn đồng/980g.

3: Đường nâu (đường đen) tự nhiên

Đường nâu là nguyên liệu phổ biến trong các căn bếp Việt, loại đường này thường được sử dụng để pha nước uống, trà sữa hoặc làm các loại bánh.

Đường nâu không có chất béo, chứa ít calo nhưng lại chứa nhiều chất khoáng do có thành phần là mật mía.

Theo trang Nutritionstation, một thìa café đường nâu chỉ chứa 17 calo, tương đương khoảng 1% hàm lượng calo một người cần dùng để tiêu thụ hàng ngày.

Tùy theo lượng mật mía trong thành phần mà đường nâu còn có thể chứa thêm 1 số loại khoáng chất như canxi, magie, kali và sắt. Loại đường này cũng có nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp chị em trẻ hóa cơ thể.

Nếu có nhu cầu sử dụng đường nâu thay thế cho đường tinh luyện, chị em có thể tham khảo 1 vài thương hiệu dưới đây:

Đường nâu hữu cơ T.SU special - Giá tham khảo: 66.000 đồng/gói 500g.

Đường nâu Toàn Phát - Giá tham khảo: 49.000 đồng/gói 1kg

Đường nâu Hàn Quốc Beksul - Giá tham khảo: 60 - 85 nghìn đồng/gói 1kg

4: Đường dừa

Đây là loại đường tự nhiên được làm từ nhựa của cây dừa. Có nhiều tên gọi khác như đường cọ dừa, đường nhựa dừa hay đường hoa dừa...

Đường dừa không phải là loại đường phổ biến trong bữa ăn của các gia đình Việt, nhưng đây là loại đường chứa rất ít calo mà chị em có thể tham khảo trong quá trình giảm cân.

Theo trang Nutritionix, 1 thìa café đường dừa chỉ chứa 15 calo mà thôi. Không chỉ phù hợp với các mẹ đang cần giảm cân, loại đường này còn rất an toàn để mẹ làm sữa ngọt cho bé.

Dưới đây là 1 số thương hiệu đường dừa để chị em khảo sử dụng trong quá trình giảm cân.

Đường dừa hữu cơ Bob's Red Mill - Giá tham khảo: Từ 255.000 đồng/gói 369g.

Đường dừa hữu cơ Orgarice - Giá tham khảo: 149.000 đồng/250g.

Đường dừa hữu cơ Honest To Goodness - Giá tham khảo: 295.000 đồng/500g.

Uống mật ong đúng thời điểm vàng, tốt hơn dùng vạn thuốc bổ Dùng mật ong đúng thời điểm sẽ giúp cơ thể hấp thu tối đa hết dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Mật ong ngày càng được sử dụng phổ biến trên thế giới với những công dụng tuyệt vời như một chất làm ngọt tự nhiên, chất chống viêm, chống oxy hóa và kháng khuẩn. Mật ong là một chất lỏng ngọt ngào...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hiện trường vụ 3 người trong một nhà bị sát hại ở Đắk Lắk01:14

Người gốc Việt nổ súng ngăn vụ cướp tiệm vàng ở California01:48

Chân dung nghi phạm 22 tuổi ám sát đồng minh của Tổng thống Mỹ Donald Trump03:08

Phó Tổng thống Mỹ khiêng quan tài của nhà hoạt động bị ám sát01:40

Bắt khẩn cấp ba nam thanh niên 17-18 tuổi chuyên giật bàn bày đồ cúng ở TPHCM01:42

Vụ thảm án ở Đắk Lắk: Bé trai thoát chết nhờ trèo qua tường, trên người nhiều vết dao đâm08:05

Bắt khẩn cấp tài xế taxi 'chặt chém' người phụ nữ nghèo, kết cục không thể tránh03:04

Bé gái trong vụ án ở Đắk Lắk khóc đòi cha mẹ, có 1 nạn nhân vừa làm lễ dạm ngõ02:38

Máy bay SpiceJet rơi bánh khi cất cánh, 70 hành khách thoát nạn04:36

Lời kể ám ảnh của cháu bé cứu bạn trong đêm ở Đắk Lắk, anh hùng đời thật là đây02:36

Bạo lực chính trị giữa nước Mỹ bị chia rẽ07:55

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Người trẻ stress công việc chớ chủ quan

12:44:13 19/09/2025

Có thể thấy, stress công việc nếu được can thiệp sớm, kết hợp giữa điều chỉnh lối sống và hỗ trợ y tế chuyên khoa có thể giúp giảm nguy cơ phát triển thành rối loạn lo âu, trầm cảm.

Nghệ tươi - 'thần dược' tự nhiên cho người đau dạ dày

12:34:15 19/09/2025

Các chuyên gia khuyến nghị, chỉ nên sử dụng khoảng 100-200 gram nghệ tươi hoặc 10-20 gram tinh bột nghệ mỗi ngày để đạt hiệu quả mà không gây tác dụng phụ. Nghệ có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng, tốt cho dạ dày như:

Thực phẩm kỵ với quả hồng, nhiều người không biết vô tình ăn cùng lại rước họa vào thân

12:31:25 19/09/2025

Mùa hồng đang vào vụ, hãy thưởng thức loại quả này một cách thông minh để tận hưởng trọn vẹn hương vị ngọt lành mà vẫn an toàn cho cơ thể.

Để điều này xảy ra, não bộ tích tụ độc tố

06:07:23 19/09/2025

Một phân tích từ các nhà khoa học Úc cho thấy beta amyloid (A) và các độc tố khác có thể tích tụ trong não bộ vì điều đang làm khổ nhiều người.

Loại thực vật ngọt hơn đường gấp 200 -300 lần nhưng lại rất tốt cho sức khỏe

06:03:43 19/09/2025

Ngoài ra, một hợp chất khác được tìm thấy trong cỏ ngọt, được gọi là rebaudioside A, đã được chứng minh là có đặc tính kháng khuẩn, nghĩa là nó có thể giúp chống lại vi khuẩn và vi rút có hại.

Dấu hiệu vết thương hở có thể nguy hiểm đến tính mạng

05:58:13 19/09/2025

Nhiễm trùng da có thể nghiêm trọng và xảy ra chỉ sau một đêm. Nhiễm trùng tụ cầu khuẩn là một ví dụ. Theo Mayo Clinic, những bệnh nhiễm trùng này do vi khuẩn tụ cầu khuẩn gây ra, loại vi khuẩn thường có trên da của người khỏe mạnh.

Nguyên nhân khiến trẻ bị còi xương

05:44:48 19/09/2025

Nguyên nhân phổ biến nhất gây còi xương là thiếu vitamin D. Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng quan trọng khác, như canxi và phốt pho. Nếu không có đủ vitamin D, trẻ sẽ không hấp thụ đủ canxi và phốt pho để tạo nên xương ...

Một cốc nước cam chứa bao nhiêu đường?

05:42:45 19/09/2025

Hơn nữa, khi bạn uống nước ép, bạn có thể tiêu thụ quá nhiều mà không cảm thấy no nên bạn vẫn tiếp tục ăn những thực phẩm nhiều calo khác, kết quả là dẫn tới tăng cân, béo phì.

6 nhóm người nên ăn cá mè để có lợi cho sức khỏe

08:12:14 18/09/2025

Đây là một trong những nhóm đối tượng được khuyến khích sử dụng cá mè. Trong suốt thai kỳ, sự phát triển của thai nhi, đặc biệt là não bộ và hệ thần kinh, đòi hỏi một lượng lớn acid béo omega-3.

5 loại nước ép rau củ phòng ngừa ốm khi thời tiết giao mùa

08:09:57 18/09/2025

Thời điểm giao mùa, hệ miễn dịch thường suy yếu khiến cả trẻ em lẫn người cao tuổi dễ mắc các bệnh hô hấp. Để bảo vệ sức khỏe, ngoài việc duy trì chế độ ăn uống khoa học, bổ sung nước ép rau củ tươi hằng ngày là lựa chọn đơn giản và hiệ...

Phát hiện ca mắc hội chứng tiền ung thư "hiểm", chưa có cách trị thống nhất

21:24:16 17/09/2025

Hội chứng mà người đàn ông mắc phải khiến bệnh nhân yếu tứ chi, phù toàn thân và rối loạn dòng tương bào trong tủy xương, nguy hiểm tính mạng.

Rau thuộc nhóm "tốt nhất thế giới" lại là món bình dân ở Việt Nam

21:06:54 17/09/2025

Bổ sung loại rau này vào khẩu phần ăn hằng ngày không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe mà còn là bí quyết làm đẹp tự nhiên, hiệu quả, an toàn và dễ tiếp cận với mọi gia đình Việt.