4 loại “thần dược” cần cho sức khỏe

Hoàng Nam11:58 01/09/2012

Để kéo dài tuổi xuân và duy trì sức khỏe, bạn nên bổ sung 4 loại thực phẩm sau đây vào thực đơn hàng ngày.

Cải bó xôi cung cấp nhiều vitamin thiết yếu cho cơ thể như vitamin A, E, D, K và omega-3. Loại rau này được ví như một loại “thần dược” vì khả năng làm giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim và bệnh loãng xương.

Ngoài ra, các nhà nghiên cứu cũng xác định được hơn 10 hợp chất flavonoid trong cải bó xôi có khả năng chống viêm và chống ung thư, đặc biệt hạn chế được nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt cho phái mạnh.

Sữa chua

Sữa chua giúp tăng cường hệ thống miễn dịch bằng cách cung cấp các vi khuẩn có lợi cho đường ruột, thúc đẩy sự tiêu hóa và hấp thụ thức ăn.

Cà chua

Trong cà chua có chứa lycopen, vốn được xem là “chất vàng chống oxy hóa”. Ngoài ra, cà chua còn chứa rất nhiều beta caroten và vitamin C.

Các nghiên cứu cho thấy dưỡng chất trong cà chua làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư và bệnh động mạch vành. Cà chua còn có tác dụng bảo vệ tim mạch vì có thể làm giảm nồng độ cholesterol trong máu.

Video đang HOT

Cà chua được xem là “chất vàng chống oxy hóa”.

Cà rốt

Bên cạnh glucoza, chất lecithin, muối, kali, magiê, sắt, canxi, cà rốt còn chứa rất nhiều caroten. Khi vào cơ thể, chất này biến thành vitamin A giúp sáng mắt, đẹp da, tăng cường sức đề kháng. Cà rốt cũng giúp hạn chế các bệnh viêm nhiễm như hen suyễn và viêm khớp dạng thấp.

Theo Người lao động

Bí quyết cho đôi mắt khỏe đẹp

Mỗi sáng, chị em cố gắng trang điểm mắt thật đẹp để đi làm, nhưng chị em có biết rằng, ngồi 8 tiếng làm việc trước máy tính cũng có thể gây tổn thương cho mắt.

Do đó, những người làm viêc với máy tính, nhất là chị em phụ nữ càng cân phải bô sung các nguyên tô vi lượng và chất dinh dưỡng vào chế độ ăn uống của mình:

Vitamin A: Giúp sáng mắt, giảm mỏi mắt. Vitamin A chủ yêu có nhiêu trong gan đông vât, dâu gan cá, lòng đỏ trứng.

Beta-carotene: Cũng giông như vitamin A, beta-carotene giúp sáng mắt, giảm mỏi mắt. Beta-carotene chủ yêu có trong cà rôt, cà chua, rau bina, tỏi tây, mơ, khoai lang và các loại trái cây có màu xanh lá.

Vitamin C: Vitamin C cũng rât có ích cho đôi mắt, hàm lượng vitamin C trong mắt cao gâp nhiêu lân so với trong máu. Theo tuôi tác, hàm lượng vitamin C giảm rõ rêt, dinh dưỡng thủy tinh thê không tôt, lâu dân sẽ dân tới thoái hóa thủy tinh thê. Cho nên, để mắt khỏe mạnh, bạn nên ăn nhiêu rau, hoa quả chứa vitamin C cao như kiwi, đào, ổi, ớt chuông đỏ, hồng, bông cải xanh, dâu tây, cam, cải xoăn, súp lơ...

Dưới đây là các loại thực phâm giúp giải đôc cho mắt.

1. Cà rôt

Rât giàu sucrose, glucose, tinh bột, vitamin A... Hàm lượng vitamin A trong cà rốt có tác dụng tương tự như dâu gan cá.

2. Rau bina (rau chân vịt)

Rât giàu protein, chất béo, carbohydrate, chất xơ, canxi, phốt pho, sắt, carotene, riboflavin... Rau bina không chỉ là loại rau có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có tác dụng bảo vệ mắt.

3. Tảo bẹ

Tảo bẹ giàu axit algin, mannitol, protein, chất béo, carbohydrate, chất xơ, carotene, vitamin B, vitamin B2, vitamin C, niacin, iốt, canxi, phốt pho, sắt và các thành phần khác, đặc biệt phong phú i-ốt... nên rất hữu ích cho cơ thể.

4. Cà chua

Loại quả này rât giàu vitamin, khoáng chất, carbohydrates, axit hữu cơ và một số lượng nhỏ protein, cho nên có tác dụng bảo vê mắt.

5. Dưa chuôt

Dưa chuột giàu protein, carbohydrate, vitamin B2, vitamin C, vitamin E, carotene, niacin, canxi, phốt pho, sắt và các chất dinh dưỡng khác, đông thời còn chứa các thành phân như propanol, axit, cucurbitacin... nên nó là thực phâm giải đôc rất tốt.

Tính axit nhẹ trong dưa chuôt có thê thúc đây sự trao đôi chât, thải chât đôc. Hàm lượng vitamin C trong dưa chuột cao hơn 5 lân so với dưa hâu nên càng có tác dụng làm trắng da, bảo vê tính đàn hôi của da, ngăn chặn sự hình thành các hắc tô melamin.

6. Ớt xanh

Ớt xanh rât giàu vitamin, carbohydrate, chất xơ, canxi, phốt pho, sắt và chất dinh dưỡng khác. Đặc biệt nó còn là thực phâm có hàm lượng vitamin C cao nhất trong các loại rau. Chính vì những lý do đó mà ớt xanh tốt cho sức khỏe nói chung, có lợi cho mắt nói riêng.

7. Táo

Dinh dưỡng trong táo rât phong phú, chứa 14 loại axit amin có lợi cho con người, đặc biêt là cho đôi mắt của bạn.

8. Mơ

Mơ rât giàu vitamin C và vitamin A. Ngoài ra, protein, chât béo, muôi vô cơ, vitamin B1, vitamin B2 trong mơ đã giúp nó trở thành loại quả có giá trị dinh dưỡng khá cao, đặc biệt cho đôi mắt của bạn.

9. Rau hẹ

Hẹ rất giàu vitamin A, vitamin C, còn có cả protein, chất béo, canxi, phốt pho, sắt, cellulose và dâu bay hơi. Ngoài ra, rau hẹ còn chứa chât kháng sinh có công hiêu khử trùng. Vì vậy mà, nếu bổ sung hẹ trong bữa ăn hàng ngày, bạn sẽ giảm được nỗi lo các bệnh về mắt, thậm chí cả chứng đau mỏi mắt.

Theo TTVN

Uống rượu vang giảm nguy cơ loãng xương Một nghiên cứu mới đây phát hiện rằng, phụ nữ uống một hoặc hai ly rượu vang vài lần trong tuần, có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương. Các nhà Khoa học thuộc Diễn đàn Khoa học Quốc tế đã nghiên cứu về vai trò của rượu và khẳng định: "Phụ nữ sau mãn kinh, uống rượu ở mức độ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cảnh sát đột kích "sào huyệt" tổ chức quốc tế lừa đảo hàng trăm tỷ đồng02:24

Xe Camry quay đầu giữa giao lộ thì "chạm trán" Lexus giá gần chục tỷ đồng00:36

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Lời khai của chủ tịch hội nông dân xã đột nhập cướp tại nhà lãnh đạo HĐND tỉnh11:25

Truy bắt kẻ táo tợn dùng búa đập phá tủ, cướp tiệm vàng ở Lâm Đồng00:19

Khởi tố kẻ 'bắt cá hai tay', đánh gục bạn gái ở quán cà phê khi bị phát hiện21:01

Lời khai của nghi phạm cướp tiệm vàng ở Lâm Đồng01:22

Ô tô đâm sập cửa nhà dân ở Thái Nguyên, cuốn người đàn ông vào gầm08:05

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Khỉ trộm đồ du khách và thất vọng khi phát hiện thứ bên trong01:47

Vụ cướp tiệm vàng ở Di Linh: 'Khai quật' tìm vàng tang vật trong đêm09:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Nâng cao nhận thức về rủi ro của rượu để người tiêu dùng tự ra quyết định đúng đắn

09:12:07 20/02/2025

Điều này là do một số yếu tố sinh học như cơ thể phụ nữ có nhiều chất béo giữ lại rượu hơn và ít enzyme hơn để phân hủy rượu trước khi rượu đi vào máu.

Một số bệnh dễ mắc khi thời tiết nồm ẩm

08:39:33 20/02/2025

Các loại nấm mốc, vi nấm phát triển rất nhanh khi trời nồm ẩm, lơ lửng trong không khí, bám vào quần áo, sách vở, chăn chiếu dẫn đến dị ứng, nhiễm trùng. Thời điểm này người sức đề kháng kém như người già và trẻ nhỏ rất dễ mắc bệnh.

Ứng dụng khoa học và công nghệ trong nuôi cấy nấm đông trùng hạ thảo

08:13:21 20/02/2025

Nấm ĐTHT (tên khoa học Cordyceps militaris) là loài nấm thuộc họ Cordycipitaceae, chi Cordyceps. Nấm ĐTHT được hình thành từ một chi nấm ký sinh, phát triển trên cơ thể ấu trùng của côn trùng.

Thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe mắt

07:52:03 20/02/2025

Trong khi chế độ ăn uống cân bằng là tối ưu để duy trì sức khỏe của mắt, thì các chất bổ sung có thể cần thiết cho những người có nguy cơ thiếu hụt do chế độ ăn uống không đầy đủ hoặc mắc tình trạng bệnh lý.

Điểm sáng trong cấp cứu, điều trị các ca bệnh nặng ở tuyến huyện

07:47:05 20/02/2025

Đó chỉ là 3 trong hàng trăm câu chuyện giành giật sự sống cho bệnh nhân từ tay tử thần mà đội ngũ y, bác sỹ, điều dưỡng Khoa Cấp cứu - Hồi sức tích cực và Chống độc đã thực hiện trong năm qua.

Thêm 1 người ở huyện Long Thành bị chó dại cắn

07:45:04 20/02/2025

Đồng thời hướng dẫn, yêu cầu chủ nuôi nhốt cách ly và theo dõi sức khỏe, quản lý số chó còn lại, không được thả rông chó ra ngoài, không được bán chó. Khi chó có dấu hiệu bất thường phải báo ngay cho chính quyền địa phương và cơ quan th...

Lý do nên ăn lê mỗi ngày để giảm cân và tăng cường miễn dịch

07:42:30 20/02/2025

Loại quả này chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng thực vật phong phú bao gồm flavonoid, polyphenol và flavonoid. Những hợp chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính và làm chậm quá trình lão hóa.

Tòa án Hiến pháp Hàn Quốc bác đề nghị của ông Yoon, tiến hành phiên điều trần đúng lịch

12:44:45 19/02/2025

Tuy nhiên, Thẩm phán Moon Hyung Bae - quyền Chánh án Tòa án Hiến pháp Hàn Quốc - đã bác bỏ yêu cầu này, cho rằng phiên tòa xét xử hình sự được ấn định vào lúc 10h00 cùng ngày, đủ thời gian cho cả hai phiên tòa.

Huế tăng cường công tác phòng, chống dịch bệnh Cúm gia cầm

11:11:37 19/02/2025

Cùng đó, thành lập các đoàn công tác tổ chức kiểm tra, đôn đốc công tác phòng, chống dịch bệnh cúm gia cầm, xây dựng các cơ sở, vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh.

Người cao tuổi, bệnh mạn tính có nên tiêm vắc xin cúm?

08:13:09 19/02/2025

Với nhóm người cao tuổi có sa sút trí tuệ Alzheimer, không kiểm soát được hành vi của mình thì khi đi tiêm ngừa cần phải có người thân, quen đi theo cùng.

Cô gái phát hiện giun trong não, thủ phạm là món cá quen thuộc

08:31:45 18/02/2025

Việc ăn thực phẩm tươi sống có thể mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo, nhưng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe nếu không có biện pháp phòng tránh phù hợp.

3 thực phẩm yêu thích của cụ bà vẫn đạp xe khi 100 tuổi

07:36:08 18/02/2025

Dầu ô liu chứa nhiều chất chống oxy hóa như oleocanthal và oleacein, có tác dụng chống viêm trong cơ thể. Tình trạng viêm liên quan tới nhiều bất ổn sức khỏe mạn tính, bao gồm bệnh tim và tiểu đường loại 2.